第15章 外送生意
允禮聞言輕嘆一聲,語氣帶著幾分無奈:「不瞞小姐,這清晏樓定位高端,只做達官顯貴、富商巨賈的生意,格調雖高,可客群有限。
這長街雖熱鬧,大多是尋常百姓,消費不起,故而生意一直勉強維持,盈虧堪堪持平,我也知曉是定位太過局限,卻一時沒想出改良之法。」
甄嬛眼中閃過一絲光亮,緩緩道出自己的計策:「既然如此,王爺何不拓寬業務,增設外送服務?將酒樓里的點心、簡餐打包,送往周邊商鋪、驛館,甚至富貴人家的府邸,既能盤活生意,也能解決那群孩子的出路。
挑石頭那幾個年紀稍大、性子沉穩的孩子,稍加培訓,讓他們負責外送送餐,王爺按工給工錢,他們靠著自己的力氣掙錢,既能養活自己和年幼的弟妹,也能慢慢學會擔當,遠比困在育嬰堂里強得多。
而且石頭那孩子有主見、有擔當,讓他領頭管束,定然能擔起這份責任。」
允禮聽完,雙眼驟然發亮,輕拍桌案,滿心都是欽佩。看向甄嬛的目光,好感與欣賞又深了幾分,語氣滿是讚嘆:
「甄小姐當真聰慧無雙,這般一舉兩得的妙計,我竟從未想到!既解了酒樓生意的困局,又給了孩子們謀生的出路,遠比我原先的打算周全百倍!石頭那孩子我也瞧著可堪造就,有骨氣有擔當,確實能擔此任。」
他沉吟片刻,又接著說道:「孩子們若是能掙錢謀生自然是好,可目不識丁終究難成大事。
我想著,等院落修繕好,夜裡尋一位品行端正的夫子,免費為孩子們授課啟蒙,教他們讀書識字、明辨是非,日後即便不做送餐的營生,也能有別的出路。
只是眼下,我一時半會,竟尋不到合適又靠譜的夫子人選。」
甄嬛聞言,指尖輕輕摩挲著茶盞邊緣,像是忽然想到了合適的人選,眼底閃過一絲篤定,抬眼看向允禮,溫聲開口:
「王爺不必發愁,若是信得過我,我倒知曉一人,才學上乘,也很是明事理,應該適合教這群孩子。」
允禮心頭一喜,當即表示相信甄嬛的眼光。他們二人之間的聯繫越多,他越是高興。
盞茶功夫後,甄嬛表示事不宜遲,現在就帶他去找夫子。
臨出雅間前,允禮側身對門外候著的阿晉低聲吩咐了兩句,目光隱晦地掃過桌角剩下的桂花糕,示意他將甄嬛方才無意間多吃了一塊的桂花糕打包兩盒,一併帶上。
阿晉心領神會,連忙躬身退下,去後廚取了嶄新的食盒,細細裝了兩盒糕點。
幾人隨即下樓,酒樓掌柜迎了上來。
來人是個年近五旬的老者,身著半舊的深藍色布衫,面容憨厚樸實,眉眼間帶著幾分忠厚,腰背微駝,走路步子卻穩當,此人正是清晏樓的掌柜陳福順。
陳福順跟著允禮多年,性子木訥不善言辭,卻勝在忠心耿耿,從不敢有半分欺瞞懈怠,見了允禮連忙躬身行禮,語氣恭謹又敦厚:「主子,您有何吩咐?」
允禮這會早已沒了那副言笑晏晏的模樣,語氣鄭重地交代道:
「即日起,清晏樓增設外送差事,日後周邊商鋪、驛館有外送需求,一律接下,點心簡餐仔細打包,不許怠慢客人。若是人手不夠,只管放心招人。
另外,過幾日會有幾個半大的孩子過來幫忙跑腿外送,皆是苦命孩子,你多照拂幾分,按月給他們結算工錢,不許苛待,若是有人欺負他們,只管來回我。」
陳福順聽得連連點頭,一字一句記在心裡,憨厚的臉上滿是認真,連連應道:
「主子放心,老奴全都記下了,定然把這事辦得妥妥帖帖,絕不辜負主子的善心,也絕不敢苛待那些孩子。」
允禮見他應下,便不再多言,揮手讓他回去打理樓中事務,自己則轉身朝等候在一側的甄嬛走去。他抬手做了個請的姿勢,一行人緩步走出清晏樓。
剛到樓外,甄府的車夫老孫便上前一步,對著甄嬛躬身回話,語氣帶著幾分為難:
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「小姐,此地離大理寺路途頗遠,時辰不早了,小的得趕緊動身,去大理寺門口等候老爺,若是去晚了,怕是耽誤老爺回程。」
