第537章 熱鬧，但是人太多了
蘇牧拿筷子夾了一片羊肉，在紅油鍋里涮了三下。
肉片入鍋時還是粉紅的，三下之後顏色變深，邊緣微微捲起。
提起來，帶著一層薄薄的紅油，往麻醬碗裡一蘸。
送進嘴裡。
牛油的醇厚先到，然後是花椒的麻，辣椒的辣，最後是羊肉本身的脂香。
麻醬裹著肉，把辣味壓了三分，又添了一層濃郁。
蘇牧嚼了兩下，點頭。
「到位了。」
李泰第一個沖向紅油鍋。
夾了三片羊肉一起下去，在鍋里攪了七八下才撈出來。
塞進嘴裡的瞬間，兩隻眼睛瞪圓了。
「嘶，辣！但是，好吃！」
他的額頭冒汗了，筷子卻沒停，又去夾蝦滑。
小兕子在白湯這邊，乖乖地用勺子舀蝦滑丸子，吹涼了送嘴裡。
吃兩口，開心地踢腿。
「鍋鍋，蝦滑是什麼做的呀？」
「蝦。」
「那為什麼叫蝦滑不叫蝦丸？」
「因為滑。」
小兕子不再追問了。
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她發現了一個問題。
盤子裡的蝦滑只剩兩個了。
她的目光從蝦滑移到李泰的筷子上。
李泰正好夾著一個蝦滑往紅油鍋里放。
「四哥！那是我的！」
「先到先得！」
李泰筷子一縮，蝦滑已經下鍋了。
小兕子的臉鼓起來了。
她轉頭看李承干。
「大哥！」
李承干正在涮毛肚，聞聲抬頭，看了看盤子裡最後一個蝦滑，又看了看妹妹的臉，再看了看弟弟。
他伸筷子了。
夾住最後一個蝦滑，往白湯鍋里一放。
「給兕子留的。」
「大哥萬歲！」
小兕子樂了。
李泰不幹了。
「憑什麼？我先看見的！」
「你已經吃了四個了。」
「三個！」
「加上紅油鍋里那個，四個。」
「那個還沒熟呢！」
兩兄弟的筷子在鍋邊撞了一下。
李泰伸手去白湯鍋里撈那個蝦滑，李承干拿筷子擋。
小兕子站起來護著鍋邊，擋住李泰的手。
「不許搶！大哥給我的！」
「我是你親哥！分我一半！」
「不分！」
蘇牧坐在一旁，往嘴裡送了片涮好的毛肚。
房青君坐在他身邊，筷子從紅油鍋里撈出一塊毛肚，在油碟里蘸了蘸，放進蘇牧碗裡。
「七上八下，剛好。」
蘇牧看了她一眼。
這是他教的口訣。
涮毛肚不能超過十下，七八下最脆。
房青君學做菜這些天，旁的沒學會多少，涮毛肚的時機倒是掌握得精準。
「不錯。」
房青君低頭笑了一下，又去撈第二片。
桌子底下傳來窸窣的響動。
滾滾趴在那兒，兩隻前爪抱著一根塗了蜂蜜的鮮竹筍，啃得嘎嘣脆。
蜂蜜粘了它一臉，黑白的毛上糊了一層金黃，但它渾然不覺，啃得搖頭晃腦。
小兕子的腳碰到了滾滾的肚子，低頭看了一眼。
「滾滾你也在吃呀！」
滾滾抬頭哼了一聲，繼續埋頭啃筍。
正吵著，院門響了。
沒人敲門，直接推開的。
王德全的身影先出現在門口，腰彎著，兩隻手垂在身前，臉上堆著那種所有人都熟悉的賠笑。
蘇牧的筷子停了。
他還沒來得及說話，王德全已經閃到一邊了。
門後面走進來兩個人。
前面的男人穿著石青色棉袍，頭上戴著個歪了邊的幞頭，走路的步子又大又快。
後面的女人裹著銀灰色的狐裘斗篷，身形纖瘦，步態緩慢，被前面那人牽著手往裡走。
