第99章 加班
正月十五，元宵節。
這天廠里沒有停工，因為有一批急貨要趕。陳老闆打了電話來，說福州那邊有個飯店的老闆要二十斤墨魚乾和十斤蝦米，要得急，三天之內必須到。
李耀東接了這單。
十個人加班加點幹了兩天，趕出來了。
陳老闆派了一個司機來拉貨，司機是個矮胖的中年人，開著一輛灰撲撲的東風卡車，駕駛室的擋風玻璃上裂了一道紋，用透明膠帶糊著。
司機在提貨單上簽了字，把貨裝上車，臨走前從口袋裡掏出一個紅包遞給李耀東。
"陳總讓我給你的，元宵節的紅包。"
李耀東接過來，捏了捏厚度，沒拆。
"替我謝謝陳老闆。"
司機走後他才拆開，裡面是兩百塊錢。
不少了。
他把錢收好，想了想，抽出四十塊，分成十份，每份四塊錢，用紅紙包了。
下午收工的時候，他把十個紅紙包發給了工人們。
"元宵節加班辛苦了，一人四塊，不多，買點元宵給家裡人吃。"
四塊錢在當時能買五六斤糯米粉，夠一家人搓好幾頓元宵了。
工人們接了紅包，一個個喜笑顏開。
劉寡婦的眼圈又紅了。她是個容易掉眼淚的人，自從男人沒了之後，別人對她好一點她就繃不住。
"耀東，謝謝你。"她把紅包攥在手心裡，聲音有點抖。
"好好干就是最好的謝。"
春花比她豁達，接了紅包樂呵呵地說："耀東哥，你這個老闆當得好，我們跟著你干有奔頭。以後你發大財了，別忘了我們這些賣苦力的。"
"發什麼大財，少說兩句，趕緊回家搓元宵去。"
工人們笑著散了。
最後走的還是陳二狗。
他把紅包揣進兜里，站了一會兒，像是想說什麼又沒說。最後他從兜里掏出一樣東西，放在操作台上。
是一個小布袋，裡面裝著什麼東西，鼓鼓囊囊的。
"這什麼？"李耀東問。
"漁網墜子。鉛的。"陳二狗說，"我爹留下來的。我用不上了，你留著。"
漁網墜子是拴在漁網底部的鉛墜，讓網在水裡能沉下去。每個漁民的墜子都不一樣，有的用鉛，有的用石頭，有的用鐵。墜子的重量、形狀、間距，都關係到漁網在水裡的姿態，關係到能不能兜住魚。
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漁民的墜子是不輕易送人的。
那是吃飯的傢伙。
陳大富的墜子，現在陳二狗送給了李耀東。
這意味著什麼，兩個人都清楚，但誰也沒有說破。
"行。我收著。"李耀東把布袋揣進了口袋。
陳二狗轉身走了。
這次他沒有回頭。
正月十八，衛生防疫站的人來了。
來了兩個人，一男一女。男的姓周，四十來歲，戴眼鏡，是防疫站的副站長。女的姓林，二十幾歲，是剛分配來的技術員，背著一個帆布包，裡面裝著採樣工具。
趙鎮長親自陪著來的。
李耀東提前兩天就把廠房裡里外外收拾了一遍。地面又沖洗了兩遍，操作台用開水燙過了，倉庫里的貨品擺得整整齊齊，連門口的排水溝都用石灰消了毒。
周副站長進了門，跟劉採購員第一次來的時候一樣，先是愣了一下。
他大概見慣了鄉鎮小作坊的髒亂差，沒想到一個漁村的乾貨加工廠能收拾成這個樣子。
他從操作間走到烘乾房，從烘乾房走到倉庫，每個地方都仔細看了。
小林在後面跟著，拿著採樣瓶在操作台上、水池邊、牆角分別取了樣。
"你們的水源是哪裡的？"周副站長問。
"鎮上的自來水管接過來的。"
"原料從哪裡進？"
"碼頭上的漁船直接收購，當天的鮮貨。"
