第27章 做罐頭
翌日清晨，天剛蒙蒙亮，林晶便陪著舅舅去雜貨鋪採購玻璃罐。
舅舅見貨架上擺著一批描花彩繪的罐子，提議道：「要不買這種吧？過年走親戚，看著喜慶。」
林晶搖頭：「還是透明罐子好，醃菜好壞能一眼看清，客人買著才放心。」
他們最終選定了兩款罐子：一種半斤裝的細高玻璃罐，一種一斤裝的廣口玻璃罐。
舅舅把罐子裝進竹筐，推著二八大槓運回了家。
清洗罐子是項大工程，三人用食用鹼將每一隻玻璃罐仔細洗淨，沸水焯燙後瀝乾，倒扣在一張蘆席上，確保罐內不留一滴生水。
林晶熟練地裝填醃菜，豇豆順著罐身碼放整齊，蘿蔔乾和芥菜分層壓實，表層撒一點白芝麻和紅辣椒段，鮮艷又亮眼。
她還選出幾種最受歡迎的醃菜，搭配了一款什錦罐，左側甜醬筍片，右側醃雪裡蕻，中間放紅黃相間的麻辣蘿蔔乾，邊緣再塞幾瓣糖蒜，色澤互補層次鮮明，看著就饞人。
密封工序做完，舅舅裁了一疊菱形紅紙，提筆寫下醃菜品名，用米糊粘在罐身，再繫上紅棉繩蝴蝶結。
舅媽拿起一罐端詳，贊道：「你們別說，這麼一打扮，比供銷社賣的罐頭還體面。」
醃菜罐頭擺到攤子上，立即成了搶手貨，短短几日便售賣一空。
有些晚到的客人沒買著，主動提出加價預定，舅舅也只能歉意地笑笑：「對不住，今年菜醃少了，明年我多備些，保管大夥都能買到。」
入夜，舅舅和舅媽坐在燈下清點營收，指尖捻過一張張錢幣，臉上滿是歡喜。
「這下總算寬裕了，今年能踏踏實實過個好年。」舅媽眉眼帶笑。
舅舅接過話頭：「正好該買年貨了，明天先去服裝店，給你和晶兒添兩身新衣裳。」
聽他這麼說，舅媽忽然想起一件事：「對了，咱家要不要買台電視？」
舅媽有個關係不錯的同事，即將舉家搬往南方，正在處理帶不走的家具家電。
同事知道舅媽一直想買電視，就想把自家那台便宜賣她。十二寸的牡丹牌黑白電視，七成新，只要八十五塊。
這算很實在的低價了，但一想到家裡還在攢開店的錢，舅媽便猶豫起來。
舅舅也犯了難，夫妻倆商量半天，不約而同看向林晶。不知不覺，這個小姑娘已經成了家裡拿主意的人。
林晶一錘定音：「買！咱們辛苦大半年，家裡也該添個大件了。
第二天傍晚，舅舅騎著他的二八大槓，從同事家把電視馱了回來。
姚家是巷子裡第三戶添置電視的人家，車一騎到巷口，就有人圍過來問東問西。
「老姚，日子越過越紅火了！」
「今年賺了不少吧？想不到你家這包子醃菜還賣出名堂了。」
舅舅有些不好意思，不停解釋這是台二手機子，沒花多少錢，奈何鄰居們根本不信。
夏母今日閒來無事。遛達到附近的集市買碎布頭，見一群人圍在那兒嘰嘰喳喳，也湊過去看熱鬧。
望見舅舅車上的電視，老太太眉頭一下擰了起來，臉色陰沉得嚇人。
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天冷，夏母裹著頭巾，只露出一雙眼睛，舅舅沒認出她，笑呵呵地走了。
夏母背著手踱回家中，剛進門就聽見一陣哭鬧聲，是夏奇夏美兄妹。
夏母忙上前摟住他們：「乖孫孫，誰欺負你們了？」
姚素蓮無奈道：「他倆去樓下小芳家看電視，到了飯點兒也不肯回家，人家把他們請出來了，這才哭的。」
夏母替夏奇擦擦眼淚，問道：「真的？」
夏奇哽咽著點頭：「她家今晚燉了紅燒排骨，好香好香，我剛想嘗一塊兒，阿姨就把我推出來了。」
夏美補充道：「小芳阿姨還說，以後不許我們去她家了。」
夏母火氣上涌，轉頭瞪著姚素蓮：「豈有此理！咱家孩子受了委屈，你這個嬸嬸也不幫他們撐腰，還不跟我去樓下評理！」
