第245章 一糕驚四座，崔家為她撐腰
二月十八，崔府壽宴。
林顏天沒亮就起了。
芝麻薄脆要現烤，不能受潮。桂花山藥糕要溫著裝匣，蓮子紅豆卷要切得齊整，薏米芡實糕要最後蒸，入口才軟。
王秀蘭在旁邊看她忙，嘴上念叨。
「給老太太做壽，比給皇帝做飯還仔細。」
林顏把薄脆一片片墊進油紙里。
「老人吃東西，差一點都難受。」
王秀蘭沒再說。
她想起昨日那瘦小娘子喝藕粉的樣子，手裡的動作也輕了些。
小兕子今日穿了崔老夫人送的小棉襖，懷裡抱著月月兔，另一隻手抓著畫卷。
她站在門檻邊，臉上很嚴肅。
林大山看她：「緊張？」
小兕子點點頭。
「喔要送大禮。」
王秀蘭笑了：「就你那畫，還大禮？」
小兕子立刻護住畫卷。
「畫畫很貴噠。」
王秀蘭問：「貴在哪兒？」
小兕子想了想：「貴在兕子畫了好久。」
林大山點頭：「有道理。」
王秀蘭瞪他：「你就慣著。」
林顏把最後一隻食盒扣好，笑道：「走吧。」
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崔府今日門前車馬不少。
崔家雖不愛張揚，可老夫人壽宴，長安有頭臉的人家都送了禮。
門房見林顏來了，立刻迎上來。
「林姑娘，老夫人一早就問過了。」
小兕子立刻抬頭。
「問兕子嗎？」
門房笑：「也問小娘子。」
小兕子滿意了。
她抱緊月月兔，小聲對它說：「喔們很重要。」
林顏聽見了，沒拆穿她。
進了後院，崔氏已經在廊下等著。
她一見小兕-子，先笑了。
「喲，這是誰家的小官兒來了？」
小兕子立刻站直。
「是首席品控官。」
崔氏笑得肩膀都動了。
「那今日可得請首席好好看著，別叫我們吃了不好的。」
小兕子點頭。
「喔會看。壞壞不能進嘴。」
林顏看了她一眼。這孩子，無心之言，卻句句落在點子上。
崔氏也聽懂了。
她沒多問，只讓人接過食盒。
「老夫人等著你們呢。」
崔老夫人坐在暖閣里，身上蓋著薄毯。她精神不錯，頭髮梳得齊整，鬢邊別了一支桂花金簪。
小兕子一進門，就被她看見了。
崔老夫人眼睛一亮。
「這小丫頭又胖了一圈。」
小兕子腳步一停。
她很認真地糾正。
「不是胖，是壯壯。」
屋裡先是一靜。
隨後笑聲就散開了。
崔老夫人笑得合不攏嘴，朝她招手。
「好好好，是壯壯。來，讓我看看壯壯的小丫頭。」
小兕子抱著月月兔走過去。
崔老夫人把她摟到身邊，摸了摸她的小臉。
「臉上有肉了。」
小兕子想了想。
「肉肉可以保護臉。」
崔老夫人又笑。
「這話誰教你的？」
小兕子拍了拍自己胸口。
「喔自己想噠。」
王秀蘭站在後頭，忍不住低聲道：「這小嘴，真能給自己找理。」
林顏把點心一樣樣擺上桌。
白瓷盤不大，四樣點心分開放著。
桂花山藥糕壓成小方，頂上點了碎桂花。
蓮子紅豆卷切成細段，紅白分明。
薏米芡實糕顏色素淨，沒多餘裝飾。
芝麻薄脆最不起眼，薄薄幾片，邊緣微卷。
崔老夫人先看芝麻薄脆。
「這個倒稀奇。」
崔氏在旁邊道：「林姑娘說，您愛芝麻，又怕費牙。」
崔老夫人拈起一片。
她還沒怎麼用力，薄脆就在指尖輕輕裂了一道。
「嬌氣。」
她說著，送入口中。
「嘎嚓。」
聲音很輕。
芝麻香慢慢散開，甜味只有一點，不黏牙，也不膩。
崔老夫人嚼得慢。
屋裡沒人催。
過了片刻，她點了點頭。
「這個好。老牙難得這麼鬆快。」
崔氏笑道：「我說吧，林姑娘做東西，從來不讓人為難。」
林顏欠身。
「老夫人吃著不費勁就好。」
崔老夫人又嘗桂花山藥糕。
