第60章 跟鍋較勁
天蒙蒙亮的時候，沈越被一陣窸窣聲吵醒。
他睜開眼，伙房的窗紙上透著一層青灰的光，炭爐里的餘燼還泛著暗紅，灶台上那口陶鍋擱在草編墊子上，鍋蓋上凝著一層細細的水珠。他坐起來，發現門檻外邊蹲著一個人。
戴秉彝。
太醫院院判穿著昨晚上那身官袍，袍子皺了，袖口沾著灶灰，眼眶發青，下巴上冒出一層短硬的胡茬。他手裡攥著那個麻布包，蹲在門檻外頭，像一隻被雨淋透了的老鵪鶉。
"沈先生。"戴秉彝開口，嗓子啞了，像含著一口沙子。
沈越站起來，走到門口，低頭看著他。
戴秉彝把麻布包放在門檻上，解開，露出裡面的白及碎末和百合梗，斑斑點點，看得出是受了潮的舊貨。他伸手指了指那些藥渣，手指有些哆嗦。
"庫里的白及，是戶部去年三月撥的。上等貨，入庫的時候我親自驗過，片片都是好品相。但……"
"但有人換過了。"沈越說。
戴秉彝嘴唇動了動，最終點了下頭："下官……是昨夜把庫房所有的白及都翻出來看了一遍，才發現的。下層抽屜里是好的，上層那一屜被人換過。換進來的是前年的陳貨，外表重新曬過，切了片，看起來和新的差不多，但藥力只剩一半。"
他抬起頭，看著沈越，眼裡的東西很複雜，有愧疚，有不甘，也有一絲很深的疲憊："下官管著太醫院，讓陳貨混進庫里，是下官失察。"
沈越看著他，沒說話。
戴秉彝從懷裡摸出一張紙，上面密密麻麻寫滿了字，是他自己手抄的："這是下官連夜翻的《本草》和《證類》，白及配三七，確實有止血養陰之效。下官……下官昨夜把你那方子又推了一遍，從藥理上說，確實比參茸更對症。"
他把那張紙遞過來，手指捏著邊角，像遞一封認罪書。
沈越接了，掃了一眼。字寫得工整，蠅頭小楷，條條框框列得很清楚，引經據典，每條後面都註明了出處。這人真是翻了一夜醫書。
"你這字比我好看。"沈越說。
戴秉彝愣了一下，沒反應過來。
沈越把那張紙疊好，揣進懷裡，然後轉身走回灶台前，舀水、點火，開始煎今天的藥。戴秉彝蹲在門檻外沒走，看著沈越的背影——瘦削的少年蹲在炭爐前，扇子一扇一扇地控著火，動作不緊不慢，像是在侍弄一盆花。
"站著不累？"沈越頭也不回地問。
戴秉彝這才站起來，腿蹲麻了，踉蹌了一下，扶著門框才穩住。他走進伙房，站在灶台另一邊，看著沈越把昨天挑好的白及片一片一片放進陶鍋里。
"沈先生，"戴秉彝說，"今日的藥，下官來煎吧。你……你教我怎麼控火。"
沈越抬頭看了他一眼："會扇扇子嗎？"
"會。"
"扇子不能快，不能慢。火苗不能冒過鍋底。你試試。"
戴秉彝接過那把破蒲扇，蹲在炭爐前，笨拙地扇了兩下。火苗忽大忽小，鍋里的水也跟著咕嘟咕嘟響，節奏不對。
"太快了。"沈越說，"你當你是在扇蚊子？"
戴秉彝的臉紅了一下，但手裡的扇子慢了下來。沈越蹲在他旁邊，沒有接手，就看著，偶爾說一句"慢了""往左邊偏一偏"，像在教小孩挑水。
三刻鐘後，藥熬好了。
沈越照樣濾了三碗，百合麥冬湯清亮，三七湯深褐，白及粉最後撒進去攪勻。他把托盤遞給戴秉彝："你送。"
戴秉彝端托盤的手在抖："下官……送？"
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"你煎的。你送。"
戴秉彝咽了口唾沫，端著托盤往坤寧宮去了。沈越沒跟著去，他在伙房外頭的水缸邊蹲下來，舀了一瓢西山泉水漱口，又洗了把臉。水涼，激得他打了個激靈，腦子徹底清醒了。
這時候，腦子裡"叮"了一聲。
系統提示：地標籤到觸發——應天府宮城·御花園（西南角亭）。是否簽到？
