第130章 薛老頭入伙
「嘩啦——」
一大早，林記鋪子裡水花四濺。
林建國卷著褲腿，拿著抄網，把水池子裡養著的那些張牙舞爪的石斑魚和青蟹一隻只全倒騰進大木桶里。
蘇巧兒在旁邊看得直心疼，拿布巾擦著手上的水：「林姐姐，這活物不擺出來，咱們拿什麼鎮場子啊？」
「從今天起，咱們不賣生貨了。」
林晚拍了拍手上的水珠，把那塊寫著「今日特供鮮活」的水牌一把抹平，聲音乾脆利落，「改賣熟的，還要加上藥。」
沈嶼舟站在一旁，看著林晚雷厲風行的動作，眼底全是怎麼也遮不住的讚賞。
這丫頭悟性太高了。
昨天夜裡他把那層窗戶紙一捅破，林晚立刻就把裡面的彎彎繞繞全理清了。
漁行管天管地，那是管海產交易。
但藥膳，那是「餐飲」，是用來治病養生的，市舶司的食貨牌照管得妥妥貼貼。
周志遠手伸得再長，也摸不到太醫院的邊。
但這裡頭有個硬骨頭——藥膳的「藥」，必須得有專業大夫背書。
不然官府反手就能扣一個「非法行醫」的帽子，直接封店抓人。
這在長流縣，還有誰比薛御醫更專業？
說干就干。
不到一個時辰，林晚拎著兩隻從空間裡精挑細選的極品黑金鮑，扣響了薛府的大門。
薛御醫正在書房裡整理他那寶貝藥典，聽管家薛福說林家丫頭來了，手裡還拎著好東西，趕緊讓人請了進來。
「薛爺爺。」
林晚也不見外，進門把籃子往桌上一放，掀開黑布，「給您老帶了兩隻鮑魚，這可是個大補的好東西。」
薛御醫湊過去看了一眼，眼睛直放光，鬍子都跟著抖了抖。
那兩隻鮑魚足有成年男人的巴掌大，裙邊肥厚，肉質泛著瑩潤的光澤，還在籃子裡生龍活虎地扭動著。
「好東西！這種品相的黑金鮑，老夫在京城太醫院那會兒，也得逢年過節才能見上一回。」
薛御醫搓著手，「說吧，丫頭，今天來找老夫什麼事？你這無事不登三寶殿的脾氣，老夫算是摸透了。」
林晚拉過椅子坐下，倒也不拐彎抹角：「薛爺爺，我們家那海鮮鋪子，準備改成藥膳堂。」
「藥膳？」
薛御醫愣了，端起茶杯的手停在半空，「好端端的海產生意不做，怎麼想起做藥膳了？」
「縣衙的周大人眼紅我們家生意，想逼著我們入漁行，抽三成的血。」
林晚攤了攤手，把周師爺登門和周志遠設宴的事簡明扼要地說了一遍。
薛御醫的臉色沉了下來。
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他被貶出京，最看不慣的就是這種地方官欺壓百姓的做派。
林晚接著說：「我們惹不起，但躲得起。活貨不賣了，咱們把海鮮加上藥材，做成高端食補。這就不歸漁行管了，屬於食貨。可做藥膳，得有個懂行的人坐鎮。不然這亂加藥材，吃出毛病來算誰的？」
薛御醫聽到這，把手裡的茶杯重重往桌上一頓，茶水都濺了出來。
「好你個丫頭！腦子轉得夠快！」
薛御醫站起身，在書房裡來回踱步，步子邁得極快。
他停在林晚面前，指著她的鼻子大笑：「你要做『食療』？好！老夫研究食療半輩子，寫了那麼多醫案，正愁手裡沒有那些頂級的食材來驗證配方。你手裡有極品海鮮，老夫有對症的藥方，咱們這叫什麼？天作之合！」
林晚樂了：「那您老這是答應了？」
「答應！怎麼不答應！」
薛御醫一拍桌子，「你要做藥膳，普通的肯定不行，砸老夫的招牌。老夫給你出方子，指導哪種海鮮配哪種藥材，怎麼激發藥性，全包在老夫身上。不過醜話說在前頭，這味道能不能做出來，還得看你爹的手藝。」
「您就放一百個心吧。」
林晚拍著胸脯保證，「我爹那火候，絕不給您丟臉！」
兩人就在這書房裡，敲定了藥膳堂的基本框架。
薛御醫負責提供方子和藥理指導，順便把名號借給林晚扯虎皮。
林家負責出極品食材和烹飪研發。
至於分紅，林晚大筆一揮，純利的一成，每個月直接送到薛府。
薛御醫推脫了幾句，最後還是高高興興地收下了。
編藥典費錢，他太需要這筆活水了。
搞定了薛御醫，最核心的背書就拿到了。
接下來的頭等大事，就是找鋪子。
