第142章 聯盟統一供貨,小鎮商戶優先簽約
第142章 聯盟統一供貨,小鎮商戶優先簽約
聯盟成立的第二天。
艾瑪一大早就開始打電話。
名單上,列著小鎮所有的餐廳、超市和肉類零售店。
一共二十三家。
她的任務很明確。
讓這些商戶,跟聯盟簽訂優先採購協議。
蘇辰沒有跟著去,他讓艾瑪自己談。
艾瑪在白魚鎮長大,跟這些商戶老闆都認識,說話比蘇辰方便。
莉婭是第一個簽的。
艾瑪剛到她的超市門口。
莉婭就把協議拿出來了,上面已經簽好了名字。
她說昨晚就想好了,聯盟的牛肉品質有保證。
價格雖然比外地肉貴一點,但她的顧客認這個。
「我做了這麼多年生意,知道什麼東西能留住客人。
「7
「便宜的東西來一批走一批,好東西才能長久。」
艾瑪把協議收好,去了下一家。
小鎮餐廳的老闆猶豫了一下,但還是簽了。
外地牛肉確實便宜,但他自己也覺得那肉口感不行。
再這麼賣下去,老顧客遲早要有意見。
聯盟的牛肉價格,雖然高了點。
但品質穩定,顧客吃得出來好壞。
另外幾家餐廳,也陸續簽了協議。
有的爽快,有的磨蹭了半天。
磨蹭的那些人,主要是擔心供貨不穩定。
艾瑪跟他們保證,聯盟兩千頭牛的規模。
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每天都能保證新鮮牛肉供應,不會斷貨。
約翰是最後一個簽的。
他倒不是不願意,而是想跟蘇辰當面聊聊。
艾瑪把他帶到牧場。
蘇辰正在加工間裡,檢查設備。
兩人當場簽了,長期獨家供貨協議。
約翰承諾,下架所有外地冷凍肉,店鋪只賣聯盟的牛肉。
簽完協議,蘇辰帶著聯盟的牧場主們。
參觀落日牧場的冷鏈中心,和屠宰加工間。
這是聯盟第一次集體活動。
七家中小牧場主,和安德森全到了。
一群人跟在蘇辰後面。
從加工間走到冷鏈區,從屠宰車間走到冷藏庫。
蘇辰一邊走,一邊講解。
從屠宰到分割,到包裝再到冷鏈配送。
每一個環節都講得很細。
牧場主們聽得認真。
有人在筆記本上記錄。
費爾南德斯看了冷鏈中心後,感慨了一句:「蘇先生,你這套東西,我們想都不敢想。」
蘇辰說:「以後聯盟統一供貨,你們的牛也可以走這套流程,品質有保障,價格也能賣上去。」
獸醫本給聯盟成員,講解統一品質標準。
他拿出一份文件,上面寫著聯盟牛肉的詳細要求。
屠宰前的牛隻健康標準、屠宰後的排酸時間。
分割的規格要求、包裝的衛生標準。
每一項都有具體數字。
「聯盟的牛肉,必須達到這個標準才能出貨。」
「達不到的,不能打聯盟的牌子,也不能走聯盟的渠道。」
本說得很嚴肅。
牧場主們沒人反對。
他們心裡清楚,只有統一品質,聯盟的牌子才能立得住。
艾瑪制定了供貨排班表。
聯盟每天屠宰多少頭牛,由哪家牧場出欄,全部按排班表執行。
排班表公平分配,每家牧場輪流供貨。
不會出現有人賣得多,有人賣得少的情況。
蘇辰宣布了一條紀律。
任何聯盟成員不得以次充好,違者取消供貨資格,踢出聯盟。
「聯盟的牌子,是靠品質立起來的。」
「誰砸聯盟的牌子,我就砸誰的飯碗。」
沒有人覺得他在開玩笑。
老湯姆協助聯盟牧場,整理牛群檔案。
每家牧場的牛群數量、品種、年齡、健康狀況和出欄時間。
全部登記造冊,統一管理。
這樣一來,聯盟可以根據市場需求,調節供貨量。
不會出現供過於求,或者供不應求的情況。
就在聯盟穩步推進的時候,外地肉商開始行動了。
有人私下聯繫了老亨特,出價比聯盟底價高百分之五。
讓他把牛肉偷偷賣給他們。
老亨特當場拒絕,轉頭就把這事告訴了安德森。
安德森氣得拍了桌子,要給那家肉商打電話罵人。
蘇辰攔住他,讓他冷靜。
「他們這是在試探,看我們內部有沒有裂縫。」
「只要我們內部不亂,他們拿我們沒辦法。」
蘇辰讓艾瑪在聯盟群里,發了一條消息,提醒所有人注意。
如果有人私下聯繫,直接拒絕並上報。
