第613章 吃過癮的高陽
走出兩條巷子,她停下腳步:「回去。」
侍女愣了:「姑娘,您忘了什麼?」
「沒忘。」
「那為何回去?」
高陽看著手裡的錢串:「我方才少交了一文。」
侍女趕緊數錢。
十五文,剛好。
高陽又道:「那便算了,明日再交。」
......
蘇世沒有料錯。
第二天午時,高陽又來了。
這回沒有帶手爐,兩個侍女也沒有坐凳子。她進門便把十文錢放在桌上。
「今日兩碗。」
蘇世正切蔥,抬頭瞥她一眼:「你昨日說要挑刺。」
「先吃再挑。」
「昨日不是吃過了?」
「昨日的面是昨日的,今日的面未必一樣。」
「你若每日都換味道,客人還怎麼吃?」
高陽坐下:「你怕了?」
蘇世把蔥段倒進熱油里。
鍋中響了幾聲,蔥白先下,蔥葉後放。火力稍變,蔥香便從油里出來。
高陽伸長脖子:「今日蔥油怎麼做?」
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「客人不問灶台的事。」
「我是客人。」
「所以你只管吃。」
面端上來,高陽夾了一筷。
她放入口中,眉頭立刻皺起。
蘇世看著她:「不好吃?」
「蔥油重了。」
「昨日你說少。」
「今日又重了。」
「你到底要多少?」
「你是廚子,問我做什麼?」
「你是客人,挑什麼刺?」
「我花了錢。」
「花五文錢買一碗麵,不是買灶台。」
高陽氣得放下筷子。
旁邊的腳伕看過來,又很快低頭喝湯。
她不願在這些人面前落了下風,重新夾面。蔥油比昨日重,可豬骨湯的鮮味收得更乾淨,麵條少了些水氣,咬起來更利落。
吃到碗底,高陽把勺子放下。
蘇世問:「今日的毛病呢?」
高陽抬頭:「湯太熱。」
「我剛撈的。」
「面鋪不能讓客人慢慢吃?」
「能。你下回等涼了再吃。」
「你故意氣我?」
「我在做面。」
「你就不能說句好聽的?」
蘇世想了想:「明日別來。」
高陽拿起錢串便走。
走到門口,她又折回來,把桌上的空碗往灶台推了推。
「明日我要吃三碗。」
蘇世看著她:「吃得下?」
「你管我。」
「第三碗十文。」
「你昨日說五文。」
「昨日是一碗五文。」
「你坐地起價?」
「第三碗要加肉。」
高陽停住:「你不是不賣肉?」
「明日有肉。」
「為何?」
「有人天天挑刺,影響客人吃麵。」
「你給我加肉,便不影響了?」
「客人吃肉,話會少。」
高陽拿起錢串,盯著蘇世:「什麼肉?」
「豬肉。」
「幾文?」
「十五文。」
「本姑娘明日帶夠錢。」
「你別帶侍女。」
「她們不吃?」
「她們吃麵,你吃肉,鍋里不夠。」
高陽看了眼灶台,又問:「你從哪兒弄肉?」
蘇世低頭繼續切蔥:「師父說,陽春麵先做好,肉什麼時候加,要看客人。」
高陽站在門口,沒再出聲。
蘇牧讓蘇世開這間鋪子,果真不是只賣一碗麵。
她頭兩日還以為蘇世只是在熬湯、揉面,今日才察覺,這人一直在算。算柴火,算麵粉,算每個客人花的錢,也算哪種客人能讓鋪子活下去。
連她這個來找麻煩的公主,都被算進去了。
高陽回到宮中,李麗質正在看帳。
「吃到了?」李麗質問。
「普通。」
「吃了幾碗?」
「兩碗。」
「普通的面,你吃兩碗?」
高陽坐到她對面:「明日三碗。」
李麗質抬眼:「你不是去挑刺?」
「挑完了。」
「挑出什麼?」
「蔥油重,湯太熱。」
李麗質把帳冊合上:「還有呢?」
高陽沒答。
她想起蘇世說的那句「明日別來」,拿起桌上的糕點咬了一口,很快又放下。
宮裡的點心甜得很規整。
沒有豬骨湯,也沒有蔥油。
高陽把糕點推遠:「皇姐,明日你陪我去。」
「我不去。」
「你不去,我便告訴父皇,你私下替蘇世找鋪子。」
「父皇已經知道。」
高陽頓了頓:「那我告訴房姐姐。」
李麗質看著她:「你去便去,別拿我說事。」
「你不想吃?」
「我吃過。」
「什麼時候?」
「蘇牧做給我們吃的時候。」
高陽靠在椅背上:「那不一樣。」
「哪裡不一樣?」
「蘇世做的面只有面、湯和蔥。」
李麗質等她繼續。
高陽沒說下去。
她自己也說不清哪裡不一樣。
......
......
