第101章 沙參！
兩個人蹲在松樹林子裡采了一個多時辰，采了半背簍。
陸月站起來，捶了捶腰，看了看四周，松樹林子比她想像的大，往深處走，樹更密，松針更厚，松蘑更多。
她看見前面一棵老松樹底下，長著一叢她沒見過的東西。
不是蘑菇，是花，花不大，淡紫色的，一串一串的，從松樹根底下冒出來，在風裡輕輕晃。
她走過去，蹲下來，撥開松針看了看。花的莖是紫色的，葉子細長，邊緣有鋸齒，聞著有一股淡淡的藥香味兒。
她愣了一下，然後笑了。
沙參！
這是沙參！桔梗科的植物，根可以吃，嫩葉也可以吃。
在現代的時候，她春天去山上采沙參嫩葉，焯水涼拌，或者做湯，味道清甜。
沙參的根更是好東西，燉雞燉排骨都行，有滋補的作用。
她拿起小鏟子，小心地把沙參的根挖出來。
根不大，手指頭粗，表皮淡黃色，有細密的橫紋。
她掐了一小段根，放在嘴裡嚼了嚼，微微甜，帶一點點苦味，咽下去之後嘴裡有一股清香味兒。
「月兒，這是什麼？」陳小星走過來，蹲在她旁邊。
「沙參，好東西！根能吃，葉也能吃。」陸月把那根沙參放進背簍里，拍了拍手上的泥，「回去給你做沙參燉雞，保你喝了還想喝。」
陳小星看了看那叢淡紫色的小花，又看了看背簍里的沙參根，嘴角翹了一下。
「這山上到底還有多少能吃的東西？」
陸月站起來，看著眼前那片松樹林子，風吹過來，松梢沙沙響，松針在腳底下滾動，發出細碎的聲響。
她深吸了一口氣，松木的清香灌進肺里，整個人都清醒了。
「多著呢！」她說，「這大山就是個寶庫，慢慢找，總能找到寶。」
陸月從松樹林子回來，背簍里裝滿了松蘑、黃蘑，還有一小捆沙參。
「月兒，我們晚上吃這個？」
「嗯，嫩葉涼拌，根燉雞，都是好東西！」陸月蹲下來，拿起一根沙參，掐掉根須，用指甲颳了刮表皮，露出裡頭白生生的肉，「你嘗一口！」
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陳小星接過去，咬了一小口，嚼了嚼，眉頭皺了一下，又鬆開了。
「有點甜，有點苦，說不上的味道。」
「就是這個味兒，回去給你燉雞。」
陸月把沙參收好，又把松蘑和黃蘑攤在竹蓆上晾曬。
日頭好，曬一個下午就能收起來了，她蹲在竹蓆邊上，一朵一朵地碼，碼得整整齊齊的，像一排小傘兵。
劉秀英從灶房出來，手裡端著一盆水，看見那堆蘑菇，走過來，蹲下，拿起一朵松蘑看了看。
「月兒，這蘑菇真能賣錢？」
「能！松蘑曬乾了，一兩最少三十文。黃蘑便宜點，但也不差。」
陸月把那朵松蘑從劉秀英手裡接過來，碼在竹蓆上，「大伯母，您娘家那邊松樹林子多，讓姥爺他們多采點，這東西曬乾了放得住，不愁賣。」
劉秀英點了點頭，站起來，端著水盆去澆菜了。
下午，陸月正蹲在棗樹底下剝筍，院門外頭傳來一陣腳步聲。
她抬起頭，看見劉文軒站在院門口，手裡拎著一個竹籠子，籠子裡頭裝著幾隻竹雞，活的，咕咕咕地叫。
他的衣裳上沾著松針，褲腿上全是泥，像是剛從山上下來。
「陸姑娘，竹雞放門口了！」他把籠子放在地上，站在門口，沒進來。
陸月站起來，拍了拍膝蓋上的灰，走過去，蹲下來看了看籠子裡的竹雞。
五隻，都是活的，羽毛光亮，精神頭足，她點了點頭，朝灶房喊了一聲：「二伯，來收一下竹雞。」
陸倉從灶房出來，手裡拿著帳本和秤，蹲下來過秤記帳。
劉文軒站在門口，沒走，目光在院子裡掃了一圈，落在竹蓆上那堆松蘑上，停了一下。
「那個蘑菇，能吃？」