沈越甩了甩手上的水。御花園。西南角亭。他那雙破草鞋踩在青磚地上，咯吱咯吱響。
應天府的宮城不算大，比起後來的紫禁城，還帶著開國初年的簡樸。御花園在宮城西北角，說是花園，其實就幾棵老樹、一座假山、一個半舊的亭子。亭子簷角缺了塊瓦，石凳上落著昨夜的露水，像灑了一把碎珠子。
沈越走到亭子底下，站定。
簽到成功。
獎勵：大明農政全書·棉麻卷（已錄入）。額外贈品：御花園西北角那棵老桑樹，底下三尺，埋著一壇洪武元年紹興黃酒。已解封。建議取用。
沈越站在亭子裡，沉默了三息。系統連人家埋的酒都挖出來了，這功能要是用來找寶藏，估計能挖穿大明的庫房。
他沒急著去找那壇黃酒，而是先站了一會兒，感受著新入腦的"棉麻卷"——種棉花、收棉花、紡紗、織布，從種子到成衣的每一個環節都清清楚楚，像在腦子裡放了一整部活的棉紡織工坊。有些東西連他前世的常識都不知道，比如明初江南的棉種比北方好，但北方日照長，種出來的棉絨長、韌性好，紡出來的線不容易斷。
他站在亭子裡想了一會兒，低頭看見腳下石縫裡冒出一棵野莧菜，他順手揪了一片葉子，在指尖搓碎了聞了聞。
"種棉花比種糧食麻煩。"他嘟囔道。
御花園門口傳來腳步聲。沈越抬頭，看見朱標站在月亮門那邊，手裡拎著一隻食盒。他看見沈越在亭子裡，愣了一下，然後笑了笑，走過來。
"我猜你在這兒。"朱標把食盒放在石桌上，開啟蓋子，裡面是一碗白粥、一小碟鹹菜、兩個雜糧饅頭，饅頭還冒著熱氣，"母后說，你光給藥，自己不吃飯。她讓我帶來的。"
沈越看了看那碗粥，米粒熬開了花，粥面有一層清亮的米油。鹹菜是蘿蔔條，切得很細，用香油拌過，聞著就開胃。他其實不太餓，但粥香鑽進鼻子裡，肚子先替他答應了，咕嚕了一聲。
他沒客氣，在石凳上坐下，端起粥碗喝了一口。燙，但香。雜糧饅頭掰開，裡面是實心的，粗麥香，嚼著有嚼勁。
朱標沒走，在另一張石凳上坐下，看著沈越吃。
"戴院判送藥來了。"朱標說，"母后喝了，今日精神好了些，還喝了半碗小米粥。太醫們都說……說方子起效了。"
沈越嚼著饅頭，嗯了一聲。
"沈先生，"朱標的聲音放低了，"我有一件事想問你。你給母后開的方子裡，白及、百合、麥冬，都是尋常藥材。你為什麼不加人參？"
沈越咽下饅頭，喝了一口粥，把碗放下："參茸貴，補的是元氣。娘娘的病，元氣是虛，但肺里的實火更急。實火不降，補進去的元氣也是白補，像往漏壺裡倒水。等她咳嗽止了，血止了，再慢慢補不遲。"
朱標認真聽著，點了點頭。他沉默了一會兒，忽然從懷裡摸出一卷東西，放在石桌上。是一張地契，紙是上好的綿連紙，上面蓋著應天府衙的朱紅大印。
"這是城東五十畝田。"朱標說，"是母后的私產，掛在我名下。不是什麼好田，原是軍屯的荒田，瘦得很。但我知道你不缺銀子，可能缺一個種棉花的地方。"
沈越看著那張地契，又看了看朱標。
朱標笑了笑："母后說，你是種棉花的。她把地給我，讓我轉給你。她說，她等著看你種出來的棉花開花。"
沈越把那張地契拿起來，對著光看了一眼。城東五十畝，上面寫著的"薄田"確實不假，但位置好，靠水，離官道不遠。他想了想，把地契卷好，揣進懷裡，和那粒棉籽放在一起。
"地我收下了。"沈越說，"但有個條件。"
朱標微怔："什麼條件？"
"你那個缸，西山泉水，記得三天一換。"
朱標愣了一息，然後笑了，笑得眉眼彎彎，像春天解凍的河。他站起來，朝沈越拱了拱手，說："記下了。"
朱標走後，沈越把剩下的半個饅頭吃完，粥碗舔乾淨，把碗筷收回食盒裡，擱在石桌底下。他走到亭子西北角，一棵老桑樹底下，樹根盤著青石，地面微微鼓起一個小土包。
