第261章 尋味大師賽
「小白，中午有一桌招待安排好沒有？」
來到前廳，小白還在寫寫畫畫。
「知道，一群證券佬嘛，一隻帝王蟹和八例鮑魚，仙鶴神針和鰻魚膠也有，肯定夠他們顯身份的。」說著他把手上的單子遞了過來。
陳芝虎掃了一眼微微點頭，八個人帶酒水消費五萬多，很牛逼的一桌訂單了。
不過徐總打了招呼，什麼貴上什麼，搞寒酸了他掀桌子，只能這樣安排。
「行，我讓劉經理給人報單子過去了啊。」他拿著單子來到前台。
劉玉卿此時依舊一副名媛打扮，身上的每一處細節都透露著精緻，比溫瀾更誇張。
他隨意瞟了一眼胸，唔，不是他喜歡的類型。
「劉經理，你和徐總他們報一下菜單，中午508安排六個服務員。」
劉經理接過單子，美目流轉間笑吟吟的看了他一眼，「好的陳廚。」
待他走後，女人眼神微微一垂。
她更希望和這個陳廚來一段風流韻事，可惜啊，四哥讓她和汪總勾搭。
作為一個成熟女人，陳芝虎年輕帥氣，「公狗腰」一看爆發力就強，比大腹便便的汪總可是稀罕多了。
……
回到展台，李鵬飛剛好把他的員工餐拿過來了。
「鵬飛。」他接過之後眼神一瞪，「以後給我放點肉啊，天天吃素做事都沒力氣。」
李鵬飛縮了縮脖子，低聲說道，「幾個師娘說讓你多吃些素。」
去口岸搬貨的時候他都被囑咐好多次了，就連阿姐都讓他看著點，說師傅的吃肉多了上火。
「特麼的，你跟我學手藝，聽你師娘的搞嘜啊。」他無語的說到。
今天員工餐是兩素兩葷，小傢伙幫他打了綠葉菜之後特地去涼菜間搞了一點涼拌菜，素到家了。
「喔喔，那我下午給你打肉。」李鵬飛嘿嘿一笑，拿著飯菜去燕鮑翅間吃飯去了。
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阿姐還給他買了一些罐頭，蒸一下幾個師兄弟分著吃還是很爽的。
小白自己也端著飯菜過來，兩人一起到茶台這邊吃飯，不過他碗裡有這小塊的豬蹄和紅燒肉，陳芝虎看到都有些饞。
「小白，想不想去香港搞一場比賽？」
「什麼比賽？」
「味好美要在月底舉辦一個尋味大師賽，拿第一名有個尋味大師稱號，還有五萬港幣獎勵，第五名給一萬。」劃拉兩口飯菜，越吃越沒滋味，艸。
「要是能拿到稱號還是不錯的，掛店裡能漲漲面子。」
「師叔你去當評委嗎？」他心裡有點虛，還沒單獨去外面參加過比賽唉。
「我總決賽去一趟，不過只負責擺盤姿造打分。」
「好，那我去試試。」得知師叔去當評委他頓時來了興趣。
不說加分什麼的，起碼不會兩眼一抹黑。
稱號可是實打實的名譽，香港的稱號在內地還是很管用的。
「乖乖，又是去大酒樓啊。」小白精神一振，更期待比賽了。
兩人正聊著呢，汪總踏入酒樓大門，身後還跟著花枝招展打扮的老闆娘和胖墩墩的小汪。
看到他倆在吃飯就先過來了，老闆娘也點了點頭。
她知道這個陳廚很厲害，幫自家賺了許多錢，平時見面也都很客氣。
「阿虎，中午徐總這一桌搞好沒有？」
「搞定了，一桌五萬出頭。」
「行，我先去搞點飯菜，今天這一桌一定要服務好。」說罷他直接去了廚房，剛睡醒到現在都沒吃飯呢，餓到現在就是為了到店裡吃一頓好的。
兩人見狀端著飯菜也走了。
今天人家一家三口過來吃飯他們肯定不能湊上去。
他剛起來小汪就纏了過來，直勾勾的看著他的碗。
「陳叔叔，有沒有什麼好吃的？」
「我這裡沒有。」他嘆了口氣，蹲下來把碗給看了一眼，裡面飯已經見底了，還剩幾顆綠葉子菜。
「你想吃什么叔叔去給你安排。」
「咕咾肉，還有炸芋頭。」小傢伙咬了咬手指，就差流口水了。
老豆店裡的菜都好好吃，他在家要是吃不下飯阿爺就會過來給他打包飯菜的。
「行，你先乖乖的等著啊。」笑嗬嗬的摸了摸小傢伙的頭，他便去廚房先讓師傅做菜。
廚房這會兒飯吃的差不多，師傅們三三兩兩聚在後面抽菸，又或者備貨。
