第48章 媽，兒子不孝，讓你費心了
既然人家遞來了這麼好的台階，她便順著下了坡。
「媽，兒子不孝，讓你費心了。」文德明也很感動，家裡人真的為他付出良多。
「我也覺得咱媽說的這個主意好。」
「冬梅呀，你放心到我家去複習功課，其他的事情有我們呢。」文鳳英和母親對視一眼，都看出了對方的心思。
「謝謝大姐！」文德明真誠道謝。
「你是我弟，我不偏疼你，偏疼誰？」文鳳英看著傻弟弟，無奈道。
她這個弟弟為人老實，雖說家裡父母重男輕女，有什麼好處都先緊著弟弟，但弟弟每次都會把東西分給她，她從弟弟那裡得到的暖意比父母給的多，因此對這個弟弟的感情很複雜。
「冬梅，我帶你回家洗洗澡，換身乾淨的衣裳吧。」文鳳英扶著徐冬梅走了。
既然已經商定妥當，也沒必要在此煩惱，便各自散開。
徐春蘭到時，鄭素芬已將丁大叔送來的菜收拾出來，壓在石盤下面控水了。
老夥計做事就是板正。
「春蘭，丁大叔還帶來了一包藕帶，這個怎麼弄？」鄭素芬幫忙從三輪上把東西卸下來。
「這個我來弄，中午我們就先做點來吃。」
徐春蘭先將花生遞給鄭素芬：「素芬，你把這些花生剝出來洗淨，然後泡溫水裡。」
「這是我們要新增加的菜嗎？」鄭素芬找來一個大簸箕，把帶殼的花生全倒了進去。
「姐姐，我也剝花生。」小茹見狀搬著她的小馬扎過來幫忙。
「我們小茹真乖。」徐春蘭路過，揉了揉小丫頭毛絨絨的小腦袋。
「是呀，先加兩種，涼拌藕帶和滷煮花生。」她手上沒停，先燒了一大鍋的開水，這間隙把藕帶全倒出來清洗，然後斜刀切小段泡入白醋水裡防氧化。
不一會兒，水開了，她先盛進一個大桶里放涼，再繼續加水燒開。
等待的時候，用另一個灶眼做醬菜需要的料汁兒。
然後準備涼拌藕帶需要的東西。
先切小米辣，加了一些青辣椒，青紅配，更好看。
撈了一大碗泡椒切碎，主要是沒有檸檬，想做酸辣口感的，用泡椒也行。
接著剁蒜末，這些大蒜都是小茹那丫頭剝的，五歲的小娃娃懂事得讓人心疼，完全沒人交代，自己眼裡就有活兒，儘量做自己力所能及的事。
想到上輩子最後成了傻子，真是沒法原諒文家那二老。
待這些備好後，試了一下剛盛出來的開水，已經涼了。
「春蘭，花生已經剝完泡好了，這些調料你告訴我要弄多少，我來吧。」鄭素芬接過了徐春蘭手裡的活兒。
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「嗯，行。」徐春蘭轉頭看見小茹正在呼自己的小手。
「剝花生手很疼吧，明天不剝了。」她蹲下身看著小丫頭大拇指的指甲都有些翻卷，手指頭也紅紅的。
「大蒜也不可以剝，不然小茹的手會壞掉的。」她看著心疼。
「哎呀，我剛光忙著快點剝完來幫忙，都沒注意。」鄭素芬也過來看小茹的手，滿是自責。
「唉，你說這丫頭也真是的，我讓她去歇會兒，她還給我看花生米好大。」鄭素芬也蹲下身來查看小丫頭的小手。
徐春蘭理解小茹，這孩子是缺乏安全感。
在家裡老人總說她是賠錢貨，小小的她便拼命想證明自己的價值，希望能得到大人們的認可。
「沒事兒的，春蘭姐姐，芬芬姐姐，過會兒就不疼了。」小丫頭笑著安慰道。
「小茹，你弄壞了手，姐姐們會自責心疼，你媽媽也會心疼。」
「你還小，手比姐姐們的嫩，要是一直幹活弄壞了，還得上醫院花錢，你想想劃不划算呀？」徐春蘭耐心解釋道。
要是直接跟她說不用做了，這小丫頭不一定會聽，但要是說會給大人添麻煩、要花錢，她肯定會聽。
唉，真是心酸，後世這個歲數的娃娃，還得大人追著餵飯呢。
「啊？那好吧，小茹乖乖聽話。」小丫頭嘟著嘴乖巧應道。
徐春蘭給她拿了些小餅乾，讓她坐在院子裡吃，自己則繼續幹活兒。
先調拌藕帶的酸辣汁：依次放入青紅辣椒、蒜末、花椒粒和少許蔥白段，用熱油激出香味；再加入切好的泡椒，以及少許白糖、味精、白醋和黑芝麻增香，最後淋上醬油。
酸辣汁調好後開始燙藕帶，這次有三十五斤，切出來量不少，剛剛連燒了兩大鍋水，眼下都已經放涼。
新的一鍋水開後，放入鹽，入個底味兒，再加白醋防止氧化，最後倒入藕帶焯燙30秒立刻撈出，馬上放進涼水浸泡鎖脆，瀝乾後淋上調好的酸辣料汁拌勻即可。
「哇，春蘭姐姐，這個好香呀。」小茹像個小饞貓，眼睛亮亮地盯著眼前一大盆酸辣藕帶。
「小茹幫春蘭姐姐嘗一下味道怎麼樣？」徐春蘭拿起一根直接餵到小茹嘴裡。
咯吱，咯吱......
