第691章 時過境遷
師兄弟二人在車上聊了一會,其他廚師大多都下班了,李鵬飛沒有走。
他要準備師父晚上的菜餚。
廚房裡阿九在陪著他一起幹活,幫他拿菜什麼的。
兩人也在閒聊。
阿九今年35歲,是大師兄的開山弟子,如果大師兄以後退休了說不定就是他來接手。
但他不願意,在外面工資都是兩萬塊,在禪城賓館算上津貼也就兩千來塊。
哪怕總廚也就多一些隱形福利,哪有在外打工舒服。
他問的最多的就是香港那邊的行情。
李鵬飛自然是知無不言。
「香港工資很高的。」
「不過也好累,我去利苑呆過一個多月,每天都要干十幾個小時。」
「師叔的餐廳呢?」
「我們餐廳不一樣,師父說要做好服務,所以人數沒那麼緊張,每天只要忙七八個小時。」
「而且師父也舍發工資,每個月光是績效每個人最少能分兩三千塊,吳師傅和袁師傅他們甚至能分一萬多。」
「丟,績效一萬多?」阿九頓時眼冒精光。
想了想,李鵬飛低聲說道,「九哥,師父在路上講了,你們要去香港必須要先把融合菜吃透。」
「師爺也是這個意思,說你們對融合菜理解不夠,人家請你們也是沖著融合菜。」
作為陳芝虎徒弟兼小舅子,李鵬飛知道一些內情,他想交好這些同門師兄就透露了一些信息。
「師父講等你們在禪城賓館交接好就去南海國賓培訓,培訓完了才能去香港。」
如果是其他師兄的徒弟陳芝虎也不會管。
但大師兄的徒弟屬於禪城賓館的嫡系人馬,代表的是禪城賓館的面子,於情於理他都上心。
阿九面露恍然,怪不他和阿燦說被人家開價的事兒,師父沒有反對也沒同意呢,原來還要培訓啊。
不過師叔就是融合菜方面的大拿,都年薪幾百萬了,他們學學也沒壞處。
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看著這個歲數比他小了快二十歲的小師弟頓時順眼許多。
「吶,晚上我幫你介紹一下廚房的師兄弟和師侄。」
「宿舍那邊待會我帶你去收拾。」
........
晚上五點,黃永華來到廚房就看到自家關門弟子在備餐。
「師爺。」*n
「師父!」*2
「阿虎,嗬嗬,回到你工位了啊。」看著工位上那個年輕人和在打荷的大徒弟,黃永華恍惚了一下,仿佛回到了六年前。
那個時候陳芝虎手藝其實也挺好的,而且什麼菜都能做,他有時候都是把菜交給徒弟來做,自己下來幫徒弟打荷拾缺補遺。
現在時過境遷,徒弟又回來了,打荷的人換成了自己的接班人。
「師父,今晚我備了一桌融合菜你看行嗎?」陳芝虎手上動作不停,此時師兄弟二人正在做《山河一片紅》,模具上午就凍好了。
這道菜是中華頭牌菜,而且大多數場景都是做漂亮菜,在國營酒店做是最合適的。
「行,你做事我肯定放心。」黃永華點了點頭,來到工位邊上。
「還有哪些菜我看看。」
「師父,這是菜單。」大師兄從口袋裡拿出一張紙遞了過去。
除了熗炒菜心和白切雞這兩道必上的菜以外,剩下的菜都是陳芝虎親自準備的。
此時李鵬飛也在邊上備餐,看到師爺來了很有眼力勁的接過茶杯去泡茶。
「羊肉你帶來了?」
「嗯,我帶了三斤新鮮羊排肉,晚上做個泉水羊肉。」
「來公家飯店做菜還你自己花錢啊。」黃永華哭笑不,接過茶杯放在邊上,他便在邊上轉悠。
李鵬飛繼續去幹活兒。
他做事麻利,還有一股子機靈勁兒,黃永華稍稍注意了一下。
這個徒孫他還記,去年拜師的時候還給自己磕過頭呢,每次去禪城賓館都會主動幫自己泡茶。
「魷魚花斜刀下去的時候刀口輕一點,防止把魷魚切透。」
「知道了師爺。」
「宿舍安排好沒有?」
「九哥下午帶我去安置了。」
「嗯。」他點了點頭,又去看其他徒孫做事。
雖然退休了,但他總是閒不下來,遇到一些重要接待還回來溜達。
等他溜達回來的時候陳芝虎這邊也忙完了,就等前廳喊上菜。