汪總端了一筐海鮮送到水台，裡面有半斤海筍，幾個帶膏的皮皮蝦，還有幾條小黃魚，估摸著是家常燒法。
「阿威，等會幫我炒一個海皇粉絲煲，多放點xo醬。」他沖炒菜爐台喊了一聲。
「收到。」老闆發話，墩子師傅這邊立刻準備配菜。
陳芝虎也讓人配個半份咕咾肉，半份金沙香芋，他自己又去邊上調蛋白漿。
汪總一家子對他客氣他也要給面子，小汪既然喜歡他做的飯就動動手做兩個菜。
炸芋頭全名金沙香芋，裡面是爆漿的，味道很好，也是小孩菜之一。
師父這邊很快把菜送了過來，切好的芋頭圓形連刀片，還有裱花袋裡面的牛乳醬。
這牛乳醬是用芋泥、牛奶攪拌的，店裡好幾道菜都用得上，比如法式黃金乳鴿。
他這邊蛋白漿也調好了。
把芋頭連刀片撐開，擠一點牛乳進去，連續做了十個。
然後開油鍋，填充好的芋頭片蘸好蛋白漿直接下鍋炸。
芋頭本身很容易熟，炸了兩分鐘金黃滾滾的直接被他撈出，然後繼續炸咕咾肉。
小孩兒吃的就不需要掛一層琉璃糖水的，怎麼好吃怎麼來。
「靚仔，幫我把這個用蛋黃滾一下。」他直接把炸好的芋頭片給邊上的爐台。
「收到！」
不多會兒功夫小傢伙的兩道菜就做好了，他又去打了一碗米飯，讓人切兩片香腸放邊上。
汪總那邊的海鮮還在殺呢這邊都搞好了。
老汪在忙完來到廚房，陳芝虎看到立刻喊了一聲，「阿伯，這是你家細仔的飯菜，你正好給端過去。」
「細仔來了。」汪伯一陣驚喜。
看到陳芝虎這邊已經飯菜搞好了趕緊去拿托盤。
「剛過來。」
「嘿，他在家吃飯也不行，天天念叨著讓我來打包呢。」阿伯一張老臉上滿是寵溺，小汪就是他的命根子。
把兩道菜端好他連忙出去，汪總還想先吃一個金沙香芋墊墊肚子直接被他躲開了。
大人哪有和小孩搶飯吃的道理。
「我丟，吃一個都不行。」汪總忿忿的把自己的原材料也端到海鮮師傅的灶台這邊。
「周師傅，幫我做個家常燒法就行。」
「好！」周二毛剛抽完煙，這會兒還在休息呢，看到老闆端菜過來立刻開始幹活。
來到前廳，小白還在寫寫畫畫。
「知道，一群證券佬嘛，一隻帝王蟹和八例鮑魚，仙鶴神針和鰻魚膠也有，肯定夠他們顯身份的。」說著他把手上的單子遞了過來。
陳芝虎掃了一眼微微點頭，八個人帶酒水消費五萬多，很牛逼的一桌訂單了。
不過徐總打了招呼，什麼貴上什麼，搞寒酸了他掀桌子，只能這樣安排。
「行，我讓劉經理給人報單子過去了啊。」他拿著單子來到前台。
劉玉卿此時依舊一副名媛打扮，身上的每一處細節都透露著精緻，比溫瀾更誇張。
他隨意瞟了一眼胸，唔，不是他喜歡的類型。
「劉經理，你和徐總他們報一下菜單，中午508安排六個服務員。」
劉經理接過單子，美目流轉間笑吟吟的看了他一眼，「好的陳廚。」
待他走後，女人眼神微微一垂。
她更希望和這個陳廚來一段風流韻事，可惜啊，四哥讓她和汪總勾搭。
作為一個成熟女人，陳芝虎年輕帥氣，「公狗腰」一看爆發力就強，比大腹便便的汪總可是稀罕多了。
……
回到展台，李鵬飛剛好把他的員工餐拿過來了。
「鵬飛。」他接過之後眼神一瞪，「以後給我放點肉啊，天天吃素做事都沒力氣。」
李鵬飛縮了縮脖子，低聲說道，「幾個師娘說讓你多吃些素。」
去口岸搬貨的時候他都被囑咐好多次了，就連阿姐都讓他看著點，說師傅的吃肉多了上火。
「特麼的，你跟我學手藝，聽你師娘的搞嘜啊。」他無語的說到。
今天員工餐是兩素兩葷，小傢伙幫他打了綠葉菜之後特地去涼菜間搞了一點涼拌菜，素到家了。
「喔喔，那我下午給你打肉。」李鵬飛嘿嘿一笑，拿著飯菜去燕鮑翅間吃飯去了。
【記住本站域名ᴛᴡ看書📕sʜᴜ.ᴛᴡ】
阿姐還給他買了一些罐頭，蒸一下幾個師兄弟分著吃還是很爽的。
小白自己也端著飯菜過來，兩人一起到茶台這邊吃飯，不過他碗裡有這小塊的豬蹄和紅燒肉，陳芝虎看到都有些饞。
