第 458章 白菜疙瘩湯
這白菜是從地窖里拿出來的，這個天氣，白菜外層的葉子已經凍得硬邦邦的了。
但對於窮人家來說，這已經是不可多得的好東西了。
「多謝嬸子，這白菜來得正好。」沈清笑著接過了顧嬸子手上的白菜。
這大雪天的，顧嬸子走了這麼遠的路才借來了兩顆大白菜，她自然不能拂了顧嬸子的好意。
說著，又順手遞給了顧嬸子一個饅頭：「剛出鍋的饅頭，正熱乎呢，嬸子您嘗嘗。」
「這，這怎麼好意思......」
「這有什麼不好意思的，我們借宿在您家裡，若說不好意思，那也是我們不好意思。」
沈清將饅頭塞到了顧嬸子手中。
她看得出來，面前這老婦人也已經許久沒有吃飽飯了。
一個饅頭，讓她先墊墊肚子也行。
「多謝沈娘子。」
顧嬸子沒再推辭，白面饅頭啊，熱乎乎香噴噴的白面饅頭。
她多少年都沒有吃過白面饅頭了。
一口咬下去，鬆軟而有嚼勁，滿口的麥香，讓人感覺到十分踏實。
「好吃，好吃，果然是沈娘子，做個饅頭都這麼好吃。」顧嬸子一邊吃一邊感嘆。
沈清沒多說話。
其實她做的饅頭與普通饅頭差別不大，只是因為顧嬸子太久沒有吃白面饅頭了，這才覺得異常美味。
沈清動手處理起了白菜。
白菜外層被凍硬的部分已經壞了，不能用了，但內里還是緊實完好的，帶著一股白菜的清甜氣。
今日，她準備做個白菜疙瘩湯。
洗乾淨白菜，將白菜幫子切絲，白菜葉切幾下放到一旁備用。
然後在碗中倒入麵粉，一邊往裡加水一邊用筷子攪拌，攪到碗裡所有面都成了疙瘩，便可以放在一旁了。
臘肉切成小塊。
將鍋燒熱，不放油，直接倒入臘肉片，煸到臘肉出油，此時往鍋里加入白菜幫子，快速翻炒。
等到白菜幫子炒軟了，再往鍋里倒入足量水。
等到水開，將準備好的麵疙瘩一點一點撒下去，一邊撒一邊攪，等到疙瘩浮起來，再下白菜葉子。
最後加一點鹽。
這一鍋樸實無華的白菜疙瘩湯便好了。
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「好香啊，我聞到肉香了。」小月笙吸著鼻子，眼睛亮亮的。
她一直在灶台跟前，此刻聞著滿屋子的香氣，她都開心壞了，方才臉上那幾分怯懦也褪了下去。
「好香，我也聞到味了！！！」
嚴文禮衝到了跟前，眼睛直直地望著鍋里的湯。
湯麵上浮著一層薄薄的油花，深紅的臘肉片在湯里不斷沉浮著，白菜帶著光澤，還有大大小小的麵疙瘩，聞著就香。
「沈娘子，我來盛飯吧。」嚴文禮忍不住道。
顧嬸子在旁邊連忙開口：「哪有讓客人動手的道理，還是我來......」
「顧嬸子，讓他盛吧，咱們過去吃。」沈清將顧嬸子拉到了一旁。
嚴文禮在盛飯這方面可是積極得不行，就讓他盛吧。
很快，一人一碗白菜疙瘩湯端了起來，配著圓滾滾熱乎乎的大饅頭。
「這大冷的天，一口熱湯下去，真得勁！」
「還得是沈娘子，普通的饅頭都做得這麼香，還有這白菜疙瘩湯，絕了！」
眾人端著碗，一邊吃一邊讚嘆著。
饅頭軟乎乎的，疙瘩湯熱乎乎的，比起方才的白粥來說，這東西簡直要好吃太多了。
有人甚至將饅頭直接掰成了小塊，泡進了疙瘩湯里。
眾人一口接著一口，尤其是顧嬸子和顧月笙兩人，一個勁地吃著，根本顧不上其他。
「多謝沈娘子，多謝諸位貴客，若不是諸位，我們祖孫倆這輩子都吃不上這麼美味的東西，謝謝，謝謝。」顧嬸子放下碗，滿臉感激。
顧月笙也十分禮貌地道：「謝謝沈姐姐，謝謝各位貴客。」
「嬸子別這麼說，是我們叨擾了。」沈清在一旁道。
皇帝也連忙開口：「沈娘子說得對，是我們該謝謝你們，我讓嚴文禮多拿了些米麵，正好當做謝禮。」
