第1 50章 喝好酒，還得有好酒杯
丁晴又從自己背包里拿出了三個青花酒杯，這三個青花酒杯也是從那沉船上打撈出來的。。
這是三個青花酒杯是永樂壓手杯，雖然不是官窯，但是這個壓手杯也是當時比較流行的一種酒杯，他知道青花壓手杯在永樂時期是十分流行的，如果是官窯的話，一個價值幾千萬，甚至上億。
據說真正的青花永樂壓手杯，官窯款的，世界上只出現三個，也不知真是假。但總的說來，這個壓手杯珍稀的很。
而丁晴拿出來的這三個青花壓手杯，也是景德鎮製作比較精細的青花，雖然是民窯，現在拿出來，應該賣個幾百萬一個是沒有問題的。
丁晴一拿出青花壓手杯，那個魚公眼睛更是亮了一下，連忙放下了酒瓶，然後拿起了一個青花壓手杯，仔細的端詳：「小伙子，你還真的是一個高人，不但拿出了這樣的好酒，還拿出這樣好的酒杯。
這個酒杯應該和這個酒是同時代的吧，你能配套拿出來，我余龍，佩服，佩服！」
丁晴十分驚訝，這個廚子還真的怪，不但精通做魚的方法，而且對酒的見識高人一等，居然對古董也有這樣有見識，這個人一定來歷不凡！
「老先生，你果眼睛非同一般，一眼就看出我這個是永樂的壓手杯，雖然他不是官窯，但是我敢說，在我們整個川省能拿出來的，恐怕也不多吧，就不知道景德鎮那個地方還有沒有？」
余龍點點頭：「小伙子，你也不凡了，能認出它是景德鎮的永樂壓手杯的人也並不多，而且還知道他是民窯的，其實當時的民窯和官窯區別不是很大，關鍵同樣的永樂瓷器很少題寫年款！」
胡胖子得意的吹噓道：「這是我老表丁晴，你別看他年輕，他也是玩古董的高手，就是對翡翠玉石研究的比較通透！」
余龍眼睛灼灼的看著丁晴：「小丁，你又是如何看出這個酒是600年前的瀘州大麯酒，一般人真的認不出來，就算我，如果你不說是瀘州大麯酒，我也只能承認這個是老酒，年份很高的老酒！」
丁晴哈哈一笑：「這個倒不是我的眼力有多麼的高，主要是當時我看見了裝這個酒的罈子，它上面就寫有瀘州大麯酒，還有就是一些同時代的貨物上寫明了他的年代。
我看見了當時一起出來的稅銀就是永樂時期的，這個銀子是當時上鹽稅的銀子，所以有地址有年代，這個很好辯認人的。
因為我是從一個私人藏家手裡買的，私人藏家說，這是一個從沉船上弄起來的酒！你看我還拍攝的那個酒罈子的模樣！」
說完丁晴就摸出手機，翻出了他的相冊，他的手機相冊上當時就拍攝了很多這種酒罈子的照片，他當時還拍了那個酒罈子破損的地方，好的酒罈子他都沒有拍，他怕人追究起來，如果現在有人問，他就說那個酒罈已經破裂了，酒當然肯定沒有多少了。
果然余龍拿過了丁晴的手機，仔細的觀看那個酒罈子上面的紋飾以及文字，在那上面寫有瀘州大麯酒的字樣！
不錯，瀘州老窖最早的時候就叫瀘州大麯酒，一直到清代都叫瀘州大麯酒，要說叫瀘州老窖，應該是民國時期才有這樣的叫法！
余龍看了那個破爛的酒罈子，不由搖頭可惜：「可惜了，這麼好的酒，一隻酒罈子，被打破了，估計也是那些打撈沉船的人，不知道這個酒的珍貴，以及這個酒罈子的珍貴！」
「是呀，這樣的酒我也打聽過了，它的珍貴程度並不比明朝的官窯低，我聽說這樣的酒，世界上曾經賣過一批，年代還不如這個，都賣到了5,000萬一斤！」
這個倒不是丁晴瞎吹，他曾經看見國外一個拍賣會上拍賣過一些從青銅器里倒出來的酒，而且那個酒還度數已經很低了，人家拍賣價就超過了1,000萬美金！
余龍搖頭說道：「我也知道你說的價值1,000萬的那個酒，那個酒只能說是有歷史價值、文化價值，但是那種酒基本上也不可以飲用的了，而我們現在這個酒是可以飲用的！」
胡胖子連忙說道：「你們兩個別瞎吹了，先倒出來我們嘗一口，看看600年的酒，吃了究竟是什麼一個體驗！」
余龍看了一下胡胖子：「跟你喝了這個酒，都是糟蹋了這樣的瓊漿玉液！」
胡胖子一聽就不樂意了：「唉，老余，再怎麼說，這個酒還是我給你介紹過來的，你現在是不是過河拆橋呀！」
