第353章 胸有成竹的陳老大
帶著小樓一起進入檔口,陳老大已經把麻將攤子給解散了。
既然他想賺這個獨門生意肯定不能讓別人知道。
「兄弟,進去聊聊?」幾個輸了兩底的老杆子還在探頭探腦的,心裡氣得要死,打麻將輸了兩百塊。
「行。」他點了點頭,準備聽這個陳老大怎麼講,「小樓,你在這等著。」
「好的陳廚!」
隨後兩人一起進去,陳老大拿著水壺先給他用一次性杯子沖了一杯茶。
「你們南方人都講究喝茶,我這條件簡陋別介意啊。」
「哈哈,有杯茶就可以了。」他笑嗬嗬的坐下,又主動拿出中華撒了一根過去。
「剛剛聽你保鏢喊你陳廚,你是酒店大廚嗎?」陳老大頗為好奇的問道。
大廚還帶保鏢,包車出行,這可罕見的很。
「我講呢,原來是我家魏哥介紹的啊。」陳老大做出一副釋然狀,態度又放客氣了一些。
不管怎麼講,他們供貨商再牛逼對總廚都是低一頭,東湖魚莊的總廚的朋友他肯定要給面子。
又看了下名片,他微微點頭,廣東名廚,雖然不知道多牛逼但肯定不帶差的。
「兄弟哎,聽講你要在我們這邊進行長江野生魚長期採購?」
陳芝虎點上香菸猛嘬一口,吐出煙霧,「確實是長期採購,不過你這邊的貨供給東湖魚莊,我可不好搶他們的貨源。」
「我肯定不能跟你做生意,我就是問一下,看能不能幫你個忙。」陳老大笑吟吟的說道。「大家都是朋友,幫個小忙還是沒問題的。」
說著他兩隻手搓了搓,又端起茶杯吸溜了一口。
「哦?陳老大有渠道?」陳芝虎頓時眼睛一亮,不怕要錢,就怕沒貨。
「我可以直接做主,只要陳老大幫我搞定這個渠道,茶水費最少給三萬,渠道穩定給個五萬都沒問題。」
「嗬嗬,不急,我要先了解一下啊你具體要多少貨,然後我再看看合不合適。」
隨後兩人又是一番交談,陳芝虎把自己酒店的需求講了一下。
清明節以前主要是江團和刀魚,其中刀魚最重要,不說一炮而紅,起碼對南海國賓的逼格提升會非常大。
南海國賓現在已經不需要算計增加多少營業額了,提升逼格可比賺錢還重要。
化魚因為運輸困難,陳芝虎準備放棄活體空運,只要活凍化魚肚,讓湘菜那邊做。
湘菜的烹飪手法是足夠壓下泥腥味的。
「還有江鱉、長江白鱔,我這邊都可以要,但品質要保證。」
「長江刀魚三兩刀、四兩刀我都要,清明節那一天前如果有五兩以上刀魚,我出兩萬一條收購都可以。」
現在還不是刀魚最巔峰的價格,陳芝虎記得二十一世紀五兩、六兩的魚王最貴被炒到四五萬一條,當然,那是加入世貿之後的行情。
嘶!
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網超給力,𝚜𝚑𝚞.𝚝𝚠書庫廣 】
這下子把陳老大都干懵了,兩萬一條,吃黃金啊?
