第185章 這活爹又來了!

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  下午四點半,周六的銀泰廣場。

  相比於工作日,休息日的廣場街上人流量直接翻了一倍。

  到處都是結伴逛街的年輕人,以及趁著周末帶孩子出來散步的一家三口。

  夏日美食節的區域,更是早早就熱鬧了起來。

  林辰騎著電動三輪車,順著廣場側面的輔道不緊不慢地駛入。

  身後,王海開著麵包車跟隨。

  車子剛拐過一個彎,一號大棚的全貌出現在視線中。

  兩輛車還沒停穩,開在後面的王海踩下剎車。

  「臥槽……」

  王海坐在駕駛室里,看著前方。

  林辰也捏住三輪車的剎車,單腳撐地,眉頭微挑。

  只見一號大棚前,此時攤位還沒支起來,連灶台都是冷的,但大棚外面,竟然已經自發排起了一條長得離譜的隊伍!

  粗略掃過去,起碼有七八十號人。

  隊伍從一號大棚的正前方,一直拐了兩個彎,延伸到了主通道的綠化帶旁邊。

  隊伍里有舉著遮陽傘的年輕女孩,有戴著耳機的大學生,甚至還有幾個穿著大褲衩、踩著拖鞋的附近街坊。

  一群人探頭探腦,時不時地往輔道路口張望。

  最誇張的是,因為排隊的人太多,隱隱阻礙了主通道的交通,直接把廣場物業的保安給驚動了。

  三四個穿著制服的保安正滿頭大汗地拉著警戒線,努力維持著秩序。

  「粑粑,好多人呀!」

  糖糖看著前面黑壓壓的人群,大眼睛眨了眨,小手興奮地指著前方,「他們都是來等粑粑做飯飯的嗎?」

  「嗯。」

  林辰點點頭。


  「辰哥,這幫人瘋了吧!」

  王海壓低聲音,語氣里滿是按捺不住的激動,「現在才四點半啊!

  咱們連鍋都還沒架上,這就排起長龍了?

  我剛才在群里發消息說十分鐘出發,合著這幫人早就擱這兒蹲點防守了!」

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  林辰沒接話,擰開鑰匙。

  三輪車發出輕微的電機聲,緩緩朝著大棚開去。

  王海趕緊跑回車上跟上。

  看到林辰的車出現,原本還在各自聊天的隊伍,直接炸開了鍋。

  「來了來了!林老闆來了!」

  「終於來了!我從三點半逛完商場就在這兒排著,腿都站直了!」

  「王海!你們可算來了!趕緊起鍋吧,孩子快饞哭了!」

  「別擠別擠!後面的兄弟注意點素質,保持隊形啊!」

  人群一陣騷動,不少人激動地往前涌。

  站在最前面維持秩序的保安隊長張哥一看這架勢,趕緊舉起手裡的大喇叭。

  「都退後!別擠!」

  張哥扯著嗓子大喊,「攤位還沒擺好呢,急什麼!

  往後退,讓出一條車道來,讓老闆先把車開進去!」

  好不容易把激動的食客們壓制住,張哥抹了一把額頭上的熱汗,快步走到林辰的三輪車旁。

  「哎喲我的林老闆,你可算來了!」

  張哥滿臉苦笑道,「你這生意,簡直絕了!

