第16章 雪窩裡刨出一兜野雞蛋

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  第二天天不亮,陳望又出了門。

  這回帶了彈弓、麻袋和砍刀,沒帶獵槍。槍掛在臥房牆上,槍口朝下,子彈退了膛。院門從外面拴好,柴房門上加了一道木栓。

  林晚秋沒問他去哪。她已經摸出規律了——這個男人出門之前會把灶膛的柴壓實,鍋里留好熱湯,安安的米糊溫在搪瓷缸子裡。所有能想到的事都安排完了,才走。

  走之前他說了一句:「中午之前回。」

  他走的還是昨天那條路。翻過後山那道梁,下到碎石溝底,沿著溝壁往東走。昨天的腳印還在,被夜裡的薄雪覆了一層,淺了,但沒消。

  到背陰坡的時候,太陽還沒翻過山脊。整片坡面籠在陰影裡頭,冷得滲骨頭。他沒有在背陰坡停留,繞過坡底的亂石堆,往東南方向走了大約二百步。

  灌木叢出現了。

  跟昨天遠遠看到的一樣——被積雪壓得貼著地面,枝條從雪殼底下鑽出來,歪歪斜斜地往四面伸展,像是一堆凍僵了的手指頭。

  叢邊那塊三角形的石頭還在,半截埋在雪裡,露出來的部分掛著一層霜。

  他沒有直接往灌木叢跟前湊。

  先在外圍轉了一圈。

  雪面上的腳印比昨天多了。三趾的、前寬後窄的野雞爪印密密麻麻鋪了一層,從灌木叢的各個方向延伸出去,最遠的走了二十多步就折回來了。

  這說明雞群沒挪窩。它們還在灌木叢底下。

  出來的時間集中在清晨和黃昏——地面上有兩層腳印疊在一起,底下那層被新雪半掩,是昨天傍晚留的;上面那層清晰銳利,是今早剛踩的。

  現在是早上,雞群出來覓過食了,多半已經縮回窩裡。

  他蹲在三角形石頭旁邊,從口袋裡掏出彈弓。

  彈弓是前天晚上做的。榆木叉削得光滑,兩根牛筋綁得緊實,皮兜是從舊鞋底上裁下來的一小塊,巴掌心大小,夾石子正合適。

  他從地上撿了幾顆鴿子蛋大的鵝卵石,擱在左手掌心裡捏了捏,挑出三顆圓的。

  不圓的石子打出去會偏。彈弓不像槍,沒有膛線修正彈道,全靠石子本身的重心和出手的角度。石子越圓,飛行越穩。

  他貼著灌木叢的邊緣,彎著腰,一步一步往裡面挪。

  靴底踩在雪殼上的聲音被他控制到了最輕——腳尖先落,腳跟慢放,整個腳掌像是貼著雪面滑過去的。每走一步,停兩秒,聽一聽灌木叢裡頭的動靜。

  前面三步,什麼都沒有。只有風吹過枯枝的「噝噝」聲。

  第四步,他聽見了。

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  一種極輕的「咕咕」聲。斷斷續續的,像是有什麼東西在喉嚨里滾了兩下。

  野雞的叫聲。不是報警的那種尖銳短促的「咯咯」,是安靜時候的呢喃。

  它們還沒發現他。

  他把彈弓拉開,皮兜里夾著一顆鵝卵石,手臂保持著拉滿的姿勢,整個人定在那裡不動了。

  灌木叢的內部比外面看起來要深。枝條層層疊疊搭成了一個半封閉的空間,頂上是積雪,底下是厚厚的枯葉堆。枯葉堆里窩著幾個灰褐色的糰子,擠在一起,腦袋縮進翅膀底下,偶爾有一隻把腦袋伸出來轉兩下,又縮回去。

  他數了數。六隻。四隻母雞,兩隻公雞。公雞的尾羽長,從枯葉堆里伸出來,顏色斑斕,尖端帶著一抹深綠。

  但他今天不是來打雞的。

  六隻野雞,活的比死的值錢。死雞隻能吃肉,活雞能下蛋。四隻母雞如果養起來,開春之後一天能收兩三個蛋。

  他要的是窩裡的存蛋。

  冬天的母野雞有一個習性——入冬前最後一批蛋如果沒孵出來,就會留在窩裡。母雞不會丟棄它們,而是用身體和枯葉把蛋蓋住,保持一個不至於凍裂的溫度。蛋的內容物會慢慢凝固,但不會壞。零下的溫度是天然的冰箱,一顆蛋能保存整個冬天。

