第186章 恐慌的隊伍
「呲啦。」
寬口大鐵鍋里，油溫迅速升高。
這清脆的爆鍋聲，徹底拉開了周六狂歡的序幕。
一號大棚前，氣氛瞬間被推向了高潮。
「第一位！兄弟，久等了，今天來點什麼？」
王海站在操作台前，手裡拿著兩個打包盒，朝隊伍最前面的男生喊道。
排在第一位的，正是昨天那個沒買到肉臊飯、非要花錢買鍋底料渣的小伙。
他今天下午早早就在這兒蹲守了。
「老闆，可算輪到我了！」
小伙激動地搓了搓手，盯著那個大號保溫桶，「給我來兩份秘制肉臊飯！
肉澆足一點，今天我必須把昨天的遺憾補回來！」
「好嘞！兩份肉臊飯，掃碼二百五十六！」
王海應了一聲，轉身掀開電飯煲，盛出兩份白米飯。
緊接著，他拿起長柄鐵勺探入保溫桶，手腕一轉，滿滿一大勺紅褐色的肉臊子連肉帶汁，毫無保留地蓋在了雪白的米飯上。
夾上兩根焯水的上海青。
「兩份，齊活！拿好小心燙！」
王海將打包袋遞了過去。
小伙剛接過袋子，坐在旁邊小馬紮上的糖糖立刻站了起來。
小丫頭從紅色的塑料筐里拿出兩把乾淨的勺子，墊著腳尖遞了過去。
「哥哥，你的勺子！」
糖糖眨著大眼睛，一眼就認出了他，「你今天來得好早呀，終於吃到粑粑做的大肉肉啦！」
「謝謝小隊長！」
小伙樂得合不攏嘴，接過勺子，「哥哥今天可是拿出了百米衝刺的速度！」
「滴！微信收款，二百五十六元！」
伴隨著收款音箱的清脆播報聲，小伙提著飯盒，連找個座位都等不及。
他直接走到大棚旁邊的一處花壇邊，一屁股坐下，掀開蓋子。
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沒有任何廢話，他拿起勺子把米飯和肉臊子胡亂一拌，直接往嘴裡扒拉。
一口接一口，咀嚼的動作極快。
不到兩分鐘，一整盒分量十足的肉臊飯就見了底。
看到他這副如同餓死鬼投胎的乾飯架勢，排在後面的食客們喉結瘋狂滾動，徹底按捺不住了。
「下一位！要什麼？」
「給我來一份肉臊飯，再加一份碎金炒飯！
今天我必須兩樣都嘗嘗！」
「好嘞！前面掃碼！」
隊伍開始以一種快速的節奏向前推進。
王海化身無情的打飯機器，盛飯、澆肉、裝袋，動作行雲流水。
而在他旁邊，林辰同樣沒有片刻停歇。
「啪。」
林辰拿起一個土雞蛋，在鍋沿上輕輕一磕，現打的蛋液落入熱鍋，瞬間膨脹。
倒入米飯，手腕發力，鐵鍋在他手中輕若無物。
金黃色的米粒在半空中翻騰。
撒蔥花，顛勺出鍋。
整個炒飯過程不到兩分鐘，乾脆、利落。
「滴！支付寶到帳，一百二十八元！」
「滴！微信收款，二百二十七元！」
「滴！支付寶到帳，三百八十四元！」
收款音箱的播報聲徹底連成了一片。
這種密集的到帳聲，對於擺攤的人來說，簡直是最美妙的交響樂。
「下一個哥哥，勺子拿好哦！」
「漂亮的姐姐，這是你的勺子，小心燙手呀！」
糖糖坐在小馬紮上，兩隻小手不停地從筐里往外遞勺子。
每一個拿到飯的客人，聽到小丫頭軟糯的聲音，臉上的焦躁都會瞬間化為笑意。
時間一分一秒地過去。
周六的人流量，在下午五點半左右，迎來了最恐怖的巔峰。
一號大棚前的隊伍不僅沒有變短，反而越排越長。
很多路過的人硬生生被這股霸道的肉香勾住了腳步，毫不猶豫地加入了隊伍末尾。
保安隊長張哥帶著三個手下，滿頭大汗地站在隊伍旁邊維持秩序。
「都排好隊！不要擋住主幹道！」
張哥拿著喇叭喊著。
旁邊一個新來的年輕保安看著那些端著飯盒滿臉幸福的食客，忍不住咽了口唾沫，小聲嘀咕。
「隊長，這路邊攤賣一百多一份，這幫人還排隊搶著買，瘋了吧？」
「你懂個屁！」
張哥收起喇叭，瞪了年輕保安一眼，「你才來沒幾天，根本不知道這林老闆的手藝有多絕。
我之前吃過他家的炒飯和肉臊飯，那味道，我現在想起來還流口水！」
張哥摸了摸肚子，看著林辰忙碌的背影，語氣里滿是眼饞，「要不是現在得執勤，我早他媽排進隊伍里去了！
128塊錢買這味道，絕對物超所值！」
