第485章 醃酸菜
二柱一手拉大姐，一手拉著小妹：「走，咱們回家。」
大丫下意識跟著弟妹快步往鎮子外走，可心底面上依舊憂慮重重。
三丫用力握緊大姐手：「姐，我們有家，我也不怕外人說。大姐，你知道我和二哥為啥回來不，村里那些人他們也想把我發賣了，二哥不同意他們便用食物要挾……」
「什麼？他們還要賣你！去他爹的，走，咱回去！大姐能養活你們！」
嚴二柱瞧著一下支棱起來的大姐鬆了口氣。
村里什麼都沒有，就連柴禾都紮起捆好當時一併帶走了，連天乾旱，草地枯黃。姐弟三人匆匆清掃了一番屋子，便進了山，只有深山裡頭才能尋著水和食物。
嚴大丫和二柱背著柴禾下山的時候，已經接近子時。
三丫守在漆黑的屋裡，沒有燈火，只有窗外淡淡投進的月光。
姐弟三人歸置好柴禾、水後，匆匆喝了幾口水墊墊肚子便打算入睡。
「大姐，我想去荷花村瞧瞧。」
「大牛他們比咱回來的早，若是還能過下去，這會應該能借著些菜種，若是……咱們也能幫著入土為安。」二柱躺在乾草墊著的地上，翻了個身。
「成，那明日咱們去一趟。」大丫沒有反對，荷花村的事她先前就聽說過，全村都銷了戶，只是沒想到竟然還有人回去。
「我也要去。」三丫輕輕的聲音從土炕最內側傳來。
「都去。」
……
卯時，天還沒亮透，東邊山尖浸出一層淡淡橘紅霞光，太陽還沒有翻過山樑。山谷浮著一層薄薄冷霧，田地景物只能看清柔和輪廓。
接連多日沒有落透雨，地表土層幹得發白，手一捻就碎成乾粉，虧得有芽芽從那地界帶回的儲水罐，底下土層尚且潤和，荷花村的麥田菜地才沒能受影響。
菜葉上凝出一層細細碎碎的露珠。
芽芽惦記著要捉蟲，昨夜看完投影也沒貪睡，柳婆婆一醒便也跟著爬起來。雨靴踩在帶著夜涼的泥土上，身旁還跟著哈欠連天的小豆子，蹦蹦跳跳的小栓子。
一行人往後院菜地走去，籬笆這片的洋柿子苗長到半尺高，青直的杆子立著，巴掌大的綠葉層層舒展，還沒有冒出花苞。一旁角瓜、絲瓜苗長得更旺，抽出許多細細彎彎的卷鬚，扭來扭去，一個勁兒想往籬笆上頭攀。
柳婆婆抱來一捆提前削好的竹竿還有幾束搓軟的藤蔓。
「這會兒天涼，蟲子都安安穩穩趴在葉子上，先把架子搭妥當，再捉蟲。苗再長高，趴到泥里果子沾土容易爛，蟲子也會越多。」
芽芽上前領了幾根竹竿，憋得臉蛋鼓鼓，使勁往土裡扎。表層泥土干硬，她用了幾分力氣，才把竹竿穩穩立在菜苗側邊。
小豆子也有樣學樣跟著扎竹竿。
小栓子人小，柳婆婆便安排他幫忙扶苗。兩個小娃兒架好一根，柳婆婆便用藤蔓松松將莖稈綁到竹竿上。角瓜軟軟的須子順勢纏上竹竿。
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芽芽望著那些彎彎繞繞的須子，眼裡都是新奇。
這小苗，竟自己就想著往上爬。
架子搭完便開始捉蟲。
這片地拾掇的上心，蟲子不多。只是菜葉背面零零星星藏著蟲，葉片上有星點細小蟲眼，翻開來偶爾能看見青綠色的小菜青蟲，撥弄的幅度大了還會蹦出來幾隻小黑跳甲。
三個小娃兒各自端著一隻小簸籮。
「看見蟲子就捉進籮里，莫捏碎在菜葉上，不用每片葉子都翻，有蟲眼的地方多留心。」
「知道啦婆婆！」
芽芽蹲下身，今兒不去那地界，便沒穿的那般講究。穿著春桃嬸子幫忙改的白底小狗褲和夾棉黃襖子，外頭和小栓子他們一樣，套了從前的舊衣裳。
芽芽膝蓋抵著涼絲絲的田土，腦袋埋進菜叢，輕輕掀開角瓜寬大的葉片。
一條不大的菜青蟲正慢慢啃食菜葉。
芽芽眼睛一亮，屏住呼吸，拇指與食指輕輕一捏，抬手迅速把蟲子丟進簸籮。
守蛋的加餐有了！
「我捉到蟲子啦！」芽芽壓低聲音歡喜地小聲喊道。
小豆子膽子小，不敢用手，撿了根樹枝底下用簸籮接著一點點扒拉進去。