「哇，好脆爽呀!」
「辣！呼呼呼......但好好吃，小茹喜歡，這個肯定下飯。」
「小茹可以再吃一根嗎？」小丫頭伸著小舌頭，還想要。
徐春蘭遞過涼白開，然後盛了一碗白粥，剛回來的時候順便煮上放涼的，再盛了一小碗，放在院裡的小石桌上。
「小茹在這裡吃，不要只吃菜，配點粥吧，不然會辣到。」
西南地區沒有免辣的說法，小娃娃一般從三歲開始就慢慢吃辣了，主要是家裡人都吃，平時做菜帶辣，慢慢養成吃辣的習慣。
「哇，春蘭，我感覺這個吃起來比醬菜還爽口。」鄭素芬聞著香味已經自顧嘗了起來。
「嗯，不錯，不愧是我！」徐春蘭也夾了一根嘗了嘗。
鄭素芬：......
本來想夸的，但人家自己夸上了，她反而不知道說啥了。
「藕帶不便宜呢，而且還不好買，我媽就捨不得買來吃。」鄭素芬又夾了一根「咯吱咯吱」相當脆爽。
「是的，今天在市場也只看到一個人在賣。」
「下午咱們先試賣一下，要是效果不錯，就把它包下來，這樣以後別人想跟風，也拿不到長期的貨。」徐春蘭說著，又夾了一筷子放進嘴裡。
「春蘭你和以前真的不一樣了。」
「哦？哪裡不一樣？」
「em……現在的你，有氣魄、有膽量，也更自信，總之和以前很不一樣。」鄭素芬倒了一杯涼白開遞給徐春蘭繼續道：「對了，那些花生還要泡多久？」
「媽，兒子不孝，讓你費心了。」文德明也很感動，家裡人真的為他付出良多。
「我也覺得咱媽說的這個主意好。」
「冬梅呀，你放心到我家去複習功課，其他的事情有我們呢。」文鳳英和母親對視一眼，都看出了對方的心思。
「謝謝大姐！」文德明真誠道謝。
「你是我弟，我不偏疼你，偏疼誰？」文鳳英看著傻弟弟，無奈道。
她這個弟弟為人老實，雖說家裡父母重男輕女，有什麼好處都先緊著弟弟，但弟弟每次都會把東西分給她，她從弟弟那裡得到的暖意比父母給的多，因此對這個弟弟的感情很複雜。
「冬梅，我帶你回家洗洗澡，換身乾淨的衣裳吧。」文鳳英扶著徐冬梅走了。
既然已經商定妥當，也沒必要在此煩惱，便各自散開。
徐春蘭到時，鄭素芬已將丁大叔送來的菜收拾出來，壓在石盤下面控水了。
老夥計做事就是板正。
「春蘭，丁大叔還帶來了一包藕帶，這個怎麼弄？」鄭素芬幫忙從三輪上把東西卸下來。
「這個我來弄，中午我們就先做點來吃。」
徐春蘭先將花生遞給鄭素芬：「素芬，你把這些花生剝出來洗淨，然後泡溫水裡。」
「這是我們要新增加的菜嗎？」鄭素芬找來一個大簸箕，把帶殼的花生全倒了進去。
「姐姐，我也剝花生。」小茹見狀搬著她的小馬扎過來幫忙。
「我們小茹真乖。」徐春蘭路過，揉了揉小丫頭毛絨絨的小腦袋。
「是呀，先加兩種，涼拌藕帶和滷煮花生。」她手上沒停，先燒了一大鍋的開水，這間隙把藕帶全倒出來清洗，然後斜刀切小段泡入白醋水裡防氧化。
不一會兒，水開了，她先盛進一個大桶里放涼，再繼續加水燒開。
等待的時候，用另一個灶眼做醬菜需要的料汁兒。
然後準備涼拌藕帶需要的東西。
先切小米辣，加了一些青辣椒，青紅配，更好看。
撈了一大碗泡椒切碎，主要是沒有檸檬，想做酸辣口感的，用泡椒也行。
接著剁蒜末，這些大蒜都是小茹那丫頭剝的，五歲的小娃娃懂事得讓人心疼，完全沒人交代，自己眼裡就有活兒，儘量做自己力所能及的事。
想到上輩子最後成了傻子，真是沒法原諒文家那二老。
待這些備好後，試了一下剛盛出來的開水，已經涼了。
