第185章 趕海（上）
第一八五章趕海（上）
國慶第二天中午是江克勤和婁雨薇夫婦的回門宴，晚上江克勤這邊還有吃鹵食，也就是剩菜的意思，但實際上都會重新燒菜。
不過回門宴與䣄熤五人無關，吃鹵食五人又不好意思，一早就回絕了江克勤的邀請，只問了哪裡退潮後可以安全趕海採集狗爪螺和藤壺，什麼時間退潮、滿潮，需要什麼工具後，就匆匆退了房。
新人新婚燕爾，實在不便打擾，䣄熤婉拒了江克勤明日陪著趕海的提議，但沒拒絕他幫忙聯繫荷塘村的民宿。
江克勤反覆叮囑一定要問民宿老闆幫找一個嚮導，䣄熤知道安全的輕重，不住地點頭應是。
江克勤還是不放心，又給民宿老闆打電話請求多幫忙照應。
「江大哥，放寬心！即使不管我自己，我也不敢把我姐姐她們幾個置於危險之地啊！」
江克勤繼續撥號，「行吧！我給你叫個小麵包車，送你們過去。我也不明白你為什麼對狗爪螺有這麼大的執念，不過這種東西現在近岸也少見，個頭小不說，也不好采，你別抱太大希望。或者去農貿市場看看，興許能碰到有賣的。」
䣄熤能怎麼說？說另外一個時空看多了採集狗爪螺的視頻嗎？還是說對章魚的脆和蟹肉的鮮的結合體充滿好奇？
「嘿嘿，主要是自己采、自己做，更香甜。」
八點半左右，一行人在荷塘村離北岸沙灘不遠，一家名為海景漁家的民宿住下。
趕海對䣄熤和吳玥是一件很稀奇的事，其實也不準確，至少䣄熤小時候就會在泥里抓泥鰍、撿田螺和河蚌，抓螃蟹、釣魚也是常有的事，吳玥就是湖邊、江邊長大的，要說沒在湖邊灘涂上翻石頭，估計可能性極小。
不過不耽誤兩人對趕海的熱情。
而宋知微和王淑媛，一個是溫陵富家女，不討小海；一個是閩州府城文化長大的姑娘，不下灘涂。兩人對趕海的興致不大，更像是陪朋友湊熱鬧心思居多。
倒是董令妍，這位鷺州姑娘，卻是個了不起的趕海高手。
北界縣的潮汛雖是半日潮，但此時已經過了清晨低潮的趕海黃金時段，不是趕海的好時候，五人決定買海鮮再用民宿的廚房自己做。
而老闆娘告知，漁港碼頭9點就收攤了，這時候去，除非運氣特別好碰上一船剛回，只能去縣城泗礁鎮的海鮮市場挑。
「或者，你們不嫌棄的話，我店裡有些存貨，或者你們想吃什麼，我給你到鄰居問問。」
「先不麻煩你了。我們去縣城逛逛。」
時間尚早，大家都是閒不住的性子，尤其是䣄熤、吳玥、董令妍三個喜歡做飯的人，對菜市場有一種天生的逛性，於是請老闆娘聯繫了一輛麵包車，直奔縣中心農貿市場去了。
一樓就是海鮮市場，大體按照活鮮·冰鮮，貝類·螺類分區。
「大家分頭逛吧，就買些方便做的、又喜歡吃的，妍姐，你幫著看著微姐，我擔心她會買難伺候的品類。」䣄熤剛說完就遭到宋知微的白眼和冷哼。
「狗爪螺和藤壺、辣螺就先別買了，指不定明天吃得多過癮。」
宋知微逮住機會直接反擊，「也有可能是顆粒無收！」
「怎麼會？我信老闆娘的話，肯定餓不著你。」䣄熤就牽著吳玥往貝類·螺類區走了。
在這個區域，最明顯是就是小山堆一樣的好多堆貽貝，也就是淡菜，近前一看，規格明顯比䣄熤吃過的要大好幾圈，有心想買，但江克勤和民宿老闆娘也都說在狗爪螺生長的地方天然會伴生有貽貝。
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「熤，要買點嗎？」最了解䣄熤的，恐怕只有吳玥了，看這麼久卻不問不買，明顯是在天人交戰。
䣄熤搖搖頭，「還是別了，趕海的時候也能採集到。」
「小哥這話可說錯了哦！趕海大概只能找到毛娘，長不大的。」聞言，攤位老闆娘用手比了兩節手指，「要不買點海虹嘗嘗，又嫩又甜，不貴，就一塊五一斤。」
