第214章 鵝粉
「阿叔，你們下一趟什麼時候回去？」
剛剛牛場負責人還邀請他們在場裡吃飯來著，陳芝虎拒絕了，中午準備去縣城嘗一下本地的特色美食。
「後天吧，麻子他們那邊還在收咸雞，這個比較少。」
「走的時候過來幫我把牛也拉過去。」頓了一下，他繼續說道，「我在這邊訂的小母牛價格是7塊錢一斤，你拉到鵬城酒樓給你十塊錢。」
「可以。」三塊錢一斤的運費上哪找啊。
現在油便宜，可了勁的跑就是了。
而且他還多了其他任務，小西紅柿、土豆以及廣西那邊的鱷魚，一趟多帶點沒什麼問題。
反正他兩輛麵包車後面都拆了，一次能拉許多貨。
……
中午吃完飯出來，小樓一臉便秘，今天一桌的美食他居然都沒吃多少。
主要是邊上的味道太大了。
今天的那家飯店有人點了牛癟湯，那股子發酵的酸味和蝦酸醬完全不一樣。
陳芝虎倒是沒事，神色淡定的享受著酸湯牛肉打邊爐。
貴州的黃牛肉是真嫩啊，基本都以谷飼為主。
主要是這邊交通爛，不可能大批量運輸草飼料，只能用本地的糧食和豆類、玉米飼養，品質要好很多。
「陳廚，接下來我們從哪回去？」呼吸了外面的新鮮空氣，小樓終於是恢復過來。
「從桂林吧，遇到好點的原材料就看看。」目前已經找到好幾樣原材料了，接下來劉叔的運輸團隊會跑的更加頻繁。
「哦。」小樓張了張嘴，想說些什麼又咽回去了。
陳芝虎注意到微微挑眉，「怎麼，喜歡上人家姑娘了？」
昨晚他雖然喝多了，但也注意到小樓抱著人家姑娘來著。
「有些，阿琴好溫柔的，還給我剝土豆，捏辣椒。」他略微不好意思的說道。
發騷的女人他也有過，但這種溫溫柔柔的路數確實讓他動心了，哪怕只是第一次見面。
「嗬嗬，喜歡就大膽表白，等到了鵬城你可以寫信讓阿叔帶回去。」
「我也是這麼想的。」
這個年代寫信可一點都不low，能用更長的篇幅表達自己的感情，比爭分奪秒的打電話好多了。
【記住本站域名 TW 看書網解書荒，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超全 】
……
從小縣城往南行駛。
這裡到桂林的直線距離有200公里，但總路程大概320多公里，路況還爛，時間稍稍有些緊了。
最少要在天黑之前到達落腳。
從國道過省界再次遇到檢查站，通過之後又開始鑽省道。
路上被某個牌子都沒有的關卡收了50塊錢過路費，然後在對方的指點下靠邊行駛一公里。
不管是小樓還是陳芝虎都習以為常，別說在山裡了，就算珠三角都有些不知名關卡收費。
不給錢也能過，但你說不定什麼時候輪胎就會被紮上釘子，然後花500塊的補胎費。
路過龍脊梯田時，陳芝虎忍不住把車停下來。
梯田層層疊疊從山腳盤繞到山頂，線條行雲流水，規模磅礴壯觀，那種人為改變地貌帶來的震撼哪怕在冬天都讓人瞠目結舌。
「要是帶相機就好了。」陳芝虎心裡好可惜。
這一路上見識了美事、美景和美人卻沒有保存下來。
「好貴的，陳廚你倒是能買一個。」小樓興致勃勃的看著梯田邊上的裊裊炊煙，他沒有文化，卻格外喜歡這種氛圍。
「回去就買，太特麼虧了。」深吸一口香菸直接踩滅，兩人上車繼續往前看。
「陳廚，桂林的特色美食是什麼？」
「狗肉。」
「狗肉？」
「哈哈，開個玩笑，那邊的人喜歡稱呼好朋友為狗肉朋友。」
……
等車子開到市區的時候已經天黑了。
作為一個景色出現在小學課本和人民幣上面的城市，哪怕在九十年代的桂林也十分熱鬧。
充滿煙火氣的街頭人潮洶湧，其中不乏一些穿著時髦衣服的外地遊客。
連續開六七個小時車子此時他們又餓又累，找了家還算乾淨的飯店先吃飯，陳芝虎還專門去點的特色菜。
啤酒魚，醋血鴨，還有一個1/4的燒鵝。