「小白，想不想去香港搞一場比賽？」
「什麼比賽？」
「味好美要在月底舉辦一個尋味大師賽，拿第一名有個尋味大師稱號，還有五萬港幣獎勵，第五名給一萬。」劃拉兩口飯菜，越吃越沒滋味，艸。
「要是能拿到稱號還是不錯的，掛店裡能漲漲面子。」
「師叔你去當評委嗎？」他心裡有點虛，還沒單獨去外面參加過比賽唉。
「我總決賽去一趟，不過只負責擺盤姿造打分。」
「好，那我去試試。」得知師叔去當評委他頓時來了興趣。
不說加分什麼的，起碼不會兩眼一抹黑。
稱號可是實打實的名譽，香港的稱號在內地還是很管用的。
「乖乖，又是去大酒樓啊。」小白精神一振，更期待比賽了。
兩人正聊著呢，汪總踏入酒樓大門，身後還跟著花枝招展打扮的老闆娘和胖墩墩的小汪。
看到他倆在吃飯就先過來了，老闆娘也點了點頭。
她知道這個陳廚很厲害，幫自家賺了許多錢，平時見面也都很客氣。
「阿虎，中午徐總這一桌搞好沒有？」
「搞定了，一桌五萬出頭。」
「行，我先去搞點飯菜，今天這一桌一定要服務好。」說罷他直接去了廚房，剛睡醒到現在都沒吃飯呢，餓到現在就是為了到店裡吃一頓好的。
兩人見狀端著飯菜也走了。
今天人家一家三口過來吃飯他們肯定不能湊上去。
他剛起來小汪就纏了過來，直勾勾的看著他的碗。
「陳叔叔，有沒有什麼好吃的？」
「我這裡沒有。」他嘆了口氣，蹲下來把碗給看了一眼，裡面飯已經見底了，還剩幾顆綠葉子菜。
「你想吃什么叔叔去給你安排。」
「咕咾肉，還有炸芋頭。」小傢伙咬了咬手指，就差流口水了。
老豆店裡的菜都好好吃，他在家要是吃不下飯阿爺就會過來給他打包飯菜的。
「行，你先乖乖的等著啊。」笑嗬嗬的摸了摸小傢伙的頭，他便去廚房先讓師傅做菜。
廚房這會兒飯吃的差不多，師傅們三三兩兩聚在後面抽菸，又或者備貨。
汪總端了一筐海鮮送到水台，裡面有半斤海筍，幾個帶膏的皮皮蝦，還有幾條小黃魚，估摸著是家常燒法。
「阿威，等會幫我炒一個海皇粉絲煲，多放點xo醬。」他沖炒菜爐台喊了一聲。
「收到。」老闆發話，墩子師傅這邊立刻準備配菜。
陳芝虎也讓人配個半份咕咾肉，半份金沙香芋，他自己又去邊上調蛋白漿。
汪總一家子對他客氣他也要給面子，小汪既然喜歡他做的飯就動動手做兩個菜。
炸芋頭全名金沙香芋，裡面是爆漿的，味道很好，也是小孩菜之一。
師父這邊很快把菜送了過來，切好的芋頭圓形連刀片，還有裱花袋裡面的牛乳醬。
這牛乳醬是用芋泥、牛奶攪拌的，店裡好幾道菜都用得上，比如法式黃金乳鴿。
他這邊蛋白漿也調好了。
把芋頭連刀片撐開，擠一點牛乳進去，連續做了十個。
然後開油鍋，填充好的芋頭片蘸好蛋白漿直接下鍋炸。
芋頭本身很容易熟，炸了兩分鐘金黃滾滾的直接被他撈出，然後繼續炸咕咾肉。
小孩兒吃的就不需要掛一層琉璃糖水的，怎麼好吃怎麼來。
「靚仔，幫我把這個用蛋黃滾一下。」他直接把炸好的芋頭片給邊上的爐台。
「收到！」
不多會兒功夫小傢伙的兩道菜就做好了，他又去打了一碗米飯，讓人切兩片香腸放邊上。
汪總那邊的海鮮還在殺呢這邊都搞好了。
老汪在忙完來到廚房，陳芝虎看到立刻喊了一聲，「阿伯，這是你家細仔的飯菜，你正好給端過去。」
「細仔來了。」汪伯一陣驚喜。
看到陳芝虎這邊已經飯菜搞好了趕緊去拿托盤。
「剛過來。」
「嘿，他在家吃飯也不行，天天念叨著讓我來打包呢。」阿伯一張老臉上滿是寵溺，小汪就是他的命根子。
把兩道菜端好他連忙出去，汪總還想先吃一個金沙香芋墊墊肚子直接被他躲開了。
大人哪有和小孩搶飯吃的道理。
「我丟，吃一個都不行。」汪總忿忿的把自己的原材料也端到海鮮師傅的灶台這邊。
「周師傅，幫我做個家常燒法就行。」
「好！」周二毛剛抽完煙，這會兒還在休息呢，看到老闆端菜過來立刻開始幹活。