然後又指了指旁邊的一小摞，「這邊更大的淡菜，稍微貴一點，4塊錢一斤，但肉厚、有嚼勁，越嚼越甜。」
「是根據大小定價的嗎？」在䣄熤的印象中，海虹和淡菜都是貽貝的稱呼，根本就不知道還和品種掛鉤。
金童玉女一般模樣的人在攤位前，看著也養眼舒服，而且這時候攤位前開始慢慢聚人氣了，老闆娘也樂得介紹，「不是的，這是不同的品種，大的是我們這邊半野生養殖的，其實滋味和野生沒區別。便宜的這種是純養殖的。」
價格不貴，䣄熤索性兩種都要了一斤。
「回去清蒸或者別加水，直接放鍋里煮就行，什麼都別放。」老闆娘稱重後和䣄熤錢貨兩清，原本以為交易就此結束了，誰知兩人不著急走，開始點單式購買。
「姐姐，後面的你挑，不拘價格。」
吳玥也不矯情，直接點名，「老闆娘，貓眼螺、花螺、釘螺，還有這個？」吳玥不確定地看了看䣄熤。
䣄熤微笑點頭，「海葵，可以伺候。」
吳玥甜甜一笑，然後繼續看向老闆娘，「還有這個海葵，都要一斤。」
「姑娘，海葵一斤焯水後就不剩多少了，你們幾個人吃？」
「五個人。」
「那要不買4-5斤吧，還能炒一盤。」
䣄熤直接拍板，「老闆娘，就5斤，還有剛才的那些螺都各自來兩斤。」
老闆娘喜笑顏開，一邊招呼著其他顧客，一邊給䣄熤稱重，「一共66塊，給65就行。」
「謝謝。」
吳玥輕聲低語，「會不會太多了？」
「其實螺類看著數量多，但其實大部分都是殼，沒多少肉的。」
兩人轉到活鮮區，正看見董令妍三人挑梭子蟹，當然，其實是董令妍在挑，宋知微和王淑媛全程在打醬油。
「妍姐，爆炒嗎？」
這些天的宴席上，五人對本地的嗆蟹都不敢下筷子。
「公蟹爆炒，小的母蟹清蒸澆蔥油。」董令妍按了蟹身、蟹腿，各選了三隻，直接放棄了最貴的紅膏母蟹。
國慶第二天中午是江克勤和婁雨薇夫婦的回門宴，晚上江克勤這邊還有吃鹵食，也就是剩菜的意思，但實際上都會重新燒菜。
不過回門宴與䣄熤五人無關，吃鹵食五人又不好意思，一早就回絕了江克勤的邀請，只問了哪裡退潮後可以安全趕海採集狗爪螺和藤壺，什麼時間退潮、滿潮，需要什麼工具後，就匆匆退了房。
新人新婚燕爾，實在不便打擾，䣄熤婉拒了江克勤明日陪著趕海的提議，但沒拒絕他幫忙聯繫荷塘村的民宿。
江克勤反覆叮囑一定要問民宿老闆幫找一個嚮導，䣄熤知道安全的輕重，不住地點頭應是。
江克勤還是不放心，又給民宿老闆打電話請求多幫忙照應。
「江大哥，放寬心！即使不管我自己，我也不敢把我姐姐她們幾個置於危險之地啊！」
江克勤繼續撥號，「行吧！我給你叫個小麵包車，送你們過去。我也不明白你為什麼對狗爪螺有這麼大的執念，不過這種東西現在近岸也少見，個頭小不說，也不好采，你別抱太大希望。或者去農貿市場看看，興許能碰到有賣的。」
䣄熤能怎麼說？說另外一個時空看多了採集狗爪螺的視頻嗎？還是說對章魚的脆和蟹肉的鮮的結合體充滿好奇？
「嘿嘿，主要是自己采、自己做，更香甜。」
八點半左右，一行人在荷塘村離北岸沙灘不遠，一家名為海景漁家的民宿住下。
趕海對䣄熤和吳玥是一件很稀奇的事，其實也不準確，至少䣄熤小時候就會在泥里抓泥鰍、撿田螺和河蚌，抓螃蟹、釣魚也是常有的事，吳玥就是湖邊、江邊長大的，要說沒在湖邊灘涂上翻石頭，估計可能性極小。
不過不耽誤兩人對趕海的熱情。
而宋知微和王淑媛，一個是溫陵富家女，不討小海；一個是閩州府城文化長大的姑娘，不下灘涂。兩人對趕海的興致不大，更像是陪朋友湊熱鬧心思居多。
倒是董令妍，這位鷺州姑娘，卻是個了不起的趕海高手。
北界縣的潮汛雖是半日潮，但此時已經過了清晨低潮的趕海黃金時段，不是趕海的好時候，五人決定買海鮮再用民宿的廚房自己做。
