第22章 同游
今年的中元節廟會，因為羅天法會的臨近，比往年更加熱鬧。
商販的叫賣聲，雜耍藝人的吆喝聲此起彼伏，十分熱鬧。
建安公主此時換了一身常服，整個人就像剛出籠的雀鳥，對一切都充滿好奇。
顧軒此時也脫下來大紅色的飛魚服，跟在公主身後，與她同游。
因為兩人算是微服私訪，所以便假裝是小姐與家僕。
而在兩人身後數十步，幾十名羽林軍的護衛散開，隱隱形成一個保護圈。
「顧軒你看，這糖人捏的真好看。」
建安公主在一個糖人攤前停下腳步，舉起攤子上小兔子模樣的糖人給顧軒看。
隨著她轉身抬手的動作，那寬大常服的胸前，瞬間緊繃了起來。
顧軒目光掃過，心裡暗道：
「這宮裡的伙食，著實養人啊。」
方才在劉府時並未注意，只覺得建安公主氣質高雅。
沒想到細細看來，身段也如此偉岸。
不過顧軒意志還算堅定，只是掃了一眼便收斂心神，附和道：
「確實好看。小姐若是喜歡，小的就將這攤子給包下來，找時間送回『家』里。」
「那可不行。」
建安公主搖了搖頭，話語中有著一些落寞。
「什麼好東西進了四方城裡，都會變了味道。」
就在兩人閒談之際，廟會前方突然響起一陣吵鬧。
只見廣場的正中，被人里里外外地圍了起來。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝕿𝖂看書📕𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜】
在人群中央，搭起了一座三尺高的擂台，只不過上面沒有刀槍劍戟，只有兩張青石灶台壘在上面。
陣陣歡呼從人群之中響起，建安公主哪裡見過這麼熱鬧的陣仗，於是便眼巴巴地看著顧軒。
那眼神里的意思再明顯不過：帶我進去看看。
顧軒也是無奈，只能暗中運轉真氣，擠開了圍著的眾人，領著公主到了台前。
只見這擂台上方掛著一張橫幅，上書食魁二字。
再看兩方灶台前熱火朝天的廚師們，顧軒突然想起幾日前，自己書案上壓著的一份公文：
《關於南北廚師交流大會的安防紀要》
「好傢夥，一個廚師交流會能整出這麼大的排場，比江湖武鬥還熱鬧啊。」
就在這時，顧軒聽到身旁有人吹噓道：
「這幾天可算是開眼了，陽泉樓的及第師傅，不愧是最年輕的特級廚師，那一手『寶山飛龍鍋』，看得真是讓人眼饞。」
但馬上也有人反駁道：
「咱京城和泰居的陳師傅也不差啊，三十多年的老特級廚師了。昨日做的那個『大魔術熊貓麻婆豆腐』，也是不遑多讓啊。」
聽了半晌這幫吃貨的評論，顧軒終於明白了這擂台的由來。
原來廣州陽泉樓的及第師傅，要在京城開一家分店。
但南方菜系在京城名聲不顯，為了打開局面，及第師傅便擺下擂台，挑戰京城眾多名廚。
結果前面幾家酒樓還都敗下陣來，只有百年老字號和泰居的總廚能和他平分秋色。
今日，便是這料理擂台的最後一天。
前面菜品的比試，已經過了八輪，在幾位評委的打分下，兩人打成了平手。
眼下，就是最後的決勝局。
司儀在台上高聲宣布了最後的試題：
「今日決戰之題，便是——」
「鴨子！」
「正所謂秋高鴨肥，剛入秋的時節，鴨子最為肥美，正是各位廚師大展身手的好時候。」
銅鑼一響，兩方灶台瞬間點起熊熊烈火。
只見及第師傅手法快若閃電。
先用秘料熬出一鍋高湯，又輔以陽泉樓百年老鹵，將事前處理好的肥鴨放在湯桶里浸煮。
看台上的評委適時點評道：
「妙啊，及第師傅做的是金陵鹽水鴨。這鴨子最大的特點就是皮白肉嫩、肥而不膩、咸鮮適口，最大程度保留了鴨子的本味。」
泰和居的陳師傅也不甘示弱。
只見他施展整鴨脫骨的絕技，一把尖刀在鴨身上遊走，頃刻之間骨肉分離，但鴨皮卻未損分毫。
隨後將已經炒制好的糯米、乾貝、蝦仁等八珍填入鴨腹，再用線紮成了葫蘆狀。
評委再次讚嘆：
「好手藝，陳師傅做的是八寶葫蘆鴨，形似葫蘆、內有乾坤、軟糯咸鮮，層次豐富，寓意著好彩頭啊。」
而顧軒，看得比幾位評委還要更多一些。
這兩位廚師，竟然都是已經入了品的武夫。
此時為了做菜，竟然在用自身真氣，給菜品做著輔助。
「怎麼連廚師要會武功了，難不成他們想用做飯拯救世界嗎？」
鐺鐺鐺！
隨著結束的銅鑼被敲響，這場「驚心動魄」的廚藝鬥法便落下了帷幕。