可惜三道菜全部翻車，啤酒魚除了油就是鹹味兒，湯汁沒收好就算了，連魚味兒都沒燒出來。
醋血鴨火候不夠，燒鵝過火了，肉質發柴，一點汁水都沒有。
全程他都是皺眉頭吃的，每個菜嘗了三兩口，最後不得不放下。
「撤，我記得路口巷子裡有個鵝粉，我們去試試吧。」
「好。」小樓也不想吃了，還不如去吃路邊攤呢。
兩人直接剩下一大桌子菜，不過臨走前陳芝虎把魚給搗爛了，裡面的油脂倒入醋血鴨，燒鵝的翅膀給扔垃圾桶里。
這麼幹的原因主要是怕店家給下一桌客人上這道菜。
現在的餐飲行業非常野蠻，這麼幹的小館子不在少數，他不想下一桌客人吃到自己的剩菜。
來到外面先左拐，走上幾分鐘就看到一個小巷子，巷子裡面也很熱鬧。
剛剛開車路過的時候他就注意到這家鵝粉，原本準備第二天早上來吃的。
但一天的舟車勞頓他不想虧待自己，晚上索性就在這裡吃了。
此時外面還挺冷的，但大排檔裡面擠滿了人，一看就是深得本地人喜歡的寶藏店。
點菜直接看牆上掛的牌子就行，陳芝虎看了一眼，老鴨粉、老鵝粉、豬雜粉各種都有，還能單獨點燒鵝。
「老闆，兩份燒鵝粉，一份大份的燒鵝，蘸料都要。」他來到吧檯這邊。
「你好，總共48塊錢。」老闆娘手上的算珠打起來飛快，直接手填了一張單子。
她抬起頭看了一圈店裡，發現連坐的地方都沒有。
「不好意思，你們可能要等一下或者站著吃。」她無奈的笑了笑。
店裡生意太好的時候就這樣，只能端著碗在吧檯邊上吃。
「沒事，先給我們做，站著吃就行。」其他食客的食物香氣勾的他食指大動，哪裡肯繼續等下去。
不多會兒鵝粉就上來了，白色湯底的鹽水鵝，上面撒了一層小蔥和香菜。
陳芝虎先嘗了口湯，鮮亮的湯汁帶著一股子胡椒的辣味兒。
不錯，這個湯夠味兒了。
又夾了一筷子粉吃入嘴中，嫩滑帶著一點彈牙的口感，頓時眼睛一亮。
「可以喔，這個口味兒有點像南京的老鴨粉絲湯，但鵝味兒更鮮。」
剛剛牛場負責人還邀請他們在場裡吃飯來著，陳芝虎拒絕了，中午準備去縣城嘗一下本地的特色美食。
「後天吧，麻子他們那邊還在收咸雞，這個比較少。」
「走的時候過來幫我把牛也拉過去。」頓了一下，他繼續說道，「我在這邊訂的小母牛價格是7塊錢一斤，你拉到鵬城酒樓給你十塊錢。」
「可以。」三塊錢一斤的運費上哪找啊。
現在油便宜，可了勁的跑就是了。
而且他還多了其他任務，小西紅柿、土豆以及廣西那邊的鱷魚，一趟多帶點沒什麼問題。
反正他兩輛麵包車後面都拆了，一次能拉許多貨。
……
中午吃完飯出來，小樓一臉便秘，今天一桌的美食他居然都沒吃多少。
主要是邊上的味道太大了。
今天的那家飯店有人點了牛癟湯，那股子發酵的酸味和蝦酸醬完全不一樣。
陳芝虎倒是沒事，神色淡定的享受著酸湯牛肉打邊爐。
貴州的黃牛肉是真嫩啊，基本都以谷飼為主。
主要是這邊交通爛，不可能大批量運輸草飼料，只能用本地的糧食和豆類、玉米飼養，品質要好很多。
「陳廚，接下來我們從哪回去？」呼吸了外面的新鮮空氣，小樓終於是恢復過來。
「從桂林吧，遇到好點的原材料就看看。」目前已經找到好幾樣原材料了，接下來劉叔的運輸團隊會跑的更加頻繁。
「哦。」小樓張了張嘴，想說些什麼又咽回去了。
陳芝虎注意到微微挑眉，「怎麼，喜歡上人家姑娘了？」
昨晚他雖然喝多了，但也注意到小樓抱著人家姑娘來著。
「有些，阿琴好溫柔的，還給我剝土豆，捏辣椒。」他略微不好意思的說道。
發騷的女人他也有過，但這種溫溫柔柔的路數確實讓他動心了，哪怕只是第一次見面。
「嗬嗬，喜歡就大膽表白，等到了鵬城你可以寫信讓阿叔帶回去。」
「我也是這麼想的。」
這個年代寫信可一點都不low，能用更長的篇幅表達自己的感情，比爭分奪秒的打電話好多了。