李世民和長孫皇后。
李世民一進院子，鼻子就抽動了。
紅油和菌菇的香氣纏在一起，從老槐樹下那口銅鍋里源源不斷地往外涌。
「好香。」
李世民的腳步更快了。
長孫皇后被他拽得踉蹌了一下。
「陛下，慢些。」
「快點快點，再晚湯該煮幹了。」
蘇牧的筷子擱在碗沿上。
「又來？」
李世民已經走到桌邊了。
兩隻眼睛在那十幾個碟子上掃了一圈，最後定在那口一紅一白的銅鍋上。
「蘇牧，你這口鍋從哪弄的？朕的尚食局都沒有這樣的物件。」
「祖傳的。」
「你上次說菜刀也是祖傳的。」
「我家祖上留的東西多。」
李世民沒再追問。
他已經盤腿坐到了蒲團上。
王德全不知從哪搬了兩個新蒲團，鋪在李世民和長孫皇后身側。
長孫皇后在蒲團上坐穩了。
她面色比去年好了許多，雖然仍帶著病後的蒼白，但眼神有光。
小兕子扔下蝦滑的爭奪戰，撲過去了。
「阿娘！」
「兕子乖。」
長孫皇后接住女兒，摟了摟。
鼻尖湊到她發頂聞了聞。
「身上怎麼一股辣味？」
「鍋鍋的鍋鍋會噴火！」
小兕子指著紅油那邊。
李承干和李泰站起來行禮，被李世民擺手壓下去了。
「坐坐坐，今天沒有陛下，只有老李。」
蘇世已經起身，默默多擺了兩副碗筷。
他偷偷看了長孫皇后一眼，這是他第一次近距離見到當朝國母。
蘇牧沒挪位置。
他拿起筷子，從鍋里撈出一片涮過頭的毛肚，扔進自己嘴裡嚼了。
老了。
九上十下了。
剛才那幾個人進來打岔，耽誤了。
他重新夾了片新的下鍋，數到第七下撈出來。
「白湯那邊你們自己涮，紅油的量力而行。」
李世民已經動手了。
夾了兩片羊肉就往紅油鍋里扔。
「朕打了一輩子仗，還怕一口辣？」
三下，提起來，放嘴裡。
半息後，李世民的臉從正常色變到粉，從粉變到紅，從紅變到紫。
他的筷子拍在桌上。
嘴張著，舌頭伸在外面，兩隻手在面前扇風。
「水！水！」
王德全遞水。
李世民灌了大半碗。
然後他又夾了一片。
「過癮！再來！」
長孫皇后在白湯這邊，用勺子慢慢舀了一小碗清湯喝著。
湯里的松茸味道柔和，胃裡暖了一片。
她看著李世民被辣得齜牙咧嘴還不肯停嘴的樣子，笑著搖了搖頭。
蒸汽從鍋里翻上來，把所有人的臉都籠在一層薄霧裡。
紅油那邊噼啪作響，白湯這邊咕嘟冒泡。
蘇牧往後靠了靠，端起酒杯。
杯里是房玄齡上次來時留下的那壇竹葉青。
入口綿，後勁足。
他看了看身邊的房青君。
她正用筷子幫長孫皇后撈一塊煮軟的冬瓜，動作輕柔。
再看看對面，李世民辣得滿頭汗，還在跟李泰搶最後一盤羊肉。
李承干在給小兕子碗裡夾菜。
蘇世坐在角落，安靜地涮著豆皮，偶爾抬頭看一眼這邊，嘴角帶著點笑。
桌子底下，滾滾翻了個身，四腳朝天，肚皮上粘著蜂蜜和竹筍碎。
蘇牧把酒杯舉到嘴邊，喝了一口。
酒液入喉，暖的。
院子外面飄著雪了。
第一片落在蘇牧肩膀上，化成一點水漬。
他沒動。
就這麼坐著，聽著身邊亂七八糟的吵鬧聲。
「老四你鬆手那是朕的！」
「陛下您已經吃了六片了！」
「鍋鍋我還要蝦滑！」
「沒了，明天再做。」
「不要明天！要現在！」