不過領導這會兒估摸著剛下班,來了也沒那麼快上菜。
大師兄還要忙,他就和師傅一起出來抽菸。
黃永華照例詢問了幾家店的經營情況。
他去鵬城的次數多,南海國賓的變化還是挺了解的,主要問的是香港那邊。
陳芝虎索性把財務報表裡面的內容簡單講了一下。
「具體的經營情況我也不是很清楚,我都挺長時間沒過去了。」
「你小子有了小孩兒天天窩在鵬城。」黃永華笑罵了一句。
請收「藏「」「」小」說」唯」一「網」址」:「w「w」w」.」」「」」」」.」「」」,「站」「長」只「有這一個網「站,其它網「站隨「時斷「更。」
兩個娃娃他也見過,雖然自家徒弟在女人上有點奔放,但總歸是往好的方向發展。
「過幾天我去看看,年底看能不能在香港買房,到時候我在香港呆的時間可能長點兒。」
他就是舍不寶寶,忙碌一天,晚上回家有兩個香香軟軟的寶寶別提多快活了。
「阿虎啊,你才二十六歲,以後陪孩子的時間有的是。」
「現在還是以事業為主。」
黃永華勸了一句。
年輕人嘛,該賺錢的時候就要出去賺錢,哪有天天在家裡的。
「我知道。」他毫不在乎的點了點頭。
香港那邊有幾個徒弟盯著他也放心的,不過國慶節後去常駐一段時間,要琢磨買房的事兒。
兩人正聊著呢,陳芝虎手機響了,是香港那邊打來的。
「b,大事件!」
「什麼事?」他心裡一緊。
「你不是說讓我看著點金融消息嘛,有大事通知你。」
「今天下午茶有客人講美聯儲加息,我特意打電話問了宋先生,是真的。」
「明天股市肯定暴跌。」
「行了,我知道了,嚇我一跳。」他哭笑不,剛接電話還以為餐廳有大事發生呢。
自己又沒炒股,就是關注一下這方面的內容。
「喔喔,那掛了啊。」
「等下,你給凌小姐打個電話,把這個消息給她。」凌月華還在京城,消息方面肯定要落後一些。
「明白!」
他要準備師父晚上的菜餚。
廚房裡阿九在陪著他一起幹活,幫他拿菜什麼的。
兩人也在閒聊。
阿九今年35歲,是大師兄的開山弟子,如果大師兄以後退休了說不定就是他來接手。
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他問的最多的就是香港那邊的行情。
李鵬飛自然是知無不言。
「香港工資很高的。」
「不過也好累,我去利苑呆過一個多月,每天都要干十幾個小時。」
「師叔的餐廳呢?」
「我們餐廳不一樣,師父說要做好服務,所以人數沒那麼緊張,每天只要忙七八個小時。」
「而且師父也舍發工資,每個月光是績效每個人最少能分兩三千塊,吳師傅和袁師傅他們甚至能分一萬多。」
「丟,績效一萬多?」阿九頓時眼冒精光。
想了想,李鵬飛低聲說道,「九哥,師父在路上講了,你們要去香港必須要先把融合菜吃透。」
「師爺也是這個意思,說你們對融合菜理解不夠,人家請你們也是沖著融合菜。」
作為陳芝虎徒弟兼小舅子,李鵬飛知道一些內情,他想交好這些同門師兄就透露了一些信息。
「師父講等你們在禪城賓館交接好就去南海國賓培訓,培訓完了才能去香港。」
如果是其他師兄的徒弟陳芝虎也不會管。
但大師兄的徒弟屬於禪城賓館的嫡系人馬,代表的是禪城賓館的面子,於情於理他都上心。
阿九面露恍然,怪不他和阿燦說被人家開價的事兒,師父沒有反對也沒同意呢,原來還要培訓啊。
不過師叔就是融合菜方面的大拿,都年薪幾百萬了,他們學學也沒壞處。
𝐓𝐖看書網→𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰
看著這個歲數比他小了快二十歲的小師弟頓時順眼許多。
「吶,晚上我幫你介紹一下廚房的師兄弟和師侄。」
「宿舍那邊待會我帶你去收拾。」
........