姚素蓮急道：「媽，咱哪兒有理呀？他倆天天往別人家跑，吃人家的水果點心，小芳忍了這麼久，已經夠厚道了。」
夏奇不服氣：「小芳阿姨家有那麼多好吃的，還有電視看，我們就想在她家待著！」
「你個不爭氣的小東西呦！」夏母戳了戳夏奇的腦門，轉頭又抱怨起姚素蓮，「想當初我家育明也風光過，自從娶你進門，日子越過越落魄，家裡連台電視都置辦不起，你就是這麼持家的？」
姚素蓮咬了咬唇：「本來有電視，育明打牌欠了錢，債主把電視抱走了。」
夏母冷哼：「那也是你為妻不賢！要是你把男人伺候好了，育明心裡暢快了，他會去打牌嗎？」
姚素蓮雙手緊緊攥著衣角，心中只覺無力，半句辯駁的話也說不出口。
自從小叔子一家住進來，口糧和積蓄捉襟見肘，她每日起早貪黑操持家務，累得腰傷反反覆覆，可在夏母眼裡，她這個兒媳永遠落不著一點好。
夏母說：「你可知道，你那好哥哥買了台電視？」
姚素蓮詫異道：「怎麼會？」
夏母說：「林晶分家的時候，你不是給了她一千嗎？這錢肯定全落她舅口袋裡了，那兩口子真會算計。」
姚素蓮思忖片刻，搖頭道：「絕對不可能。」
她太了解自己的哥哥了，哪怕日子再洗窘迫，他也絕不會動外甥女一分錢。
夏母道：「那你倒是說說，他一個窮得叮噹響的瘸子，哪來的錢買電視。」
姚素蓮說：「他們不是支了個早點攤嗎？聽說生意挺好，賺點錢也不稀奇。」
夏母不信：「賣點饅頭包子稀飯鹹菜，能賺幾個錢？」
夏育飛恰好從外面回來，插嘴道：「媽，您這話可錯了。他家醃菜確實有點名堂，前兩天我路過東街，攤子前排著好長的隊哩！」
夏母聞言哦了一聲，渾濁的眼珠轉了轉，不知在盤算什麼。
姚素蓮看在眼裡，心中暗暗發愁，這老太太可千萬別再搞什麼么蛾子了。
舅舅見貨架上擺著一批描花彩繪的罐子，提議道：「要不買這種吧？過年走親戚，看著喜慶。」
林晶搖頭：「還是透明罐子好，醃菜好壞能一眼看清，客人買著才放心。」
他們最終選定了兩款罐子：一種半斤裝的細高玻璃罐，一種一斤裝的廣口玻璃罐。
舅舅把罐子裝進竹筐，推著二八大槓運回了家。
清洗罐子是項大工程，三人用食用鹼將每一隻玻璃罐仔細洗淨，沸水焯燙後瀝乾，倒扣在一張蘆席上，確保罐內不留一滴生水。
林晶熟練地裝填醃菜，豇豆順著罐身碼放整齊，蘿蔔乾和芥菜分層壓實，表層撒一點白芝麻和紅辣椒段，鮮艷又亮眼。
她還選出幾種最受歡迎的醃菜，搭配了一款什錦罐，左側甜醬筍片，右側醃雪裡蕻，中間放紅黃相間的麻辣蘿蔔乾，邊緣再塞幾瓣糖蒜，色澤互補層次鮮明，看著就饞人。
密封工序做完，舅舅裁了一疊菱形紅紙，提筆寫下醃菜品名，用米糊粘在罐身，再繫上紅棉繩蝴蝶結。
舅媽拿起一罐端詳，贊道：「你們別說，這麼一打扮，比供銷社賣的罐頭還體面。」
醃菜罐頭擺到攤子上，立即成了搶手貨，短短几日便售賣一空。
有些晚到的客人沒買著，主動提出加價預定，舅舅也只能歉意地笑笑：「對不住，今年菜醃少了，明年我多備些，保管大夥都能買到。」
入夜，舅舅和舅媽坐在燈下清點營收，指尖捻過一張張錢幣，臉上滿是歡喜。
「這下總算寬裕了，今年能踏踏實實過個好年。」舅媽眉眼帶笑。
舅舅接過話頭：「正好該買年貨了，明天先去服裝店，給你和晶兒添兩身新衣裳。」
聽他這麼說，舅媽忽然想起一件事：「對了，咱家要不要買台電視？」
舅媽有個關係不錯的同事，即將舉家搬往南方，正在處理帶不走的家具家電。
同事知道舅媽一直想買電視，就想把自家那台便宜賣她。十二寸的牡丹牌黑白電視，七成新，只要八十五塊。