與一號大棚這邊的火爆形成鮮明對比的，是旁邊的幾個高檔西餐攤位。
二號大棚里。
牛排老闆雙手撐鐵板前，目光呆滯地看著隔壁那條長龍。
從四點半到現在，整整一個多小時，他的攤位前連個駐足的客人都沒。
所有路過的人，全都被一號大棚的肉香勾走了魂。
「完了……今天是徹底交代了……」
牛排老闆苦笑了一聲，直接拉過一把椅子坐下，徹底認命。
晚上六點多。
天色開始微微變暗，廣場上的景觀燈逐漸亮起。
林辰剛將一份碎金炒飯裝盒，轉過身，拿毛巾擦了擦額頭的汗。
「王海，肉臊子還剩多少？」
林辰問道。
王海剛給一個顧客裝完飯。
聽到問話，他趕緊探頭往大號保溫桶里看了一眼。
這一看，王海的動作猛地一頓。
「臥槽！」
王海轉頭看向林辰，「辰哥，今天這幫人的戰鬥力簡直離譜！
咱們可是準備了整整七十斤豬肉啊！
這才開攤不到兩個小時，這桶里的肉臊子已經下去了大半！
頂多還能出五十份了！」
林辰神色沒有太大波動。
「正常。」
林辰開口道，「周六客流量大，而且中午群里提前預熱了，很多人都是直接打包兩三份。
按這個速度，七點半之前就能清空。」
「那咱們這量還是備少了啊！」
王海搓了搓手，滿臉心疼。
「能把這七十斤完美出餐就是極限，繼續。」
林辰重新擰開猛火灶。
「好嘞！」
王海重新挺直腰板，面對著外面黑壓壓的隊伍，開口喊道。
「大家提前打開付款碼啊！
肉臊飯頂多還剩五十份，先到先得！」
這句「還剩五十份」一出，排在隊伍後半段的食客們瞬間急眼了，一個個伸長了脖子往前擠，生怕自己白排一場。
就在這個時候，隊伍中段突然傳來了一陣急促的爭吵聲。
「哎！你這人怎麼插隊啊！」
「就是啊，我們都在這排了快半個小時了，你怎麼直接往前面鑽！」
伴隨著幾聲不滿的呵斥，人群一陣騷動，原本整齊的隊伍瞬間出現了一絲混亂。
聽到動靜，王海停下了手裡的動作，皺著眉頭看了過去。
林辰也關掉了手裡的火，看向隊伍中間。
寬口大鐵鍋里，油溫迅速升高。
這清脆的爆鍋聲，徹底拉開了周六狂歡的序幕。
一號大棚前，氣氛瞬間被推向了高潮。
「第一位！兄弟，久等了，今天來點什麼？」
王海站在操作台前，手裡拿著兩個打包盒，朝隊伍最前面的男生喊道。
排在第一位的，正是昨天那個沒買到肉臊飯、非要花錢買鍋底料渣的小伙。
他今天下午早早就在這兒蹲守了。
「老闆，可算輪到我了！」
小伙激動地搓了搓手，盯著那個大號保溫桶，「給我來兩份秘制肉臊飯！
肉澆足一點，今天我必須把昨天的遺憾補回來！」
「好嘞！兩份肉臊飯，掃碼二百五十六！」
王海應了一聲，轉身掀開電飯煲，盛出兩份白米飯。
緊接著，他拿起長柄鐵勺探入保溫桶，手腕一轉，滿滿一大勺紅褐色的肉臊子連肉帶汁，毫無保留地蓋在了雪白的米飯上。
夾上兩根焯水的上海青。
「兩份，齊活！拿好小心燙！」
王海將打包袋遞了過去。
小伙剛接過袋子，坐在旁邊小馬紮上的糖糖立刻站了起來。
小丫頭從紅色的塑料筐里拿出兩把乾淨的勺子，墊著腳尖遞了過去。
「哥哥，你的勺子！」
糖糖眨著大眼睛，一眼就認出了他，「你今天來得好早呀，終於吃到粑粑做的大肉肉啦！」
「謝謝小隊長！」
小伙樂得合不攏嘴，接過勺子，「哥哥今天可是拿出了百米衝刺的速度！」
「滴！微信收款，二百五十六元！」
伴隨著收款音箱的清脆播報聲，小伙提著飯盒，連找個座位都等不及。
他直接走到大棚旁邊的一處花壇邊，一屁股坐下，掀開蓋子。
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沒有任何廢話，他拿起勺子把米飯和肉臊子胡亂一拌，直接往嘴裡扒拉。
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看到他這副如同餓死鬼投胎的乾飯架勢，排在後面的食客們喉結瘋狂滾動，徹底按捺不住了。
「下一位！要什麼？」