  他要做的,是把雞群趕開,把蛋取走。

  彈弓的用處不是打雞——是嚇雞。

  他把皮兜的角度往上抬了兩寸,瞄準灌木叢上方的一根枯枝。手指一松。

  「嗖——啪。」

  石子擊中枯枝,枝條斷了半截,「啪嗒」一聲落在雪面上。碎雪和枯葉碎片從枝條上簌簌掉下來,砸在底下的雞群身上。

  灌木叢里炸了鍋。

  六隻野雞同時彈了起來,翅膀撲騰得枯葉滿天飛。公雞反應最快,脖子一伸,發出一聲尖銳的警報叫,兩條腿蹬著枯葉堆就往外躥。母雞跟在後面,翅膀半張著,身子壓得低,像是貼著地面飛出去的。

  六隻雞從灌木叢的三個方向沖了出來。撲騰了十幾步,有的上了樹,有的鑽進了更遠處的雪溝里,有的跑到半道又停住了,歪著腦袋往回看。

  陳望沒追。

  他等了大約一分鐘,確認雞群全跑遠了,才彎腰鑽進了灌木叢。

  枯葉堆被雞群攪得亂七八糟。他蹲下來,用手一層一層地把枯葉撥開。

  底下是一個淺淺的凹坑。凹坑是母雞用爪子刨出來的,直徑不到一尺,深兩三寸。坑底鋪著一層細碎的羽毛和乾草,保溫用的。

  羽毛和乾草的中間,有蛋。

  他一顆一顆地清點。

  九顆。

  個頭比家雞蛋小一圈,殼的顏色是灰綠色的,上面帶著深褐色的斑點。拿在手裡沉甸甸的,殼面冰涼,但沒有裂紋。

  他挑了一顆,放在耳邊輕輕搖了搖。裡頭沒有晃動的水聲——說明蛋黃已經凝固了,是凍實了的蛋,不是壞蛋。

  壞蛋搖起來會有明顯的晃蕩感,而且湊近了能聞到一股臭味。這幾顆蛋聞著沒有任何異味,表面乾淨,沒有糞漬。

  九顆野雞蛋,加上馬家嫂子送來的六顆雞蛋,一共十五顆。

  夠了。

  夠安安吃半個多月的蛋黃羹了。

  他把九顆蛋一顆一顆地用枯葉包好,放進麻袋裡。麻袋底下墊了一層乾草,蛋和蛋之間用枯葉隔開,防止路上顛碎了。

  紮好口子,他把麻袋掛在脖子上,兩手騰出來扶著灌木叢的枝條鑽了出去。

  出來之後他往四周看了一眼。

  雞群跑遠了,但沒走太遠。二三十步外的一棵老樺樹上面蹲著兩隻公雞,歪著腦袋盯著他這邊。灌木叢南面的雪溝里,有一隻母雞探出半個腦袋,兩隻黃眼珠子一眨不眨。

  它們會回來的。這個窩是過冬的據點,輕易不會放棄。蛋被取走了,母雞過幾天還會再下。

  他沒有動那些雞。

  留著它們,就是留著一個長期的蛋源。隔十天半個月來收一次蛋,比一次性全打了划算得多。

  獵人和屠夫的區別就在這裡。屠夫見了就殺,獵人知道什麼該留。

  下山的路走得快。他一手護著脖子上的麻袋,一手拄著砍刀當拐棍,沿著碎石溝一路小跑下來。

  翻過那道梁的時候,他又往村子方向看了一眼。

  中午的陽光把雪面照得白花花的。各家的炊煙淡了,午飯的時辰快過了。

  打穀場邊上有幾個人在走動。他眯著眼辨認了一下——不是趙寡婦那幾個,是幾個男人,站在碾盤旁邊說話。

  其中一個身形矮胖,穿著一件黑色的棉大衣,手裡夾著煙,菸頭的紅點在正午的光線里也能看見。

  趙大富。

  他白天很少出現在打穀場這種地方。大隊會計是坐辦公室的,有事找人都是讓人去大隊部。親自站在碾盤旁邊跟人說話,不是他的習慣。

