第442章 醉雁樓中薦素席，驚堂木下說周郎
跑堂的滿口應是，轉身待要喊樓下傳羊湯。
瞧見了顧怡嵐隆起的腰腹，登時叫他摸透了這桌「免了」的門道。
他眼珠子一轉，堆下笑來，把腰一彎：
「軍爺，夫人！咱家除了這羊肉是一絕，素席和小炒，在這雁雍城也是拔尖的！夫人現下忌著油膩葷腥，小的給您報幾道清口開胃的雅致小菜，您聽聽可順耳？」
未等周起答話，跑堂的便連珠炮似地抖摟開來：
「這頭一道，有那井水裡剛拔出來的老陳醋潑雲絲，酸辣脆爽，一筷子下去，保准您頂清嗓子眼！」
「再有這南邊快馬送來的冰鎮梅汁釀雪藕。用的是咱家後廚里守著火候慢慢熬出來的老酸梅漿子鎮著，最是能壓心口的煩惡！」
「若是夫人想進點熱乎的，咱這有清溜松針蕈。那可是老林子裡剛採下來的野蘑菇，入鍋時沒落一丁點葷油！還有那養元氣的翡翠玉柱羹。底湯是拿老母雞煨足了時辰，又過網撇淨了所有的油星子。吃到肚子裡頭，暖烘烘、滑溜溜，保准讓裡頭的小少爺也跟著舒坦！」
跑堂的把身子又往下壓了半寸：「夫人，您瞧這幾道，可合心意？」
顧怡嵐聽著他這番脆生生的報菜，口中倒還真生出幾分津液，微微點了點頭。
周起大手一揮：「這幾樣，全上了。」
「好嘞！」跑堂的臉上一喜，轉身便欲往樓下傳菜。
「慢著。」周起出聲叫住他，「老子可沒懷著身子。我跟我這妹子，肚子還空著呢。肉菜你瞧著順眼的張羅幾樣，只要別太油膩的便成。」
跑堂的腳下一頓，腦子轉得飛快：「有了！給您來一道黃泥炙烤塞外香！」
「挑的都是不到一歲的小公羊，專剔那前腿的腱子肉，裹上咱們秘制的黃泥，埋在炭火裡頭去悶烤。敲開外頭的泥殼子，那肉乾爽焦脆。羊膻氣跟膩人的葷油，全叫黃泥巴給吸了個乾淨！」
「再給您搭上一份冷吃燈影牛柳。上等的老黃牛肉，片得跟窗戶紙一樣透光，撒上花椒和陳皮慢火焙乾了。夾上兩片嚼在嘴裡，嘎嘣脆，麻香四溢，就是夫人吃上，絕對的利口！」
周起聽著這番繪聲繪色的說道，不自覺地咽了口唾沫。
「成。底下那幾桌弟兄，你也挑拿手的招牌菜上一桌。」周起道，「另外照著方才那些式樣，給我再備出二十人份來。包得穩妥些，等會兒我吃完了一併帶走。」
周起敲了敲桌面：「手腳麻利點兒，老子這肚皮都快貼到脊梁骨上了。」
「得嘞！軍爺您稍坐！」
跑堂的扯開嗓子，唱喏著朝樓下後廚的方向奔去，「二樓臨欄貴客！陳醋雲絲、梅汁雪藕……」
茶水點心很快便送了上來。
周起倒了杯涼茶，端著杯子，目光卻落在對面的簡兮身上。
自打進了這酒樓落座，簡兮便偏著頭，一雙眸子時時刻刻地往樓外熙攘的長街上瞄。
神情里透著幾分游移不定，仿佛外頭藏著什麼叫她惴惴不安的邪祟。
在車坊外一晃而過的殘影，像根刺一樣卡在她的喉嚨里。
那步法，她太熟悉了。
周起嗞溜一口，飲盡了杯中茶水。
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他將空茶盞輕輕擱在桌面上。
「簡兮。」周起抬眼望著她，「你這魂兒，是一路落在道上了？還是丟在桑府了？」
周起偏了下頭：「往外頭看什麼呢？」
簡兮肩頭顫了半寸。
她拿起茶壺，替周起身前的空盞續上茶水，低眉道：
「奴家……奴家只是瞧這雁雍城裡的人多，三教九流、各色打扮的江湖客皆有，一時看岔了眼罷了。」
周起將茶盞往自個兒跟前攏了攏。
「方才在桑府里，我看桑蠡娘親瞧你的眼神，是打心眼裡稀罕。」周起靠在椅背上，
「這們親事你無需多慮，嫁妝，咱們周家出。」
顧怡嵐端起瓷杯抿了一口：「伯母嘴上雖沒點透，可那雙眼睛毒著呢，定是瞧出了你二人的情分。」
