第26章 韭菜雞蛋餃
林知雪失聲道：「姜唯，你偏要這樣為難我們？」
姜唯冷哼一聲：「不這樣你們根本沒把我說過的話當回事，以後還來招惹我。」
說罷她不管林知雪和顧向陽是什麼表情，轉身去抽屜里拿紙筆。
顧向陽和林知雪想趁機離開，卻被謝野擋住去路，姜唯很快過來，將紙筆硬塞到兩人手裡。
「寫吧，寫完了正好用身上的血按手印。」
幾位知青忍俊不禁。
「宋老師！」林知雪求助地看向宋國棟。
宋國棟輕咳一聲：「今日事今日畢，姜唯說得沒錯，寫認錯書花不了多少時間。」
「寫吧，寫完了我就放你們走。」姜唯道：「我相信你們也不想一直賴在我房間，耽誤後續的治療吧？」
見姜唯一點不讓步，顧向陽全身瀰漫著低氣壓，如果不是結婚證在自己手裡，他都要以為自己是姜唯的仇人，而不是丈夫。
他三兩下寫好，用沾血的手指按下手印。
林知雪見狀後，也不得不開始寫認錯書。
「手印。」姜唯提醒她。
林知雪抿唇，右手極快地在顧向陽臉上抹了一下，按在紙上。
姜唯對著手電筒的光檢查兩份認錯書，確定沒有差錯之後，方才放兩人走。
「再提醒一句，我們已經沒有關係了，往後不要再打擾我。」
顧向陽腳步一頓，又很快在林知雪的攙扶下走遠。
事情解決完畢，知青們繼續回去睡覺。
姜唯打來水將地面的血擦乾淨，之後，又嫌棄地洗了好幾遍手，也關好房門，躺床上睡覺了。
她做了個好夢，顧向陽和林知雪卻一夜沒睡。
他們先去找村裡的赤腳醫生，赤腳醫生見顧向陽傷得這麼嚴重，趕緊給他清洗傷口並包紮。
「怎麼傷的？」赤腳醫生問道。
林知雪咬牙切齒：「是姜唯，故意讓向陽哥摔倒，然後磕到了。」
顧向陽點頭認可林知雪的話。
赤腳醫生搖頭嘆氣：「傷口需要縫針，我這裡的材料用完了，你們還是趕緊去衛生所吧，去得晚可就要留疤了。」
顧向陽不敢耽擱，回知青點騎上自行車就往鎮上趕，儘管膝蓋和手肘有不同程度的擦傷，但他已經完全顧不上了。
從小到大，除了家世，他最引以為傲的就是這張臉，絕對不能就這樣毀了。
林知雪在車后座提著手電筒照明。
姜唯在交易系統上定了六點半的鬧鐘，時間一到，鬧鐘準時響起。
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簡單洗漱過後，她開始做今天的早飯。
跟她搭夥的五個人都不錯，姜唯樂意讓大家吃好一點，正好房間裡還有兩斤白面，她只是稍想片刻，便決定做韭菜雞蛋餃子。
先將白面醒上，蓋上乾淨的濕布，之後，姜唯朝知青點的自留地走去。
知青點是有自留地的，裡面的菜都是在宋國棟的指導下種植，其中就有韭菜。
姜唯從知青點的右側門出去，到自留地割了一把韭菜，又回自己房間拿了好幾個雞蛋。
她想在知青們還沒起床的時候多做一點餃子，上架到交換系統商城的鋪子。
還剩下四個雞蛋，姜唯準備中午做艾草炒雞蛋。
面還沒醒好，姜唯先製作餡料。
韭菜洗乾淨之後要晾乾水分，這樣調出來的餡才不會出水，包的餃子容易捏合，煮的時候也不容易破皮。
雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子攪拌均勻。
然後是生火。
姜唯前世用了七八年土灶，對生火一事已經駕輕就熟，即便後來到城裡生活，但多年積累的經驗還在，她很快就把火生著了。
炊煙裊裊升起。
熱鍋涼油，待油溫五六成熱時，姜唯把雞蛋液倒入鍋中。
因為準備的雞蛋多，她沒有一次性把雞蛋液都倒進去，而是分了三次，這樣攤開的雞蛋會更多一點。
雞蛋要炒得碎，方便包餃子，炒好後還要徹底放涼，否則熱氣會讓韭菜變黃出水。
