第51章 廚技墊底
「好了，各位選手已經完成了自己的作品，」主持人的聲音在場館內迴蕩。
「接下來，激動人心的時刻到了，我們將首先公布由五位評委打出的，占據總分百分之二十的廚技分。」
話音剛落，中央的大屏幕上，三十位選手的頭像和名字飛速滾動，最後定格成一個排行榜。
第一名，梁家俊，廚技得分：19.5分。
一個近乎滿分的分數，全場爆發出熱烈的掌聲，梁家俊揚起了下巴，享受著眾人的歡呼。
第二名，秦瀟湘，廚技得分：18分。
程硯看到這個分數，意外地挑了挑眉，這個叫秦瀟湘的女生確實有兩把刷子。
屏幕繼續往下滾動，一個個名字和分數閃過，很快，前二十九名都已塵埃落定。
第三十名，程硯，廚技得分：5分。
一個低到離譜的分數，幾乎就是個安慰分。
「哈哈哈哈五分！這是來搞笑的嗎？」
「我就說吧，一個路邊攤的，能有什麼廚技可言，評委的眼睛是雪亮的！」
李大春他們三個在人群里氣得臉都紅了，剛想開罵，卻看到程硯本人正一臉無所謂地撓了撓頭。
沒事兒，才占百分之二十，問題不大。
程硯心裡想，廚技這玩意兒，又不能當飯吃，等會兒靠口味直接給你們干翻盤。
「好的，廚技分已經全部出爐，」主持人繼續流程。
「下面，讓我們將鏡頭和味蕾，全部聚焦到這三十道凝聚了心血的菜品上，有請我們的五位評委，開始品嘗。」
推著餐車的工作人員，將一道道菜品送上評委席。
然而，詭異的一幕發生了。
五位評委都被餐車最角落裡，那盤平平無奇的蛋炒飯給吸了過去。
那香氣，徹底統治了評委席。
「這……這什麼味道啊。」李副會長忍不住吞了口口水。
「幾位評委不約而同地，都走向了七號選手程硯的作品，」解說員小劉的聲音顫抖。
「看來，這碗傳說中的神仙炒飯，光是香味，就已經征服了所有人。」
張洪看著那盤炒飯，臉上露出了果然如此的笑容，他主動退後一步，對著陳玄風做了一個「請」的手勢。
「陳老，您先請。」
陳玄風也不客氣，拿起勺子，輕輕舀了一勺金黃的米飯送入口中。
見老者原本古井無波的臉上，眉毛一挑。
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緊接著，是第二勺，第三勺……
直到盤子裡少了一小半，他才意猶未盡地放下勺子，閉上眼睛回味了片刻。
主持人小心翼翼地問：「陳老，您……」
「九十五分。」陳玄風睜開眼，吐出三個字。
口味分，單項滿分一百。
九十五分。
全場山呼海嘯般的譁然。
「九十五分？開什麼玩笑！」
「這評委瘋了吧！梁家俊的文思豆腐怎麼辦？」
張洪哈哈一笑，也拿起勺子嘗了一口，熟悉的滿足感湧上心頭。
「嗯，還是那個味道，沒退步。」
「哎哎老王你慢點！給我留點！」
「去你的，你剛才不是說這玩意兒沒技術含量嗎？」
評委席上，三位在江城餐飲界跺跺腳都要抖三抖的大人物，此刻像三個沒吃過飯的小學生，為了盤子裡最後一點炒飯，勺子都快打起來了。
觀眾席上所有人都看傻了。
「不是吧，這麼誇張？這三位什麼山珍海味沒見過，至於嗎？」
「你懂個屁！」一個曾經在小吃街吃過程硯炒飯的學生激動地反駁。
「這玩意兒，別說三十八，就是賣一百塊錢一碗，老子也天天去吃！」
「沒錯！沒吃過的別瞎逼逼！」
評委席的鬧劇很快結束，因為炒飯已經被搶光了。
三位副會長意猶未盡地舔了舔嘴唇，彼此對視一眼，都看到了對方眼裡的震撼。
接下來，他們品嘗其他菜品時，表情就變得索然無味起來。
沒有對比，就沒有傷害。
珠玉在前，後面的所謂佳肴，都顯得如同嚼蠟。
很快，所有菜品的口味評分全部出爐。
第一名，程硯，綜合口味評分：96分。
第二名，秦瀟湘，綜合口味評分：88分。
第三名，梁家俊，綜合口味評分：87分。
梁家俊臉上的血色一下褪光了。