消息發出去後,所有成員都回復了「ok」,沒有人猶豫。
黑鋒在聯盟牧場的邊界上,發現了幾個人影。
陌生面孔,穿著深色衣服,在圍欄外面走來走去,像是在踩點。
黑鋒帶著狼群衝過去。
那幾個人嚇得轉身就跑。
鑽進一輛沒有牌照的皮卡,轟著油門跑了。
蘇辰接到消息後,讓黑鋒加強巡邏。
尤其是晚上,重點盯住聯盟牧場的邊界。
聯盟的供貨體系,很快運轉起來。
第一批聯盟統一出欄的牛肉。
由落日牧場的冷鏈車,統一配送到各個簽約商戶。
配送過程全程監控。
車廂溫度恆定在零到四度之間,確保牛肉的新鮮度。
約翰收到第一批聯盟牛肉後。
當場切了一塊,紋理漂亮。
脂肪分布均勻,顏色鮮紅。
他把牛肉擺上櫃檯,標價比外地牛肉高了百分之十五。
小鎮餐廳用聯盟牛肉,做了一道牛排。
定價比之前貴了兩美元,但點單率翻了一倍。
老闆在電話里跟艾瑪說。
顧客都說這牛肉好吃,值這個價。
莉婭超市的聯盟牛肉專櫃前,排起了長隊。
有的顧客一次買好幾磅,說回去凍著慢慢吃。
莉婭給蘇辰打電話,問他能不能多供點貨。
蘇辰說按排班表來,暫時沒法加量。
小鎮居民的口碑,是最好的廣告。
有人在鎮公告欄上發帖。
說聯盟牛肉,比外地牛肉好吃多了。
貴點也值。
帖子下面跟了一大串回復,全是贊同的。
外地肉商開始減少供應量。
他們發現白魚鎮的市場打不開,聯盟的牛肉品質好。
價格雖然貴一點,但居民認這個。
他們再降價也沒用,因為居民寧願多花點錢買好的。
凌風在高空監控到,那三輛冷鏈車,有一輛已經兩天沒來了。
艾瑪敲門進來,手裡拿著一份名單。
「蘇辰,有家牧場主剛才問我。」
「聯盟能不能幫他,解決牛群品質的問題,他的牛一直賣不上價。」
蘇辰接過名單,看了一眼。
「明天我去他牧場看看。」
窗外,凌風發出一聲尖銳的鳴叫。
翅膀快速扇動,朝著東邊飛去。
蘇辰走到窗前,眯起眼睛。
東邊的公路上,一輛黑色商務車正朝著白魚鎮駛來。
聯盟成立的第二天。
艾瑪一大早就開始打電話。
名單上,列著小鎮所有的餐廳、超市和肉類零售店。
一共二十三家。
她的任務很明確。
讓這些商戶,跟聯盟簽訂優先採購協議。
蘇辰沒有跟著去,他讓艾瑪自己談。
艾瑪在白魚鎮長大,跟這些商戶老闆都認識,說話比蘇辰方便。
莉婭是第一個簽的。
艾瑪剛到她的超市門口。
莉婭就把協議拿出來了,上面已經簽好了名字。
她說昨晚就想好了,聯盟的牛肉品質有保證。
價格雖然比外地肉貴一點,但她的顧客認這個。
「我做了這麼多年生意,知道什麼東西能留住客人。
「7
「便宜的東西來一批走一批,好東西才能長久。」
艾瑪把協議收好,去了下一家。
小鎮餐廳的老闆猶豫了一下,但還是簽了。
外地牛肉確實便宜,但他自己也覺得那肉口感不行。
再這麼賣下去,老顧客遲早要有意見。
聯盟的牛肉價格,雖然高了點。
但品質穩定,顧客吃得出來好壞。
另外幾家餐廳,也陸續簽了協議。
有的爽快,有的磨蹭了半天。
磨蹭的那些人,主要是擔心供貨不穩定。
艾瑪跟他們保證,聯盟兩千頭牛的規模。
全網首發更新 看書就來 TW 看書網,🅢🅗🅤.🅣🅦超靠譜
每天都能保證新鮮牛肉供應,不會斷貨。
約翰是最後一個簽的。
他倒不是不願意,而是想跟蘇辰當面聊聊。
艾瑪把他帶到牧場。
蘇辰正在加工間裡,檢查設備。
兩人當場簽了,長期獨家供貨協議。
約翰承諾,下架所有外地冷凍肉,店鋪只賣聯盟的牛肉。
簽完協議,蘇辰帶著聯盟的牧場主們。
參觀落日牧場的冷鏈中心,和屠宰加工間。
這是聯盟第一次集體活動。
七家中小牧場主,和安德森全到了。
一群人跟在蘇辰後面。
從加工間走到冷鏈區,從屠宰車間走到冷藏庫。
蘇辰一邊走,一邊講解。
從屠宰到分割,到包裝再到冷鏈配送。
每一個環節都講得很細。
牧場主們聽得認真。
有人在筆記本上記錄。