而老闆娘告知，漁港碼頭9點就收攤了，這時候去，除非運氣特別好碰上一船剛回，只能去縣城泗礁鎮的海鮮市場挑。
「或者，你們不嫌棄的話，我店裡有些存貨，或者你們想吃什麼，我給你到鄰居問問。」
「先不麻煩你了。我們去縣城逛逛。」
時間尚早，大家都是閒不住的性子，尤其是䣄熤、吳玥、董令妍三個喜歡做飯的人，對菜市場有一種天生的逛性，於是請老闆娘聯繫了一輛麵包車，直奔縣中心農貿市場去了。
一樓就是海鮮市場，大體按照活鮮·冰鮮，貝類·螺類分區。
「大家分頭逛吧，就買些方便做的、又喜歡吃的，妍姐，你幫著看著微姐，我擔心她會買難伺候的品類。」䣄熤剛說完就遭到宋知微的白眼和冷哼。
「狗爪螺和藤壺、辣螺就先別買了，指不定明天吃得多過癮。」
宋知微逮住機會直接反擊，「也有可能是顆粒無收！」
「怎麼會？我信老闆娘的話，肯定餓不著你。」䣄熤就牽著吳玥往貝類·螺類區走了。
在這個區域，最明顯是就是小山堆一樣的好多堆貽貝，也就是淡菜，近前一看，規格明顯比䣄熤吃過的要大好幾圈，有心想買，但江克勤和民宿老闆娘也都說在狗爪螺生長的地方天然會伴生有貽貝。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問𝕋𝕎看書網→𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨網站，觀看最快的章節更新）
「熤，要買點嗎？」最了解䣄熤的，恐怕只有吳玥了，看這麼久卻不問不買，明顯是在天人交戰。
䣄熤搖搖頭，「還是別了，趕海的時候也能採集到。」
「小哥這話可說錯了哦！趕海大概只能找到毛娘，長不大的。」聞言，攤位老闆娘用手比了兩節手指，「要不買點海虹嘗嘗，又嫩又甜，不貴，就一塊五一斤。」
然後又指了指旁邊的一小摞，「這邊更大的淡菜，稍微貴一點，4塊錢一斤，但肉厚、有嚼勁，越嚼越甜。」
「是根據大小定價的嗎？」在䣄熤的印象中，海虹和淡菜都是貽貝的稱呼，根本就不知道還和品種掛鉤。
金童玉女一般模樣的人在攤位前，看著也養眼舒服，而且這時候攤位前開始慢慢聚人氣了，老闆娘也樂得介紹，「不是的，這是不同的品種，大的是我們這邊半野生養殖的，其實滋味和野生沒區別。便宜的這種是純養殖的。」
價格不貴，䣄熤索性兩種都要了一斤。
「回去清蒸或者別加水，直接放鍋里煮就行，什麼都別放。」老闆娘稱重後和䣄熤錢貨兩清，原本以為交易就此結束了，誰知兩人不著急走，開始點單式購買。
「姐姐，後面的你挑，不拘價格。」
吳玥也不矯情，直接點名，「老闆娘，貓眼螺、花螺、釘螺，還有這個？」吳玥不確定地看了看䣄熤。
䣄熤微笑點頭，「海葵，可以伺候。」
吳玥甜甜一笑，然後繼續看向老闆娘，「還有這個海葵，都要一斤。」
「姑娘，海葵一斤焯水後就不剩多少了，你們幾個人吃？」
「五個人。」
「那要不買4-5斤吧，還能炒一盤。」
䣄熤直接拍板，「老闆娘，就5斤，還有剛才的那些螺都各自來兩斤。」
老闆娘喜笑顏開，一邊招呼著其他顧客，一邊給䣄熤稱重，「一共66塊，給65就行。」
「謝謝。」
吳玥輕聲低語，「會不會太多了？」
「其實螺類看著數量多，但其實大部分都是殼，沒多少肉的。」
兩人轉到活鮮區，正看見董令妍三人挑梭子蟹，當然，其實是董令妍在挑，宋知微和王淑媛全程在打醬油。
「妍姐，爆炒嗎？」
這些天的宴席上，五人對本地的嗆蟹都不敢下筷子。
「公蟹爆炒，小的母蟹清蒸澆蔥油。」董令妍按了蟹身、蟹腿，各選了三隻，直接放棄了最貴的紅膏母蟹。