"加工廢水怎麼處理？"
"操作間的廢水通過排水溝流到廠房外面的沉澱池，沉澱之後排放。沉澱池在那邊，我帶你去看。"
李耀東領著他們去了沉澱池。
沉澱池是用磚砌的，分成三格，一格一格地沉澱過濾，最後一格的水已經比較清了，通過一根管子排到旁邊的一條小水溝里。
周副站長蹲下來看了看，點了點頭。
"你這個沉澱池的設計，誰教你的？"
"沒人教，我自己琢磨的。我去鎮上的醬油廠看過他們的排水系統，學了個大概，回來自己改了改。"
周副站長站起來，拍了拍手上的灰，看了趙鎮長一眼。
趙鎮長在旁邊不說話，但嘴角微微翹著。
"老趙，你們鎮上出人才啊。"周副站長笑了。
"哪裡哪裡，都是群眾自己搞起來的，我們就是做好服務。"趙鎮長打著官腔，但眼神里有藏不住的得意。
回到廠房裡，周副站長坐下來，把檢查的情況記錄在一張表格上。
他寫了好一會兒，寫完之後把表格遞給李耀東看。
表格上列了十幾項檢查內容，每一項後面都有一個評分欄。李耀東看不太懂那些專業術語，但他能看到，大部分項目後面都寫著"合格"，只有兩項寫著"基本合格"。
"哪兩項有問題？"他問。
"第一個是你的操作間沒有安裝紫外線消毒燈。這個不是硬性要求，但有了更好，可以減少空氣中的細菌。第二個是你的工人沒有健康證。做食品加工的，工人必須持健康證上崗，這個是硬性要求。"
"紫外線燈我去買。健康證怎麼辦？"
"帶工人到縣防疫站體檢，查肝功能、胸透，沒問題就發證。一個人五塊錢。"
十個工人，五十塊錢。加上紫外線燈的費用，總共也就一兩百塊的事。
"這兩項補齊了，你的衛生許可證就能批。"
"多長時間能批下來？"
周副站長想了想："樣品拿回去化驗需要一個星期。化驗合格了，加上你把那兩項補上，我這邊走個審批流程，大概半個月到二十天。"
"好。"
送走周副站長和小林之後，趙鎮長沒有立刻走。
他站在廠房門口，抽了一根煙。
"耀東，你這個廠子，我看行。"他把菸頭掐滅在鞋底上，"防疫站那邊我幫你盯著，有什麼問題我打電話問。你就安心做你的生產。"
"趙鎮長，真是謝謝您。"
"又來了。我說了不用謝我。"他翻身上了自行車，"你把這個廠子做好，就是給海風鎮長臉。鎮裡年底考核有一項是個體經濟發展指標，你這個廠子就是我的指標。你做得好，我臉上有光。所以嚴格來說，我應該謝你。"
他騎著車走了，車子在坑窪的土路上顛簸著，中山裝的後擺被風吹得鼓起來。
李耀東站在廠房門口目送他走遠，然後轉過身，看著"耀東水產"那四個紅漆大字。
陽光正好打在招牌上，紅漆的顏色在光線下透出一種暖洋洋的光澤。
廠房門口的空地上，阿貴正在翻晾墨魚乾，竹竿上掛著一排排白花花的魚身，在風裡微微晃動。
操作間裡傳來春花和劉寡婦說笑的聲音，嘰嘰喳喳的，像兩隻麻雀。
烘乾房的煙囪里飄出一縷淡藍色的煙，直直地升上去，升到半空散開了，跟天上的雲混在了一起。
遠處是海。
海面上有幾條漁船在跑，船尾拖著白色的浪花。海鷗在船的上空盤旋，一會兒俯衝下去，一會兒又拉起來，叫聲尖銳地穿透了海風。
這是1985年的正月。
他二十四歲。
他從一個漁民變成了一個廠長。從一個在浪尖上搏命的人，變成了一個在岸上紮根的人。
他不知道這條路能走多遠，但他知道腳下的地面是實的。
水泥的地面，磚砌的牆。