【記住本站域名 TW 看書網解書荒，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超全 】
……
從小縣城往南行駛。
這裡到桂林的直線距離有200公里，但總路程大概320多公里，路況還爛，時間稍稍有些緊了。
最少要在天黑之前到達落腳。
從國道過省界再次遇到檢查站，通過之後又開始鑽省道。
路上被某個牌子都沒有的關卡收了50塊錢過路費，然後在對方的指點下靠邊行駛一公里。
不管是小樓還是陳芝虎都習以為常，別說在山裡了，就算珠三角都有些不知名關卡收費。
不給錢也能過，但你說不定什麼時候輪胎就會被紮上釘子，然後花500塊的補胎費。
路過龍脊梯田時，陳芝虎忍不住把車停下來。
梯田層層疊疊從山腳盤繞到山頂，線條行雲流水，規模磅礴壯觀，那種人為改變地貌帶來的震撼哪怕在冬天都讓人瞠目結舌。
「要是帶相機就好了。」陳芝虎心裡好可惜。
這一路上見識了美事、美景和美人卻沒有保存下來。
「好貴的，陳廚你倒是能買一個。」小樓興致勃勃的看著梯田邊上的裊裊炊煙，他沒有文化，卻格外喜歡這種氛圍。
「回去就買，太特麼虧了。」深吸一口香菸直接踩滅，兩人上車繼續往前看。
「陳廚，桂林的特色美食是什麼？」
「狗肉。」
「狗肉？」
「哈哈，開個玩笑，那邊的人喜歡稱呼好朋友為狗肉朋友。」
……
等車子開到市區的時候已經天黑了。
作為一個景色出現在小學課本和人民幣上面的城市，哪怕在九十年代的桂林也十分熱鬧。
充滿煙火氣的街頭人潮洶湧，其中不乏一些穿著時髦衣服的外地遊客。
連續開六七個小時車子此時他們又餓又累，找了家還算乾淨的飯店先吃飯，陳芝虎還專門去點的特色菜。
啤酒魚，醋血鴨，還有一個1/4的燒鵝。
可惜三道菜全部翻車，啤酒魚除了油就是鹹味兒，湯汁沒收好就算了，連魚味兒都沒燒出來。
醋血鴨火候不夠，燒鵝過火了，肉質發柴，一點汁水都沒有。
全程他都是皺眉頭吃的，每個菜嘗了三兩口，最後不得不放下。
「撤，我記得路口巷子裡有個鵝粉，我們去試試吧。」
「好。」小樓也不想吃了，還不如去吃路邊攤呢。
兩人直接剩下一大桌子菜，不過臨走前陳芝虎把魚給搗爛了，裡面的油脂倒入醋血鴨，燒鵝的翅膀給扔垃圾桶里。
這麼幹的原因主要是怕店家給下一桌客人上這道菜。
現在的餐飲行業非常野蠻，這麼幹的小館子不在少數，他不想下一桌客人吃到自己的剩菜。
來到外面先左拐，走上幾分鐘就看到一個小巷子，巷子裡面也很熱鬧。
剛剛開車路過的時候他就注意到這家鵝粉，原本準備第二天早上來吃的。
但一天的舟車勞頓他不想虧待自己，晚上索性就在這裡吃了。
此時外面還挺冷的，但大排檔裡面擠滿了人，一看就是深得本地人喜歡的寶藏店。
點菜直接看牆上掛的牌子就行，陳芝虎看了一眼，老鴨粉、老鵝粉、豬雜粉各種都有，還能單獨點燒鵝。
「老闆，兩份燒鵝粉，一份大份的燒鵝，蘸料都要。」他來到吧檯這邊。
「你好，總共48塊錢。」老闆娘手上的算珠打起來飛快，直接手填了一張單子。
她抬起頭看了一圈店裡，發現連坐的地方都沒有。
「不好意思，你們可能要等一下或者站著吃。」她無奈的笑了笑。
店裡生意太好的時候就這樣，只能端著碗在吧檯邊上吃。
「沒事，先給我們做，站著吃就行。」其他食客的食物香氣勾的他食指大動，哪裡肯繼續等下去。
不多會兒鵝粉就上來了，白色湯底的鹽水鵝，上面撒了一層小蔥和香菜。
陳芝虎先嘗了口湯，鮮亮的湯汁帶著一股子胡椒的辣味兒。
不錯，這個湯夠味兒了。
又夾了一筷子粉吃入嘴中，嫩滑帶著一點彈牙的口感，頓時眼睛一亮。
「可以喔，這個口味兒有點像南京的老鴨粉絲湯，但鵝味兒更鮮。」