自己苦練十幾年，被譽為新生代第一人的淮揚絕技，居然輸給了一碗炒飯和一個不知道從哪兒冒出來的女人的冬瓜盅。
兩個自由廚師，一個第一，一個第二。
他這個科班出身，師出名門的所謂天才，成了第三。
恥辱！
前所未有的恥辱！
「我不服！」梁家俊站了出來，指著程硯。
「一個只會做炒飯的野路子，連最基本的刀工和火候都一竅不通，他根本就不配當一個廚師！」
「我建議，立刻取消他進入決賽的資格！」
程硯還沒來得及說話，貴賓席那邊，大寶和二寶接收到許棲柚冰冷的眼神，兩人站了起來。
「你算個什麼東西！」大寶蒲扇般的大手直接指著梁家俊的鼻子，破口大罵。
「也敢質疑程硯先生的廚藝？我告訴你，程先生做的菜，別說江城，放眼全國都是數一數二的！」
「你懂個屁的基本功！你他媽做出來的菜，有人愛吃嗎？」 二寶耿直地開口。
「我告訴你，就算是張會長親手做的山珍海味，都無法讓我家小姐動一下筷子。」
「但是，程硯先生做到了。」
「這就是為什麼，他的口味是第一，懂了嗎？廢物。」
這話一出，全場皆驚。
張洪會長的臉色變得有些古怪。
許棲柚趕緊拉了拉二寶的衣角，讓他坐下，自己卻忍不住捂著嘴，肩膀一聳一聳地偷笑起來。
梁家俊被大寶和二寶的氣場嚇得腿一軟。
「梁家俊我操你媽！」觀眾席上，李大春他們三個也站了起來，指著梁家俊的方向破口大罵。
「那個……請觀眾朋友們文明觀賽。」解說打圓場道。
程硯心裡一暖，這幫朋友真仗義。
評委席上，陳玄風端起茶杯，輕輕搖了搖頭，似乎對這場鬧劇有些失望。
張洪看著自己失魂落魄的徒弟，失望。
「家俊，」他站起身，聲音裡帶著深深的疲憊，「還嫌不夠丟人嗎？」
梁家俊抬起頭：「師傅！」
他看著自己的徒弟：「廚師的根本，是做出能打動人心的食物，而不是炫耀你那點可憐的技巧。」
「如果你真的有實力，就在下午的決賽，用一桌真正的宴席，來證明你自己。」
「接下來，激動人心的時刻到了，我們將首先公布由五位評委打出的，占據總分百分之二十的廚技分。」
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第二名，秦瀟湘，廚技得分：18分。
程硯看到這個分數，意外地挑了挑眉，這個叫秦瀟湘的女生確實有兩把刷子。
屏幕繼續往下滾動，一個個名字和分數閃過，很快，前二十九名都已塵埃落定。
第三十名，程硯，廚技得分：5分。
一個低到離譜的分數，幾乎就是個安慰分。
「哈哈哈哈五分！這是來搞笑的嗎？」
「我就說吧，一個路邊攤的，能有什麼廚技可言，評委的眼睛是雪亮的！」
李大春他們三個在人群里氣得臉都紅了，剛想開罵，卻看到程硯本人正一臉無所謂地撓了撓頭。
沒事兒，才占百分之二十，問題不大。
程硯心裡想，廚技這玩意兒，又不能當飯吃，等會兒靠口味直接給你們干翻盤。
「好的，廚技分已經全部出爐，」主持人繼續流程。
「下面，讓我們將鏡頭和味蕾，全部聚焦到這三十道凝聚了心血的菜品上，有請我們的五位評委，開始品嘗。」
推著餐車的工作人員，將一道道菜品送上評委席。
然而，詭異的一幕發生了。
五位評委都被餐車最角落裡，那盤平平無奇的蛋炒飯給吸了過去。
那香氣，徹底統治了評委席。
「這……這什麼味道啊。」李副會長忍不住吞了口口水。
「幾位評委不約而同地，都走向了七號選手程硯的作品，」解說員小劉的聲音顫抖。
「看來，這碗傳說中的神仙炒飯，光是香味，就已經征服了所有人。」
張洪看著那盤炒飯，臉上露出了果然如此的笑容，他主動退後一步，對著陳玄風做了一個「請」的手勢。
「陳老，您先請。」
陳玄風也不客氣，拿起勺子，輕輕舀了一勺金黃的米飯送入口中。
見老者原本古井無波的臉上，眉毛一挑。
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緊接著，是第二勺，第三勺……