小栓子卻格外興奮，咿咿呀呀，整個人趴在地上猶如一條大號的肥菜蟲般蠕動，小手到處扒拉菜葉，看見蟲子就嗷嗚一聲上手去抓。
「輕點，莫把蟲子捏跑咯。」
幾人慢慢搜尋過去，捉出來的蟲子不多，只在簸籮底薄薄鋪了一層。
捉完蟲子，柳婆婆取來灶下草木灰薄薄撒在菜芯、葉背和菜根邊上，壓制殘留蟲卵，也能養地。小栓子也跟著抓一把草木灰，揚得滿頭滿臉都是。
後院忙活完，天光漸漸敞開來，山間薄霧慢慢變淡。
一大三小四人接著又去了村長家附近的菜地，還碰到了過來澆水的喬川。
捉蟲隊伍壯大效率高了不少，等五人回院時，灶台旁邊已經堆了好幾口刷洗妥當的大陶罐，還有一堆大白菜。
季春桃蹲在菜堆旁邊，伸手拍拍菜幫，看見她們回來，眉眼彎彎笑著開口：「囡囡回來了？要不要跟嬸嬸學做酸菜？天漸漸熱起來菜放不住，嬸子打算做成酸菜存起來，下次還能煮酸菜魚哩！」
「要！」芽芽眼睛一亮。
「川丫頭，你領著她們幾個先去換衣裳洗手。」
「好嘞！」喬川應了一聲，領著一串小豆丁往衛浴房趕。
柳婆婆收走幾個小傢伙手裡的簸籮，端到雞圈旁邊一倒，大大小小的蟲子嘩啦啦散落在雞圈泥地上，守蛋一鴨當先撲著翅膀衝過來，低頭飛快啄起一條最大的菜蟲。
幾隻小的低頭嘰嘰喳喳飛快啄，連細小的蚜蟲也沒放過。
「多吃些，長得快。」柳婆婆笑眯眯看著腳下一窩擠擠攘攘的毛茸茸。
大牛和杏花拎著水桶細細給豬圈地面、牆根潑過水，又把隔壁馬棚打掃收拾乾淨，草料添足，馬匹餵過。那兩頭大肥豬也煮了豬草餵食，這才往柳婆婆院裡趕。
剛來正好碰上一大群人都在圍著缸準備弄酸菜。
幾個孩子換下了先前的髒衣，手也用皂搓洗的乾乾淨淨，一窩蜂圍到菜堆旁。
「幫嬸子把菜掰開，發黃、破損的老菜幫都不要，只留完整緊實的，留好攤開平鋪在這塊竹蓆上便成。」季春桃耐心地教著三個小娃。
「等日頭升起，曬上小半個時辰，外層菜葉微微發蔫軟垂下來，這樣醃出來的酸菜才脆爽，不容易爛缸。」
大丫下意識跟著弟妹快步往鎮子外走，可心底面上依舊憂慮重重。
三丫用力握緊大姐手：「姐，我們有家，我也不怕外人說。大姐，你知道我和二哥為啥回來不，村里那些人他們也想把我發賣了，二哥不同意他們便用食物要挾……」
「什麼？他們還要賣你！去他爹的，走，咱回去！大姐能養活你們！」
嚴二柱瞧著一下支棱起來的大姐鬆了口氣。
村里什麼都沒有，就連柴禾都紮起捆好當時一併帶走了，連天乾旱，草地枯黃。姐弟三人匆匆清掃了一番屋子，便進了山，只有深山裡頭才能尋著水和食物。
嚴大丫和二柱背著柴禾下山的時候，已經接近子時。
三丫守在漆黑的屋裡，沒有燈火，只有窗外淡淡投進的月光。
姐弟三人歸置好柴禾、水後，匆匆喝了幾口水墊墊肚子便打算入睡。
「大姐，我想去荷花村瞧瞧。」
「大牛他們比咱回來的早，若是還能過下去，這會應該能借著些菜種，若是……咱們也能幫著入土為安。」二柱躺在乾草墊著的地上，翻了個身。
「成，那明日咱們去一趟。」大丫沒有反對，荷花村的事她先前就聽說過，全村都銷了戶，只是沒想到竟然還有人回去。
「我也要去。」三丫輕輕的聲音從土炕最內側傳來。
「都去。」
……
卯時，天還沒亮透，東邊山尖浸出一層淡淡橘紅霞光，太陽還沒有翻過山樑。山谷浮著一層薄薄冷霧，田地景物只能看清柔和輪廓。
接連多日沒有落透雨，地表土層幹得發白，手一捻就碎成乾粉，虧得有芽芽從那地界帶回的儲水罐，底下土層尚且潤和，荷花村的麥田菜地才沒能受影響。
菜葉上凝出一層細細碎碎的露珠。
芽芽惦記著要捉蟲，昨夜看完投影也沒貪睡，柳婆婆一醒便也跟著爬起來。雨靴踩在帶著夜涼的泥土上，身旁還跟著哈欠連天的小豆子，蹦蹦跳跳的小栓子。
一行人往後院菜地走去，籬笆這片的洋柿子苗長到半尺高，青直的杆子立著，巴掌大的綠葉層層舒展，還沒有冒出花苞。一旁角瓜、絲瓜苗長得更旺，抽出許多細細彎彎的卷鬚，扭來扭去，一個勁兒想往籬笆上頭攀。