這個時候余龍又打開了他的那個食盒，原來的食盒下面還有一層，裡面還放了一個湯碗，那個湯碗是保溫碗，一看一是清代的一個保溫碗，他將保溫碗小心翼翼的放在了桌子上揭開蓋子，那裡面是一碗的清湯，上面浮著幾片中藥材，也不知道是什麼中藥材熬製的，反正丁晴聞到了一種魚湯的味道，還帶著淡淡的藥香味，總之這湯十分好聞。
「這個湯是青鱔湯，我用它烹製了江團，這是剩下的湯，這個湯喝了對人體有很大的幫助！尤其對你們這種年輕人，喝了好處大大的，當然我們這種老頭子吃了就沒有什麼用了！」
胡胖子一聽秒懂，連忙問道：「你的意思是說，這個湯吃了補腎！」
余龍沒有理他，只是輕輕的舀了一小碗，放在了丁晴的面前。
「我們先喝酒，然後再吃魚喝湯，不然先喝湯，把我們的口腔破壞了，就品味不出了這個酒的美味！」
丁晴不由好笑，這個余老頭還真的是對酒情有獨鍾，喝一個酒都有這麼多的講究，他們這種年輕人喝酒，哪裡有這麼多講究，端起酒杯就往嘴裡灌！
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余龍又拿出了一瓶礦泉水，然後倒在了玻璃杯中，每個人面前放了一杯。
「先用這個礦泉水漱漱口！」
胡胖子和丁晴，每個人都聽他的話，先喝了幾口礦泉水，然後吐在了旁邊的一個紙杯里。
然後余龍才隆重的舉起了他的酒杯，輕輕地抿了一口。
「啊！這個酒真的太美味了！」
不過在對於丁晴來說，這個酒是好喝，對他來說好喝就是不辣喉嚨，沒有那個衝勁，這酒入口綿軟，還帶有一絲絲的微甘。
丁晴帶來的這瓶酒，大約還有六七兩。
他每人面前倒了一杯以後，最多也就還有三兩多酒，因為他們這個杯子裝一杯的話就是一兩多一點。
喝了兩口酒以後，他們才開始吃起那個秘制的江團魚。
這魚肉一進入口中簡直馬上就可以化渣一樣，而且沒有一點魚肉的腥味。
加之這種魚又沒有魚刺，吃起來更是舒服無比。
不一會兒，一杯見底，丁晴又要跟余龍加酒，余龍連忙擺手：「算了算了，這麼好的酒不能一次喝完，下一次再喝好吧，這種酒喝一次就少一次！」
丁晴連忙說道：「前輩，這個酒雖然那個缸子被打破了，但是當時接起來的酒，至少還有幾十斤，你就放心的喝吧！」
余龍眼睛一亮：「這個酒還有幾十斤？」
這是三個青花酒杯是永樂壓手杯，雖然不是官窯，但是這個壓手杯也是當時比較流行的一種酒杯，他知道青花壓手杯在永樂時期是十分流行的，如果是官窯的話，一個價值幾千萬，甚至上億。
據說真正的青花永樂壓手杯，官窯款的，世界上只出現三個，也不知真是假。但總的說來，這個壓手杯珍稀的很。
而丁晴拿出來的這三個青花壓手杯，也是景德鎮製作比較精細的青花，雖然是民窯，現在拿出來，應該賣個幾百萬一個是沒有問題的。
丁晴一拿出青花壓手杯，那個魚公眼睛更是亮了一下，連忙放下了酒瓶，然後拿起了一個青花壓手杯，仔細的端詳：「小伙子，你還真的是一個高人，不但拿出了這樣的好酒，還拿出這樣好的酒杯。
這個酒杯應該和這個酒是同時代的吧，你能配套拿出來，我余龍，佩服，佩服！」
丁晴十分驚訝，這個廚子還真的怪，不但精通做魚的方法，而且對酒的見識高人一等，居然對古董也有這樣有見識，這個人一定來歷不凡！
「老先生，你果眼睛非同一般，一眼就看出我這個是永樂的壓手杯，雖然他不是官窯，但是我敢說，在我們整個川省能拿出來的，恐怕也不多吧，就不知道景德鎮那個地方還有沒有？」
余龍點點頭：「小伙子，你也不凡了，能認出它是景德鎮的永樂壓手杯的人也並不多，而且還知道他是民窯的，其實當時的民窯和官窯區別不是很大，關鍵同樣的永樂瓷器很少題寫年款！」
胡胖子得意的吹噓道：「這是我老表丁晴，你別看他年輕，他也是玩古董的高手，就是對翡翠玉石研究的比較通透！」
余龍眼睛灼灼的看著丁晴：「小丁，你又是如何看出這個酒是600年前的瀘州大麯酒，一般人真的認不出來，就算我，如果你不說是瀘州大麯酒，我也只能承認這個是老酒，年份很高的老酒！」
丁晴哈哈一笑：「這個倒不是我的眼力有多麼的高，主要是當時我看見了裝這個酒的罈子，它上面就寫有瀘州大麯酒，還有就是一些同時代的貨物上寫明了他的年代。
我看見了當時一起出來的稅銀就是永樂時期的，這個銀子是當時上鹽稅的銀子，所以有地址有年代，這個很好辯認人的。