直到盤子裡少了一小半，他才意猶未盡地放下勺子，閉上眼睛回味了片刻。
主持人小心翼翼地問：「陳老，您……」
「九十五分。」陳玄風睜開眼，吐出三個字。
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九十五分。
全場山呼海嘯般的譁然。
「九十五分？開什麼玩笑！」
「這評委瘋了吧！梁家俊的文思豆腐怎麼辦？」
張洪哈哈一笑，也拿起勺子嘗了一口，熟悉的滿足感湧上心頭。
「嗯，還是那個味道，沒退步。」
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「去你的，你剛才不是說這玩意兒沒技術含量嗎？」
評委席上，三位在江城餐飲界跺跺腳都要抖三抖的大人物，此刻像三個沒吃過飯的小學生，為了盤子裡最後一點炒飯，勺子都快打起來了。
觀眾席上所有人都看傻了。
「不是吧，這麼誇張？這三位什麼山珍海味沒見過，至於嗎？」
「你懂個屁！」一個曾經在小吃街吃過程硯炒飯的學生激動地反駁。
「這玩意兒，別說三十八，就是賣一百塊錢一碗，老子也天天去吃！」
「沒錯！沒吃過的別瞎逼逼！」
評委席的鬧劇很快結束，因為炒飯已經被搶光了。
三位副會長意猶未盡地舔了舔嘴唇，彼此對視一眼，都看到了對方眼裡的震撼。
接下來，他們品嘗其他菜品時，表情就變得索然無味起來。
沒有對比，就沒有傷害。
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很快，所有菜品的口味評分全部出爐。
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第三名，梁家俊，綜合口味評分：87分。
梁家俊臉上的血色一下褪光了。
自己苦練十幾年，被譽為新生代第一人的淮揚絕技，居然輸給了一碗炒飯和一個不知道從哪兒冒出來的女人的冬瓜盅。
兩個自由廚師，一個第一，一個第二。
他這個科班出身，師出名門的所謂天才，成了第三。
恥辱！
前所未有的恥辱！
「我不服！」梁家俊站了出來，指著程硯。
「一個只會做炒飯的野路子，連最基本的刀工和火候都一竅不通，他根本就不配當一個廚師！」
「我建議，立刻取消他進入決賽的資格！」
程硯還沒來得及說話，貴賓席那邊，大寶和二寶接收到許棲柚冰冷的眼神，兩人站了起來。
「你算個什麼東西！」大寶蒲扇般的大手直接指著梁家俊的鼻子，破口大罵。
「也敢質疑程硯先生的廚藝？我告訴你，程先生做的菜，別說江城，放眼全國都是數一數二的！」
「你懂個屁的基本功！你他媽做出來的菜，有人愛吃嗎？」 二寶耿直地開口。
「我告訴你，就算是張會長親手做的山珍海味，都無法讓我家小姐動一下筷子。」
「但是，程硯先生做到了。」
「這就是為什麼，他的口味是第一，懂了嗎？廢物。」
這話一出，全場皆驚。
張洪會長的臉色變得有些古怪。
許棲柚趕緊拉了拉二寶的衣角，讓他坐下，自己卻忍不住捂著嘴，肩膀一聳一聳地偷笑起來。
梁家俊被大寶和二寶的氣場嚇得腿一軟。
「梁家俊我操你媽！」觀眾席上，李大春他們三個也站了起來，指著梁家俊的方向破口大罵。
「那個……請觀眾朋友們文明觀賽。」解說打圓場道。
程硯心裡一暖，這幫朋友真仗義。
評委席上，陳玄風端起茶杯，輕輕搖了搖頭，似乎對這場鬧劇有些失望。
張洪看著自己失魂落魄的徒弟，失望。
「家俊，」他站起身，聲音裡帶著深深的疲憊，「還嫌不夠丟人嗎？」
梁家俊抬起頭：「師傅！」
他看著自己的徒弟：「廚師的根本，是做出能打動人心的食物，而不是炫耀你那點可憐的技巧。」
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