「春蘭，花生已經剝完泡好了，這些調料你告訴我要弄多少，我來吧。」鄭素芬接過了徐春蘭手裡的活兒。
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「嗯，行。」徐春蘭轉頭看見小茹正在呼自己的小手。
「剝花生手很疼吧，明天不剝了。」她蹲下身看著小丫頭大拇指的指甲都有些翻卷，手指頭也紅紅的。
「大蒜也不可以剝，不然小茹的手會壞掉的。」她看著心疼。
「哎呀，我剛光忙著快點剝完來幫忙，都沒注意。」鄭素芬也過來看小茹的手，滿是自責。
「唉，你說這丫頭也真是的，我讓她去歇會兒，她還給我看花生米好大。」鄭素芬也蹲下身來查看小丫頭的小手。
徐春蘭理解小茹，這孩子是缺乏安全感。
在家裡老人總說她是賠錢貨，小小的她便拼命想證明自己的價值，希望能得到大人們的認可。
「沒事兒的，春蘭姐姐，芬芬姐姐，過會兒就不疼了。」小丫頭笑著安慰道。
「小茹，你弄壞了手，姐姐們會自責心疼，你媽媽也會心疼。」
「你還小，手比姐姐們的嫩，要是一直幹活弄壞了，還得上醫院花錢，你想想劃不划算呀？」徐春蘭耐心解釋道。
要是直接跟她說不用做了，這小丫頭不一定會聽，但要是說會給大人添麻煩、要花錢，她肯定會聽。
唉，真是心酸，後世這個歲數的娃娃，還得大人追著餵飯呢。
「啊？那好吧，小茹乖乖聽話。」小丫頭嘟著嘴乖巧應道。
徐春蘭給她拿了些小餅乾，讓她坐在院子裡吃，自己則繼續幹活兒。
先調拌藕帶的酸辣汁：依次放入青紅辣椒、蒜末、花椒粒和少許蔥白段，用熱油激出香味；再加入切好的泡椒，以及少許白糖、味精、白醋和黑芝麻增香，最後淋上醬油。
酸辣汁調好後開始燙藕帶，這次有三十五斤，切出來量不少，剛剛連燒了兩大鍋水，眼下都已經放涼。
新的一鍋水開後，放入鹽，入個底味兒，再加白醋防止氧化，最後倒入藕帶焯燙30秒立刻撈出，馬上放進涼水浸泡鎖脆，瀝乾後淋上調好的酸辣料汁拌勻即可。
「哇，春蘭姐姐，這個好香呀。」小茹像個小饞貓，眼睛亮亮地盯著眼前一大盆酸辣藕帶。
「小茹幫春蘭姐姐嘗一下味道怎麼樣？」徐春蘭拿起一根直接餵到小茹嘴裡。
咯吱，咯吱......
「哇，好脆爽呀!」
「辣！呼呼呼......但好好吃，小茹喜歡，這個肯定下飯。」
「小茹可以再吃一根嗎？」小丫頭伸著小舌頭，還想要。
徐春蘭遞過涼白開，然後盛了一碗白粥，剛回來的時候順便煮上放涼的，再盛了一小碗，放在院裡的小石桌上。
「小茹在這裡吃，不要只吃菜，配點粥吧，不然會辣到。」
西南地區沒有免辣的說法，小娃娃一般從三歲開始就慢慢吃辣了，主要是家裡人都吃，平時做菜帶辣，慢慢養成吃辣的習慣。
「哇，春蘭，我感覺這個吃起來比醬菜還爽口。」鄭素芬聞著香味已經自顧嘗了起來。
「嗯，不錯，不愧是我！」徐春蘭也夾了一根嘗了嘗。
鄭素芬：......
本來想夸的，但人家自己夸上了，她反而不知道說啥了。
「藕帶不便宜呢，而且還不好買，我媽就捨不得買來吃。」鄭素芬又夾了一根「咯吱咯吱」相當脆爽。
「是的，今天在市場也只看到一個人在賣。」
「下午咱們先試賣一下，要是效果不錯，就把它包下來，這樣以後別人想跟風，也拿不到長期的貨。」徐春蘭說著，又夾了一筷子放進嘴裡。
「春蘭你和以前真的不一樣了。」
「哦？哪裡不一樣？」
「em……現在的你，有氣魄、有膽量，也更自信，總之和以前很不一樣。」鄭素芬倒了一杯涼白開遞給徐春蘭繼續道：「對了，那些花生還要泡多久？」