他們不缺那點糧食，但那點糧食卻可以幫這戶人家度過漫長的冬天。
這些人都是他的子民，看到子民挨餓受凍，他心中實在難安。
「這，這使不得，我們祖孫倆已經吃了不少東西了，不能再要糧食......」顧嬸子下意識推辭了起來。
對他們這種窮人來說，精米白面那都是稀罕東西，逢年過節都捨不得吃呢。
這樣貴重的東西，他們怎能說要就要。
沈清笑著接過了話頭：「顧嬸子，您別客氣了，這風雪還不知道何時才能停呢，您要是不收下，我們都不好意思留宿了。」
「再說了，月笙年紀還小，正是長身體的時候，可不能餓著。」
聞言，顧嬸子重重地嘆了口氣，臉上浮現出感激來。
「怪不得人家說沈娘子人美心善，怪不得啊，您就跟天上的菩薩一樣......」
「您可別這麼說，我不過是看月笙乖巧而已。」沈清連忙打斷了顧嬸子的話，什麼天上的菩薩，她可當不起。
「月笙又聽話又懂事，方才還在地上給我寫了她的名字，寫得可好了。」她順勢誇讚起顧月笙來。
皇帝一聽，頓時驚訝起來：「哦？這小姑娘還會寫字？」
古代讀書需要花費很多錢，普通人家的孩子很少有認字的。
顧家如此貧困，顧月笙竟然會寫字，這也怪不得皇帝等人會驚訝。
顧嬸子擺擺手，笑道：「好什麼好啊，她才識得幾個字，不過是為了讓她以後能嫁個好人家罷了，即便嫁不到好人家，去富貴人家做丫鬟也是好的。」
「月笙她爹讀了多年書了，只可惜一直考不中秀才，如今我們全家的希望都在我那小孫子顧傑身上了，顧傑可是從小便聽他爹讀書，以後一定能有大出息。」
「那小子雖然才四歲，但聰明，讀書認字，一教就會，以後肯定能考中的......」
顧嬸子說著說著，下意識便誇讚起了自己的小孫子，眼裡的喜愛都快要溢出來了。
那是他們顧家唯一的希望。
但對於窮人家來說，這已經是不可多得的好東西了。
「多謝嬸子，這白菜來得正好。」沈清笑著接過了顧嬸子手上的白菜。
這大雪天的，顧嬸子走了這麼遠的路才借來了兩顆大白菜，她自然不能拂了顧嬸子的好意。
說著，又順手遞給了顧嬸子一個饅頭：「剛出鍋的饅頭，正熱乎呢，嬸子您嘗嘗。」
「這，這怎麼好意思......」
「這有什麼不好意思的，我們借宿在您家裡，若說不好意思，那也是我們不好意思。」
沈清將饅頭塞到了顧嬸子手中。
她看得出來，面前這老婦人也已經許久沒有吃飽飯了。
一個饅頭，讓她先墊墊肚子也行。
「多謝沈娘子。」
顧嬸子沒再推辭，白面饅頭啊，熱乎乎香噴噴的白面饅頭。
她多少年都沒有吃過白面饅頭了。
一口咬下去，鬆軟而有嚼勁，滿口的麥香，讓人感覺到十分踏實。
「好吃，好吃，果然是沈娘子，做個饅頭都這麼好吃。」顧嬸子一邊吃一邊感嘆。
沈清沒多說話。
其實她做的饅頭與普通饅頭差別不大，只是因為顧嬸子太久沒有吃白面饅頭了，這才覺得異常美味。
沈清動手處理起了白菜。
白菜外層被凍硬的部分已經壞了，不能用了，但內里還是緊實完好的，帶著一股白菜的清甜氣。
今日，她準備做個白菜疙瘩湯。
洗乾淨白菜，將白菜幫子切絲，白菜葉切幾下放到一旁備用。
然後在碗中倒入麵粉，一邊往裡加水一邊用筷子攪拌，攪到碗裡所有面都成了疙瘩，便可以放在一旁了。
臘肉切成小塊。
將鍋燒熱，不放油，直接倒入臘肉片，煸到臘肉出油，此時往鍋里加入白菜幫子，快速翻炒。
等到白菜幫子炒軟了，再往鍋里倒入足量水。
等到水開，將準備好的麵疙瘩一點一點撒下去，一邊撒一邊攪，等到疙瘩浮起來，再下白菜葉子。
最後加一點鹽。