周起一拍桌角：「這等咱們這趟從京城回來，順道來雁雍，直接把老娘接去雲州。他桑家既不認這個兒子了，這門婚事答不答應，也便沒甚打緊。老頭子的規矩，管不著咱們落馬坡的事。」
顧怡嵐看了他一眼，輕輕搖頭。
「哪有你想的那般輕巧。」顧怡嵐緩聲言道，「桑府家大業大，規矩森嚴，老人家在這深宅大院裡過了半輩子，你當是去鋪子裡提件貨，人家不給你還能搶出來？再者說，無論桑老爺這嘴上說得多絕，那也是桑蠡的生身父親。」
「這成家的事，總歸要由男兒家親自去料理首尾，才能落個圓滿。若能爭得二老點頭首肯，讓這喜酒吃得名正言順，才是給簡兮最大的體面。」
周起聽罷，伸手在膝頭摩挲了兩把。
「這有什麼難的，無非就是去老頭子跟前賣個乖、說幾句軟話罷了。」周起渾不在意道，
「等回去了，老子親自教教桑蠡，如何哄爹。」
簡兮聽得眼波橫飛，拿絲帕掩了半邊嘴角，輕笑道：
「大人今日在桑府正堂上是如何『哄』桑老爺的，奴家可全在一旁瞧著呢。若是叫桑公子照著大人這般哄法回去，只怕得叫他爹請家法打折了腿去。」
顧怡嵐將帕子放下，也跟著彎了彎唇角：
「咱們家大人吶，在堂上那些場面話倒還平常。可到了後院，這『哄娘』的本事倒當真教人開了眼。這前腳才剛跨進院子，人家的親娘，反倒先成他的娘了。」
周起把身子往案上一湊：「夫人這話說的，老子這叫一片赤誠。」
「啪！」
一聲清脆的醒木響。
樓下大堂里原本鼎沸的喧雜聲，齊刷刷地矮了半截。
只見說書台上，一個生著個滾圓腦袋的胖先生，眯縫著眼，踱步站到了正中。
他拿手裡的摺扇將案角上的茶碗往旁側一撥，清了清嗓子。
「塞上黃沙埋鐵衣，白骨河頭鬼夜啼。十萬狼旗遮天日——」
摺扇「刷」地一收。
「遮不住，雲州一個周起。」
「好！」
樓下大堂里一陣叫好。
瞧見了顧怡嵐隆起的腰腹，登時叫他摸透了這桌「免了」的門道。
他眼珠子一轉，堆下笑來，把腰一彎：
「軍爺，夫人！咱家除了這羊肉是一絕，素席和小炒，在這雁雍城也是拔尖的！夫人現下忌著油膩葷腥，小的給您報幾道清口開胃的雅致小菜，您聽聽可順耳？」
未等周起答話，跑堂的便連珠炮似地抖摟開來：
「這頭一道，有那井水裡剛拔出來的老陳醋潑雲絲，酸辣脆爽，一筷子下去，保准您頂清嗓子眼！」
「再有這南邊快馬送來的冰鎮梅汁釀雪藕。用的是咱家後廚里守著火候慢慢熬出來的老酸梅漿子鎮著，最是能壓心口的煩惡！」
「若是夫人想進點熱乎的，咱這有清溜松針蕈。那可是老林子裡剛採下來的野蘑菇，入鍋時沒落一丁點葷油！還有那養元氣的翡翠玉柱羹。底湯是拿老母雞煨足了時辰，又過網撇淨了所有的油星子。吃到肚子裡頭，暖烘烘、滑溜溜，保准讓裡頭的小少爺也跟著舒坦！」
跑堂的把身子又往下壓了半寸：「夫人，您瞧這幾道，可合心意？」
顧怡嵐聽著他這番脆生生的報菜，口中倒還真生出幾分津液，微微點了點頭。
周起大手一揮：「這幾樣，全上了。」
「好嘞！」跑堂的臉上一喜，轉身便欲往樓下傳菜。
「慢著。」周起出聲叫住他，「老子可沒懷著身子。我跟我這妹子，肚子還空著呢。肉菜你瞧著順眼的張羅幾樣，只要別太油膩的便成。」
跑堂的腳下一頓，腦子轉得飛快：「有了！給您來一道黃泥炙烤塞外香！」
「挑的都是不到一歲的小公羊，專剔那前腿的腱子肉，裹上咱們秘制的黃泥，埋在炭火裡頭去悶烤。敲開外頭的泥殼子，那肉乾爽焦脆。羊膻氣跟膩人的葷油，全叫黃泥巴給吸了個乾淨！」
「再給您搭上一份冷吃燈影牛柳。上等的老黃牛肉，片得跟窗戶紙一樣透光，撒上花椒和陳皮慢火焙乾了。夾上兩片嚼在嘴裡，嘎嘣脆，麻香四溢，就是夫人吃上，絕對的利口！」
