第851章 一個走腎一個走氣

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  虎鞭暖腎壯陽,人參大補元氣,兩樣擱一塊兒,一個走腎一個走氣,氣推血行,藥力才散得開。

  再加點鹿茸和枸杞,鹿茸補督脈,枸杞養肝明目。

  這個時候,陳雲端了飯菜進來,

  一家人開開心心吃飯。

  吃完飯,陳鋒去灶房後面的柴棚里,把背簍里的東西一樣一樣卸出來。

  吃完飯,陳雲和陳雪收拾碗筷。

  陳鋒繞到灶房後面的柴棚里,周誠跟了出來。

  柴棚不大,四面是秫秸夾的籬笆牆,頂上搭著油氈。

  陳鋒把背簍從牆角拎過來,先把虎皮抽出來,展開看了看毛面。

  虎皮的毛尖上沾了些幹了的血漬,但整體沒傷著。

  毛根牢靠,沒掉毛。

  這張皮得趕緊熟。

  陳鋒把虎皮卷好擱在一邊。

  擱久了油脂滲進毛根,毛就鬆了。

  周誠蹲下來,把背簍里的東西一樣一樣往外拿。

  虎骨用大樹葉包著,一根一根碼得整齊。

  把樹葉撥開,拿起一根虎脛骨在燈下看了看,骨面白淨,關節處的筋膜還沒幹透,骨髓腔里的血絲清晰可見。

  這根脛骨沉,骨髓滿的。

  四肢骨最重。

  虎骨入藥的話四肢骨比脊椎骨值錢。

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  虎骨酒要泡,脊椎骨藥力差些,一般磨粉做丸藥。

  陳鋒把虎骨接過來,一根一根在柴棚頂的橫樑上碼好。

  橫樑離地一人多高,通風好,不沾地氣。

  碼完了,數了數,一共十七根。

  四肢骨八根,脊椎骨九根,加上肩胛和髖骨,整架虎骨全乎。

  虎肉分成幾大塊,用塑料布包著。

  陳鋒留了兩塊裡脊和一塊後腿擱在旁邊,剩下的讓周誠幫忙掛在柴棚橫樑的另一頭。

  虎肉掛起來晾著,表面很快起了一層干膜,能存幾天。

  明天中午燉一塊。

  炒裡脊吃,後腿肉緊實得多燉。

  虎肉跟豬肉不一樣,膻味重,得先焯水。

  焯的時候擱薑片和花椒,水開了撇沫子,撇三遍才能下鍋。

  周誠把掛好的虎肉挪了挪位置,讓每塊之間留出空隙。

  九隻岩鴿從扁筐里一隻一隻取出來,擱在灶房門口的台階上。

  陳鋒蹲下來看了看,鴿子的毛都還齊整,只有翅膀根被石子打傷的那兩隻毛有點亂。

  「鴿子怎麼弄?」周誠問。

  「留兩隻明天給黑風和墨點它們,剩下的醃上。」

  「醃?」

  「嗯。岩鴿肉嫩,醃完了掛起來風乾,冬天燉湯最補。老輩人管這個叫風鴿,跟風雞一個路數。」

  陳鋒起身去灶房拿了個陶盆,把岩鴿一隻一隻放進去。

  又從灶台後面的鹽罐子裡舀了兩把粗鹽,均勻地撒在鴿子身上。

  周誠在旁邊看著,學著陳鋒的手法把鹽抹勻了,鴿子肚子裡也塞了一小撮。

  「抹鹽的時候手要使勁,鹽粒把皮揉透了才入味。」

  陳鋒邊做邊說,「揉完了擱盆里壓上石頭擱一宿,明天早上掛出去風乾。」

  周誠抹完最後一隻,把手在圍裙上擦了擦,

  「這些鴿子肉緊,風乾了之後燉湯味道肯定不錯。」

  「嗯。岩鴿吃松子長大的,肉裡帶一股松香味。」

  收拾完了,兩人才洗洗回去睡覺。

  回到物理,陳鋒沒一會兒就睡著了。

  第二天一早,陳鋒就去了孟慶山家。

  之前,孟慶山做的披風,護肩就很完美。