糕軟，桂花香在後頭，不沖。她吃了半塊，放下，眉眼舒展。
「桂花用得穩。」
林顏道：「怕香氣太重，壓了山藥本味。」
「你心裡有數。」
崔老夫人說完，又看蓮子紅豆卷。
這回她只咬了一小口。
紅豆餡細，蓮子味清。
崔氏也夾了一塊，嘗完看向林顏。
「這餡兒不散，你用了什麼收？」
「藕粉。」
崔氏點頭。
「難怪滑。」
小兕子在旁邊看得眼饞。
她小聲問：「奶奶，好吃嗎？」
崔老夫人把一小塊山藥糕遞給她。
「你這個首席也嘗嘗。」
小兕子接過，先看林顏。
林顏點頭。
她才啊嗚一口吃掉。
吃完，她立刻蓋章一樣點頭。
「合格。」
崔老夫人樂了。
「那我這壽宴，可算過關了。」
最後一盤，是薏米芡實糕。
這糕最素。
沒有桂花，沒有紅豆，也沒有芝麻香。
崔老夫人本只想嘗一口。
可一口下去，她停了筷。
屋裡安靜下來。
崔氏看了她一眼。
崔老夫人慢慢把那一整塊吃完。
吃完後，她端起溫水喝了一口，才道：「這個味，乾乾淨淨的。什麼都不爭。」
林顏懸著的心，穩穩落了地。
老人吃東西，不怕清淡，就怕清淡得寡。薏米芡實若處理不好，粗，澀，噎。可做順了，就是最穩的一口。
崔氏瞥了林顏一眼。
林顏回了一個笑。
這塊糕，本來就是試給「胃弱之人」的。
崔老夫人喜歡，長孫府那位小娘子多半也能入口。
點心撤下後，小兕子的畫被捧了上來。
她親自解開紅繩，動作鄭重，小心翼翼地展開。
一棵桂花樹。
樹下有一大一小兩個人。
旁邊還有一隻圓乎乎的兔子。
崔老夫人看著那畫，沒說話。
小兕子有點緊張，抱著月月兔往林顏身邊靠了一點。
「奶奶，不漂釀也可以收嗎？」
崔老夫人抬手，摸了摸她的頭。
「誰說不漂亮？」
小兕子立刻鬆了口氣。
「那就是漂釀。」
崔老夫人笑著點頭。
「漂亮。比上回的桂花樹，長高了。」
小兕子仰頭。
「兕子也長高了鴨！兕子還學了十二個字！」
崔老夫人問：「哪十二個？」
小兕子伸出小手，開始掰手指。
「林、兕、梅、好、大、春、茶、花、開……」
數到這裡，她卡住了。
她低頭看自己的手指。
手指不夠用了。
屋裡人都看著她。
沒人催。
小兕子皺著小眉頭，想得很辛苦。
林顏差點開口提醒，又忍住。
過了好一會兒，小兕子眼睛忽然亮了。
「還有飯！和水！」
崔老夫人先是一愣，隨後哈哈大笑。
「飯和水排在第一梯隊，是個實在孩子。」
崔氏也笑出了聲。
「小兕子學字，倒是先學明白了日子怎麼過。」
小兕子沒聽懂「第一梯隊」，但聽出是在誇她。
她把月月兔舉起來。
「兔兔也會。」
崔老夫人問：「兔兔會什麼？」
小兕子捏著嗓子。
「祝奶奶長命百歲，天天吃糕。」
這下，連屋外候著的丫鬟都低頭笑了。
滿屋子的規矩，被她一句話攪得軟下來。
壽宴過後，崔氏單獨留了林顏。
兩人去了偏廳。
丫鬟奉了茶，又退下。
崔氏沒有繞太久。
「那款薏米芡實糕，是養胃的路子？」
林顏點頭。
「是。少糖，細磨，儘量不讓胃費勁。」
崔氏端著茶盞，看了她一會兒。
「長孫家那頭，有個小娘子。你應該記得。」
林顏道：「賞梅宴上，那位胃弱的小娘子？」
「嗯。叫長孫婉兒，十來歲。是長孫家的旁支親戚。」
崔氏放下茶盞。
「她胃弱多年。尋常點心吃一口，夜裡就折騰。高氏上回說，你那藕粉圓子，她用了半盞，竟沒不舒服。」
林顏想起昨日來店裡的那對母女。
她沒有問。
有些答案，太早知道不是好事。
崔氏繼續道：「若你能做一套養胃點心方子，不用多，三五樣，送過去。高氏那邊會記你這份心。」