她剛進巷口,便停了腳。
蘇世的鋪子對面,多了一張長桌。
桌後支著棚子,鍋里湯水翻滾,案板上堆著切好的羊肉。幾個穿著酒樓夥計衣裳的人忙著招呼客人,桌前已經坐滿了。
有人端著碗站著吃,有人吃完又添了一碗。
門口掛著一塊木牌。
羊肉麵,免費。
高陽看了半天,問道:「他們收錢嗎?」
侍女搖頭:「沒有。說是今日開張,所有人都能吃。」
「今日?」
「牌子上寫著,連做七日。」
高陽抬腳走近。
一個腳伕端著羊肉麵從她身邊過去,碗裡鋪著滿滿一層肉。湯汁上浮著油,羊肉切得厚,蔥段撒得多。
腳伕邊吃邊說:「這才是面。對面那家只有幾根蔥,哪裡能填肚子?」
旁邊的人接話:「人家五文錢一碗,能有二兩面已經不虧了。」
「現在這碗不要錢。」
「不要錢的東西,誰不吃?」
兩人說著,又排到長桌前。
高陽的手指按在錢串上,沒往前走。
她進宮吃一碗麵,廚子要準備半日。蘇世在這裡賣五文錢,客人還要自己坐長凳。對面酒樓卻送羊肉,連錢都不用收。
他們擺攤,沖的是蘇世。
「姑娘,咱們要不要也吃一碗?」侍女問。
高陽沒應,轉身進了蘇記。
鋪里只坐了四個人。
蘇世正從鍋里撈麵,夥計在旁邊切蔥。灶台前沒人催,案板上也沒堆著碗。
高陽坐下,把十文錢放到桌上。
「今日三碗。」
蘇世看她一眼:「你吃得下?」
「昨日不是說有肉嗎?」
「今日沒有。」
「為何沒有?」
「肉被人買走了。」
「誰買的?」
「對面。」
高陽回頭看了眼長桌:「他們把肉全買了?」
「他們自己帶來的。」
「你不會去買?」
「買不到。」
「長安城又不是只有一塊肉。」
蘇世把麵團切開:「他們把肉鋪的羊肉都訂了,豬肉價格也抬了。今日買一斤,明日得花兩斤的錢。我賣五文錢,買不起。」
高陽拍了拍桌面:「那便不賣五文。」
「師父說過,價錢定下便不能亂改。」
「你師父還說過什麼?」
「不能跟人比誰錢多。」
高陽抬頭:「對面都踩到你門口了,你還不管?」
「客人要吃肉,便去吃肉。我要是攔著,不講理。」
「他們免費。」
「免費也不違法。」
「他們擺在你鋪子門口。」
「巷子是他們買的?」
高陽沒話了。
侍女愣了:「姑娘,您忘了什麼?」
「沒忘。」
「那為何回去?」
高陽看著手裡的錢串:「我方才少交了一文。」
侍女趕緊數錢。
十五文,剛好。
高陽又道:「那便算了,明日再交。」
......
蘇世沒有料錯。
第二天午時,高陽又來了。
這回沒有帶手爐,兩個侍女也沒有坐凳子。她進門便把十文錢放在桌上。
「今日兩碗。」
蘇世正切蔥,抬頭瞥她一眼:「你昨日說要挑刺。」
「先吃再挑。」
「昨日不是吃過了?」
「昨日的面是昨日的,今日的面未必一樣。」
「你若每日都換味道,客人還怎麼吃?」
高陽坐下:「你怕了?」
蘇世把蔥段倒進熱油里。
鍋中響了幾聲,蔥白先下,蔥葉後放。火力稍變,蔥香便從油里出來。
高陽伸長脖子:「今日蔥油怎麼做?」
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「客人不問灶台的事。」
「我是客人。」
「所以你只管吃。」
面端上來,高陽夾了一筷。
她放入口中,眉頭立刻皺起。
蘇世看著她:「不好吃?」
「蔥油重了。」
「昨日你說少。」
「今日又重了。」
「你到底要多少?」
「你是廚子,問我做什麼?」
「你是客人,挑什麼刺?」
「我花了錢。」
「花五文錢買一碗麵,不是買灶台。」
高陽氣得放下筷子。
旁邊的腳伕看過來,又很快低頭喝湯。
她不願在這些人面前落了下風,重新夾面。蔥油比昨日重,可豬骨湯的鮮味收得更乾淨,麵條少了些水氣,咬起來更利落。
吃到碗底,高陽把勺子放下。
蘇世問:「今日的毛病呢?」
高陽抬頭:「湯太熱。」
「我剛撈的。」
「面鋪不能讓客人慢慢吃?」
「能。你下回等涼了再吃。」
「你故意氣我?」
「我在做面。」
「你就不能說句好聽的?」
蘇世想了想:「明日別來。」
高陽拿起錢串便走。
走到門口,她又折回來,把桌上的空碗往灶台推了推。
「明日我要吃三碗。」
蘇世看著她:「吃得下?」
「你管我。」