  陳鋒把虎皮抱過去,孟慶山正在院子裡曬羊皮,看見陳鋒進來,連忙笑著打招呼,然後看他懷裡那捲東西。

  「鋒哥,是啥皮子?」

  「虎皮。」

  孟慶山震驚,把虎皮接過去,在院子裡的木案上展開。

  黃底黑紋在晨光下亮得晃眼,整張皮從虎頭到尾巴將近兩米,四肢完整,頭皮上的「王」字紋清清楚楚。

  孟慶山蹲下來,手指在毛根里摸了一遍,又從皮板內側颳了一刀,看了看刀口上的油脂。

  「好皮子。」孟慶山咂了咂嘴,「毛根牢,皮板厚實,這得熟三個月。」

  「三個月?」

  「熟皮子急不得。先刮油脂再拿鹽和細白土搓,吸乾了水分背陰風乾。干透了拿圓木棍揉,揉軟了再襯布縫,這皮子大揉起來也費些工夫。」

  「三個月就三個月。」陳鋒把皮子留下,「您熟好了給我做成褥子,鋪炕用的。」

  「褥子好做。」孟慶山點頭,「虎皮毛密比羊皮褥子強十倍,我給你裁成雙人炕的尺寸,邊上滾一圈布邊耐髒。」

  「行。」

  從孟慶山家出來,陳鋒回家開了拖拉機。

  二柱子幫他把車斗里墊了稻草,又鋪了一層麻袋。

  陳鋒把一部分虎骨從柴棚橫樑上取下來,

  用麻袋包好擱在車斗最底下。

  虎肉掛了一夜,表面已經乾爽了,

  取了部分後腿肉和裡脊,用油紙包了擱在虎骨上面。

  剩下的都留給後院那些食肉動物們吃。

  用靈氣水醃製後,會比鹿肉還受那些肉食動物們的喜歡。

  九隻風鴿還沒到掛出去的時候,留在家裡讓陳雲看著。

  大棚里摘了兩筐黃瓜、一筐西紅柿、半筐青椒。

  陳鋒把菜筐碼在車斗兩邊,用草帘子蓋好。

  陳鋒上了拖拉機。

  黑風竄上車斗,在麻袋上找了個位置趴下,尾巴搭在虎骨包上。

  拖拉機突突突地出了屯子,上了去縣裡的土路。

  縣城到了,陳鋒直奔外貿收購處。

  陳鋒把拖拉機停在院門口,熄了火。

  黑風從車斗里跳下來,跟在他腳邊。

  他拎著兩筐菜和進了院子,虎骨太大,擱在車斗里沒動。

  傳達室的老頭攔了他一下:「同志,找誰?」

  「張建國。」

  「張科長在三樓。」

  陳鋒上了三樓。

  走廊盡頭一間辦公室的門開著,

  他走到門口,伸手敲了敲門框。

  張建國坐在辦公桌後面,正看著桌上的一摞文件,

  聽見敲門聲抬起頭,就看見陳鋒站在門口,愣了一下,然後咧嘴笑了。

  「老弟!」

  張建國站起來,繞過桌子走過來,伸手在陳鋒肩膀上拍了一巴掌。「你小子,多久沒來了?有兩個多月了吧。」

  「確實。」陳鋒把菜筐擱在地上,「棚里第一茬果下來了,給您送點嘗鮮。」

  張建國看了看筐里的黃瓜和西紅柿,笑著拍了拍他的肩膀,連忙把人往屋裡讓。

  「進來坐。你今天來肯定不光是為了送菜,什麼事?」


  張建國驚喜,這可是好東西啊。

  「在哪?」

  「在拖拉機上。」

  但驚喜過後,張建國反應過來,起來走到門口,往外看了一眼走廊又回來把門掩上。

  「老弟,你聽我說。」他壓低了嗓門,

  「這兩年政策變了,上面查得緊。上個月省外貿局下了文,野生動物製品出口要嚴控。虎骨、豹骨、鹿茸這些,量小的還能走走,量大的得報批。」

  陳鋒沒說話,等著他往下說。


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