她停了停，聲音壓低。
「不過這事，你自己掂量。」
林顏看著她。
崔氏道：「長孫家的事，深得很。你做好你的點心就行。別多問。」
這句話，已經說得夠明白。
長孫婉兒不是普通的旁支小娘子。
至少，不只是「胃弱」這麼簡單。
林顏捧著茶，回得平穩。
「我回去試幾樣。若成了，請崔姐姐幫我遞過去。」
崔氏笑了。
「你倒是聰明。」
林顏道：「我只是怕自己走錯門。」
「不是怕。」崔氏看她，「是知道什麼門該由誰替你敲。」
林顏沒否認。
長孫府不是普通人家。她直接送，太扎眼。經崔氏轉一道，既是人情，也是緩衝。
崔氏又道：「還有一事。」
林顏抬眼。
「最近坊間有些閒話，我聽見了。」
林顏手指停了一下。
崔氏看著她。
「說你鋪子東西不乾淨。」
林顏笑了笑。
「傳得倒快。」
「髒水一向快。」崔氏道，「但今日這幾樣點心，老夫人吃了。明日若有人說你不乾淨，崔家第一個不信。」
林顏心頭微熱。
她起身，鄭重行了一禮。
「多謝。」
崔氏擺手。
「謝什麼？我們吃你的糕，又不是吃虧。」
她說完，又補了一句。
「只是你自己要當心。人若只說閒話，說明後頭還藏著真招。」
林顏點頭。
「我知道。」
回程時，小兕子已經困了。
她靠在林顏懷裡，月月兔歪在她肘邊，嘴裡還嘟囔。
「奶奶喜歡畫畫……」
林顏替她攏了攏小棉襖。
車輪碾過石板路，聲音一下一下。
車窗外，長安屋檐上有光落下來。春日不吵，卻一點一點往人身上鋪。
林顏低頭看著小兕子安睡的臉，思緒卻飄遠了。
長孫。
這個姓氏，在長安城裡分量太重。
重到崔氏那樣的人，也只敢點到即止。
賞梅宴上那句輕得不能再輕的「公主她可還好」，又在她耳邊響起。
小兕子忽然動了動，睡夢裡抓住林顏的衣袖。
「娘親……」
林顏低聲應她。
「在。」
林顏天沒亮就起了。
芝麻薄脆要現烤，不能受潮。桂花山藥糕要溫著裝匣，蓮子紅豆卷要切得齊整，薏米芡實糕要最後蒸，入口才軟。
王秀蘭在旁邊看她忙，嘴上念叨。
「給老太太做壽，比給皇帝做飯還仔細。」
林顏把薄脆一片片墊進油紙里。
「老人吃東西，差一點都難受。」
王秀蘭沒再說。
她想起昨日那瘦小娘子喝藕粉的樣子，手裡的動作也輕了些。
小兕子今日穿了崔老夫人送的小棉襖，懷裡抱著月月兔，另一隻手抓著畫卷。
她站在門檻邊，臉上很嚴肅。
林大山看她：「緊張？」
小兕子點點頭。
「喔要送大禮。」
王秀蘭笑了：「就你那畫，還大禮？」
小兕子立刻護住畫卷。
「畫畫很貴噠。」
王秀蘭問：「貴在哪兒？」
小兕子想了想：「貴在兕子畫了好久。」
林大山點頭：「有道理。」
王秀蘭瞪他：「你就慣著。」
林顏把最後一隻食盒扣好，笑道：「走吧。」
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崔府今日門前車馬不少。
崔家雖不愛張揚，可老夫人壽宴，長安有頭臉的人家都送了禮。
門房見林顏來了，立刻迎上來。
「林姑娘，老夫人一早就問過了。」
小兕子立刻抬頭。
「問兕子嗎？」
門房笑：「也問小娘子。」
小兕子滿意了。
她抱緊月月兔，小聲對它說：「喔們很重要。」
林顏聽見了，沒拆穿她。
進了後院，崔氏已經在廊下等著。
她一見小兕-子，先笑了。
「喲，這是誰家的小官兒來了？」
小兕子立刻站直。
「是首席品控官。」
崔氏笑得肩膀都動了。
「那今日可得請首席好好看著，別叫我們吃了不好的。」
小兕子點頭。
「喔會看。壞壞不能進嘴。」
