第592章 誅瑞里安家族的心!
宋硯嘴角抽搐,「周老師傅,我也很想配合你,但我確實沒有吊打那幾道天榜面點的實力啊!你還是另請高明吧。」
周師傅急了,「那不行!這樣的話,我在我孫女面前的形象不是全都毀了嗎?你看你能不能想想辦法啊?」
【叮!支線任務觸發】
【周老師傅的求助】:周老師傅在孫女面前誇下海口,稱宋記的面點足以吊打瑞里安餐廳的天榜面點。
身為踏足宗師之路的廚師,請幫助周老師傅圓下這個牛,讓周婉晶及其同伴發自內心地認可:宋記,比瑞里安強!
【任務獎勵】:恆酵酵母配方
(注1:瑞里安家族耗時數十年,以數塊百年老面為樣本,解析其中菌群結構後人工復配而成的穩定型發酵劑。
發麵效果不遜於頂級老面,且品質恆定、隨取隨用,無需餵養伺候。)
(注2:瑞里安家族研製出此配方後,並未註冊專利,而是將其存在徹底隱藏,僅供族中廚師秘密使用,以此來保證自家廚師的絕對領先地位。)
宋硯呼吸一滯。
這玩意兒……
該不會就是瑞里安餐廳那些需要發酵的面點能衝上 S 甚至 S+級的真正底牌吧?
怪不得說科技改變生活呢。
這玩意兒可比老面牛逼啊!
而且最讓他心動的是,瑞里安家族竟然沒有對此配方申請專利!
不管他們這樣做的目的是為了讓自家的廚師顯得更牛逼,還是別的什麼原因,但這對宋硯來說都是好事。
因為這意味著,只要他拿到這份配方,完全可以搶先去把專利註冊了。
到時候局面可就太美了。
瑞里安家族要麼停止使用,自斷一臂,眼睜睜看著自家面點水平往下掉。
要麼繼續生產使用,但那就是侵權,打起官司來的話,他們輸定了。
最符合實際情況的方法應該就是等自己生產出來,他們再買了,用一次,付一次,他躺在家裡收錢,收到瑞里安家族吐血。
殺人誅心,莫過於此。
更妙的是,這玩意兒對他的提升是實打實的,他的面果兒本就底子極好,若是發麵過程能再上一個台階,將評級拉到S+級,晉升天榜簡直易如反掌。
(由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 追書就上 TW 看書網,sʜᴜ.ᴛᴡ超實用 網站,觀看最快的章節更新)
而且所有的包子類面點都是需要發麵的,三丁包、五丁包、拆燴鰱魚頭大湯包……這些評級本就不低的面點,大概率還能因此再提升一個檔次。
這不是一道兩道,而是整體的飛躍!
老面雖然也能達到類似效果,但局限性太大,宋記其他人也不好用。
而且一旦再被人掀起一輪「老面不衛生」的輿論攻勢,他還真沒把握完美化解。
這份恆酵酵母就不同了,這種符合現代化標準的東西,誰能挑出毛病?
一舉多得!
宋硯對這個任務勢在必得。
不過面對周老師傅,自然不能答應得太爽快,畢竟這個支線任務想要完成,還得要靠這位老頭出把子力氣才行。
「周老師傅,您這要求也太難了。」
宋硯故作沉吟,「不過咱倆的關係擺在這裡,我肯定不能讓您丟面子。」
「這樣吧,您要是能給我找來一塊品質極佳的老面來,我就有把握讓面果兒更上一層樓,邁入天榜未嘗不可。」
周老師傅聞言一愣。
他方才那麼說,本意是讓宋硯在造型上多下點功夫,把荷花酥、面果兒做得更精緻漂亮些,自家孫女對於這種好看的面點,確實沒什麼抵抗能力。
可宋硯這意思是……
他真的有把握?!