面醒好了，姜唯麻利地擀皮包餃子，嘴裡哼著輕快的兒歌：「包餃子包餃子捏捏捏……」
鍋里的水咕都咕都翻滾，白胖的餃子一個個滑下去，不一會兒便浮上來，每一個都個大飽滿，圓嘟嘟的。
姜唯先撈出一碗餃子放到空間通明保鮮球里，再把剩下的餃子撈到海碗。
熱氣升騰，那股韭菜雞蛋特有的鮮香，混著麵皮燙熟的麥香，一縷一縷鑽出灶房順著走廊漫進每一個房間。
原本安靜的早晨開始出現躁動。
許舒瑤從床上坐起來：「什麼東西這麼香？」
謝野和余晚舟已經衝出房間，徑直往廚房跑去。
「姐姐做了什麼好吃的？這味道……哇，是餃子！韭菜雞蛋餡的！姐姐簡直是廚神下凡，太厲害了！」
真是一個會給情緒價值的娃。
姜唯笑著把最後一個餃子撈到盆里，澆上湯汁：「喜歡就多吃點，我做的餃子很多，管夠。」
「那真是太好了！」謝野歡快道：「我要吃十個，不，十五個！」
姜唯：「二十個都有。」
余晚舟不會像謝野一樣會說這種話，他默默咽了一口口水，把餃子端出去。
他每走一步都小心翼翼，生怕打翻了碗裡的餃子。
吃一頓餃子不容易。
上廳那桌做飯的是孫小草。
她起床後先用鑰匙打開糧食櫃，見共用的糧食桶里什麼都沒有，最後就只做了一鍋野菜湯。
說到這個共用的糧食桶，裡面的口糧都是每周二定下搭夥的人手之後，各人分出一點糧食湊起來的。
但是在這個周二，除了姜唯，誰都沒有拿糧食出來。
只因為周三做飯的是林知雪，而每次輪到林知雪，姜唯都會去幫忙。
姜唯性子軟、好欺負，他們每個人都想讓姜唯貼糧食做早餐，孫小草也是一樣。
等到了周三，也就是昨天，顧向陽跟林知雪苟合之後的那個早上。
顧向陽不想被其他人知道自己跟姜唯領證的事，也為了避免有人說他跟姜唯在外過夜，苟合後不顧酸軟的腿，連夜帶著林知雪回了村。
第二天早上，他們用姜唯放進去的米煮了粥。
後面依舊沒有人添米，這才造成了周四糧食桶里還是沒有糧食的局面。
姜唯冷哼一聲：「不這樣你們根本沒把我說過的話當回事，以後還來招惹我。」
說罷她不管林知雪和顧向陽是什麼表情，轉身去抽屜里拿紙筆。
顧向陽和林知雪想趁機離開，卻被謝野擋住去路，姜唯很快過來，將紙筆硬塞到兩人手裡。
「寫吧，寫完了正好用身上的血按手印。」
幾位知青忍俊不禁。
「宋老師！」林知雪求助地看向宋國棟。
宋國棟輕咳一聲：「今日事今日畢，姜唯說得沒錯，寫認錯書花不了多少時間。」
「寫吧，寫完了我就放你們走。」姜唯道：「我相信你們也不想一直賴在我房間，耽誤後續的治療吧？」
見姜唯一點不讓步，顧向陽全身瀰漫著低氣壓，如果不是結婚證在自己手裡，他都要以為自己是姜唯的仇人，而不是丈夫。
他三兩下寫好，用沾血的手指按下手印。
林知雪見狀後，也不得不開始寫認錯書。
「手印。」姜唯提醒她。
林知雪抿唇，右手極快地在顧向陽臉上抹了一下，按在紙上。
姜唯對著手電筒的光檢查兩份認錯書，確定沒有差錯之後，方才放兩人走。
「再提醒一句，我們已經沒有關係了，往後不要再打擾我。」
顧向陽腳步一頓，又很快在林知雪的攙扶下走遠。
事情解決完畢，知青們繼續回去睡覺。
姜唯打來水將地面的血擦乾淨，之後，又嫌棄地洗了好幾遍手，也關好房門，躺床上睡覺了。
她做了個好夢，顧向陽和林知雪卻一夜沒睡。
他們先去找村裡的赤腳醫生，赤腳醫生見顧向陽傷得這麼嚴重，趕緊給他清洗傷口並包紮。
「怎麼傷的？」赤腳醫生問道。
林知雪咬牙切齒：「是姜唯，故意讓向陽哥摔倒，然後磕到了。」
顧向陽點頭認可林知雪的話。
赤腳醫生搖頭嘆氣：「傷口需要縫針，我這裡的材料用完了，你們還是趕緊去衛生所吧，去得晚可就要留疤了。」
顧向陽不敢耽擱，回知青點騎上自行車就往鎮上趕，儘管膝蓋和手肘有不同程度的擦傷，但他已經完全顧不上了。