刀魚行情最好的時候都沒這麼貴,上海那邊收刀魚王也就一萬到一萬五一條樣子。
他乾笑一聲,又抽了一口香菸:「兄弟,這些你都能做主嗎?你們酒樓一天賣多少錢啊?」
「能。」他笑眯眯的拿出報紙:「我在年薪200萬以上,我們酒樓接待香港的百億富豪都不是一次兩次了。」
「只要有好貨,我們酒樓不差錢的,一個月四五十萬的貨不過是起點。」
經過交談他也明白,對方肯定是有渠道的,所以直接表現的財大氣粗起來,讓對方盡心盡力。
至於會不會臨時抬價,對方只是提供渠道拿茶水費,真要自己轉投他們南海國賓供貨他還真不會接受呢,那樣子魏大斌肯定難做。
而且東湖魚莊背景貌似很深,不至於為了一點差價得罪人。
年薪200萬?報紙上粗大的字體狠狠震驚了陳老大。
他是第一次知道原來廚師能掙這麼多錢,這樣的話背後的酒樓肯定實力強悍的一比。
一瞬間他真的動心了,撇開東湖魚莊和對方合作肯定能賺大錢。
他是有能力供貨的,哪怕自己運氣不好,夜裡沒抓到魚,但也可以去同行那邊拆魚。
但一想到東湖魚莊的背景他又泄了口氣,自己的漁區是人家幫忙搞定的,可以半夜去航道打「擦邊球」。
如果沒有這個漁區,他只不過是個普通漁民而已,現在是法治社會,夥計再多都不如海事發話。
「你們經常接待香港客人嗎?」定了定心神,他繼續問道。
「不錯。」陳芝虎愜意的抽著煙,他倒要看看對方能給出一個什麼樣的方案。
「那外匯儲備多不多?」
「挺多的。」皺了皺眉,怎麼又問起了外匯儲備的事。
南海國賓的外匯儲備一直都很多,甚至外匯管理局都想打主意,被汪總用原材料進口給擋過去了。
陳老大眼眸里精光一閃,「我如果有個方法,讓你們店裡可以按照最高標準拿到長江野生貨,供貨比我們魚市都穩定,價格只比市場高一點點甚至持平……」
接下來的話他沒說,只是靜靜地看著陳芝虎。
掐滅香菸,陳芝虎正襟危坐。
「看到我手上這塊表沒有?」
「電影裡的勞力士,十五萬港幣一塊表。」
「你要是能按照這個條件搞定,我做主送你一塊表。」
如果真按照他講的這個條件,南海國賓兩個月就能省下一塊表,給出十五萬沒有任何問題。
「好!」陳老大猛地一拍桌子,「兄弟,你先在市場逛逛,我出去打幾個電話。」
他也沒問表能不能折現的事,對方是年薪200萬的總廚,問起來總是有點掉檔次,而且他還真蠻想要表的,電影裡面的黑老大標配呢,帶上肯定叼的一踏。
陳芝虎瞭然,「我去酒店定個位置?」
「不急兄弟,我先幫你聯繫,中午可能要出去一趟,具體方案等下我倆下午再談!」
「嗬嗬,行!」
看對方這胸有成竹的樣子,難道還真能搞定?
既然他想賺這個獨門生意肯定不能讓別人知道。
「兄弟,進去聊聊?」幾個輸了兩底的老杆子還在探頭探腦的,心裡氣得要死,打麻將輸了兩百塊。
「行。」他點了點頭,準備聽這個陳老大怎麼講,「小樓,你在這等著。」
「好的陳廚!」
隨後兩人一起進去,陳老大拿著水壺先給他用一次性杯子沖了一杯茶。
「你們南方人都講究喝茶,我這條件簡陋別介意啊。」
「哈哈,有杯茶就可以了。」他笑嗬嗬的坐下,又主動拿出中華撒了一根過去。
「剛剛聽你保鏢喊你陳廚,你是酒店大廚嗎?」陳老大頗為好奇的問道。
大廚還帶保鏢,包車出行,這可罕見的很。
「我講呢,原來是我家魏哥介紹的啊。」陳老大做出一副釋然狀,態度又放客氣了一些。
不管怎麼講,他們供貨商再牛逼對總廚都是低一頭,東湖魚莊的總廚的朋友他肯定要給面子。
又看了下名片,他微微點頭,廣東名廚,雖然不知道多牛逼但肯定不帶差的。
「兄弟哎,聽講你要在我們這邊進行長江野生魚長期採購?」
陳芝虎點上香菸猛嘬一口,吐出煙霧,「確實是長期採購,不過你這邊的貨供給東湖魚莊,我可不好搶他們的貨源。」
「我肯定不能跟你做生意,我就是問一下,看能不能幫你個忙。」陳老大笑吟吟的說道。「大家都是朋友,幫個小忙還是沒問題的。」
說著他兩隻手搓了搓,又端起茶杯吸溜了一口。
「哦?陳老大有渠道?」陳芝虎頓時眼睛一亮,不怕要錢,就怕沒貨。
「我可以直接做主,只要陳老大幫我搞定這個渠道,茶水費最少給三萬,渠道穩定給個五萬都沒問題。」
「嗬嗬,不急,我要先了解一下啊你具體要多少貨,然後我再看看合不合適。」
隨後兩人又是一番交談,陳芝虎把自己酒店的需求講了一下。
清明節以前主要是江團和刀魚,其中刀魚最重要,不說一炮而紅,起碼對南海國賓的逼格提升會非常大。
南海國賓現在已經不需要算計增加多少營業額了,提升逼格可比賺錢還重要。
化魚因為運輸困難,陳芝虎準備放棄活體空運,只要活凍化魚肚,讓湘菜那邊做。
湘菜的烹飪手法是足夠壓下泥腥味的。
「還有江鱉、長江白鱔,我這邊都可以要,但品質要保證。」
「長江刀魚三兩刀、四兩刀我都要,清明節那一天前如果有五兩以上刀魚,我出兩萬一條收購都可以。」
現在還不是刀魚最巔峰的價格,陳芝虎記得二十一世紀五兩、六兩的魚王最貴被炒到四五萬一條,當然,那是加入世貿之後的行情。
嘶!