費爾南德斯看了冷鏈中心後,感慨了一句:「蘇先生,你這套東西,我們想都不敢想。」
蘇辰說:「以後聯盟統一供貨,你們的牛也可以走這套流程,品質有保障,價格也能賣上去。」
獸醫本給聯盟成員,講解統一品質標準。
他拿出一份文件,上面寫著聯盟牛肉的詳細要求。
屠宰前的牛隻健康標準、屠宰後的排酸時間。
分割的規格要求、包裝的衛生標準。
每一項都有具體數字。
「聯盟的牛肉,必須達到這個標準才能出貨。」
「達不到的,不能打聯盟的牌子,也不能走聯盟的渠道。」
本說得很嚴肅。
牧場主們沒人反對。
他們心裡清楚,只有統一品質,聯盟的牌子才能立得住。
艾瑪制定了供貨排班表。
聯盟每天屠宰多少頭牛,由哪家牧場出欄,全部按排班表執行。
排班表公平分配,每家牧場輪流供貨。
不會出現有人賣得多,有人賣得少的情況。
蘇辰宣布了一條紀律。
任何聯盟成員不得以次充好,違者取消供貨資格,踢出聯盟。
「聯盟的牌子,是靠品質立起來的。」
「誰砸聯盟的牌子,我就砸誰的飯碗。」
沒有人覺得他在開玩笑。
老湯姆協助聯盟牧場,整理牛群檔案。
每家牧場的牛群數量、品種、年齡、健康狀況和出欄時間。
全部登記造冊,統一管理。
這樣一來,聯盟可以根據市場需求,調節供貨量。
不會出現供過於求,或者供不應求的情況。
就在聯盟穩步推進的時候,外地肉商開始行動了。
有人私下聯繫了老亨特,出價比聯盟底價高百分之五。
讓他把牛肉偷偷賣給他們。
老亨特當場拒絕,轉頭就把這事告訴了安德森。
安德森氣得拍了桌子,要給那家肉商打電話罵人。
蘇辰攔住他,讓他冷靜。
「他們這是在試探,看我們內部有沒有裂縫。」
「只要我們內部不亂,他們拿我們沒辦法。」
蘇辰讓艾瑪在聯盟群里,發了一條消息,提醒所有人注意。
如果有人私下聯繫,直接拒絕並上報。
消息發出去後,所有成員都回復了「ok」,沒有人猶豫。
黑鋒在聯盟牧場的邊界上,發現了幾個人影。
陌生面孔,穿著深色衣服,在圍欄外面走來走去,像是在踩點。
黑鋒帶著狼群衝過去。
那幾個人嚇得轉身就跑。
鑽進一輛沒有牌照的皮卡,轟著油門跑了。
蘇辰接到消息後,讓黑鋒加強巡邏。
尤其是晚上,重點盯住聯盟牧場的邊界。
聯盟的供貨體系,很快運轉起來。
第一批聯盟統一出欄的牛肉。
由落日牧場的冷鏈車,統一配送到各個簽約商戶。
配送過程全程監控。
車廂溫度恆定在零到四度之間,確保牛肉的新鮮度。
約翰收到第一批聯盟牛肉後。
當場切了一塊,紋理漂亮。
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他把牛肉擺上櫃檯,標價比外地牛肉高了百分之十五。
小鎮餐廳用聯盟牛肉,做了一道牛排。
定價比之前貴了兩美元,但點單率翻了一倍。
老闆在電話里跟艾瑪說。
顧客都說這牛肉好吃,值這個價。
莉婭超市的聯盟牛肉專櫃前,排起了長隊。
有的顧客一次買好幾磅,說回去凍著慢慢吃。
莉婭給蘇辰打電話,問他能不能多供點貨。
蘇辰說按排班表來,暫時沒法加量。
小鎮居民的口碑,是最好的廣告。
有人在鎮公告欄上發帖。
說聯盟牛肉,比外地牛肉好吃多了。
貴點也值。
帖子下面跟了一大串回復,全是贊同的。
外地肉商開始減少供應量。
他們發現白魚鎮的市場打不開,聯盟的牛肉品質好。
價格雖然貴一點,但居民認這個。
他們再降價也沒用,因為居民寧願多花點錢買好的。
凌風在高空監控到,那三輛冷鏈車,有一輛已經兩天沒來了。
艾瑪敲門進來,手裡拿著一份名單。
「蘇辰,有家牧場主剛才問我。」
「聯盟能不能幫他,解決牛群品質的問題,他的牛一直賣不上價。」
蘇辰接過名單,看了一眼。
「明天我去他牧場看看。」
窗外,凌風發出一聲尖銳的鳴叫。
翅膀快速扇動,朝著東邊飛去。
蘇辰走到窗前,眯起眼睛。
東邊的公路上,一輛黑色商務車正朝著白魚鎮駛來。