第二十三章采蘑菇的小分隊

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  又教了趙石頭怎麼樣才不傷根苗之後,就回到了自己那壟。

  陳守柱用肩膀上的毛巾抹了把臉上的汗,拿起地里的石塊把鋤板上黏糊糊的黑泥清理乾淨。

  隨後卡准了位置站定,繼續鋤起地來。

  雨水被太陽一烤,潮氣混著地里爛草葉子發酵的酸味和泥土被翻開的土腥氣,一股腦地鑽進鼻子裡。

  如果剛鋤過的草被踩進土裡,幾場雨下過,有的草還能再接著長,所以只能沿著地壟後退著走,防止這種情況發生。

  日頭越升越高,陽光毒辣辣地烤在後背上,單薄的汗衫也是濕了又干,沒過一會就被烤出白花花的汗鹼來。

  抬頭看了一眼,趙石頭和吳文清下鋤的時候還帶著幾分小心翼翼,但鋤起地來也都有模有樣了。

  臉上的汗珠子滴滴答答地砸進腳下的黑土地里,瞬間就沒了蹤影。

  陳守柱直了直發酸的腰,看著這一壟壟筆直的土地,心中感慨萬千。

  這北大荒的黑土地上,越是用汗水澆灌,它越是能長出東西來,除草時每退一步,收穫就前進一步。

  短短几天下來,就算戴著草帽遮陽,幾人還是被曬得黢黑。由於經常性幹了又濕,濕了又干,後背也開始爆皮。

  可喜的是,連同菜園,幾人總算是把地鋤了一遍。

  七月的天氣,變幻個不停,剛鋤完地沒有幾天,雨就接連下個不停。

  雨停後的兩天,遠處的沼澤和完達山,被太陽曬得霧氣蒸騰。

  除了偶爾關注下地里是否積水,剩下的時間都無事。

  眼下正是採摘榛蘑的季節,一番商議過後,幾人決定次日一起進山摘蘑菇。

  這些人裡面就郝永貴經驗最豐富,還有劉長鎖、陳守柱、孫德才三個半吊子,剩下的則只能張嘴等著吃。

  毒蘑菇種類多,很多人經驗不足,商量一番便決定第一次進山大家還是集體出動。

  一起學習下究竟哪些菌子能吃,哪些絕對不能碰。

  早飯過後,郝永貴興致勃勃地拉著眾人去採摘蘑菇。

  別的不說,光是這裝備,大家就帶得很齊。

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  人手一條編織的柳條筐,還特意拿了兩個麻袋。

  雖說遇到野獸的概率雖小,但為了以防萬一,還是帶上了斧頭和鐮刀。

  出發前一行人把綁腿打好,又用麻繩把袖口勒死在手腕上,這是為了防止草爬子、洋辣子和拉拉秧。

  這一套下來,渾身上下除了臉和脖子,再沒有一塊肉露在外面,簡直「武裝」到了牙齒。

  郝永貴在前,一邊帶路一邊給大家講解,究竟哪些蘑菇能吃。

  「這些莊稼地里的蘑菇一律不要碰,農田長出的菌類風險極高,要找的話就到林子的邊緣。」

  大家先來到一處榛柴崗,郝永貴指著地方對大家說:「這種榛子的灌木叢,腐葉層厚,被雨水泡透後,下完雨之後榛蘑最多了。」

  摘蘑菇之前,還有一個裝備沒有到位。

  陳守柱用斧頭砍了幾根樹枝發給大家,一邊囑咐:「摘蘑菇的時候一定要小心蛇,土球子就喜歡趴在雨後的草窩裡,一定要用樹枝多敲打。」

  吳文清接過陳守柱遞過來的樹枝:「這個大家都知道,就是打草驚蛇嘛。」