「能！松蘑，長在松樹林子裡的，炒肉燉雞都好吃。」陸月順著他的目光看過去，「你在山上沒見過？」
「見過，沒敢采，怕有毒！」劉文軒收回目光，看了陸月一眼，「你倒是膽子大，什麼都敢吃。」
「不是膽子大，是認識！」陸月笑了一下，「你要是想采，我教你認，松蘑好認，灰褐色傘蓋，邊緣有裂紋，聞著有松木香。你常年在山上跑，比我熟，應該能找到不少。」
劉文軒沒接話，站了一會兒，轉身走了，走了兩步，又停下來，回過頭。
「你那個草根，在松樹林子哪個位置采的？」
陸月愣了一下。
「你認識沙參？」
「不認識，但我看你背簍里有！」劉文軒的手指頭在褲腿上蹭了一下，「我娘最近咳嗽，老不好，有什麼能治咳嗽的？想采點給她試試。」
陸月想了想，走到灶房門口，從背簍里拿出幾根沙參，用草繩扎了，走過來遞給他。
「這幾根你先拿回去給嬸子煮水喝，沙參燉梨，加幾顆紅棗，潤肺止咳的，你娘要是喝著管用，再去采。
松樹林子往裡走，老松樹底下，沙參喜歡長在松針厚的地方，找那種淡紫色的小花，一串一串的，很好認。」
劉文軒接過那捆沙參，攥在手裡，低頭看了看，抬頭看了陸月一眼。
「多少錢？」
「不要錢，幾根沙參而已，山上多的是，你之前幫我收竹雞套子，我也沒給你工錢。」
劉文軒的耳朵根子紅了一下，把那捆沙參揣進懷裡，轉身走了。
步子又快又大，走到巷口的時候，差點撞上牆，拐了個彎，不見了。
陸月站在院門口，看著他的背影消失在巷口，轉身回了院子。
傍晚，陸滿從水渠那邊下工回來，臉色不太好，他把鋤頭靠在牆根底下，在井邊洗了手，在棗樹底下坐下來，端起沈清遞來的水喝了一口，放下，手指頭在碗沿上磨了兩下。
「月兒，張家那邊又鬧了！」
陸月正在灶房門口擇菜，手裡的菜停了一下。「怎麼了？」
陸月站起來，捶了捶腰，看了看四周，松樹林子比她想像的大，往深處走，樹更密，松針更厚，松蘑更多。
她看見前面一棵老松樹底下，長著一叢她沒見過的東西。
不是蘑菇，是花，花不大，淡紫色的，一串一串的，從松樹根底下冒出來，在風裡輕輕晃。
她走過去，蹲下來，撥開松針看了看。花的莖是紫色的，葉子細長，邊緣有鋸齒，聞著有一股淡淡的藥香味兒。
她愣了一下，然後笑了。
沙參！
這是沙參！桔梗科的植物，根可以吃，嫩葉也可以吃。
在現代的時候，她春天去山上采沙參嫩葉，焯水涼拌，或者做湯，味道清甜。
沙參的根更是好東西，燉雞燉排骨都行，有滋補的作用。
她拿起小鏟子，小心地把沙參的根挖出來。
根不大，手指頭粗，表皮淡黃色，有細密的橫紋。
她掐了一小段根，放在嘴裡嚼了嚼，微微甜，帶一點點苦味，咽下去之後嘴裡有一股清香味兒。
「月兒，這是什麼？」陳小星走過來，蹲在她旁邊。
「沙參，好東西！根能吃，葉也能吃。」陸月把那根沙參放進背簍里，拍了拍手上的泥，「回去給你做沙參燉雞，保你喝了還想喝。」
陳小星看了看那叢淡紫色的小花，又看了看背簍里的沙參根，嘴角翹了一下。
「這山上到底還有多少能吃的東西？」
陸月站起來，看著眼前那片松樹林子，風吹過來，松梢沙沙響，松針在腳底下滾動，發出細碎的聲響。
她深吸了一口氣，松木的清香灌進肺里，整個人都清醒了。
「多著呢！」她說，「這大山就是個寶庫，慢慢找，總能找到寶。」
陸月從松樹林子回來，背簍里裝滿了松蘑、黃蘑，還有一小捆沙參。
「月兒，我們晚上吃這個？」
「嗯，嫩葉涼拌，根燉雞，都是好東西！」陸月蹲下來，拿起一根沙參，掐掉根須，用指甲颳了刮表皮，露出裡頭白生生的肉，「你嘗一口！」