周老師傅幾乎是吼出來的,「你確定嗎?真的能有天榜的水準?」
宋硯也給了肯定的答覆,「只要老面品質足夠好,面果兒絕對沒有問題,還有一道造型絕佳的面點也有七成的把握。」
「哦,對了。」
宋硯又補充道:「前提是給我一定的時間,拿到老面後,我至少要練上半個星期,熟悉一下老面的脾氣才行。」
「好!!!」
周老師傅激動地一拍大腿,立馬答應下來,「老面的事包在我身上!我當年認識的白案師傅不少,有些早就退休了,說不定家裡還養著老面呢,我挨個去問,說啥也給你借一塊來!」
「還有,我孫女這邊,我一定想辦法拖住她一段時間,到時候就看你發揮了,給我狠狠打那洋人餐廳的臉!」
聽著那頭的周老師傅都快熱血上頭,跟吳勝小區的大爺們坐一桌了,宋硯哭笑不得,連忙保證自己會盡力。
不過掛斷電話後,正要回後廚的他,一抬頭就看見了門口站著的野人。
等等!這人是周牧。
這傢伙好像出去野釣了一個多星期,直到現在才剛回來,頭髮油得打綹,鬍子拉碴,迷彩服上又是泥又是草屑,褲腿還破了個大洞,離著三米遠,一股子魚腥味混著汗味就飄了過來。
「靠!」
宋硯連忙後退一步,「周哥,你這是幹啥去了?怎麼成這鳥樣了?」
「別提了。」周牧一臉沉痛,「你上次不是給了我不少麻油銀絲卷,讓我打窩試試效果嗎?我就開車出去野釣了。」
「你知道嗎?那窩才打下去不到半個小時,我就中了一條巨物!那力氣,那衝勁,我跟你講,就算沒有一百斤,也絕對有七八十斤!我遛了它足足四十分鐘,眼看就要出水了……」
周牧說到這裡,捶胸頓足:「結果我一個腳滑,沒把持住,被它直接拽進湖裡了!魚跑了不說,我在水裡撲騰的時候,還他娘的摸到了一個行李箱!」
宋硯一愣:「行李箱?」
「對,就是行李箱。」周牧的表情複雜到了極點,「眾所周知,湖底的行李箱裡,裝著的不是人民幣,就是人民。」
嘶~
宋硯倒吸一口涼氣。
這就是釣魚佬嗎?
果真有實力啊!
「後來就是報警、做筆錄、配合查案,又耽擱了好幾天,今天才放我回來。」
周牧說到這裡,原本強裝出來的沉痛之色終於繃不住了,取而代之的是一臉藏不住的、想顯擺的笑意,「不過警官說了,等案子判完之後,會給我發錦旗的,到時候俺就是熱心市民周先生!」
宋硯被勾起了好奇心,想八卦一下細節,周牧這回卻死守口風,怎麼問都不肯多說,只擠眉弄眼地表示:「等通報吧,這案子你絕對感興趣。」
周師傅急了,「那不行!這樣的話,我在我孫女面前的形象不是全都毀了嗎?你看你能不能想想辦法啊?」
【叮!支線任務觸發】
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身為踏足宗師之路的廚師,請幫助周老師傅圓下這個牛,讓周婉晶及其同伴發自內心地認可:宋記,比瑞里安強!
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(注1:瑞里安家族耗時數十年,以數塊百年老面為樣本,解析其中菌群結構後人工復配而成的穩定型發酵劑。
發麵效果不遜於頂級老面,且品質恆定、隨取隨用,無需餵養伺候。)
(注2:瑞里安家族研製出此配方後,並未註冊專利,而是將其存在徹底隱藏,僅供族中廚師秘密使用,以此來保證自家廚師的絕對領先地位。)
宋硯呼吸一滯。
這玩意兒……
該不會就是瑞里安餐廳那些需要發酵的面點能衝上 S 甚至 S+級的真正底牌吧?
怪不得說科技改變生活呢。
這玩意兒可比老面牛逼啊!
而且最讓他心動的是,瑞里安家族竟然沒有對此配方申請專利!
不管他們這樣做的目的是為了讓自家的廚師顯得更牛逼,還是別的什麼原因,但這對宋硯來說都是好事。
因為這意味著,只要他拿到這份配方,完全可以搶先去把專利註冊了。
到時候局面可就太美了。
瑞里安家族要麼停止使用,自斷一臂,眼睜睜看著自家面點水平往下掉。
要麼繼續生產使用,但那就是侵權,打起官司來的話,他們輸定了。
最符合實際情況的方法應該就是等自己生產出來,他們再買了,用一次,付一次,他躺在家裡收錢,收到瑞里安家族吐血。
殺人誅心,莫過於此。
更妙的是,這玩意兒對他的提升是實打實的,他的面果兒本就底子極好,若是發麵過程能再上一個台階,將評級拉到S+級,晉升天榜簡直易如反掌。
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這不是一道兩道,而是整體的飛躍!