這一鍋樸實無華的白菜疙瘩湯便好了。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超好用，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤隨時享 網站，觀看最快的章節更新）
「好香啊，我聞到肉香了。」小月笙吸著鼻子，眼睛亮亮的。
她一直在灶台跟前，此刻聞著滿屋子的香氣，她都開心壞了，方才臉上那幾分怯懦也褪了下去。
「好香，我也聞到味了！！！」
嚴文禮衝到了跟前，眼睛直直地望著鍋里的湯。
湯麵上浮著一層薄薄的油花，深紅的臘肉片在湯里不斷沉浮著，白菜帶著光澤，還有大大小小的麵疙瘩，聞著就香。
「沈娘子，我來盛飯吧。」嚴文禮忍不住道。
顧嬸子在旁邊連忙開口：「哪有讓客人動手的道理，還是我來......」
「顧嬸子，讓他盛吧，咱們過去吃。」沈清將顧嬸子拉到了一旁。
嚴文禮在盛飯這方面可是積極得不行，就讓他盛吧。
很快，一人一碗白菜疙瘩湯端了起來，配著圓滾滾熱乎乎的大饅頭。
「這大冷的天，一口熱湯下去，真得勁！」
「還得是沈娘子，普通的饅頭都做得這麼香，還有這白菜疙瘩湯，絕了！」
眾人端著碗，一邊吃一邊讚嘆著。
饅頭軟乎乎的，疙瘩湯熱乎乎的，比起方才的白粥來說，這東西簡直要好吃太多了。
有人甚至將饅頭直接掰成了小塊，泡進了疙瘩湯里。
眾人一口接著一口，尤其是顧嬸子和顧月笙兩人，一個勁地吃著，根本顧不上其他。
「多謝沈娘子，多謝諸位貴客，若不是諸位，我們祖孫倆這輩子都吃不上這麼美味的東西，謝謝，謝謝。」顧嬸子放下碗，滿臉感激。
顧月笙也十分禮貌地道：「謝謝沈姐姐，謝謝各位貴客。」
「嬸子別這麼說，是我們叨擾了。」沈清在一旁道。
皇帝也連忙開口：「沈娘子說得對，是我們該謝謝你們，我讓嚴文禮多拿了些米麵，正好當做謝禮。」
他們不缺那點糧食，但那點糧食卻可以幫這戶人家度過漫長的冬天。
這些人都是他的子民，看到子民挨餓受凍，他心中實在難安。
「這，這使不得，我們祖孫倆已經吃了不少東西了，不能再要糧食......」顧嬸子下意識推辭了起來。
對他們這種窮人來說，精米白面那都是稀罕東西，逢年過節都捨不得吃呢。
這樣貴重的東西，他們怎能說要就要。
沈清笑著接過了話頭：「顧嬸子，您別客氣了，這風雪還不知道何時才能停呢，您要是不收下，我們都不好意思留宿了。」
「再說了，月笙年紀還小，正是長身體的時候，可不能餓著。」
聞言，顧嬸子重重地嘆了口氣，臉上浮現出感激來。
「怪不得人家說沈娘子人美心善，怪不得啊，您就跟天上的菩薩一樣......」
「您可別這麼說，我不過是看月笙乖巧而已。」沈清連忙打斷了顧嬸子的話，什麼天上的菩薩，她可當不起。
「月笙又聽話又懂事，方才還在地上給我寫了她的名字，寫得可好了。」她順勢誇讚起顧月笙來。
皇帝一聽，頓時驚訝起來：「哦？這小姑娘還會寫字？」
古代讀書需要花費很多錢，普通人家的孩子很少有認字的。
顧家如此貧困，顧月笙竟然會寫字，這也怪不得皇帝等人會驚訝。
顧嬸子擺擺手，笑道：「好什麼好啊，她才識得幾個字，不過是為了讓她以後能嫁個好人家罷了，即便嫁不到好人家，去富貴人家做丫鬟也是好的。」
「月笙她爹讀了多年書了，只可惜一直考不中秀才，如今我們全家的希望都在我那小孫子顧傑身上了，顧傑可是從小便聽他爹讀書，以後一定能有大出息。」
「那小子雖然才四歲，但聰明，讀書認字，一教就會，以後肯定能考中的......」
顧嬸子說著說著，下意識便誇讚起了自己的小孫子，眼裡的喜愛都快要溢出來了。
那是他們顧家唯一的希望。