踩上去，硬邦邦的，不晃。
這天廠里沒有停工，因為有一批急貨要趕。陳老闆打了電話來，說福州那邊有個飯店的老闆要二十斤墨魚乾和十斤蝦米，要得急，三天之內必須到。
李耀東接了這單。
十個人加班加點幹了兩天，趕出來了。
陳老闆派了一個司機來拉貨，司機是個矮胖的中年人，開著一輛灰撲撲的東風卡車，駕駛室的擋風玻璃上裂了一道紋，用透明膠帶糊著。
司機在提貨單上簽了字，把貨裝上車，臨走前從口袋裡掏出一個紅包遞給李耀東。
"陳總讓我給你的，元宵節的紅包。"
李耀東接過來，捏了捏厚度，沒拆。
"替我謝謝陳老闆。"
司機走後他才拆開，裡面是兩百塊錢。
不少了。
他把錢收好，想了想，抽出四十塊，分成十份，每份四塊錢，用紅紙包了。
下午收工的時候，他把十個紅紙包發給了工人們。
"元宵節加班辛苦了，一人四塊，不多，買點元宵給家裡人吃。"
四塊錢在當時能買五六斤糯米粉，夠一家人搓好幾頓元宵了。
工人們接了紅包，一個個喜笑顏開。
劉寡婦的眼圈又紅了。她是個容易掉眼淚的人，自從男人沒了之後，別人對她好一點她就繃不住。
"耀東，謝謝你。"她把紅包攥在手心裡，聲音有點抖。
"好好干就是最好的謝。"
春花比她豁達，接了紅包樂呵呵地說："耀東哥，你這個老闆當得好，我們跟著你干有奔頭。以後你發大財了，別忘了我們這些賣苦力的。"
"發什麼大財，少說兩句，趕緊回家搓元宵去。"
工人們笑著散了。
最後走的還是陳二狗。
他把紅包揣進兜里，站了一會兒，像是想說什麼又沒說。最後他從兜里掏出一樣東西，放在操作台上。
是一個小布袋，裡面裝著什麼東西，鼓鼓囊囊的。
"這什麼？"李耀東問。
"漁網墜子。鉛的。"陳二狗說，"我爹留下來的。我用不上了，你留著。"
漁網墜子是拴在漁網底部的鉛墜，讓網在水裡能沉下去。每個漁民的墜子都不一樣，有的用鉛，有的用石頭，有的用鐵。墜子的重量、形狀、間距，都關係到漁網在水裡的姿態，關係到能不能兜住魚。
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漁民的墜子是不輕易送人的。
那是吃飯的傢伙。
陳大富的墜子，現在陳二狗送給了李耀東。
這意味著什麼，兩個人都清楚，但誰也沒有說破。
"行。我收著。"李耀東把布袋揣進了口袋。
陳二狗轉身走了。
這次他沒有回頭。
正月十八，衛生防疫站的人來了。
來了兩個人，一男一女。男的姓周，四十來歲，戴眼鏡，是防疫站的副站長。女的姓林，二十幾歲，是剛分配來的技術員，背著一個帆布包，裡面裝著採樣工具。
趙鎮長親自陪著來的。
李耀東提前兩天就把廠房裡里外外收拾了一遍。地面又沖洗了兩遍，操作台用開水燙過了，倉庫里的貨品擺得整整齊齊，連門口的排水溝都用石灰消了毒。
周副站長進了門，跟劉採購員第一次來的時候一樣，先是愣了一下。
他大概見慣了鄉鎮小作坊的髒亂差，沒想到一個漁村的乾貨加工廠能收拾成這個樣子。
他從操作間走到烘乾房，從烘乾房走到倉庫，每個地方都仔細看了。
小林在後面跟著，拿著採樣瓶在操作台上、水池邊、牆角分別取了樣。
"你們的水源是哪裡的？"周副站長問。
"鎮上的自來水管接過來的。"
"原料從哪裡進？"
"碼頭上的漁船直接收購，當天的鮮貨。"
"加工廢水怎麼處理？"