因為我是從一個私人藏家手裡買的，私人藏家說，這是一個從沉船上弄起來的酒！你看我還拍攝的那個酒罈子的模樣！」
說完丁晴就摸出手機，翻出了他的相冊，他的手機相冊上當時就拍攝了很多這種酒罈子的照片，他當時還拍了那個酒罈子破損的地方，好的酒罈子他都沒有拍，他怕人追究起來，如果現在有人問，他就說那個酒罈已經破裂了，酒當然肯定沒有多少了。
果然余龍拿過了丁晴的手機，仔細的觀看那個酒罈子上面的紋飾以及文字，在那上面寫有瀘州大麯酒的字樣！
不錯，瀘州老窖最早的時候就叫瀘州大麯酒，一直到清代都叫瀘州大麯酒，要說叫瀘州老窖，應該是民國時期才有這樣的叫法！
余龍看了那個破爛的酒罈子，不由搖頭可惜：「可惜了，這麼好的酒，一隻酒罈子，被打破了，估計也是那些打撈沉船的人，不知道這個酒的珍貴，以及這個酒罈子的珍貴！」
「是呀，這樣的酒我也打聽過了，它的珍貴程度並不比明朝的官窯低，我聽說這樣的酒，世界上曾經賣過一批，年代還不如這個，都賣到了5,000萬一斤！」
這個倒不是丁晴瞎吹，他曾經看見國外一個拍賣會上拍賣過一些從青銅器里倒出來的酒，而且那個酒還度數已經很低了，人家拍賣價就超過了1,000萬美金！
余龍搖頭說道：「我也知道你說的價值1,000萬的那個酒，那個酒只能說是有歷史價值、文化價值，但是那種酒基本上也不可以飲用的了，而我們現在這個酒是可以飲用的！」
胡胖子連忙說道：「你們兩個別瞎吹了，先倒出來我們嘗一口，看看600年的酒，吃了究竟是什麼一個體驗！」
余龍看了一下胡胖子：「跟你喝了這個酒，都是糟蹋了這樣的瓊漿玉液！」
胡胖子一聽就不樂意了：「唉，老余，再怎麼說，這個酒還是我給你介紹過來的，你現在是不是過河拆橋呀！」
這個時候余龍又打開了他的那個食盒，原來的食盒下面還有一層，裡面還放了一個湯碗，那個湯碗是保溫碗，一看一是清代的一個保溫碗，他將保溫碗小心翼翼的放在了桌子上揭開蓋子，那裡面是一碗的清湯，上面浮著幾片中藥材，也不知道是什麼中藥材熬製的，反正丁晴聞到了一種魚湯的味道，還帶著淡淡的藥香味，總之這湯十分好聞。
「這個湯是青鱔湯，我用它烹製了江團，這是剩下的湯，這個湯喝了對人體有很大的幫助！尤其對你們這種年輕人，喝了好處大大的，當然我們這種老頭子吃了就沒有什麼用了！」
胡胖子一聽秒懂，連忙問道：「你的意思是說，這個湯吃了補腎！」
余龍沒有理他，只是輕輕的舀了一小碗，放在了丁晴的面前。
「我們先喝酒，然後再吃魚喝湯，不然先喝湯，把我們的口腔破壞了，就品味不出了這個酒的美味！」
丁晴不由好笑，這個余老頭還真的是對酒情有獨鍾，喝一個酒都有這麼多的講究，他們這種年輕人喝酒，哪裡有這麼多講究，端起酒杯就往嘴裡灌！
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余龍又拿出了一瓶礦泉水，然後倒在了玻璃杯中，每個人面前放了一杯。
「先用這個礦泉水漱漱口！」
胡胖子和丁晴，每個人都聽他的話，先喝了幾口礦泉水，然後吐在了旁邊的一個紙杯里。
然後余龍才隆重的舉起了他的酒杯，輕輕地抿了一口。
「啊！這個酒真的太美味了！」
不過在對於丁晴來說，這個酒是好喝，對他來說好喝就是不辣喉嚨，沒有那個衝勁，這酒入口綿軟，還帶有一絲絲的微甘。
丁晴帶來的這瓶酒，大約還有六七兩。
他每人面前倒了一杯以後，最多也就還有三兩多酒，因為他們這個杯子裝一杯的話就是一兩多一點。
喝了兩口酒以後，他們才開始吃起那個秘制的江團魚。
這魚肉一進入口中簡直馬上就可以化渣一樣，而且沒有一點魚肉的腥味。
加之這種魚又沒有魚刺，吃起來更是舒服無比。
不一會兒，一杯見底，丁晴又要跟余龍加酒，余龍連忙擺手：「算了算了，這麼好的酒不能一次喝完，下一次再喝好吧，這種酒喝一次就少一次！」
丁晴連忙說道：「前輩，這個酒雖然那個缸子被打破了，但是當時接起來的酒，至少還有幾十斤，你就放心的喝吧！」
余龍眼睛一亮：「這個酒還有幾十斤？」