第14章 這事得老頭子點頭
許清嘉見到肉之後,心裡便有了計較,她讓二嫂幫忙燒火,自己將肉仔細清洗乾淨,切成均勻的小塊,先用開水焯去血沫。
鍋里下了很少一點油,將肉塊放進去慢慢煸炒,炒出油脂,肉色變得金黃,然後加了點醬料繼續翻炒,讓每一塊肉都裹上醬色,再加了水,慢慢燉煮;趁著燉肉的工夫,她又炒了個青菜,煮了一鍋濃稠的粟米粥,熱了雜麵餅子。
豬肉的香味隨著蒸汽飄散出來,瀰漫了整個院子,幾個孩子饞得在灶房門口直打轉,連在屋裡看書的謝懷瑾,都聞到了這久違的肉香。
晚飯擺上桌時,那碗紅燒肉油亮醬紅,看著就誘人,張秀蘭先給謝懷瑾夾了兩塊:「懷瑾,你多吃點,補補身子。」
謝懷瑾忙道:「謝謝娘。」他又看向許清嘉,「辛苦娘子了。」
許清嘉搖搖頭:「不辛苦,下午那會兒燉骨頭來不及了,明早我燉出來,中午的時候給爹送地里去。」
「明個兒是翠兒做飯是吧,那你跟娟兒去送。」張秀蘭說道。
「知道了娘,我帶三弟妹去。」周娟兒應聲道。
謝有福也動了筷子,嘗了一塊肉,點點頭:「嗯,燉得爛,入味。」
謝家富和謝家貴更是吃得香,他們幹了一天體力活,肚子裡正缺油水,幾個孩子也分到了肉,雖然每人只有小小一兩塊,但都吃得眼睛眯起來。
二妞吃完自己那份,看著空碗,邁著小短腿跑到許清嘉身邊,抱住她的腿,仰著小臉,奶聲奶氣地說:「小嬸嬸,你做的肉肉真好吃!二妞給你當閨女好不好?這樣就能天天吃小嬸嬸做的飯了!」
她這話把大家都逗樂了。
三娃年紀小,不懂什麼意思,但看二妞抱著小嬸嬸,也搖搖晃晃跑過來,學著姐姐的樣子抱住許清嘉另一條腿,含糊地說:「三娃也要,三娃給小嬸嬸當兒子!吃肉肉!」
羅翠兒和周娟兒又是好笑又是好氣。羅翠兒笑罵:「你們兩個小沒良心的,有了小嬸嬸就不要娘了?」說著,輕輕在二妞的小屁股上拍了一下,周娟兒也作勢要打三娃,三娃趕緊往許清嘉身後躲。
許清嘉被兩個孩子抱著,心裡軟成一團,笑著摸摸他們的頭:「好呀,只要你們乖乖聽話,以後小嬸嬸經常給你們做好吃的,好不好?」
「好~二妞最聽話了~」
「三娃才最聽話!」
因著小傢伙們的童言童語,整個飯桌上其樂融融的。
張秀蘭看著這一幕,看著勤快的和臉色漸漸好起來的兒子們,看著勤快又能幹的兒媳們,看著可愛的孫輩,覺得連日來的陰霾都從謝家散去了。
這現下的日子雖然清貧,但只要一家人心在一處,勁往一處使,總會慢慢好起來的。
謝懷瑾安靜地吃著飯,目光偶爾落在許清嘉帶著淺笑的側臉上,他這位娘子似乎比剛嫁進來時,稍微放開了一些,眼睛裡也有了點光亮。
這個家,因為她的到來,好像也有了一些不一樣的變化,謝懷瑾默默地想著,自己要快點好起來,好好讀書,爭取考取功名,才能真正實現「護她一世安穩」的承諾。
晚飯吃得差不多了,就連碗裡的紅燒肉的湯汁都被孩子們用雜麵餅子蘸著吃得乾乾淨淨。
大娃和二娃兩個小子,摸著圓滾滾的小肚子,眼睛卻又開始滴溜溜地轉,今天上午那香甜的糕點滋味還在嘴裡回味呢。
大娃蹭到張秀蘭身邊,拉著她的袖子晃了晃:「奶,還有糕糕嗎?二娃還想吃。」 二娃也機靈,聽到哥哥這麼說,立刻跟著點頭,眼巴巴地望著張秀蘭。
張秀蘭看著兩個孫兒饞貓似的模樣,又想到今日確實因為這些糕點進了點錢,心裡高興,便也沒攔著,笑罵道:「你們兩個饞小子!行,今兒個高興,就給你們再吃一點。」 她抬頭對周娟兒說,「老二媳婦,你去灶房看看,把剩下的糕都拿出來,給大家都分分,清嘉做的好吃,大家都嘗嘗。」
「哎,好嘞。」 周娟兒起身去了灶房,將下午做糕點時特意留下沒賣,準備給自家人嘗的那一份端了出來,放在飯桌中央,糕已經涼了,但紅豆和綠豆的顏色依然分明,看起來很是漂亮。
張秀蘭先給五個孩子每人分了一小塊,又給謝有福、謝家富、謝家貴各拿了一塊,自己也拿了一塊。