「第三碗十文。」
「你昨日說五文。」
「昨日是一碗五文。」
「你坐地起價?」
「第三碗要加肉。」
高陽停住:「你不是不賣肉?」
「明日有肉。」
「為何?」
「有人天天挑刺,影響客人吃麵。」
「你給我加肉,便不影響了?」
「客人吃肉,話會少。」
高陽拿起錢串,盯著蘇世:「什麼肉?」
「豬肉。」
「幾文?」
「十五文。」
「本姑娘明日帶夠錢。」
「你別帶侍女。」
「她們不吃?」
「她們吃麵,你吃肉,鍋里不夠。」
高陽看了眼灶台,又問:「你從哪兒弄肉?」
蘇世低頭繼續切蔥:「師父說,陽春麵先做好,肉什麼時候加,要看客人。」
高陽站在門口,沒再出聲。
蘇牧讓蘇世開這間鋪子,果真不是只賣一碗麵。
她頭兩日還以為蘇世只是在熬湯、揉面,今日才察覺,這人一直在算。算柴火,算麵粉,算每個客人花的錢,也算哪種客人能讓鋪子活下去。
連她這個來找麻煩的公主,都被算進去了。
高陽回到宮中,李麗質正在看帳。
「吃到了?」李麗質問。
「普通。」
「吃了幾碗?」
「兩碗。」
「普通的面,你吃兩碗?」
高陽坐到她對面:「明日三碗。」
李麗質抬眼:「你不是去挑刺?」
「挑完了。」
「挑出什麼?」
「蔥油重,湯太熱。」
李麗質把帳冊合上:「還有呢?」
高陽沒答。
她想起蘇世說的那句「明日別來」,拿起桌上的糕點咬了一口,很快又放下。
宮裡的點心甜得很規整。
沒有豬骨湯,也沒有蔥油。
高陽把糕點推遠:「皇姐,明日你陪我去。」
「我不去。」
「你不去,我便告訴父皇,你私下替蘇世找鋪子。」
「父皇已經知道。」
高陽頓了頓:「那我告訴房姐姐。」
李麗質看著她:「你去便去,別拿我說事。」
「你不想吃?」
「我吃過。」
「什麼時候?」
「蘇牧做給我們吃的時候。」
高陽靠在椅背上:「那不一樣。」
「哪裡不一樣?」
「蘇世做的面只有面、湯和蔥。」
李麗質等她繼續。
高陽沒說下去。
她自己也說不清哪裡不一樣。
......
......
她剛進巷口,便停了腳。
蘇世的鋪子對面,多了一張長桌。
桌後支著棚子,鍋里湯水翻滾,案板上堆著切好的羊肉。幾個穿著酒樓夥計衣裳的人忙著招呼客人,桌前已經坐滿了。
有人端著碗站著吃,有人吃完又添了一碗。
門口掛著一塊木牌。
羊肉麵,免費。
高陽看了半天,問道:「他們收錢嗎?」
侍女搖頭:「沒有。說是今日開張,所有人都能吃。」
「今日?」
「牌子上寫著,連做七日。」
高陽抬腳走近。
一個腳伕端著羊肉麵從她身邊過去,碗裡鋪著滿滿一層肉。湯汁上浮著油,羊肉切得厚,蔥段撒得多。
腳伕邊吃邊說:「這才是面。對面那家只有幾根蔥,哪裡能填肚子?」
旁邊的人接話:「人家五文錢一碗,能有二兩面已經不虧了。」
「現在這碗不要錢。」
「不要錢的東西,誰不吃?」
兩人說著,又排到長桌前。
高陽的手指按在錢串上,沒往前走。
她進宮吃一碗麵,廚子要準備半日。蘇世在這裡賣五文錢,客人還要自己坐長凳。對面酒樓卻送羊肉,連錢都不用收。
他們擺攤,沖的是蘇世。
「姑娘,咱們要不要也吃一碗?」侍女問。
高陽沒應,轉身進了蘇記。
鋪里只坐了四個人。
蘇世正從鍋里撈麵,夥計在旁邊切蔥。灶台前沒人催,案板上也沒堆著碗。
高陽坐下,把十文錢放到桌上。
「今日三碗。」
蘇世看她一眼:「你吃得下?」
「昨日不是說有肉嗎?」
「今日沒有。」
「為何沒有?」
「肉被人買走了。」
「誰買的?」
「對面。」
高陽回頭看了眼長桌:「他們把肉全買了?」
「他們自己帶來的。」
「你不會去買?」
「買不到。」
「長安城又不是只有一塊肉。」
蘇世把麵團切開:「他們把肉鋪的羊肉都訂了,豬肉價格也抬了。今日買一斤,明日得花兩斤的錢。我賣五文錢,買不起。」
高陽拍了拍桌面:「那便不賣五文。」
「師父說過,價錢定下便不能亂改。」
「你師父還說過什麼?」
「不能跟人比誰錢多。」
高陽抬頭:「對面都踩到你門口了,你還不管?」
「客人要吃肉,便去吃肉。我要是攔著,不講理。」
「他們免費。」
「免費也不違法。」
「他們擺在你鋪子門口。」
「巷子是他們買的?」
高陽沒話了。