甄嬛聞言微微頷首,深知父親下朝後在大理寺當值,散值時辰固定,耽誤不得,當即轉頭看向身邊的流朱,溫聲叮囑:
「流朱,你順路隨老孫一同回府,不必跟著我了。回去之後,你跑一趟溫老先生的醫館,勞煩老先生若是不忙,往城北貧民窟走一趟。
那群孩子裡有個雙目失明的娃娃,年紀尚小,讓老先生幫忙診治一番,順帶為其他孩子把把脈,調養調養體虛的毛病,所有的診金、藥材費用,一律記在甄府的帳上,不許拖欠,也不許讓老先生破費。」
她這番安排細緻周全,既顧著父親下班事宜,又惦記著孩童們的身體病痛,連失明孩童的診病都提前謀劃妥當,全然不是一時興起的善心,而是長久的真心照拂。
允禮站在一旁靜靜聽著,看向甄嬛的目光又多了幾分敬重與動容,心底暗暗讚嘆——這般心細如髮、仁善通透的女子,當真是世間少有,每多相處一刻,便多添一分傾心。
流朱連忙應聲,恭恭敬敬應下:「小姐放心,奴婢一定把話帶到,絕不耽誤孩子們看病。」
說罷,流朱便跟著老孫,登上甄府的馬車,朝著回府的方向駛去。兩人均未注意到,阿晉趁著幾人說話的功夫,將一個雕花食盒放到了車廂內。
但甄嬛、浣碧卻注意到了。只是一人說話時微一停頓,便假裝未曾看見。另一人見自家小姐如此,當然也未曾開口。
眼下只剩甄嬛、浣碧、允禮與阿晉四人,允禮看著身旁的甄嬛,再度柔聲邀請:「甄小姐不如乘坐本王的馬車,安穩又快捷,還能歇歇腳。」
這一回,甄嬛沒有再執意推辭,時間卻是不早了,便輕輕點頭應下。
可允禮依舊守著規矩,半分逾越的舉動都沒有,並未與甄嬛同乘,而是翻身躍上自己的白馬,溫聲道:
「本王騎馬引路便可,馬車寬敞,小姐與浣碧姑娘同乘,阿晉負責趕車,穩妥得很。」
說罷,他便勒馬行在一側,身姿挺拔,刻意與馬車保持著合適的距離,既護著馬車前行,又守足禮數,分寸感絲毫不差。
甄嬛見狀,微微一笑。青幔雕花的豪華馬車,她忍不住掀起簾角,痴痴地注視著側前方那人英俊的背影。
這長街雖熱鬧,大多是尋常百姓,消費不起,故而生意一直勉強維持,盈虧堪堪持平,我也知曉是定位太過局限,卻一時沒想出改良之法。」
甄嬛眼中閃過一絲光亮,緩緩道出自己的計策:「既然如此,王爺何不拓寬業務,增設外送服務?將酒樓里的點心、簡餐打包,送往周邊商鋪、驛館,甚至富貴人家的府邸,既能盤活生意,也能解決那群孩子的出路。
挑石頭那幾個年紀稍大、性子沉穩的孩子,稍加培訓,讓他們負責外送送餐,王爺按工給工錢,他們靠著自己的力氣掙錢,既能養活自己和年幼的弟妹,也能慢慢學會擔當,遠比困在育嬰堂里強得多。
而且石頭那孩子有主見、有擔當,讓他領頭管束,定然能擔起這份責任。」
允禮聽完,雙眼驟然發亮,輕拍桌案,滿心都是欽佩。看向甄嬛的目光,好感與欣賞又深了幾分,語氣滿是讚嘆:
「甄小姐當真聰慧無雙,這般一舉兩得的妙計,我竟從未想到!既解了酒樓生意的困局,又給了孩子們謀生的出路,遠比我原先的打算周全百倍!石頭那孩子我也瞧著可堪造就,有骨氣有擔當,確實能擔此任。」
他沉吟片刻,又接著說道:「孩子們若是能掙錢謀生自然是好,可目不識丁終究難成大事。
我想著,等院落修繕好,夜裡尋一位品行端正的夫子,免費為孩子們授課啟蒙,教他們讀書識字、明辨是非,日後即便不做送餐的營生,也能有別的出路。
只是眼下,我一時半會,竟尋不到合適又靠譜的夫子人選。」
甄嬛聞言,指尖輕輕摩挲著茶盞邊緣,像是忽然想到了合適的人選,眼底閃過一絲篤定,抬眼看向允禮,溫聲開口:
「王爺不必發愁,若是信得過我,我倒知曉一人,才學上乘,也很是明事理,應該適合教這群孩子。」
允禮心頭一喜,當即表示相信甄嬛的眼光。他們二人之間的聯繫越多,他越是高興。