最後,她拿了一塊紅豆糕,遞給一旁的謝懷瑾道:「懷瑾,你也嘗嘗,你媳婦兒做的。」
謝懷瑾接過,道了聲謝,拿在手裡看了看,才輕輕咬了一口,糕體涼了之後更顯紮實,豆沙的顆粒感混合著黍米的清香在口中化開,雖然甜味很淡,但別有一種樸實的風味。
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他慢慢的吃著,咽下後,抬眼看向坐在對面的許清嘉,開口道:「娘子這糕做得確實不錯,豆沙細膩,想來做的時候火候也合適。」 他頓了頓,裝作無意地補充了一句,「若是能有些花紋樣式,看起來更精巧些,想必都能拿到集市上去賣了,還會更引人注目,價錢或許也能更好些。」
許清嘉正小口吃著自己那塊綠豆糕,聽到這話,抬眸看了一眼謝懷瑾。
午後在房中,她給他端藥的時侯,曾猶豫著提過一句,若是能買些刻了簡單花紋的木模子,以後不光能做這樸實的方塊糕,或許還能試著做點別的花樣,比如梅花形、小魚形,那樣即便用料差不多,但樣子好看,說不定能賣個稍好一點的價錢。
她當時還簡單的說了自己的想法,覺得相公以後讀書,甚至將來要科考,這些路費,住宿花費都不會少,不能總指望著爹娘和兄嫂在地里刨食,打短工來負擔他們的生活。
許清嘉沒指望謝懷瑾立刻回應,畢竟他還病著,而且這事八字還沒一撇,只是她沒想到,他不僅聽進去了,還記得這麼清楚,還在這時候,用這種不經意的方式提了出來。
許清嘉心裡明白,謝懷瑾這是在幫她,在爹娘面前給她的想法鋪墊,她定了定神,順著他的話,輕聲應和道:「相公說的是;前些日子跟娘在集市上,我也看到有些賣糕點的攤子,那做得好看,帶了花樣的,確實賣得快些,價錢也高一兩文;若是咱們有個模子,倒也不難也賣出這價錢。」
張秀蘭聽了,仔細想了想,覺得兒子和兒媳說得在理,她看了一眼一直沒怎麼說話的謝有福,這事還得老頭子點頭才行。
鍋里下了很少一點油,將肉塊放進去慢慢煸炒,炒出油脂,肉色變得金黃,然後加了點醬料繼續翻炒,讓每一塊肉都裹上醬色,再加了水,慢慢燉煮;趁著燉肉的工夫,她又炒了個青菜,煮了一鍋濃稠的粟米粥,熱了雜麵餅子。
豬肉的香味隨著蒸汽飄散出來,瀰漫了整個院子,幾個孩子饞得在灶房門口直打轉,連在屋裡看書的謝懷瑾,都聞到了這久違的肉香。
晚飯擺上桌時,那碗紅燒肉油亮醬紅,看著就誘人,張秀蘭先給謝懷瑾夾了兩塊:「懷瑾,你多吃點,補補身子。」
謝懷瑾忙道:「謝謝娘。」他又看向許清嘉,「辛苦娘子了。」
許清嘉搖搖頭:「不辛苦,下午那會兒燉骨頭來不及了,明早我燉出來,中午的時候給爹送地里去。」
「明個兒是翠兒做飯是吧,那你跟娟兒去送。」張秀蘭說道。
「知道了娘,我帶三弟妹去。」周娟兒應聲道。
謝有福也動了筷子,嘗了一塊肉,點點頭:「嗯,燉得爛,入味。」
謝家富和謝家貴更是吃得香,他們幹了一天體力活,肚子裡正缺油水,幾個孩子也分到了肉,雖然每人只有小小一兩塊,但都吃得眼睛眯起來。
二妞吃完自己那份,看著空碗,邁著小短腿跑到許清嘉身邊,抱住她的腿,仰著小臉,奶聲奶氣地說:「小嬸嬸,你做的肉肉真好吃!二妞給你當閨女好不好?這樣就能天天吃小嬸嬸做的飯了!」
她這話把大家都逗樂了。
三娃年紀小,不懂什麼意思,但看二妞抱著小嬸嬸,也搖搖晃晃跑過來,學著姐姐的樣子抱住許清嘉另一條腿,含糊地說:「三娃也要,三娃給小嬸嬸當兒子!吃肉肉!」
羅翠兒和周娟兒又是好笑又是好氣。羅翠兒笑罵:「你們兩個小沒良心的,有了小嬸嬸就不要娘了?」說著,輕輕在二妞的小屁股上拍了一下,周娟兒也作勢要打三娃,三娃趕緊往許清嘉身後躲。