蘇牧把酒杯放下。
挺好的。
就是人太多了點。
肉片入鍋時還是粉紅的，三下之後顏色變深，邊緣微微捲起。
提起來，帶著一層薄薄的紅油，往麻醬碗裡一蘸。
送進嘴裡。
牛油的醇厚先到，然後是花椒的麻，辣椒的辣，最後是羊肉本身的脂香。
麻醬裹著肉，把辣味壓了三分，又添了一層濃郁。
蘇牧嚼了兩下，點頭。
「到位了。」
李泰第一個沖向紅油鍋。
夾了三片羊肉一起下去，在鍋里攪了七八下才撈出來。
塞進嘴裡的瞬間，兩隻眼睛瞪圓了。
「嘶，辣！但是，好吃！」
他的額頭冒汗了，筷子卻沒停，又去夾蝦滑。
小兕子在白湯這邊，乖乖地用勺子舀蝦滑丸子，吹涼了送嘴裡。
吃兩口，開心地踢腿。
「鍋鍋，蝦滑是什麼做的呀？」
「蝦。」
「那為什麼叫蝦滑不叫蝦丸？」
「因為滑。」
小兕子不再追問了。
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她發現了一個問題。
盤子裡的蝦滑只剩兩個了。
她的目光從蝦滑移到李泰的筷子上。
李泰正好夾著一個蝦滑往紅油鍋里放。
「四哥！那是我的！」
「先到先得！」
李泰筷子一縮，蝦滑已經下鍋了。
小兕子的臉鼓起來了。
她轉頭看李承干。
「大哥！」
李承干正在涮毛肚，聞聲抬頭，看了看盤子裡最後一個蝦滑，又看了看妹妹的臉，再看了看弟弟。
他伸筷子了。
夾住最後一個蝦滑，往白湯鍋里一放。
「給兕子留的。」
「大哥萬歲！」
小兕子樂了。
李泰不幹了。
「憑什麼？我先看見的！」
「你已經吃了四個了。」
「三個！」
「加上紅油鍋里那個，四個。」
「那個還沒熟呢！」
兩兄弟的筷子在鍋邊撞了一下。
李泰伸手去白湯鍋里撈那個蝦滑，李承干拿筷子擋。
小兕子站起來護著鍋邊，擋住李泰的手。
「不許搶！大哥給我的！」
「我是你親哥！分我一半！」
「不分！」
蘇牧坐在一旁，往嘴裡送了片涮好的毛肚。
房青君坐在他身邊，筷子從紅油鍋里撈出一塊毛肚，在油碟里蘸了蘸，放進蘇牧碗裡。
「七上八下，剛好。」
蘇牧看了她一眼。
這是他教的口訣。
涮毛肚不能超過十下，七八下最脆。
房青君學做菜這些天，旁的沒學會多少，涮毛肚的時機倒是掌握得精準。
「不錯。」
房青君低頭笑了一下，又去撈第二片。
桌子底下傳來窸窣的響動。
滾滾趴在那兒，兩隻前爪抱著一根塗了蜂蜜的鮮竹筍，啃得嘎嘣脆。
蜂蜜粘了它一臉，黑白的毛上糊了一層金黃，但它渾然不覺，啃得搖頭晃腦。
小兕子的腳碰到了滾滾的肚子，低頭看了一眼。
「滾滾你也在吃呀！」
滾滾抬頭哼了一聲，繼續埋頭啃筍。
正吵著，院門響了。
沒人敲門，直接推開的。
王德全的身影先出現在門口，腰彎著，兩隻手垂在身前，臉上堆著那種所有人都熟悉的賠笑。
蘇牧的筷子停了。
他還沒來得及說話，王德全已經閃到一邊了。
門後面走進來兩個人。
前面的男人穿著石青色棉袍，頭上戴著個歪了邊的幞頭，走路的步子又大又快。
後面的女人裹著銀灰色的狐裘斗篷，身形纖瘦，步態緩慢，被前面那人牽著手往裡走。
李世民和長孫皇后。