晚上五點,黃永華來到廚房就看到自家關門弟子在備餐。
「師爺。」*n
「師父!」*2
「阿虎,嗬嗬,回到你工位了啊。」看著工位上那個年輕人和在打荷的大徒弟,黃永華恍惚了一下,仿佛回到了六年前。
那個時候陳芝虎手藝其實也挺好的,而且什麼菜都能做,他有時候都是把菜交給徒弟來做,自己下來幫徒弟打荷拾缺補遺。
現在時過境遷,徒弟又回來了,打荷的人換成了自己的接班人。
「師父,今晚我備了一桌融合菜你看行嗎?」陳芝虎手上動作不停,此時師兄弟二人正在做《山河一片紅》,模具上午就凍好了。
這道菜是中華頭牌菜,而且大多數場景都是做漂亮菜,在國營酒店做是最合適的。
「行,你做事我肯定放心。」黃永華點了點頭,來到工位邊上。
「還有哪些菜我看看。」
「師父,這是菜單。」大師兄從口袋裡拿出一張紙遞了過去。
除了熗炒菜心和白切雞這兩道必上的菜以外,剩下的菜都是陳芝虎親自準備的。
此時李鵬飛也在邊上備餐,看到師爺來了很有眼力勁的接過茶杯去泡茶。
「羊肉你帶來了?」
「嗯,我帶了三斤新鮮羊排肉,晚上做個泉水羊肉。」
「來公家飯店做菜還你自己花錢啊。」黃永華哭笑不,接過茶杯放在邊上,他便在邊上轉悠。
李鵬飛繼續去幹活兒。
他做事麻利,還有一股子機靈勁兒,黃永華稍稍注意了一下。
這個徒孫他還記,去年拜師的時候還給自己磕過頭呢,每次去禪城賓館都會主動幫自己泡茶。
「魷魚花斜刀下去的時候刀口輕一點,防止把魷魚切透。」
「知道了師爺。」
「宿舍安排好沒有?」
「九哥下午帶我去安置了。」
「嗯。」他點了點頭,又去看其他徒孫做事。
雖然退休了,但他總是閒不下來,遇到一些重要接待還回來溜達。
等他溜達回來的時候陳芝虎這邊也忙完了,就等前廳喊上菜。
不過領導這會兒估摸著剛下班,來了也沒那麼快上菜。
大師兄還要忙,他就和師傅一起出來抽菸。
黃永華照例詢問了幾家店的經營情況。
他去鵬城的次數多,南海國賓的變化還是挺了解的,主要問的是香港那邊。
陳芝虎索性把財務報表裡面的內容簡單講了一下。
「具體的經營情況我也不是很清楚,我都挺長時間沒過去了。」
「你小子有了小孩兒天天窩在鵬城。」黃永華笑罵了一句。
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「過幾天我去看看,年底看能不能在香港買房,到時候我在香港呆的時間可能長點兒。」
他就是舍不寶寶,忙碌一天,晚上回家有兩個香香軟軟的寶寶別提多快活了。
「阿虎啊,你才二十六歲,以後陪孩子的時間有的是。」
「現在還是以事業為主。」
黃永華勸了一句。
年輕人嘛,該賺錢的時候就要出去賺錢,哪有天天在家裡的。
「我知道。」他毫不在乎的點了點頭。
香港那邊有幾個徒弟盯著他也放心的,不過國慶節後去常駐一段時間,要琢磨買房的事兒。
兩人正聊著呢,陳芝虎手機響了,是香港那邊打來的。
「b,大事件!」
「什麼事?」他心裡一緊。
「你不是說讓我看著點金融消息嘛,有大事通知你。」
「今天下午茶有客人講美聯儲加息,我特意打電話問了宋先生,是真的。」
「明天股市肯定暴跌。」
「行了,我知道了,嚇我一跳。」他哭笑不,剛接電話還以為餐廳有大事發生呢。
自己又沒炒股,就是關注一下這方面的內容。
「喔喔,那掛了啊。」
「等下,你給凌小姐打個電話,把這個消息給她。」凌月華還在京城,消息方面肯定要落後一些。
「明白!」