  陳望收回目光,加快了腳步。

  到家的時候,太陽剛過頭頂。他推開院門,把麻袋小心地拎進了灶房。

  林晚秋在餵安安喝米糊。安安的吃相越來越放肆了,嘴巴張得老大,每一勺送進去都發出「吧唧」一聲,米糊沾了滿臉,連眉毛上都掛了一點。

  陳望把麻袋放在灶台上,解開口子。

  九顆灰綠色的蛋從枯葉包里露出來,表面上的斑點在灶火光里一顆一顆地分明。

  林晚秋的手裡那把木勺停在半空。安安的嘴張著等了兩秒沒等到,開始哼唧。

  「野雞蛋?」

  「後山灌木叢底下掏的。」

  他拿起一顆在手心裡轉了轉,指甲在殼面上輕輕彈了一下,聲音悶實。

  「凍了一陣了,沒壞。化開了蒸蛋黃羹,安安能吃。」

  林晚秋放下木勺,從床上伸手接過那顆蛋。她的手指比他的細,蛋在她掌心裡顯得更大了些。灰綠色的殼面上,褐色斑點排成不規則的圖案,像是被人用毛筆隨手點上去的。

  她翻過來看了看底部。完整,沒有裂縫,殼面光滑。

  「多少顆?」

  「九顆。加上馬家嫂子送的六個,十五顆。省著吃,夠安安吃到滿月。」

  安安對蛋沒興趣。她對勺子有興趣。米糊勺子離開她嘴邊太久了,她決定用行動抗議——兩隻腳丫子猛蹬了三下,嘴巴一咧,嚎了。

  陳望把勺子從林晚秋手裡接過來,舀了一勺米糊送到安安嘴邊。


  林晚秋看著父女倆這一出,嘴角的弧度不自覺地彎了。

  她把手裡那顆野雞蛋輕輕放回灶台上,和另外八顆挨在一起。

  「我來蒸。」

  「你身子還沒——」

  「蒸個蛋黃羹還是行的。」她扶著牆站起來,走到灶台前。走得慢,步子不大,但穩。

  陳望看了她兩秒。沒攔。

  林晚秋從灶台下面的磚縫裡摸出一個粗瓷碗,拿井水涮了涮。她拿起一顆蛋,在碗沿上輕輕磕了一下。殼裂了一道口子,她用兩隻手的拇指掰開。

  蛋黃是凝固的,顏色比家雞蛋深兩個色號,橙紅色的,飽滿,裹著一層薄薄的蛋清膜。蛋清凍成了半透明的膠狀,化開之後還是流動的。

  她把蛋黃撥進碗裡,蛋清留在殼裡。

  「安安這么小,只能吃蛋黃。蛋清不好消化。」她說這話的時候,語氣自然得像是做過一百次。

  陳望沒接嘴。他蹲在灶台邊上,往灶膛里添了一根細柴,把火調到小而穩的狀態。

  林晚秋用筷子把蛋黃打散,加了一勺溫水攪勻,上面蓋了一個碗扣著——沒有蒸籠,碗扣碗就是土法蒸蛋。

  鍋里添了半碗水,碗放在鍋里的鐵架子上,蓋上鍋蓋。

  火不能大。大了蛋黃起蜂窩眼,口感老,小孩不愛吃。火要小,水要慢慢地開,蒸氣要一點一點地滲進碗裡去。

  這些道理陳望不懂。他只管燒火,火候的事聽她的。

  大約一炷香的功夫,鍋蓋揭開,碗裡的蛋黃羹成了。

  表面嫩黃,平整,沒有一個氣泡。用勺子碰一下,能看見整碗蛋羹跟著顫了一顫。

  林晚秋用筷子蘸了一點放在嘴唇上試溫度,然後用勺子颳了指甲蓋大的一小塊,送到安安嘴邊。

  安安的嘴唇碰到勺子的一瞬間,她的表情跟第一次喝兔肉湯時一模一樣——先是愣住,然後舌頭伸出來舔了一口,然後整張小臉舒展開來。