  我在這廣場幹了五年安保,就沒見過哪個路邊攤能把人饞成這樣的。

  你這車都沒影呢,大棚前面差點發生踩踏事故!」

  林辰拔下車鑰匙,跨下三輪車,順手解開安全帶把糖糖抱了下來。

  「麻煩張哥了。」

  林辰打了個招呼。

  「麻煩倒不至於,就是這幫人太熱情。」

  張哥嘆了口氣,指了指後面的長龍,「你看看,連我們保安隊都得專門抽三個人過來給你拉警戒線。

  不知道的還以為是哪個大明星來廣場辦簽售會呢。」

  這時候,王海也停好麵包車走了過來。

  「張哥,辛苦兄弟們了,大熱天的幫忙維持秩序。」

  王海笑呵呵地拍了拍張哥的肩膀,「等會兒忙完了別走,我給兄弟們炒幾份招牌飯當夜宵,好好墊墊肚子!」

  「王老闆客氣了,飯我們就不白吃了,你們趕緊備攤吧!」

  張哥聽著心裡舒坦,笑著擺了擺手,「這幫人眼睛都綠了,你們要是再不開火,我這幾個人估計都要攔不住了。」

  張哥揮揮手,轉身繼續去指揮隊伍。

  「張叔叔再見!」

  糖糖乖巧地衝著張哥的背影揮了揮小手。

  「哎,糖糖真乖!去大棚里待著,別亂跑啊。」

  張哥回頭笑著叮囑。

  沒有多餘的廢話,林辰和王海立刻進入工作狀態。

  打開麵包車的後備箱,兩人開始往一號大棚里搬運設備和食材。

  「大家稍安勿躁啊!

  今天七十斤肉,備得足足的!」

  王海一邊搬著沉甸甸的大號保溫桶,一邊衝著排隊的食客們大聲安撫,「給我和辰哥十分鐘時間擺攤,馬上開火!」

  聽到「七十斤肉」,排在前半段的人頓時鬆了一口氣,臉上露出滿意的笑容;後半段的人則眼巴巴地盯著那個巨大的不鏽鋼桶,生怕輪到自己的時候又沒了。

  「砰。」

  保溫桶被放在不鏽鋼操作台上。

  緊接著是整箱的五常大米、幾大筐原封未動的紅皮土雞蛋、洗淨切好的蔬菜,以及各種調料盒。

  林辰面色沉穩,有條不紊。

  他拿過乾淨的抹布,將操作台快速擦拭一遍。

  隨後,擰開煤氣罐閥門,檢查猛火灶的管線,確認無誤。

  王海在旁邊迅速撐開打包袋的架子,把一次性飯盒、筷子擺放整齊,同時把收款智能音箱掛在顯眼的支架上。

  「滴!微信收款已開啟。」

  音箱發出一聲清脆的提示。

  糖糖也不閒著。小丫頭邁著小短腿,把自己的小馬扎搬到操作台最右側,遠離了猛火灶的高溫區。

  她把裝滿乾淨塑料勺子的紅色小筐抱在懷裡,端端正正地坐了下來。

  「胖叔叔,糖糖準備好啦!」

  糖糖揚起小臉,認真地匯報導。

  「好嘞!小隊長就位了!」

  王海大笑了一聲。

  一切準備就緒。所有食客的目光,在這一刻全都集中在了猛火灶前那個修長挺拔的背影上。

  林辰繫緊身上的黑色圍裙。

  他伸出手,動作乾脆地握住裝滿七十斤肉臊子的保溫桶把手。

  「咔噠。」

  金屬搭扣解開的聲音,在喧鬧的環境中異常清晰。

  林辰單手發力,將厚重的蓋子一把掀開。

  一股白霧升起。

  緊接著,那股混合著極品肉醇厚脂香、紅蔥頭辛香以及秘制香料交織在一起的香味,直撲外面排隊的食客而去。

  排在最前面的幾個年輕男生首當其衝,被這股香味一衝,喉結不受控制地狠狠滾動了一下,發出響亮的吞咽聲。

  「太香了!就是這個味兒!」

  「我的媽呀,我感覺我現在能生吞一頭牛!」

  「前面的兄弟,往前擠擠,味兒都飄後面來了!」

  隊伍里瞬間響起一片此起彼伏的狂咽口水聲。

  原本還有些焦躁的食客,在聞到肉香的瞬間,所有的疲憊煙消雲散,只剩下純粹的渴望。

  香味順著微風,以一號大棚為中心,迅速向四周擴散。

  隔壁二號攤位的牛排老闆正百無聊賴地擦著盤子,聞到這股熟悉的香味,手裡的動作猛地一頓,臉上露出了苦笑。

  「這活爹又來了……」

  而林辰,完全沒有理會外界的躁動。

  他左手握住鐵鍋的鍋柄,右手擰開猛火灶開關。

  「轟!」

  藍色火焰竄起,將鍋底舔舐得熾熱。

  林辰拿起長柄鐵勺,舀起一勺油滑入鍋中。


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