這算很實在的低價了，但一想到家裡還在攢開店的錢，舅媽便猶豫起來。
舅舅也犯了難，夫妻倆商量半天，不約而同看向林晶。不知不覺，這個小姑娘已經成了家裡拿主意的人。
林晶一錘定音：「買！咱們辛苦大半年，家裡也該添個大件了。
第二天傍晚，舅舅騎著他的二八大槓，從同事家把電視馱了回來。
姚家是巷子裡第三戶添置電視的人家，車一騎到巷口，就有人圍過來問東問西。
「老姚，日子越過越紅火了！」
「今年賺了不少吧？想不到你家這包子醃菜還賣出名堂了。」
舅舅有些不好意思，不停解釋這是台二手機子，沒花多少錢，奈何鄰居們根本不信。
夏母今日閒來無事。遛達到附近的集市買碎布頭，見一群人圍在那兒嘰嘰喳喳，也湊過去看熱鬧。
望見舅舅車上的電視，老太太眉頭一下擰了起來，臉色陰沉得嚇人。
【記住本站域名 閒時看書選 TW 看書網，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤超愜意 】
天冷，夏母裹著頭巾，只露出一雙眼睛，舅舅沒認出她，笑呵呵地走了。
夏母背著手踱回家中，剛進門就聽見一陣哭鬧聲，是夏奇夏美兄妹。
夏母忙上前摟住他們：「乖孫孫，誰欺負你們了？」
姚素蓮無奈道：「他倆去樓下小芳家看電視，到了飯點兒也不肯回家，人家把他們請出來了，這才哭的。」
夏母替夏奇擦擦眼淚，問道：「真的？」
夏奇哽咽著點頭：「她家今晚燉了紅燒排骨，好香好香，我剛想嘗一塊兒，阿姨就把我推出來了。」
夏美補充道：「小芳阿姨還說，以後不許我們去她家了。」
夏母火氣上涌，轉頭瞪著姚素蓮：「豈有此理！咱家孩子受了委屈，你這個嬸嬸也不幫他們撐腰，還不跟我去樓下評理！」
姚素蓮急道：「媽，咱哪兒有理呀？他倆天天往別人家跑，吃人家的水果點心，小芳忍了這麼久，已經夠厚道了。」
夏奇不服氣：「小芳阿姨家有那麼多好吃的，還有電視看，我們就想在她家待著！」
「你個不爭氣的小東西呦！」夏母戳了戳夏奇的腦門，轉頭又抱怨起姚素蓮，「想當初我家育明也風光過，自從娶你進門，日子越過越落魄，家裡連台電視都置辦不起，你就是這麼持家的？」
姚素蓮咬了咬唇：「本來有電視，育明打牌欠了錢，債主把電視抱走了。」
夏母冷哼：「那也是你為妻不賢！要是你把男人伺候好了，育明心裡暢快了，他會去打牌嗎？」
姚素蓮雙手緊緊攥著衣角，心中只覺無力，半句辯駁的話也說不出口。
自從小叔子一家住進來，口糧和積蓄捉襟見肘，她每日起早貪黑操持家務，累得腰傷反反覆覆，可在夏母眼裡，她這個兒媳永遠落不著一點好。
夏母說：「你可知道，你那好哥哥買了台電視？」
姚素蓮詫異道：「怎麼會？」
夏母說：「林晶分家的時候，你不是給了她一千嗎？這錢肯定全落她舅口袋裡了，那兩口子真會算計。」
姚素蓮思忖片刻，搖頭道：「絕對不可能。」
她太了解自己的哥哥了，哪怕日子再洗窘迫，他也絕不會動外甥女一分錢。
夏母道：「那你倒是說說，他一個窮得叮噹響的瘸子，哪來的錢買電視。」
姚素蓮說：「他們不是支了個早點攤嗎？聽說生意挺好，賺點錢也不稀奇。」
夏母不信：「賣點饅頭包子稀飯鹹菜，能賺幾個錢？」
夏育飛恰好從外面回來，插嘴道：「媽，您這話可錯了。他家醃菜確實有點名堂，前兩天我路過東街，攤子前排著好長的隊哩！」
夏母聞言哦了一聲，渾濁的眼珠轉了轉，不知在盤算什麼。
姚素蓮看在眼裡，心中暗暗發愁，這老太太可千萬別再搞什麼么蛾子了。