  蛋黃羹滑進嘴裡,在舌面上化開。那種綿密的口感跟米糊完全不同——米糊是粗糙的,要咂摸半天才能咽;蛋黃羹是嫩的,沾著舌頭就散了,順著喉嚨滑下去,不費一點力氣。

  安安的反應很直接。嘴巴張得比吃米糊的時候還大,兩隻手從襁褓里伸出來,要去夠勺子。

  「慢點。」林晚秋的聲音帶著一點笑。

  她一小勺一小勺地餵。安安每吃一口都發出「吧唧」一聲,吃到第四勺的時候,嘴巴開始跟不上了,蛋黃羹從嘴角漏出來一溜,淌到了下巴上,她也不在意,繼續張嘴等下一勺。

  陳望站在一旁看著。

  他的兩隻手插在口袋裡,右手的指節在口袋布料上慢慢地摩挲。

  上一世,安安滿月之前吃過什麼?

  碎米煮的稀湯,稠了算好的,清了就是白水加幾粒米。沒有肉,沒有蛋,連紅糖都沒有。

  林晚秋的奶水不夠,餓的——她自己都吃不飽,拿什麼餵孩子。

  安安餓得整夜整夜地哭。哭到後來嗓子啞了,發不出聲音了,只能張著嘴無聲地嗚咽,小臉皺成一團,像一個被擰乾了水的布包。

  他當時在幹什麼?

  在喬玉梅的炕頭上,吃她端來的「雞湯」。

  吃完了還覺得喬玉梅是好人。

  陳望的指節攥了一下,又鬆開了。

  這一世不一樣了。

  碗裡的蛋黃羹還剩半碗。林晚秋把勺子收了——安安的胃小,不能一次餵太多。剩下的用碗扣好,擱在灶台邊上溫著,下午再餵一次。

  安安吃飽了,嘴巴還在咂,口水裡混著蛋黃羹的碎末,把下巴弄得黏糊糊的。

  陳望拿了塊布給她擦嘴。安安不配合,腦袋左右躲,跟他的手玩了半天捉迷藏,最後被他按住腦袋,三兩下擦乾淨了。

  林晚秋把用過的碗筷擱進灶台旁的水盆里,扶著牆慢慢走回床邊。走到一半她停了一下,偏過頭來。

  「蛋清別倒了。你自己吃。」

  「嗯。」

  「鍋里還有湯。你碗都沒動過。」

  「嗯。」

  林晚秋看了他一眼,沒再說,靠著枕頭坐好,把安安摟過來。安安吃飽了就困,兩隻眼皮耷拉下來,小嘴半張著,啃了兩口拳頭就不動了。

  陳望把蛋殼裡剩的蛋清倒進碗裡,胡亂攪了兩下,擱在鍋里蒸了。蒸好了拿出來,加了一撮鹽,三口扒完。又從鍋里舀了一碗湯,站在灶台前喝了。

  湯是昨天的骨頭湯,熱了第三遍了,味道淡了不少,但還帶著一點膠質的黏。喝完碗擱下,拿手背抹了一下嘴。

  院子外頭有腳步聲。

  不是經過的——是往他家方向來的。

  腳步聲有兩組。一組重,一組輕。重的那組步距大,走得不緊不慢,像是踱步。輕的那組步距短,跟在後面,帶著一種小碎步跑的頻率。

  陳望的手搭在了灶台邊上那把砍刀的刀柄上。

  腳步聲到了院門口,停了。

  有人敲門。三下,不急不緩,指節叩在木門板上,「篤、篤、篤」。

  不是劉嬸子。劉嬸子從來不敲門,推門就進。

  不是周老根。周老根走路帶拐棍,拐棍杵地的聲音很好認。

  陳望放下砍刀,走到院門後面,手搭在門栓上,沒拉。

  「誰?」

  門外安靜了一拍。然後一個聲音響起來。男人的聲音,中氣足,語速不快,每個字都說得清清楚楚。

  「陳望同志在家嗎?大隊趙會計讓我來通知一個事。」


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