當兩方廚師掀開鍋蓋的剎那。
顧軒甚至有一股幻覺，那兩道菜品上，好像冒起了沖天的金光！
五位評委一擁而上，一人一口吃得是老淚縱橫。
過了一會，司儀大聲宣布分數：
「及第師傅，98分；陳師傅，98分。」
竟然又是平手！
為了分出勝負，司儀抹了一把汗水，大聲喊道：
「既然專業評委難以抉擇，我將在台下隨機挑選三名路人作為大眾評委，不打分，只以個人喜好投票！」
說完之後，這司儀在人群中隨意點了三個人上台。
第一個，自然是氣質出眾，一看就是出自富貴人家的建安公主。
第二個，竟然是今日剛被顧軒催吐的戚平。這傢伙，腸胃剛舒服一點，就聞著味來湊熱鬧了。
第三個，則是一位面容普通，穿著青灰長袍的女子。
三人上台依次品嘗，給出了自己的選擇：
戚平偏愛味道層次豐富的八寶葫蘆鴨；
而建安公主則是對味道清淡的鹽水鴨讚不絕口。
一比一，還是平手！
現在全場的目光，都聚集到那位青衣女子身上，期待著她的評價。
然而那女子只是將兩道菜各嘗了一口，便放下筷子，搖了搖頭。
「這兩方，我都不選。」
頓時台上台下一片譁然，兩位廚師更是不服，懷疑這女子就是來砸場子的。
但那青灰衣女子接著幽幽說道：
「兩……嗯，兩年前。我在一家小客棧里吃過一頓飯，不過是最普通的叉燒飯。」
女子的眼神里滿是回味：
「但那股美味，卻讓我記憶猶新。」
「當時我問過那客棧的廚師，明明你用的是最普通的食材，怎麼能做的如此好吃？」
然後那女子目光掃過台上的兩位廚師，接著說道：
「用心。那廚師告訴我，只有用心，才能做出最好的美食。」
「而你們兩位……」
她搖了搖頭。
「你們兩位為了所謂的名氣，已經失去了對美食的專注。除了熟練的廚藝技法，並沒有什麼出彩的地方。」
「沒有靈魂的菜品，在我這裡算不上什麼美食。」
此言一出，台下觀眾沉默了一瞬，隨後爆發出劇烈的喝彩。
台上的兩位廚師也是心頭一震，勝負欲也漸漸褪去。
齊齊對著女子鞠了一躬，便下了擂台。
一場聲勢浩大的廚藝對決，就此落下帷幕。
人群漸漸散去，戚平趁亂多吃了幾口糯米；而那女子，也消失在人海之中。
建安公主的興奮未消，拉著顧軒再次逛了起來。
商販的叫賣聲，雜耍藝人的吆喝聲此起彼伏，十分熱鬧。
建安公主此時換了一身常服，整個人就像剛出籠的雀鳥，對一切都充滿好奇。
顧軒此時也脫下來大紅色的飛魚服，跟在公主身後，與她同游。
因為兩人算是微服私訪，所以便假裝是小姐與家僕。
而在兩人身後數十步，幾十名羽林軍的護衛散開，隱隱形成一個保護圈。
「顧軒你看，這糖人捏的真好看。」
建安公主在一個糖人攤前停下腳步，舉起攤子上小兔子模樣的糖人給顧軒看。
隨著她轉身抬手的動作，那寬大常服的胸前，瞬間緊繃了起來。
顧軒目光掃過，心裡暗道：
「這宮裡的伙食，著實養人啊。」
方才在劉府時並未注意，只覺得建安公主氣質高雅。
沒想到細細看來，身段也如此偉岸。
不過顧軒意志還算堅定，只是掃了一眼便收斂心神，附和道：
「確實好看。小姐若是喜歡，小的就將這攤子給包下來，找時間送回『家』里。」
「那可不行。」
建安公主搖了搖頭，話語中有著一些落寞。
「什麼好東西進了四方城裡，都會變了味道。」
就在兩人閒談之際，廟會前方突然響起一陣吵鬧。
只見廣場的正中，被人里里外外地圍了起來。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝕿𝖂看書📕𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜】
在人群中央，搭起了一座三尺高的擂台，只不過上面沒有刀槍劍戟，只有兩張青石灶台壘在上面。
陣陣歡呼從人群之中響起，建安公主哪裡見過這麼熱鬧的陣仗，於是便眼巴巴地看著顧軒。
那眼神里的意思再明顯不過：帶我進去看看。
顧軒也是無奈，只能暗中運轉真氣，擠開了圍著的眾人，領著公主到了台前。
只見這擂台上方掛著一張橫幅，上書食魁二字。
再看兩方灶台前熱火朝天的廚師們，顧軒突然想起幾日前，自己書案上壓著的一份公文：
《關於南北廚師交流大會的安防紀要》
「好傢夥，一個廚師交流會能整出這麼大的排場，比江湖武鬥還熱鬧啊。」