原本那間鋪子雖然租下來修繕過，但一樓做大堂，二樓全是包間，用來做一般的生意還行，要拔高成全縣最頂級的「藥膳堂」，位置稍微偏了點，面積也不夠。
蘇梅這兩天跑遍了整個長流縣。
這天傍晚，蘇梅頂著一頭汗，從外頭風風火火地沖回林記鋪子。
她端起桌上的涼茶灌了一大口，把一張粗糙的圖紙拍在桌面上。
「找到了！」
蘇梅喘著氣，手指在圖紙上重重戳了兩下，「南市街最繁華的十字路口，原先是家綢緞莊。東家舉家搬遷回江南，急著轉租。」
林建國湊過來看圖紙：「南市街？那地方寸土寸金啊。」
「兩層大木樓，後面還帶著個獨立的跨院能當灶間。一樓做門面迎客，能擺八張散桌。二樓是迴廊結構，能隔出六個極其寬敞的雅間，絕對符合咱們藥膳堂的高端定位。」
蘇梅越說越興奮，「最關鍵的，這鋪子後院裡有一口活水井，把水引出來養那些海鮮正合適！」
林晚仔細看了看圖紙，確實是個不可多得的好地方。
這地段，只要開門，就不愁沒客人。
「租金多少？」
林晚抬頭問。
蘇梅臉上的興奮收斂了一些，豎起三根手指，又比了個五：「一個月，八兩銀子。」
屋裡靜了一下。
八兩銀子，這在長流縣絕對是天價租金。
一年光房租就要近百兩，這還不算重新裝修的錢。
以前他們那鋪子，死磨硬泡才租下來，一個月才二兩多。
蘇梅咬了咬嘴唇，這要在現代，她當審計總監那會，幾百萬的單子簽得眼都不眨。
可現在是一文錢掰成兩半花的古代，八兩銀子的月租，風險太大了。
「這地方好是好，就是太貴了。要不，我明天再去北城轉轉？」
蘇梅猶豫著開口。
「不轉了。」
林晚一巴掌拍在圖紙上，聲音脆響。
她看著蘇梅和林建國，眼神極其堅定。
「租！簽死契，最好直接簽三年以上。這八兩銀子咱們掏得起，將來能給咱們賺回八百兩、八千兩！」
林晚手指點著那塊南市街的位置，「咱們要做高端藥膳，就得把門面立在全縣最顯眼的地方，讓周志遠眼睜睜看著咱們掙大錢，還得乾瞪眼拿咱們沒辦法！」
蘇梅一拍大腿：「行，有你這句話，媽明天一早就去跟那東家畫押！」
一大早，林記鋪子裡水花四濺。
林建國卷著褲腿，拿著抄網，把水池子裡養著的那些張牙舞爪的石斑魚和青蟹一隻只全倒騰進大木桶里。
蘇巧兒在旁邊看得直心疼，拿布巾擦著手上的水：「林姐姐，這活物不擺出來，咱們拿什麼鎮場子啊？」
「從今天起，咱們不賣生貨了。」
林晚拍了拍手上的水珠，把那塊寫著「今日特供鮮活」的水牌一把抹平，聲音乾脆利落，「改賣熟的，還要加上藥。」
沈嶼舟站在一旁，看著林晚雷厲風行的動作，眼底全是怎麼也遮不住的讚賞。
這丫頭悟性太高了。
昨天夜裡他把那層窗戶紙一捅破，林晚立刻就把裡面的彎彎繞繞全理清了。
漁行管天管地，那是管海產交易。
但藥膳，那是「餐飲」，是用來治病養生的，市舶司的食貨牌照管得妥妥貼貼。
周志遠手伸得再長，也摸不到太醫院的邊。
但這裡頭有個硬骨頭——藥膳的「藥」，必須得有專業大夫背書。
不然官府反手就能扣一個「非法行醫」的帽子，直接封店抓人。
這在長流縣，還有誰比薛御醫更專業？
說干就干。
不到一個時辰，林晚拎著兩隻從空間裡精挑細選的極品黑金鮑，扣響了薛府的大門。
薛御醫正在書房裡整理他那寶貝藥典，聽管家薛福說林家丫頭來了，手裡還拎著好東西，趕緊讓人請了進來。
「薛爺爺。」
林晚也不見外，進門把籃子往桌上一放，掀開黑布，「給您老帶了兩隻鮑魚，這可是個大補的好東西。」
薛御醫湊過去看了一眼，眼睛直放光，鬍子都跟著抖了抖。
那兩隻鮑魚足有成年男人的巴掌大，裙邊肥厚，肉質泛著瑩潤的光澤，還在籃子裡生龍活虎地扭動著。
「好東西！這種品相的黑金鮑，老夫在京城太醫院那會兒，也得逢年過節才能見上一回。」
薛御醫搓著手，「說吧，丫頭，今天來找老夫什麼事？你這無事不登三寶殿的脾氣，老夫算是摸透了。」
林晚拉過椅子坐下，倒也不拐彎抹角：「薛爺爺，我們家那海鮮鋪子，準備改成藥膳堂。」
「藥膳？」
薛御醫愣了，端起茶杯的手停在半空，「好端端的海產生意不做，怎麼想起做藥膳了？」