林顏看了她一眼。這孩子，無心之言，卻句句落在點子上。
崔氏也聽懂了。
她沒多問，只讓人接過食盒。
「老夫人等著你們呢。」
崔老夫人坐在暖閣里，身上蓋著薄毯。她精神不錯，頭髮梳得齊整，鬢邊別了一支桂花金簪。
小兕子一進門，就被她看見了。
崔老夫人眼睛一亮。
「這小丫頭又胖了一圈。」
小兕子腳步一停。
她很認真地糾正。
「不是胖，是壯壯。」
屋裡先是一靜。
隨後笑聲就散開了。
崔老夫人笑得合不攏嘴，朝她招手。
「好好好，是壯壯。來，讓我看看壯壯的小丫頭。」
小兕子抱著月月兔走過去。
崔老夫人把她摟到身邊，摸了摸她的小臉。
「臉上有肉了。」
小兕子想了想。
「肉肉可以保護臉。」
崔老夫人又笑。
「這話誰教你的？」
小兕子拍了拍自己胸口。
「喔自己想噠。」
王秀蘭站在後頭，忍不住低聲道：「這小嘴，真能給自己找理。」
林顏把點心一樣樣擺上桌。
白瓷盤不大，四樣點心分開放著。
桂花山藥糕壓成小方，頂上點了碎桂花。
蓮子紅豆卷切成細段，紅白分明。
薏米芡實糕顏色素淨，沒多餘裝飾。
芝麻薄脆最不起眼，薄薄幾片，邊緣微卷。
崔老夫人先看芝麻薄脆。
「這個倒稀奇。」
崔氏在旁邊道：「林姑娘說，您愛芝麻，又怕費牙。」
崔老夫人拈起一片。
她還沒怎麼用力，薄脆就在指尖輕輕裂了一道。
「嬌氣。」
她說著，送入口中。
「嘎嚓。」
聲音很輕。
芝麻香慢慢散開，甜味只有一點，不黏牙，也不膩。
崔老夫人嚼得慢。
屋裡沒人催。
過了片刻，她點了點頭。
「這個好。老牙難得這麼鬆快。」
崔氏笑道：「我說吧，林姑娘做東西，從來不讓人為難。」
林顏欠身。
「老夫人吃著不費勁就好。」
崔老夫人又嘗桂花山藥糕。
糕軟，桂花香在後頭，不沖。她吃了半塊，放下，眉眼舒展。
「桂花用得穩。」
林顏道：「怕香氣太重，壓了山藥本味。」
「你心裡有數。」
崔老夫人說完，又看蓮子紅豆卷。
這回她只咬了一小口。
紅豆餡細，蓮子味清。
崔氏也夾了一塊，嘗完看向林顏。
「這餡兒不散，你用了什麼收？」
「藕粉。」
崔氏點頭。
「難怪滑。」
小兕子在旁邊看得眼饞。
她小聲問：「奶奶，好吃嗎？」
崔老夫人把一小塊山藥糕遞給她。
「你這個首席也嘗嘗。」
小兕子接過，先看林顏。
林顏點頭。
她才啊嗚一口吃掉。
吃完，她立刻蓋章一樣點頭。
「合格。」
崔老夫人樂了。
「那我這壽宴，可算過關了。」
最後一盤，是薏米芡實糕。
這糕最素。
沒有桂花，沒有紅豆，也沒有芝麻香。
崔老夫人本只想嘗一口。
可一口下去，她停了筷。
屋裡安靜下來。
崔氏看了她一眼。
崔老夫人慢慢把那一整塊吃完。
吃完後，她端起溫水喝了一口，才道：「這個味，乾乾淨淨的。什麼都不爭。」
林顏懸著的心，穩穩落了地。
老人吃東西，不怕清淡，就怕清淡得寡。薏米芡實若處理不好，粗，澀，噎。可做順了，就是最穩的一口。
崔氏瞥了林顏一眼。
林顏回了一個笑。
這塊糕，本來就是試給「胃弱之人」的。
崔老夫人喜歡，長孫府那位小娘子多半也能入口。
點心撤下後，小兕子的畫被捧了上來。
她親自解開紅繩，動作鄭重，小心翼翼地展開。
一棵桂花樹。
樹下有一大一小兩個人。
旁邊還有一隻圓乎乎的兔子。
崔老夫人看著那畫，沒說話。
小兕子有點緊張，抱著月月兔往林顏身邊靠了一點。
「奶奶，不漂釀也可以收嗎？」
崔老夫人抬手，摸了摸她的頭。
「誰說不漂亮？」
小兕子立刻鬆了口氣。
「那就是漂釀。」
崔老夫人笑著點頭。