就在這時，顧軒聽到身旁有人吹噓道：
「這幾天可算是開眼了，陽泉樓的及第師傅，不愧是最年輕的特級廚師，那一手『寶山飛龍鍋』，看得真是讓人眼饞。」
但馬上也有人反駁道：
「咱京城和泰居的陳師傅也不差啊，三十多年的老特級廚師了。昨日做的那個『大魔術熊貓麻婆豆腐』，也是不遑多讓啊。」
聽了半晌這幫吃貨的評論，顧軒終於明白了這擂台的由來。
原來廣州陽泉樓的及第師傅，要在京城開一家分店。
但南方菜系在京城名聲不顯，為了打開局面，及第師傅便擺下擂台，挑戰京城眾多名廚。
結果前面幾家酒樓還都敗下陣來，只有百年老字號和泰居的總廚能和他平分秋色。
今日，便是這料理擂台的最後一天。
前面菜品的比試，已經過了八輪，在幾位評委的打分下，兩人打成了平手。
眼下，就是最後的決勝局。
司儀在台上高聲宣布了最後的試題：
「今日決戰之題，便是——」
「鴨子！」
「正所謂秋高鴨肥，剛入秋的時節，鴨子最為肥美，正是各位廚師大展身手的好時候。」
銅鑼一響，兩方灶台瞬間點起熊熊烈火。
只見及第師傅手法快若閃電。
先用秘料熬出一鍋高湯，又輔以陽泉樓百年老鹵，將事前處理好的肥鴨放在湯桶里浸煮。
看台上的評委適時點評道：
「妙啊，及第師傅做的是金陵鹽水鴨。這鴨子最大的特點就是皮白肉嫩、肥而不膩、咸鮮適口，最大程度保留了鴨子的本味。」
泰和居的陳師傅也不甘示弱。
只見他施展整鴨脫骨的絕技，一把尖刀在鴨身上遊走，頃刻之間骨肉分離，但鴨皮卻未損分毫。
隨後將已經炒制好的糯米、乾貝、蝦仁等八珍填入鴨腹，再用線紮成了葫蘆狀。
評委再次讚嘆：
「好手藝，陳師傅做的是八寶葫蘆鴨，形似葫蘆、內有乾坤、軟糯咸鮮，層次豐富，寓意著好彩頭啊。」
而顧軒，看得比幾位評委還要更多一些。
這兩位廚師，竟然都是已經入了品的武夫。
此時為了做菜，竟然在用自身真氣，給菜品做著輔助。
「怎麼連廚師要會武功了，難不成他們想用做飯拯救世界嗎？」
鐺鐺鐺！
隨著結束的銅鑼被敲響，這場「驚心動魄」的廚藝鬥法便落下了帷幕。
當兩方廚師掀開鍋蓋的剎那。
顧軒甚至有一股幻覺，那兩道菜品上，好像冒起了沖天的金光！
五位評委一擁而上，一人一口吃得是老淚縱橫。
過了一會，司儀大聲宣布分數：
「及第師傅，98分；陳師傅，98分。」
竟然又是平手！
為了分出勝負，司儀抹了一把汗水，大聲喊道：
「既然專業評委難以抉擇，我將在台下隨機挑選三名路人作為大眾評委，不打分，只以個人喜好投票！」
說完之後，這司儀在人群中隨意點了三個人上台。
第一個，自然是氣質出眾，一看就是出自富貴人家的建安公主。
第二個，竟然是今日剛被顧軒催吐的戚平。這傢伙，腸胃剛舒服一點，就聞著味來湊熱鬧了。
第三個，則是一位面容普通，穿著青灰長袍的女子。
三人上台依次品嘗，給出了自己的選擇：
戚平偏愛味道層次豐富的八寶葫蘆鴨；
而建安公主則是對味道清淡的鹽水鴨讚不絕口。
一比一，還是平手！
現在全場的目光，都聚集到那位青衣女子身上，期待著她的評價。
然而那女子只是將兩道菜各嘗了一口，便放下筷子，搖了搖頭。
「這兩方，我都不選。」
頓時台上台下一片譁然，兩位廚師更是不服，懷疑這女子就是來砸場子的。
但那青灰衣女子接著幽幽說道：
「兩……嗯，兩年前。我在一家小客棧里吃過一頓飯，不過是最普通的叉燒飯。」
女子的眼神里滿是回味：
「但那股美味，卻讓我記憶猶新。」
「當時我問過那客棧的廚師，明明你用的是最普通的食材，怎麼能做的如此好吃？」
然後那女子目光掃過台上的兩位廚師，接著說道：
「用心。那廚師告訴我，只有用心，才能做出最好的美食。」
「而你們兩位……」
她搖了搖頭。
「你們兩位為了所謂的名氣，已經失去了對美食的專注。除了熟練的廚藝技法，並沒有什麼出彩的地方。」
「沒有靈魂的菜品，在我這裡算不上什麼美食。」
此言一出，台下觀眾沉默了一瞬，隨後爆發出劇烈的喝彩。
台上的兩位廚師也是心頭一震，勝負欲也漸漸褪去。
齊齊對著女子鞠了一躬，便下了擂台。
一場聲勢浩大的廚藝對決，就此落下帷幕。
人群漸漸散去，戚平趁亂多吃了幾口糯米；而那女子，也消失在人海之中。
建安公主的興奮未消，拉著顧軒再次逛了起來。