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網超給力,𝚜𝚑𝚞.𝚝𝚠書庫廣 】
這下子把陳老大都干懵了,兩萬一條,吃黃金啊?
刀魚行情最好的時候都沒這麼貴,上海那邊收刀魚王也就一萬到一萬五一條樣子。
他乾笑一聲,又抽了一口香菸:「兄弟,這些你都能做主嗎?你們酒樓一天賣多少錢啊?」
「能。」他笑眯眯的拿出報紙:「我在年薪200萬以上,我們酒樓接待香港的百億富豪都不是一次兩次了。」
「只要有好貨,我們酒樓不差錢的,一個月四五十萬的貨不過是起點。」
經過交談他也明白,對方肯定是有渠道的,所以直接表現的財大氣粗起來,讓對方盡心盡力。
至於會不會臨時抬價,對方只是提供渠道拿茶水費,真要自己轉投他們南海國賓供貨他還真不會接受呢,那樣子魏大斌肯定難做。
而且東湖魚莊背景貌似很深,不至於為了一點差價得罪人。
年薪200萬?報紙上粗大的字體狠狠震驚了陳老大。
他是第一次知道原來廚師能掙這麼多錢,這樣的話背後的酒樓肯定實力強悍的一比。
一瞬間他真的動心了,撇開東湖魚莊和對方合作肯定能賺大錢。
他是有能力供貨的,哪怕自己運氣不好,夜裡沒抓到魚,但也可以去同行那邊拆魚。
但一想到東湖魚莊的背景他又泄了口氣,自己的漁區是人家幫忙搞定的,可以半夜去航道打「擦邊球」。
如果沒有這個漁區,他只不過是個普通漁民而已,現在是法治社會,夥計再多都不如海事發話。
「你們經常接待香港客人嗎?」定了定心神,他繼續問道。
「不錯。」陳芝虎愜意的抽著煙,他倒要看看對方能給出一個什麼樣的方案。
「那外匯儲備多不多?」
「挺多的。」皺了皺眉,怎麼又問起了外匯儲備的事。
南海國賓的外匯儲備一直都很多,甚至外匯管理局都想打主意,被汪總用原材料進口給擋過去了。
陳老大眼眸里精光一閃,「我如果有個方法,讓你們店裡可以按照最高標準拿到長江野生貨,供貨比我們魚市都穩定,價格只比市場高一點點甚至持平……」
接下來的話他沒說,只是靜靜地看著陳芝虎。
掐滅香菸,陳芝虎正襟危坐。
「看到我手上這塊表沒有?」
「電影裡的勞力士,十五萬港幣一塊表。」
「你要是能按照這個條件搞定,我做主送你一塊表。」
如果真按照他講的這個條件,南海國賓兩個月就能省下一塊表,給出十五萬沒有任何問題。
「好!」陳老大猛地一拍桌子,「兄弟,你先在市場逛逛,我出去打幾個電話。」
他也沒問表能不能折現的事,對方是年薪200萬的總廚,問起來總是有點掉檔次,而且他還真蠻想要表的,電影裡面的黑老大標配呢,帶上肯定叼的一踏。
陳芝虎瞭然,「我去酒店定個位置?」
「不急兄弟,我先幫你聯繫,中午可能要出去一趟,具體方案等下我倆下午再談!」
「嗬嗬,行!」
看對方這胸有成竹的樣子,難道還真能搞定?