許清嘉被兩個孩子抱著,心裡軟成一團,笑著摸摸他們的頭:「好呀,只要你們乖乖聽話,以後小嬸嬸經常給你們做好吃的,好不好?」
「好~二妞最聽話了~」
「三娃才最聽話!」
因著小傢伙們的童言童語,整個飯桌上其樂融融的。
張秀蘭看著這一幕,看著勤快的和臉色漸漸好起來的兒子們,看著勤快又能幹的兒媳們,看著可愛的孫輩,覺得連日來的陰霾都從謝家散去了。
這現下的日子雖然清貧,但只要一家人心在一處,勁往一處使,總會慢慢好起來的。
謝懷瑾安靜地吃著飯,目光偶爾落在許清嘉帶著淺笑的側臉上,他這位娘子似乎比剛嫁進來時,稍微放開了一些,眼睛裡也有了點光亮。
這個家,因為她的到來,好像也有了一些不一樣的變化,謝懷瑾默默地想著,自己要快點好起來,好好讀書,爭取考取功名,才能真正實現「護她一世安穩」的承諾。
晚飯吃得差不多了,就連碗裡的紅燒肉的湯汁都被孩子們用雜麵餅子蘸著吃得乾乾淨淨。
大娃和二娃兩個小子,摸著圓滾滾的小肚子,眼睛卻又開始滴溜溜地轉,今天上午那香甜的糕點滋味還在嘴裡回味呢。
大娃蹭到張秀蘭身邊,拉著她的袖子晃了晃:「奶,還有糕糕嗎?二娃還想吃。」 二娃也機靈,聽到哥哥這麼說,立刻跟著點頭,眼巴巴地望著張秀蘭。
張秀蘭看著兩個孫兒饞貓似的模樣,又想到今日確實因為這些糕點進了點錢,心裡高興,便也沒攔著,笑罵道:「你們兩個饞小子!行,今兒個高興,就給你們再吃一點。」 她抬頭對周娟兒說,「老二媳婦,你去灶房看看,把剩下的糕都拿出來,給大家都分分,清嘉做的好吃,大家都嘗嘗。」
「哎,好嘞。」 周娟兒起身去了灶房,將下午做糕點時特意留下沒賣,準備給自家人嘗的那一份端了出來,放在飯桌中央,糕已經涼了,但紅豆和綠豆的顏色依然分明,看起來很是漂亮。
張秀蘭先給五個孩子每人分了一小塊,又給謝有福、謝家富、謝家貴各拿了一塊,自己也拿了一塊。
最後,她拿了一塊紅豆糕,遞給一旁的謝懷瑾道:「懷瑾,你也嘗嘗,你媳婦兒做的。」
謝懷瑾接過,道了聲謝,拿在手裡看了看,才輕輕咬了一口,糕體涼了之後更顯紮實,豆沙的顆粒感混合著黍米的清香在口中化開,雖然甜味很淡,但別有一種樸實的風味。
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他慢慢的吃著,咽下後,抬眼看向坐在對面的許清嘉,開口道:「娘子這糕做得確實不錯,豆沙細膩,想來做的時候火候也合適。」 他頓了頓,裝作無意地補充了一句,「若是能有些花紋樣式,看起來更精巧些,想必都能拿到集市上去賣了,還會更引人注目,價錢或許也能更好些。」
許清嘉正小口吃著自己那塊綠豆糕,聽到這話,抬眸看了一眼謝懷瑾。
午後在房中,她給他端藥的時侯,曾猶豫著提過一句,若是能買些刻了簡單花紋的木模子,以後不光能做這樸實的方塊糕,或許還能試著做點別的花樣,比如梅花形、小魚形,那樣即便用料差不多,但樣子好看,說不定能賣個稍好一點的價錢。
她當時還簡單的說了自己的想法,覺得相公以後讀書,甚至將來要科考,這些路費,住宿花費都不會少,不能總指望著爹娘和兄嫂在地里刨食,打短工來負擔他們的生活。
許清嘉沒指望謝懷瑾立刻回應,畢竟他還病著,而且這事八字還沒一撇,只是她沒想到,他不僅聽進去了,還記得這麼清楚,還在這時候,用這種不經意的方式提了出來。
許清嘉心裡明白,謝懷瑾這是在幫她,在爹娘面前給她的想法鋪墊,她定了定神,順著他的話,輕聲應和道:「相公說的是;前些日子跟娘在集市上,我也看到有些賣糕點的攤子,那做得好看,帶了花樣的,確實賣得快些,價錢也高一兩文;若是咱們有個模子,倒也不難也賣出這價錢。」
張秀蘭聽了,仔細想了想,覺得兒子和兒媳說得在理,她看了一眼一直沒怎麼說話的謝有福,這事還得老頭子點頭才行。