老面雖然也能達到類似效果,但局限性太大,宋記其他人也不好用。
而且一旦再被人掀起一輪「老面不衛生」的輿論攻勢,他還真沒把握完美化解。
這份恆酵酵母就不同了,這種符合現代化標準的東西,誰能挑出毛病?
一舉多得!
宋硯對這個任務勢在必得。
不過面對周老師傅,自然不能答應得太爽快,畢竟這個支線任務想要完成,還得要靠這位老頭出把子力氣才行。
「周老師傅,您這要求也太難了。」
宋硯故作沉吟,「不過咱倆的關係擺在這裡,我肯定不能讓您丟面子。」
「這樣吧,您要是能給我找來一塊品質極佳的老面來,我就有把握讓面果兒更上一層樓,邁入天榜未嘗不可。」
周老師傅聞言一愣。
他方才那麼說,本意是讓宋硯在造型上多下點功夫,把荷花酥、面果兒做得更精緻漂亮些,自家孫女對於這種好看的面點,確實沒什麼抵抗能力。
可宋硯這意思是……
他真的有把握?!
周老師傅幾乎是吼出來的,「你確定嗎?真的能有天榜的水準?」
宋硯也給了肯定的答覆,「只要老面品質足夠好,面果兒絕對沒有問題,還有一道造型絕佳的面點也有七成的把握。」
「哦,對了。」
宋硯又補充道:「前提是給我一定的時間,拿到老面後,我至少要練上半個星期,熟悉一下老面的脾氣才行。」
「好!!!」
周老師傅激動地一拍大腿,立馬答應下來,「老面的事包在我身上!我當年認識的白案師傅不少,有些早就退休了,說不定家裡還養著老面呢,我挨個去問,說啥也給你借一塊來!」
「還有,我孫女這邊,我一定想辦法拖住她一段時間,到時候就看你發揮了,給我狠狠打那洋人餐廳的臉!」
聽著那頭的周老師傅都快熱血上頭,跟吳勝小區的大爺們坐一桌了,宋硯哭笑不得,連忙保證自己會盡力。
不過掛斷電話後,正要回後廚的他,一抬頭就看見了門口站著的野人。
等等!這人是周牧。
這傢伙好像出去野釣了一個多星期,直到現在才剛回來,頭髮油得打綹,鬍子拉碴,迷彩服上又是泥又是草屑,褲腿還破了個大洞,離著三米遠,一股子魚腥味混著汗味就飄了過來。
「靠!」
宋硯連忙後退一步,「周哥,你這是幹啥去了?怎麼成這鳥樣了?」
「別提了。」周牧一臉沉痛,「你上次不是給了我不少麻油銀絲卷,讓我打窩試試效果嗎?我就開車出去野釣了。」
「你知道嗎?那窩才打下去不到半個小時,我就中了一條巨物!那力氣,那衝勁,我跟你講,就算沒有一百斤,也絕對有七八十斤!我遛了它足足四十分鐘,眼看就要出水了……」
周牧說到這裡,捶胸頓足:「結果我一個腳滑,沒把持住,被它直接拽進湖裡了!魚跑了不說,我在水裡撲騰的時候,還他娘的摸到了一個行李箱!」
宋硯一愣:「行李箱?」
「對,就是行李箱。」周牧的表情複雜到了極點,「眾所周知,湖底的行李箱裡,裝著的不是人民幣,就是人民。」
嘶~
宋硯倒吸一口涼氣。
這就是釣魚佬嗎?
果真有實力啊!
「後來就是報警、做筆錄、配合查案,又耽擱了好幾天,今天才放我回來。」
周牧說到這裡,原本強裝出來的沉痛之色終於繃不住了,取而代之的是一臉藏不住的、想顯擺的笑意,「不過警官說了,等案子判完之後,會給我發錦旗的,到時候俺就是熱心市民周先生!」
宋硯被勾起了好奇心,想八卦一下細節,周牧這回卻死守口風,怎麼問都不肯多說,只擠眉弄眼地表示:「等通報吧,這案子你絕對感興趣。」