「縣衙的周大人眼紅我們家生意，想逼著我們入漁行，抽三成的血。」
林晚攤了攤手，把周師爺登門和周志遠設宴的事簡明扼要地說了一遍。
薛御醫的臉色沉了下來。
全網首發更新𝓣𝓦看書📕𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀
他被貶出京，最看不慣的就是這種地方官欺壓百姓的做派。
林晚接著說：「我們惹不起，但躲得起。活貨不賣了，咱們把海鮮加上藥材，做成高端食補。這就不歸漁行管了，屬於食貨。可做藥膳，得有個懂行的人坐鎮。不然這亂加藥材，吃出毛病來算誰的？」
薛御醫聽到這，把手裡的茶杯重重往桌上一頓，茶水都濺了出來。
「好你個丫頭！腦子轉得夠快！」
薛御醫站起身，在書房裡來回踱步，步子邁得極快。
他停在林晚面前，指著她的鼻子大笑：「你要做『食療』？好！老夫研究食療半輩子，寫了那麼多醫案，正愁手裡沒有那些頂級的食材來驗證配方。你手裡有極品海鮮，老夫有對症的藥方，咱們這叫什麼？天作之合！」
林晚樂了：「那您老這是答應了？」
「答應！怎麼不答應！」
薛御醫一拍桌子，「你要做藥膳，普通的肯定不行，砸老夫的招牌。老夫給你出方子，指導哪種海鮮配哪種藥材，怎麼激發藥性，全包在老夫身上。不過醜話說在前頭，這味道能不能做出來，還得看你爹的手藝。」
「您就放一百個心吧。」
林晚拍著胸脯保證，「我爹那火候，絕不給您丟臉！」
兩人就在這書房裡，敲定了藥膳堂的基本框架。
薛御醫負責提供方子和藥理指導，順便把名號借給林晚扯虎皮。
林家負責出極品食材和烹飪研發。
至於分紅，林晚大筆一揮，純利的一成，每個月直接送到薛府。
薛御醫推脫了幾句，最後還是高高興興地收下了。
編藥典費錢，他太需要這筆活水了。
搞定了薛御醫，最核心的背書就拿到了。
接下來的頭等大事，就是找鋪子。
原本那間鋪子雖然租下來修繕過，但一樓做大堂，二樓全是包間，用來做一般的生意還行，要拔高成全縣最頂級的「藥膳堂」，位置稍微偏了點，面積也不夠。
蘇梅這兩天跑遍了整個長流縣。
這天傍晚，蘇梅頂著一頭汗，從外頭風風火火地沖回林記鋪子。
她端起桌上的涼茶灌了一大口，把一張粗糙的圖紙拍在桌面上。
「找到了！」
蘇梅喘著氣，手指在圖紙上重重戳了兩下，「南市街最繁華的十字路口，原先是家綢緞莊。東家舉家搬遷回江南，急著轉租。」
林建國湊過來看圖紙：「南市街？那地方寸土寸金啊。」
「兩層大木樓，後面還帶著個獨立的跨院能當灶間。一樓做門面迎客，能擺八張散桌。二樓是迴廊結構，能隔出六個極其寬敞的雅間，絕對符合咱們藥膳堂的高端定位。」
蘇梅越說越興奮，「最關鍵的，這鋪子後院裡有一口活水井，把水引出來養那些海鮮正合適！」
林晚仔細看了看圖紙，確實是個不可多得的好地方。
這地段，只要開門，就不愁沒客人。
「租金多少？」
林晚抬頭問。
蘇梅臉上的興奮收斂了一些，豎起三根手指，又比了個五：「一個月，八兩銀子。」
屋裡靜了一下。
八兩銀子，這在長流縣絕對是天價租金。
一年光房租就要近百兩，這還不算重新裝修的錢。
以前他們那鋪子，死磨硬泡才租下來，一個月才二兩多。
蘇梅咬了咬嘴唇，這要在現代，她當審計總監那會，幾百萬的單子簽得眼都不眨。
可現在是一文錢掰成兩半花的古代，八兩銀子的月租，風險太大了。
「這地方好是好，就是太貴了。要不，我明天再去北城轉轉？」
蘇梅猶豫著開口。
「不轉了。」
林晚一巴掌拍在圖紙上，聲音脆響。
她看著蘇梅和林建國，眼神極其堅定。
「租！簽死契，最好直接簽三年以上。這八兩銀子咱們掏得起，將來能給咱們賺回八百兩、八千兩！」
林晚手指點著那塊南市街的位置，「咱們要做高端藥膳，就得把門面立在全縣最顯眼的地方，讓周志遠眼睜睜看著咱們掙大錢，還得乾瞪眼拿咱們沒辦法！」
蘇梅一拍大腿：「行，有你這句話，媽明天一早就去跟那東家畫押！」