李世民一進院子，鼻子就抽動了。
紅油和菌菇的香氣纏在一起，從老槐樹下那口銅鍋里源源不斷地往外涌。
「好香。」
李世民的腳步更快了。
長孫皇后被他拽得踉蹌了一下。
「陛下，慢些。」
「快點快點，再晚湯該煮幹了。」
蘇牧的筷子擱在碗沿上。
「又來？」
李世民已經走到桌邊了。
兩隻眼睛在那十幾個碟子上掃了一圈，最後定在那口一紅一白的銅鍋上。
「蘇牧，你這口鍋從哪弄的？朕的尚食局都沒有這樣的物件。」
「祖傳的。」
「你上次說菜刀也是祖傳的。」
「我家祖上留的東西多。」
李世民沒再追問。
他已經盤腿坐到了蒲團上。
王德全不知從哪搬了兩個新蒲團，鋪在李世民和長孫皇后身側。
長孫皇后在蒲團上坐穩了。
她面色比去年好了許多，雖然仍帶著病後的蒼白，但眼神有光。
小兕子扔下蝦滑的爭奪戰，撲過去了。
「阿娘！」
「兕子乖。」
長孫皇后接住女兒，摟了摟。
鼻尖湊到她發頂聞了聞。
「身上怎麼一股辣味？」
「鍋鍋的鍋鍋會噴火！」
小兕子指著紅油那邊。
李承干和李泰站起來行禮，被李世民擺手壓下去了。
「坐坐坐，今天沒有陛下，只有老李。」
蘇世已經起身，默默多擺了兩副碗筷。
他偷偷看了長孫皇后一眼，這是他第一次近距離見到當朝國母。
蘇牧沒挪位置。
他拿起筷子，從鍋里撈出一片涮過頭的毛肚，扔進自己嘴裡嚼了。
老了。
九上十下了。
剛才那幾個人進來打岔，耽誤了。
他重新夾了片新的下鍋，數到第七下撈出來。
「白湯那邊你們自己涮，紅油的量力而行。」
李世民已經動手了。
夾了兩片羊肉就往紅油鍋里扔。
「朕打了一輩子仗，還怕一口辣？」
三下，提起來，放嘴裡。
半息後，李世民的臉從正常色變到粉，從粉變到紅，從紅變到紫。
他的筷子拍在桌上。
嘴張著，舌頭伸在外面，兩隻手在面前扇風。
「水！水！」
王德全遞水。
李世民灌了大半碗。
然後他又夾了一片。
「過癮！再來！」
長孫皇后在白湯這邊，用勺子慢慢舀了一小碗清湯喝著。
湯里的松茸味道柔和，胃裡暖了一片。
她看著李世民被辣得齜牙咧嘴還不肯停嘴的樣子，笑著搖了搖頭。
蒸汽從鍋里翻上來，把所有人的臉都籠在一層薄霧裡。
紅油那邊噼啪作響，白湯這邊咕嘟冒泡。
蘇牧往後靠了靠，端起酒杯。
杯里是房玄齡上次來時留下的那壇竹葉青。
入口綿，後勁足。
他看了看身邊的房青君。
她正用筷子幫長孫皇后撈一塊煮軟的冬瓜，動作輕柔。
再看看對面，李世民辣得滿頭汗，還在跟李泰搶最後一盤羊肉。
李承干在給小兕子碗裡夾菜。
蘇世坐在角落，安靜地涮著豆皮，偶爾抬頭看一眼這邊，嘴角帶著點笑。
桌子底下，滾滾翻了個身，四腳朝天，肚皮上粘著蜂蜜和竹筍碎。
蘇牧把酒杯舉到嘴邊，喝了一口。
酒液入喉，暖的。
院子外面飄著雪了。
第一片落在蘇牧肩膀上，化成一點水漬。
他沒動。
就這麼坐著，聽著身邊亂七八糟的吵鬧聲。
「老四你鬆手那是朕的！」
「陛下您已經吃了六片了！」
「鍋鍋我還要蝦滑！」
「沒了，明天再做。」
「不要明天！要現在！」
蘇牧把酒杯放下。
挺好的。
就是人太多了點。