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陳小星接過去，咬了一小口，嚼了嚼，眉頭皺了一下，又鬆開了。
「有點甜，有點苦，說不上的味道。」
「就是這個味兒，回去給你燉雞。」
陸月把沙參收好，又把松蘑和黃蘑攤在竹蓆上晾曬。
日頭好，曬一個下午就能收起來了，她蹲在竹蓆邊上，一朵一朵地碼，碼得整整齊齊的，像一排小傘兵。
劉秀英從灶房出來，手裡端著一盆水，看見那堆蘑菇，走過來，蹲下，拿起一朵松蘑看了看。
「月兒，這蘑菇真能賣錢？」
「能！松蘑曬乾了，一兩最少三十文。黃蘑便宜點，但也不差。」
陸月把那朵松蘑從劉秀英手裡接過來，碼在竹蓆上，「大伯母，您娘家那邊松樹林子多，讓姥爺他們多采點，這東西曬乾了放得住，不愁賣。」
劉秀英點了點頭，站起來，端著水盆去澆菜了。
下午，陸月正蹲在棗樹底下剝筍，院門外頭傳來一陣腳步聲。
她抬起頭，看見劉文軒站在院門口，手裡拎著一個竹籠子，籠子裡頭裝著幾隻竹雞，活的，咕咕咕地叫。
他的衣裳上沾著松針，褲腿上全是泥，像是剛從山上下來。
「陸姑娘，竹雞放門口了！」他把籠子放在地上，站在門口，沒進來。
陸月站起來，拍了拍膝蓋上的灰，走過去，蹲下來看了看籠子裡的竹雞。
五隻，都是活的，羽毛光亮，精神頭足，她點了點頭，朝灶房喊了一聲：「二伯，來收一下竹雞。」
陸倉從灶房出來，手裡拿著帳本和秤，蹲下來過秤記帳。
劉文軒站在門口，沒走，目光在院子裡掃了一圈，落在竹蓆上那堆松蘑上，停了一下。
「那個蘑菇，能吃？」
「能！松蘑，長在松樹林子裡的，炒肉燉雞都好吃。」陸月順著他的目光看過去，「你在山上沒見過？」
「見過，沒敢采，怕有毒！」劉文軒收回目光，看了陸月一眼，「你倒是膽子大，什麼都敢吃。」
「不是膽子大，是認識！」陸月笑了一下，「你要是想采，我教你認，松蘑好認，灰褐色傘蓋，邊緣有裂紋，聞著有松木香。你常年在山上跑，比我熟，應該能找到不少。」
劉文軒沒接話，站了一會兒，轉身走了，走了兩步，又停下來，回過頭。
「你那個草根，在松樹林子哪個位置采的？」
陸月愣了一下。
「你認識沙參？」
「不認識，但我看你背簍里有！」劉文軒的手指頭在褲腿上蹭了一下，「我娘最近咳嗽，老不好，有什麼能治咳嗽的？想采點給她試試。」
陸月想了想，走到灶房門口，從背簍里拿出幾根沙參，用草繩扎了，走過來遞給他。
「這幾根你先拿回去給嬸子煮水喝，沙參燉梨，加幾顆紅棗，潤肺止咳的，你娘要是喝著管用，再去采。
松樹林子往裡走，老松樹底下，沙參喜歡長在松針厚的地方，找那種淡紫色的小花，一串一串的，很好認。」
劉文軒接過那捆沙參，攥在手裡，低頭看了看，抬頭看了陸月一眼。
「多少錢？」
「不要錢，幾根沙參而已，山上多的是，你之前幫我收竹雞套子，我也沒給你工錢。」
劉文軒的耳朵根子紅了一下，把那捆沙參揣進懷裡，轉身走了。
步子又快又大，走到巷口的時候，差點撞上牆，拐了個彎，不見了。
陸月站在院門口，看著他的背影消失在巷口，轉身回了院子。
傍晚，陸滿從水渠那邊下工回來，臉色不太好，他把鋤頭靠在牆根底下，在井邊洗了手，在棗樹底下坐下來，端起沈清遞來的水喝了一口，放下，手指頭在碗沿上磨了兩下。
「月兒，張家那邊又鬧了！」
陸月正在灶房門口擇菜，手裡的菜停了一下。「怎麼了？」