盞茶功夫後,甄嬛表示事不宜遲,現在就帶他去找夫子。
臨出雅間前,允禮側身對門外候著的阿晉低聲吩咐了兩句,目光隱晦地掃過桌角剩下的桂花糕,示意他將甄嬛方才無意間多吃了一塊的桂花糕打包兩盒,一併帶上。
阿晉心領神會,連忙躬身退下,去後廚取了嶄新的食盒,細細裝了兩盒糕點。
幾人隨即下樓,酒樓掌柜迎了上來。
來人是個年近五旬的老者,身著半舊的深藍色布衫,面容憨厚樸實,眉眼間帶著幾分忠厚,腰背微駝,走路步子卻穩當,此人正是清晏樓的掌柜陳福順。
陳福順跟著允禮多年,性子木訥不善言辭,卻勝在忠心耿耿,從不敢有半分欺瞞懈怠,見了允禮連忙躬身行禮,語氣恭謹又敦厚:「主子,您有何吩咐?」
允禮這會早已沒了那副言笑晏晏的模樣,語氣鄭重地交代道:
「即日起,清晏樓增設外送差事,日後周邊商鋪、驛館有外送需求,一律接下,點心簡餐仔細打包,不許怠慢客人。若是人手不夠,只管放心招人。
另外,過幾日會有幾個半大的孩子過來幫忙跑腿外送,皆是苦命孩子,你多照拂幾分,按月給他們結算工錢,不許苛待,若是有人欺負他們,只管來回我。」
陳福順聽得連連點頭,一字一句記在心裡,憨厚的臉上滿是認真,連連應道:
「主子放心,老奴全都記下了,定然把這事辦得妥妥帖帖,絕不辜負主子的善心,也絕不敢苛待那些孩子。」
允禮見他應下,便不再多言,揮手讓他回去打理樓中事務,自己則轉身朝等候在一側的甄嬛走去。他抬手做了個請的姿勢,一行人緩步走出清晏樓。
剛到樓外,甄府的車夫老孫便上前一步,對著甄嬛躬身回話,語氣帶著幾分為難:
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甄嬛聞言微微頷首,深知父親下朝後在大理寺當值,散值時辰固定,耽誤不得,當即轉頭看向身邊的流朱,溫聲叮囑:
「流朱,你順路隨老孫一同回府,不必跟著我了。回去之後,你跑一趟溫老先生的醫館,勞煩老先生若是不忙,往城北貧民窟走一趟。
那群孩子裡有個雙目失明的娃娃,年紀尚小,讓老先生幫忙診治一番,順帶為其他孩子把把脈,調養調養體虛的毛病,所有的診金、藥材費用,一律記在甄府的帳上,不許拖欠,也不許讓老先生破費。」
她這番安排細緻周全,既顧著父親下班事宜,又惦記著孩童們的身體病痛,連失明孩童的診病都提前謀劃妥當,全然不是一時興起的善心,而是長久的真心照拂。
允禮站在一旁靜靜聽著,看向甄嬛的目光又多了幾分敬重與動容,心底暗暗讚嘆——這般心細如髮、仁善通透的女子,當真是世間少有,每多相處一刻,便多添一分傾心。
流朱連忙應聲,恭恭敬敬應下:「小姐放心,奴婢一定把話帶到,絕不耽誤孩子們看病。」
說罷,流朱便跟著老孫,登上甄府的馬車,朝著回府的方向駛去。兩人均未注意到,阿晉趁著幾人說話的功夫,將一個雕花食盒放到了車廂內。
但甄嬛、浣碧卻注意到了。只是一人說話時微一停頓,便假裝未曾看見。另一人見自家小姐如此,當然也未曾開口。
眼下只剩甄嬛、浣碧、允禮與阿晉四人,允禮看著身旁的甄嬛,再度柔聲邀請:「甄小姐不如乘坐本王的馬車,安穩又快捷,還能歇歇腳。」
這一回,甄嬛沒有再執意推辭,時間卻是不早了,便輕輕點頭應下。
可允禮依舊守著規矩,半分逾越的舉動都沒有,並未與甄嬛同乘,而是翻身躍上自己的白馬,溫聲道:
「本王騎馬引路便可,馬車寬敞,小姐與浣碧姑娘同乘,阿晉負責趕車,穩妥得很。」
說罷,他便勒馬行在一側,身姿挺拔,刻意與馬車保持著合適的距離,既護著馬車前行,又守足禮數,分寸感絲毫不差。
甄嬛見狀,微微一笑。青幔雕花的豪華馬車,她忍不住掀起簾角,痴痴地注視著側前方那人英俊的背影。