周起聽著這番繪聲繪色的說道，不自覺地咽了口唾沫。
「成。底下那幾桌弟兄，你也挑拿手的招牌菜上一桌。」周起道，「另外照著方才那些式樣，給我再備出二十人份來。包得穩妥些，等會兒我吃完了一併帶走。」
周起敲了敲桌面：「手腳麻利點兒，老子這肚皮都快貼到脊梁骨上了。」
「得嘞！軍爺您稍坐！」
跑堂的扯開嗓子，唱喏著朝樓下後廚的方向奔去，「二樓臨欄貴客！陳醋雲絲、梅汁雪藕……」
茶水點心很快便送了上來。
周起倒了杯涼茶，端著杯子，目光卻落在對面的簡兮身上。
自打進了這酒樓落座，簡兮便偏著頭，一雙眸子時時刻刻地往樓外熙攘的長街上瞄。
神情里透著幾分游移不定，仿佛外頭藏著什麼叫她惴惴不安的邪祟。
在車坊外一晃而過的殘影，像根刺一樣卡在她的喉嚨里。
那步法，她太熟悉了。
周起嗞溜一口，飲盡了杯中茶水。
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他將空茶盞輕輕擱在桌面上。
「簡兮。」周起抬眼望著她，「你這魂兒，是一路落在道上了？還是丟在桑府了？」
周起偏了下頭：「往外頭看什麼呢？」
簡兮肩頭顫了半寸。
她拿起茶壺，替周起身前的空盞續上茶水，低眉道：
「奴家……奴家只是瞧這雁雍城裡的人多，三教九流、各色打扮的江湖客皆有，一時看岔了眼罷了。」
周起將茶盞往自個兒跟前攏了攏。
「方才在桑府里，我看桑蠡娘親瞧你的眼神，是打心眼裡稀罕。」周起靠在椅背上，
「這們親事你無需多慮，嫁妝，咱們周家出。」
顧怡嵐端起瓷杯抿了一口：「伯母嘴上雖沒點透，可那雙眼睛毒著呢，定是瞧出了你二人的情分。」
周起一拍桌角：「這等咱們這趟從京城回來，順道來雁雍，直接把老娘接去雲州。他桑家既不認這個兒子了，這門婚事答不答應，也便沒甚打緊。老頭子的規矩，管不著咱們落馬坡的事。」
顧怡嵐看了他一眼，輕輕搖頭。
「哪有你想的那般輕巧。」顧怡嵐緩聲言道，「桑府家大業大，規矩森嚴，老人家在這深宅大院裡過了半輩子，你當是去鋪子裡提件貨，人家不給你還能搶出來？再者說，無論桑老爺這嘴上說得多絕，那也是桑蠡的生身父親。」
「這成家的事，總歸要由男兒家親自去料理首尾，才能落個圓滿。若能爭得二老點頭首肯，讓這喜酒吃得名正言順，才是給簡兮最大的體面。」
周起聽罷，伸手在膝頭摩挲了兩把。
「這有什麼難的，無非就是去老頭子跟前賣個乖、說幾句軟話罷了。」周起渾不在意道，
「等回去了，老子親自教教桑蠡，如何哄爹。」
簡兮聽得眼波橫飛，拿絲帕掩了半邊嘴角，輕笑道：
「大人今日在桑府正堂上是如何『哄』桑老爺的，奴家可全在一旁瞧著呢。若是叫桑公子照著大人這般哄法回去，只怕得叫他爹請家法打折了腿去。」
顧怡嵐將帕子放下，也跟著彎了彎唇角：
「咱們家大人吶，在堂上那些場面話倒還平常。可到了後院，這『哄娘』的本事倒當真教人開了眼。這前腳才剛跨進院子，人家的親娘，反倒先成他的娘了。」
周起把身子往案上一湊：「夫人這話說的，老子這叫一片赤誠。」
「啪！」
一聲清脆的醒木響。
樓下大堂里原本鼎沸的喧雜聲，齊刷刷地矮了半截。
只見說書台上，一個生著個滾圓腦袋的胖先生，眯縫著眼，踱步站到了正中。
他拿手裡的摺扇將案角上的茶碗往旁側一撥，清了清嗓子。
「塞上黃沙埋鐵衣，白骨河頭鬼夜啼。十萬狼旗遮天日——」
摺扇「刷」地一收。
「遮不住，雲州一個周起。」
「好！」
樓下大堂里一陣叫好。