他蹲下來，用手指扒了扒土，沒扒多深，指頭就碰到一個硬物。一壇酒，黃泥封口，壇身還貼著張小紙條，筆墨都模糊了，依稀能看出"洪武元年"幾個字。
他掂了掂罈子，估摸著有五六斤。
"埋了六年，"他說，"也不知道跑沒跑味。"
他把罈子搬回伙房，擱在灶台底下，用稻草蓋了蓋。然後出門，往坤寧宮方向走了一趟——不是為了看藥效，是路過，順便聽聽裡面有沒有咳嗽聲。
坤寧宮門口安靜，窗扇開著半扇，隱約能聽見馬皇后在和宮女說話，聲音雖然還虛，但已經不像昨晚那樣斷續了。沈越在門口站了三息，聽見裡面沒咳嗽聲，轉身走了。
他回到太醫院後面的時候，戴秉彝還站在伙房門口，手裡捏著那把破蒲扇，正對著炭爐發呆。見他回來，戴秉彝迎上一步，嘴唇動了動，想說什麼，但沒說出來。
沈越從他手裡把蒲扇抽走，蹲下來，開始生火。他往炭爐里扔了塊新炭，抬頭看了看戴秉彝："下午的藥，你來煎。我睡覺。"
戴秉彝愣住："下官……下午煎？"
"方子記住了？"
"記住了。"
"火候呢？"
戴秉彝想了想："火不能大，水三碗煎成一碗，百合先下，麥冬後放，三七另煎，白及沖服。"
沈越嗯了一聲，站起來，走到伙房角落那堆稻草前，躺下去，拉了拉短褐下擺蓋住肚子。他把那捲地契往懷裡掖了掖，讓棉籽和玉璽靠在最貼身的位置。
"煎完留一碗藥渣。"他閉上眼，聲音含含糊糊的，"我醒了要看。"
戴秉彝站在灶台前，手裡攥著蒲扇，看著地上那個蜷成一團的少年。陽光從窗紙里透進來，照在沈越臉上，他睫毛很長，呼吸均勻，像一頭吃飽了就睡的貓。
戴秉彝看了一會兒，轉過身去，往陶鍋里倒了三碗水。他的扇子扇得慢了，穩了，像在給火苗打拍子。
伙房外面，石榴樹的枝丫上，昨天那個綠芽長大了一圈，已經能看出是個嫩葉的形狀了。風一吹，它輕輕晃了晃，像個剛睡醒的孩子伸了個懶腰。
他睜開眼，伙房的窗紙上透著一層青灰的光，炭爐里的餘燼還泛著暗紅，灶台上那口陶鍋擱在草編墊子上，鍋蓋上凝著一層細細的水珠。他坐起來，發現門檻外邊蹲著一個人。
戴秉彝。
太醫院院判穿著昨晚上那身官袍，袍子皺了，袖口沾著灶灰，眼眶發青，下巴上冒出一層短硬的胡茬。他手裡攥著那個麻布包，蹲在門檻外頭，像一隻被雨淋透了的老鵪鶉。
"沈先生。"戴秉彝開口，嗓子啞了，像含著一口沙子。
沈越站起來，走到門口，低頭看著他。
戴秉彝把麻布包放在門檻上，解開，露出裡面的白及碎末和百合梗，斑斑點點，看得出是受了潮的舊貨。他伸手指了指那些藥渣，手指有些哆嗦。
"庫里的白及，是戶部去年三月撥的。上等貨，入庫的時候我親自驗過，片片都是好品相。但……"
"但有人換過了。"沈越說。
戴秉彝嘴唇動了動，最終點了下頭："下官……是昨夜把庫房所有的白及都翻出來看了一遍，才發現的。下層抽屜里是好的，上層那一屜被人換過。換進來的是前年的陳貨，外表重新曬過，切了片，看起來和新的差不多，但藥力只剩一半。"
他抬起頭，看著沈越，眼裡的東西很複雜，有愧疚，有不甘，也有一絲很深的疲憊："下官管著太醫院，讓陳貨混進庫里，是下官失察。"
沈越看著他，沒說話。
戴秉彝從懷裡摸出一張紙，上面密密麻麻寫滿了字，是他自己手抄的："這是下官連夜翻的《本草》和《證類》，白及配三七，確實有止血養陰之效。下官……下官昨夜把你那方子又推了一遍，從藥理上說，確實比參茸更對症。"
他把那張紙遞過來，手指捏著邊角，像遞一封認罪書。
沈越接了，掃了一眼。字寫得工整，蠅頭小楷，條條框框列得很清楚，引經據典，每條後面都註明了出處。這人真是翻了一夜醫書。
"你這字比我好看。"沈越說。