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隊伍開始以一種快速的節奏向前推進。
王海化身無情的打飯機器，盛飯、澆肉、裝袋，動作行雲流水。
而在他旁邊，林辰同樣沒有片刻停歇。
「啪。」
林辰拿起一個土雞蛋，在鍋沿上輕輕一磕，現打的蛋液落入熱鍋，瞬間膨脹。
倒入米飯，手腕發力，鐵鍋在他手中輕若無物。
金黃色的米粒在半空中翻騰。
撒蔥花，顛勺出鍋。
整個炒飯過程不到兩分鐘，乾脆、利落。
「滴！支付寶到帳，一百二十八元！」
「滴！微信收款，二百二十七元！」
「滴！支付寶到帳，三百八十四元！」
收款音箱的播報聲徹底連成了一片。
這種密集的到帳聲，對於擺攤的人來說，簡直是最美妙的交響樂。
「下一個哥哥，勺子拿好哦！」
「漂亮的姐姐，這是你的勺子，小心燙手呀！」
糖糖坐在小馬紮上，兩隻小手不停地從筐里往外遞勺子。
每一個拿到飯的客人，聽到小丫頭軟糯的聲音，臉上的焦躁都會瞬間化為笑意。
時間一分一秒地過去。
周六的人流量，在下午五點半左右，迎來了最恐怖的巔峰。
一號大棚前的隊伍不僅沒有變短，反而越排越長。
很多路過的人硬生生被這股霸道的肉香勾住了腳步，毫不猶豫地加入了隊伍末尾。
保安隊長張哥帶著三個手下，滿頭大汗地站在隊伍旁邊維持秩序。
「都排好隊！不要擋住主幹道！」
張哥拿著喇叭喊著。
旁邊一個新來的年輕保安看著那些端著飯盒滿臉幸福的食客，忍不住咽了口唾沫，小聲嘀咕。
「隊長，這路邊攤賣一百多一份，這幫人還排隊搶著買，瘋了吧？」
「你懂個屁！」
張哥收起喇叭，瞪了年輕保安一眼，「你才來沒幾天，根本不知道這林老闆的手藝有多絕。
我之前吃過他家的炒飯和肉臊飯，那味道，我現在想起來還流口水！」
張哥摸了摸肚子，看著林辰忙碌的背影，語氣里滿是眼饞，「要不是現在得執勤，我早他媽排進隊伍里去了！
128塊錢買這味道，絕對物超所值！」
與一號大棚這邊的火爆形成鮮明對比的，是旁邊的幾個高檔西餐攤位。
二號大棚里。
牛排老闆雙手撐鐵板前，目光呆滯地看著隔壁那條長龍。
從四點半到現在，整整一個多小時，他的攤位前連個駐足的客人都沒。
所有路過的人，全都被一號大棚的肉香勾走了魂。
「完了……今天是徹底交代了……」
牛排老闆苦笑了一聲，直接拉過一把椅子坐下，徹底認命。
晚上六點多。
天色開始微微變暗，廣場上的景觀燈逐漸亮起。
林辰剛將一份碎金炒飯裝盒，轉過身，拿毛巾擦了擦額頭的汗。
「王海，肉臊子還剩多少？」
林辰問道。
王海剛給一個顧客裝完飯。
聽到問話，他趕緊探頭往大號保溫桶里看了一眼。
這一看，王海的動作猛地一頓。
「臥槽！」
王海轉頭看向林辰，「辰哥，今天這幫人的戰鬥力簡直離譜！
咱們可是準備了整整七十斤豬肉啊！
這才開攤不到兩個小時，這桶里的肉臊子已經下去了大半！
頂多還能出五十份了！」
林辰神色沒有太大波動。
「正常。」
林辰開口道，「周六客流量大，而且中午群里提前預熱了，很多人都是直接打包兩三份。
按這個速度，七點半之前就能清空。」
「那咱們這量還是備少了啊！」
王海搓了搓手，滿臉心疼。
「能把這七十斤完美出餐就是極限，繼續。」
林辰重新擰開猛火灶。
「好嘞！」
王海重新挺直腰板，面對著外面黑壓壓的隊伍，開口喊道。
「大家提前打開付款碼啊！
肉臊飯頂多還剩五十份，先到先得！」
這句「還剩五十份」一出，排在隊伍後半段的食客們瞬間急眼了，一個個伸長了脖子往前擠，生怕自己白排一場。
就在這個時候，隊伍中段突然傳來了一陣急促的爭吵聲。
「哎！你這人怎麼插隊啊！」
「就是啊，我們都在這排了快半個小時了，你怎麼直接往前面鑽！」
伴隨著幾聲不滿的呵斥，人群一陣騷動，原本整齊的隊伍瞬間出現了一絲混亂。
聽到動靜，王海停下了手裡的動作，皺著眉頭看了過去。
林辰也關掉了手裡的火，看向隊伍中間。