"操作間的廢水通過排水溝流到廠房外面的沉澱池，沉澱之後排放。沉澱池在那邊，我帶你去看。"
李耀東領著他們去了沉澱池。
沉澱池是用磚砌的，分成三格，一格一格地沉澱過濾，最後一格的水已經比較清了，通過一根管子排到旁邊的一條小水溝里。
周副站長蹲下來看了看，點了點頭。
"你這個沉澱池的設計，誰教你的？"
"沒人教，我自己琢磨的。我去鎮上的醬油廠看過他們的排水系統，學了個大概，回來自己改了改。"
周副站長站起來，拍了拍手上的灰，看了趙鎮長一眼。
趙鎮長在旁邊不說話，但嘴角微微翹著。
"老趙，你們鎮上出人才啊。"周副站長笑了。
"哪裡哪裡，都是群眾自己搞起來的，我們就是做好服務。"趙鎮長打著官腔，但眼神里有藏不住的得意。
回到廠房裡，周副站長坐下來，把檢查的情況記錄在一張表格上。
他寫了好一會兒，寫完之後把表格遞給李耀東看。
表格上列了十幾項檢查內容，每一項後面都有一個評分欄。李耀東看不太懂那些專業術語，但他能看到，大部分項目後面都寫著"合格"，只有兩項寫著"基本合格"。
"哪兩項有問題？"他問。
"第一個是你的操作間沒有安裝紫外線消毒燈。這個不是硬性要求，但有了更好，可以減少空氣中的細菌。第二個是你的工人沒有健康證。做食品加工的，工人必須持健康證上崗，這個是硬性要求。"
"紫外線燈我去買。健康證怎麼辦？"
"帶工人到縣防疫站體檢，查肝功能、胸透，沒問題就發證。一個人五塊錢。"
十個工人，五十塊錢。加上紫外線燈的費用，總共也就一兩百塊的事。
"這兩項補齊了，你的衛生許可證就能批。"
"多長時間能批下來？"
周副站長想了想："樣品拿回去化驗需要一個星期。化驗合格了，加上你把那兩項補上，我這邊走個審批流程，大概半個月到二十天。"
"好。"
送走周副站長和小林之後，趙鎮長沒有立刻走。
他站在廠房門口，抽了一根煙。
"耀東，你這個廠子，我看行。"他把菸頭掐滅在鞋底上，"防疫站那邊我幫你盯著，有什麼問題我打電話問。你就安心做你的生產。"
"趙鎮長，真是謝謝您。"
"又來了。我說了不用謝我。"他翻身上了自行車，"你把這個廠子做好，就是給海風鎮長臉。鎮裡年底考核有一項是個體經濟發展指標，你這個廠子就是我的指標。你做得好，我臉上有光。所以嚴格來說，我應該謝你。"
他騎著車走了，車子在坑窪的土路上顛簸著，中山裝的後擺被風吹得鼓起來。
李耀東站在廠房門口目送他走遠，然後轉過身，看著"耀東水產"那四個紅漆大字。
陽光正好打在招牌上，紅漆的顏色在光線下透出一種暖洋洋的光澤。
廠房門口的空地上，阿貴正在翻晾墨魚乾，竹竿上掛著一排排白花花的魚身，在風裡微微晃動。
操作間裡傳來春花和劉寡婦說笑的聲音，嘰嘰喳喳的，像兩隻麻雀。
烘乾房的煙囪里飄出一縷淡藍色的煙，直直地升上去，升到半空散開了，跟天上的雲混在了一起。
遠處是海。
海面上有幾條漁船在跑，船尾拖著白色的浪花。海鷗在船的上空盤旋，一會兒俯衝下去，一會兒又拉起來，叫聲尖銳地穿透了海風。
這是1985年的正月。
他二十四歲。
他從一個漁民變成了一個廠長。從一個在浪尖上搏命的人，變成了一個在岸上紮根的人。
他不知道這條路能走多遠，但他知道腳下的地面是實的。
水泥的地面，磚砌的牆。
踩上去，硬邦邦的，不晃。