戴秉彝愣了一下，沒反應過來。
沈越把那張紙疊好，揣進懷裡，然後轉身走回灶台前，舀水、點火，開始煎今天的藥。戴秉彝蹲在門檻外沒走，看著沈越的背影——瘦削的少年蹲在炭爐前，扇子一扇一扇地控著火，動作不緊不慢，像是在侍弄一盆花。
"站著不累？"沈越頭也不回地問。
戴秉彝這才站起來，腿蹲麻了，踉蹌了一下，扶著門框才穩住。他走進伙房，站在灶台另一邊，看著沈越把昨天挑好的白及片一片一片放進陶鍋里。
"沈先生，"戴秉彝說，"今日的藥，下官來煎吧。你……你教我怎麼控火。"
沈越抬頭看了他一眼："會扇扇子嗎？"
"會。"
"扇子不能快，不能慢。火苗不能冒過鍋底。你試試。"
戴秉彝接過那把破蒲扇，蹲在炭爐前，笨拙地扇了兩下。火苗忽大忽小，鍋里的水也跟著咕嘟咕嘟響，節奏不對。
"太快了。"沈越說，"你當你是在扇蚊子？"
戴秉彝的臉紅了一下，但手裡的扇子慢了下來。沈越蹲在他旁邊，沒有接手，就看著，偶爾說一句"慢了""往左邊偏一偏"，像在教小孩挑水。
三刻鐘後，藥熬好了。
沈越照樣濾了三碗，百合麥冬湯清亮，三七湯深褐，白及粉最後撒進去攪勻。他把托盤遞給戴秉彝："你送。"
戴秉彝端托盤的手在抖："下官……送？"
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戴秉彝咽了口唾沫，端著托盤往坤寧宮去了。沈越沒跟著去，他在伙房外頭的水缸邊蹲下來，舀了一瓢西山泉水漱口，又洗了把臉。水涼，激得他打了個激靈，腦子徹底清醒了。
這時候，腦子裡"叮"了一聲。
系統提示：地標籤到觸發——應天府宮城·御花園（西南角亭）。是否簽到？
沈越甩了甩手上的水。御花園。西南角亭。他那雙破草鞋踩在青磚地上，咯吱咯吱響。
應天府的宮城不算大，比起後來的紫禁城，還帶著開國初年的簡樸。御花園在宮城西北角，說是花園，其實就幾棵老樹、一座假山、一個半舊的亭子。亭子簷角缺了塊瓦，石凳上落著昨夜的露水，像灑了一把碎珠子。
沈越走到亭子底下，站定。
簽到成功。
獎勵：大明農政全書·棉麻卷（已錄入）。額外贈品：御花園西北角那棵老桑樹，底下三尺，埋著一壇洪武元年紹興黃酒。已解封。建議取用。
沈越站在亭子裡，沉默了三息。系統連人家埋的酒都挖出來了，這功能要是用來找寶藏，估計能挖穿大明的庫房。
他沒急著去找那壇黃酒，而是先站了一會兒，感受著新入腦的"棉麻卷"——種棉花、收棉花、紡紗、織布，從種子到成衣的每一個環節都清清楚楚，像在腦子裡放了一整部活的棉紡織工坊。有些東西連他前世的常識都不知道，比如明初江南的棉種比北方好，但北方日照長，種出來的棉絨長、韌性好，紡出來的線不容易斷。
他站在亭子裡想了一會兒，低頭看見腳下石縫裡冒出一棵野莧菜，他順手揪了一片葉子，在指尖搓碎了聞了聞。
"種棉花比種糧食麻煩。"他嘟囔道。
御花園門口傳來腳步聲。沈越抬頭，看見朱標站在月亮門那邊，手裡拎著一隻食盒。他看見沈越在亭子裡，愣了一下，然後笑了笑，走過來。
"我猜你在這兒。"朱標把食盒放在石桌上，開啟蓋子，裡面是一碗白粥、一小碟鹹菜、兩個雜糧饅頭，饅頭還冒著熱氣，"母后說，你光給藥，自己不吃飯。她讓我帶來的。"
沈越看了看那碗粥，米粒熬開了花，粥面有一層清亮的米油。鹹菜是蘿蔔條，切得很細，用香油拌過，聞著就開胃。他其實不太餓，但粥香鑽進鼻子裡，肚子先替他答應了，咕嚕了一聲。
他沒客氣，在石凳上坐下，端起粥碗喝了一口。燙，但香。雜糧饅頭掰開，裡面是實心的，粗麥香，嚼著有嚼勁。