  王猛揮舞了兩下樹枝:「剛才就覺得怪怪的,現在陳隊長發了樹枝,咱們越來越像是丐幫出行了。」

  從小在長白山下生活的郝永貴經驗豐富,在前面帶路,一邊撥開榛柴的枝條,一邊反覆地叮囑大夥。

  「要注意腐葉下面有鼓包的地方,鼓包一般不會太大,也就拳頭大小,枯葉會稍微高出旁邊的地面。

  用腳踩或者手按的時候,會感覺手喧,有一點彈性,底下准有貨。老話說,看土包,踢一腳,白花花一片。」

  隊伍里一半人都是初次采蘑菇的菜鳥,再加上幾隻半吊子,剩下的只會找那些露出地面的。

  很快就在不遠的地方,就發現了一簇簇黃褐色的榛蘑拱出地面,眾人上前彎腰,輕輕地摘下放進竹筐里。

  郝永貴扒開周圍的草葉子,也就隔著四五步遠,又發現了一片。

  孫德才沒有著急低頭尋找,而是四下掃視。

  突然,他的眼神定在了一處,那片枯葉微微拱起,與周圍相比,像是一個不起眼的「小山包」。

  他蹲下身,沒有著急上手去抓,而是按了按,感受了下彈性,果然略有些彈手。

  用手指頭順著拱起來的裂縫往下一扣,掀起腐葉層,底下赫然擠著七八朵榛蘑,這些榛蘑傘蓋還沒完全打開,像一把把沒有撐開的傘。

  旁邊的呂守業走過來一看,「老孫,你咋知道這底下有的?」

  孫德才頭也不抬,小心翼翼地往外扒拉:「格老子的,這個叫看包,我們撿雞樅的時候也是看土包翹沒翹起。蘑菇鑽的深,想冒頭的話,這個葉子先得給他讓路嘛。」

  摘完這兩圈,大家才算熱身完畢,隊長劉長鎖見大家興致還挺高,就決定讓大家自由活動。

  「兩人一組分頭行動,至於拿不準的,可以摘回來讓永貴看看,在確保無毒之前,不能混裝。

  咱們北大荒流傳著一句話,鮮艷挺拔你別采,十有八九是毒胎。遇到拿不準的,寧可不要,也不能拿性命換一口鮮。」

  陳守柱和趙石頭分到了一組,在陳守柱的指導下,趙石頭可過了一把癮。

  相比興致勃勃的趙石頭,陳守柱要淡定得多,比起這些隨處可見的榛蘑,他想要找的是美味的牛肝菌。

  再次匯合,大家的柳筐里全都裝滿了榛蘑。

  把這些榛蘑都倒進麻袋,陳守柱指著不遠的樹林:「咱們去林子裡看看,那裡應該有不少花臉蘑。」

  運氣挺不錯,剛到林子邊緣,就從倒地的朽木上發現了不少肥厚的元蘑。

  這種蘑菇像肥厚的扇子,也就是凍蘑,能從七月份一直生長到結冰期。

  繼續往林子裡走,前面的草地上一片紫色的蘑菇映入眼帘。

  趙石頭指著地上問道:「這是啥蘑菇,能吃不?」

  「這些傘蓋上帶著紫褐色花紋的就是花臉蘑,肉厚味鮮,能吃。」

  既然遇到,那也不能客氣,大家連忙把地上的一片摘起來。

  呂守業見不遠處有幾朵黃色的蘑菇,剛想撿進筐,就被郝永貴給阻止了。

  他拿著剛才摘的黃色蘑菇,指著它對大家說:「記住嘍,地上長的黃蘑菇千萬不能碰,只有長在枯死的榆木倒樁上的黃蘑菇才能吃。

  還有,見到那種菌柄上帶著白圈、根上有圓球托著的,不管多白,直接丟掉。」

  往前走著走著,郝永貴眼前忽然一亮,指著不遠處的枯榆木大喊:「快看,是榆樹黃。還真是巧了,才說到它,就遇到一大片。」


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