從小到大，除了家世，他最引以為傲的就是這張臉，絕對不能就這樣毀了。
林知雪在車后座提著手電筒照明。
姜唯在交易系統上定了六點半的鬧鐘，時間一到，鬧鐘準時響起。
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簡單洗漱過後，她開始做今天的早飯。
跟她搭夥的五個人都不錯，姜唯樂意讓大家吃好一點，正好房間裡還有兩斤白面，她只是稍想片刻，便決定做韭菜雞蛋餃子。
先將白面醒上，蓋上乾淨的濕布，之後，姜唯朝知青點的自留地走去。
知青點是有自留地的，裡面的菜都是在宋國棟的指導下種植，其中就有韭菜。
姜唯從知青點的右側門出去，到自留地割了一把韭菜，又回自己房間拿了好幾個雞蛋。
她想在知青們還沒起床的時候多做一點餃子，上架到交換系統商城的鋪子。
還剩下四個雞蛋，姜唯準備中午做艾草炒雞蛋。
面還沒醒好，姜唯先製作餡料。
韭菜洗乾淨之後要晾乾水分，這樣調出來的餡才不會出水，包的餃子容易捏合，煮的時候也不容易破皮。
雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子攪拌均勻。
然後是生火。
姜唯前世用了七八年土灶，對生火一事已經駕輕就熟，即便後來到城裡生活，但多年積累的經驗還在，她很快就把火生著了。
炊煙裊裊升起。
熱鍋涼油，待油溫五六成熱時，姜唯把雞蛋液倒入鍋中。
因為準備的雞蛋多，她沒有一次性把雞蛋液都倒進去，而是分了三次，這樣攤開的雞蛋會更多一點。
雞蛋要炒得碎，方便包餃子，炒好後還要徹底放涼，否則熱氣會讓韭菜變黃出水。
面醒好了，姜唯麻利地擀皮包餃子，嘴裡哼著輕快的兒歌：「包餃子包餃子捏捏捏……」
鍋里的水咕都咕都翻滾，白胖的餃子一個個滑下去，不一會兒便浮上來，每一個都個大飽滿，圓嘟嘟的。
姜唯先撈出一碗餃子放到空間通明保鮮球里，再把剩下的餃子撈到海碗。
熱氣升騰，那股韭菜雞蛋特有的鮮香，混著麵皮燙熟的麥香，一縷一縷鑽出灶房順著走廊漫進每一個房間。
原本安靜的早晨開始出現躁動。
許舒瑤從床上坐起來：「什麼東西這麼香？」
謝野和余晚舟已經衝出房間，徑直往廚房跑去。
「姐姐做了什麼好吃的？這味道……哇，是餃子！韭菜雞蛋餡的！姐姐簡直是廚神下凡，太厲害了！」
真是一個會給情緒價值的娃。
姜唯笑著把最後一個餃子撈到盆里，澆上湯汁：「喜歡就多吃點，我做的餃子很多，管夠。」
「那真是太好了！」謝野歡快道：「我要吃十個，不，十五個！」
姜唯：「二十個都有。」
余晚舟不會像謝野一樣會說這種話，他默默咽了一口口水，把餃子端出去。
他每走一步都小心翼翼，生怕打翻了碗裡的餃子。
吃一頓餃子不容易。
上廳那桌做飯的是孫小草。
她起床後先用鑰匙打開糧食櫃，見共用的糧食桶里什麼都沒有，最後就只做了一鍋野菜湯。
說到這個共用的糧食桶，裡面的口糧都是每周二定下搭夥的人手之後，各人分出一點糧食湊起來的。
但是在這個周二，除了姜唯，誰都沒有拿糧食出來。
只因為周三做飯的是林知雪，而每次輪到林知雪，姜唯都會去幫忙。
姜唯性子軟、好欺負，他們每個人都想讓姜唯貼糧食做早餐，孫小草也是一樣。
等到了周三，也就是昨天，顧向陽跟林知雪苟合之後的那個早上。
顧向陽不想被其他人知道自己跟姜唯領證的事，也為了避免有人說他跟姜唯在外過夜，苟合後不顧酸軟的腿，連夜帶著林知雪回了村。
第二天早上，他們用姜唯放進去的米煮了粥。
後面依舊沒有人添米，這才造成了周四糧食桶里還是沒有糧食的局面。