朱標沒走，在另一張石凳上坐下，看著沈越吃。
"戴院判送藥來了。"朱標說，"母后喝了，今日精神好了些，還喝了半碗小米粥。太醫們都說……說方子起效了。"
沈越嚼著饅頭，嗯了一聲。
"沈先生，"朱標的聲音放低了，"我有一件事想問你。你給母后開的方子裡，白及、百合、麥冬，都是尋常藥材。你為什麼不加人參？"
沈越咽下饅頭，喝了一口粥，把碗放下："參茸貴，補的是元氣。娘娘的病，元氣是虛，但肺里的實火更急。實火不降，補進去的元氣也是白補，像往漏壺裡倒水。等她咳嗽止了，血止了，再慢慢補不遲。"
朱標認真聽著，點了點頭。他沉默了一會兒，忽然從懷裡摸出一卷東西，放在石桌上。是一張地契，紙是上好的綿連紙，上面蓋著應天府衙的朱紅大印。
"這是城東五十畝田。"朱標說，"是母后的私產，掛在我名下。不是什麼好田，原是軍屯的荒田，瘦得很。但我知道你不缺銀子，可能缺一個種棉花的地方。"
沈越看著那張地契，又看了看朱標。
朱標笑了笑："母后說，你是種棉花的。她把地給我，讓我轉給你。她說，她等著看你種出來的棉花開花。"
沈越把那張地契拿起來，對著光看了一眼。城東五十畝，上面寫著的"薄田"確實不假，但位置好，靠水，離官道不遠。他想了想，把地契卷好，揣進懷裡，和那粒棉籽放在一起。
"地我收下了。"沈越說，"但有個條件。"
朱標微怔："什麼條件？"
"你那個缸，西山泉水，記得三天一換。"
朱標愣了一息，然後笑了，笑得眉眼彎彎，像春天解凍的河。他站起來，朝沈越拱了拱手，說："記下了。"
朱標走後，沈越把剩下的半個饅頭吃完，粥碗舔乾淨，把碗筷收回食盒裡，擱在石桌底下。他走到亭子西北角，一棵老桑樹底下，樹根盤著青石，地面微微鼓起一個小土包。
他蹲下來，用手指扒了扒土，沒扒多深，指頭就碰到一個硬物。一壇酒，黃泥封口，壇身還貼著張小紙條，筆墨都模糊了，依稀能看出"洪武元年"幾個字。
他掂了掂罈子，估摸著有五六斤。
"埋了六年，"他說，"也不知道跑沒跑味。"
他把罈子搬回伙房，擱在灶台底下，用稻草蓋了蓋。然後出門，往坤寧宮方向走了一趟——不是為了看藥效，是路過，順便聽聽裡面有沒有咳嗽聲。
坤寧宮門口安靜，窗扇開著半扇，隱約能聽見馬皇后在和宮女說話，聲音雖然還虛，但已經不像昨晚那樣斷續了。沈越在門口站了三息，聽見裡面沒咳嗽聲，轉身走了。
他回到太醫院後面的時候，戴秉彝還站在伙房門口，手裡捏著那把破蒲扇，正對著炭爐發呆。見他回來，戴秉彝迎上一步，嘴唇動了動，想說什麼，但沒說出來。
沈越從他手裡把蒲扇抽走，蹲下來，開始生火。他往炭爐里扔了塊新炭，抬頭看了看戴秉彝："下午的藥，你來煎。我睡覺。"
戴秉彝愣住："下官……下午煎？"
"方子記住了？"
"記住了。"
"火候呢？"
戴秉彝想了想："火不能大，水三碗煎成一碗，百合先下，麥冬後放，三七另煎，白及沖服。"
沈越嗯了一聲，站起來，走到伙房角落那堆稻草前，躺下去，拉了拉短褐下擺蓋住肚子。他把那捲地契往懷裡掖了掖，讓棉籽和玉璽靠在最貼身的位置。
"煎完留一碗藥渣。"他閉上眼，聲音含含糊糊的，"我醒了要看。"
戴秉彝站在灶台前，手裡攥著蒲扇，看著地上那個蜷成一團的少年。陽光從窗紙里透進來，照在沈越臉上，他睫毛很長，呼吸均勻，像一頭吃飽了就睡的貓。
戴秉彝看了一會兒，轉過身去，往陶鍋里倒了三碗水。他的扇子扇得慢了，穩了，像在給火苗打拍子。
伙房外面，石榴樹的枝丫上，昨天那個綠芽長大了一圈，已經能看出是個嫩葉的形狀了。風一吹，它輕輕晃了晃，像個剛睡醒的孩子伸了個懶腰。