柳婆婆抱來一捆提前削好的竹竿還有幾束搓軟的藤蔓。
「這會兒天涼，蟲子都安安穩穩趴在葉子上，先把架子搭妥當，再捉蟲。苗再長高，趴到泥里果子沾土容易爛，蟲子也會越多。」
芽芽上前領了幾根竹竿，憋得臉蛋鼓鼓，使勁往土裡扎。表層泥土干硬，她用了幾分力氣，才把竹竿穩穩立在菜苗側邊。
小豆子也有樣學樣跟著扎竹竿。
小栓子人小，柳婆婆便安排他幫忙扶苗。兩個小娃兒架好一根，柳婆婆便用藤蔓松松將莖稈綁到竹竿上。角瓜軟軟的須子順勢纏上竹竿。
全網首發更新 追書就上 TW 看書網，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤超讚
芽芽望著那些彎彎繞繞的須子，眼裡都是新奇。
這小苗，竟自己就想著往上爬。
架子搭完便開始捉蟲。
這片地拾掇的上心，蟲子不多。只是菜葉背面零零星星藏著蟲，葉片上有星點細小蟲眼，翻開來偶爾能看見青綠色的小菜青蟲，撥弄的幅度大了還會蹦出來幾隻小黑跳甲。
三個小娃兒各自端著一隻小簸籮。
「看見蟲子就捉進籮里，莫捏碎在菜葉上，不用每片葉子都翻，有蟲眼的地方多留心。」
「知道啦婆婆！」
芽芽蹲下身，今兒不去那地界，便沒穿的那般講究。穿著春桃嬸子幫忙改的白底小狗褲和夾棉黃襖子，外頭和小栓子他們一樣，套了從前的舊衣裳。
芽芽膝蓋抵著涼絲絲的田土，腦袋埋進菜叢，輕輕掀開角瓜寬大的葉片。
一條不大的菜青蟲正慢慢啃食菜葉。
芽芽眼睛一亮，屏住呼吸，拇指與食指輕輕一捏，抬手迅速把蟲子丟進簸籮。
守蛋的加餐有了！
「我捉到蟲子啦！」芽芽壓低聲音歡喜地小聲喊道。
小豆子膽子小，不敢用手，撿了根樹枝底下用簸籮接著一點點扒拉進去。
小栓子卻格外興奮，咿咿呀呀，整個人趴在地上猶如一條大號的肥菜蟲般蠕動，小手到處扒拉菜葉，看見蟲子就嗷嗚一聲上手去抓。
「輕點，莫把蟲子捏跑咯。」
幾人慢慢搜尋過去，捉出來的蟲子不多，只在簸籮底薄薄鋪了一層。
捉完蟲子，柳婆婆取來灶下草木灰薄薄撒在菜芯、葉背和菜根邊上，壓制殘留蟲卵，也能養地。小栓子也跟著抓一把草木灰，揚得滿頭滿臉都是。
後院忙活完，天光漸漸敞開來，山間薄霧慢慢變淡。
一大三小四人接著又去了村長家附近的菜地，還碰到了過來澆水的喬川。
捉蟲隊伍壯大效率高了不少，等五人回院時，灶台旁邊已經堆了好幾口刷洗妥當的大陶罐，還有一堆大白菜。
季春桃蹲在菜堆旁邊，伸手拍拍菜幫，看見她們回來，眉眼彎彎笑著開口：「囡囡回來了？要不要跟嬸嬸學做酸菜？天漸漸熱起來菜放不住，嬸子打算做成酸菜存起來，下次還能煮酸菜魚哩！」
「要！」芽芽眼睛一亮。
「川丫頭，你領著她們幾個先去換衣裳洗手。」
「好嘞！」喬川應了一聲，領著一串小豆丁往衛浴房趕。
柳婆婆收走幾個小傢伙手裡的簸籮，端到雞圈旁邊一倒，大大小小的蟲子嘩啦啦散落在雞圈泥地上，守蛋一鴨當先撲著翅膀衝過來，低頭飛快啄起一條最大的菜蟲。
幾隻小的低頭嘰嘰喳喳飛快啄，連細小的蚜蟲也沒放過。
「多吃些，長得快。」柳婆婆笑眯眯看著腳下一窩擠擠攘攘的毛茸茸。
大牛和杏花拎著水桶細細給豬圈地面、牆根潑過水，又把隔壁馬棚打掃收拾乾淨，草料添足，馬匹餵過。那兩頭大肥豬也煮了豬草餵食，這才往柳婆婆院裡趕。
剛來正好碰上一大群人都在圍著缸準備弄酸菜。
幾個孩子換下了先前的髒衣，手也用皂搓洗的乾乾淨淨，一窩蜂圍到菜堆旁。
「幫嬸子把菜掰開，發黃、破損的老菜幫都不要，只留完整緊實的，留好攤開平鋪在這塊竹蓆上便成。」季春桃耐心地教著三個小娃。
「等日頭升起，曬上小半個時辰，外層菜葉微微發蔫軟垂下來，這樣醃出來的酸菜才脆爽，不容易爛缸。」