「漂亮。比上回的桂花樹，長高了。」
小兕子仰頭。
「兕子也長高了鴨！兕子還學了十二個字！」
崔老夫人問：「哪十二個？」
小兕子伸出小手，開始掰手指。
「林、兕、梅、好、大、春、茶、花、開……」
數到這裡，她卡住了。
她低頭看自己的手指。
手指不夠用了。
屋裡人都看著她。
沒人催。
小兕子皺著小眉頭，想得很辛苦。
林顏差點開口提醒，又忍住。
過了好一會兒，小兕子眼睛忽然亮了。
「還有飯！和水！」
崔老夫人先是一愣，隨後哈哈大笑。
「飯和水排在第一梯隊，是個實在孩子。」
崔氏也笑出了聲。
「小兕子學字，倒是先學明白了日子怎麼過。」
小兕子沒聽懂「第一梯隊」，但聽出是在誇她。
她把月月兔舉起來。
「兔兔也會。」
崔老夫人問：「兔兔會什麼？」
小兕子捏著嗓子。
「祝奶奶長命百歲，天天吃糕。」
這下，連屋外候著的丫鬟都低頭笑了。
滿屋子的規矩，被她一句話攪得軟下來。
壽宴過後，崔氏單獨留了林顏。
兩人去了偏廳。
丫鬟奉了茶，又退下。
崔氏沒有繞太久。
「那款薏米芡實糕，是養胃的路子？」
林顏點頭。
「是。少糖，細磨，儘量不讓胃費勁。」
崔氏端著茶盞，看了她一會兒。
「長孫家那頭，有個小娘子。你應該記得。」
林顏道：「賞梅宴上，那位胃弱的小娘子？」
「嗯。叫長孫婉兒，十來歲。是長孫家的旁支親戚。」
崔氏放下茶盞。
「她胃弱多年。尋常點心吃一口，夜裡就折騰。高氏上回說，你那藕粉圓子，她用了半盞，竟沒不舒服。」
林顏想起昨日來店裡的那對母女。
她沒有問。
有些答案，太早知道不是好事。
崔氏繼續道：「若你能做一套養胃點心方子，不用多，三五樣，送過去。高氏那邊會記你這份心。」
她停了停，聲音壓低。
「不過這事，你自己掂量。」
林顏看著她。
崔氏道：「長孫家的事，深得很。你做好你的點心就行。別多問。」
這句話，已經說得夠明白。
長孫婉兒不是普通的旁支小娘子。
至少，不只是「胃弱」這麼簡單。
林顏捧著茶，回得平穩。
「我回去試幾樣。若成了，請崔姐姐幫我遞過去。」
崔氏笑了。
「你倒是聰明。」
林顏道：「我只是怕自己走錯門。」
「不是怕。」崔氏看她，「是知道什麼門該由誰替你敲。」
林顏沒否認。
長孫府不是普通人家。她直接送，太扎眼。經崔氏轉一道，既是人情，也是緩衝。
崔氏又道：「還有一事。」
林顏抬眼。
「最近坊間有些閒話，我聽見了。」
林顏手指停了一下。
崔氏看著她。
「說你鋪子東西不乾淨。」
林顏笑了笑。
「傳得倒快。」
「髒水一向快。」崔氏道，「但今日這幾樣點心，老夫人吃了。明日若有人說你不乾淨，崔家第一個不信。」
林顏心頭微熱。
她起身，鄭重行了一禮。
「多謝。」
崔氏擺手。
「謝什麼？我們吃你的糕，又不是吃虧。」
她說完，又補了一句。
「只是你自己要當心。人若只說閒話，說明後頭還藏著真招。」
林顏點頭。
「我知道。」
回程時，小兕子已經困了。
她靠在林顏懷裡，月月兔歪在她肘邊，嘴裡還嘟囔。
「奶奶喜歡畫畫……」
林顏替她攏了攏小棉襖。
車輪碾過石板路，聲音一下一下。
車窗外，長安屋檐上有光落下來。春日不吵，卻一點一點往人身上鋪。
林顏低頭看著小兕子安睡的臉，思緒卻飄遠了。
長孫。
這個姓氏，在長安城裡分量太重。
重到崔氏那樣的人，也只敢點到即止。
賞梅宴上那句輕得不能再輕的「公主她可還好」，又在她耳邊響起。
小兕子忽然動了動，睡夢裡抓住林顏的衣袖。
「娘親……」
林顏低聲應她。
「在。」