第78章 中秋家宴
八月十五,縣城裡的節氣比別處濃厚。
街上賣月餅的攤子從城東排到城西。
油紙包的酥皮餅子堆成小山,五文到二十文不等。
貴的包棗泥松仁,便宜的裹紅糖花生碎。
葉記食坊歇了半天業。
葉雲舒一早就在灶房忙活。
前世過了十幾個中秋,她從沒自己動手做過月餅。
好在這具身體的記憶里,有葉母教的酥皮點心做法。
豬油,麵粉和成油酥麵團,再另和一塊水油麵團。
兩塊麵團反覆包裹擀疊,做出層層起酥的餅皮。
餡料準備了三種:紅豆沙加桂花蜜,芝麻花生碎拌紅糖,還有蛋黃蓮蓉。
鹹鴨蛋黃是讓葉小弟提前三天從城東張家買的,十五個,取黃烤乾。
蓮蓉得自己做,蓮子泡軟蒸透搗爛,加糖加油炒干,著實費了一番功夫。
葉母在旁幫忙揉面,兩個小妹搓著紅豆沙圓球。
「大姐,這蛋黃餅子真香!」葉小弟吸了吸鼻子。
「從來沒見過這種做法,咱們鋪子以後要是賣這個,肯定賣的比街上那些還好!」
聞言,葉雲舒拍開他伸過來的爪子:「集市上當然沒賣的。
我自己琢磨的,再饞也得等晚上。
先別伸手啊,偷吃一個,晚上就少分你一個!」
院外,蕭玦把後院的桌子搬到前院老槐樹下,擦乾淨,又從新院搬來兩條長凳。
葉雲舒端著盆從灶房出來,只見他在桌上鋪了塊乾淨的白布。
「喂,誰讓你鋪布的?」她挑了挑眉。
「我還以為你只會搬桌子呢。」
蕭玦動作沒停:「過節,桌子也該體面些。」
葉雲舒瞥了眼那塊白布。
是她前天裁剩下的邊角料,竟被他洗的乾乾淨淨,還熨平了。
她撇了撇嘴,沒接茬,轉身回灶房繼續烤餅。
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月餅用鐵鍋小火烙。
兩面焦黃酥脆時起鍋,一個個圓滾滾的碼在竹匾里。
一共做了三十個,三種餡料各十個。
午後,她又做了一道桂花糖藕,熬了一鍋雞湯餛飩。
傍晚時分,圓月還沒升起,葉家前院的桌上已經擺滿了菜。
白切雞,紅燒肉,清炒菜心,涼拌黃瓜,雞湯餛飩,桂花糖藕,中間還供著一大盤月餅。
逃荒以來,葉家還從沒吃過這麼豐盛的一頓飯。
葉父坐在主位,看著滿桌菜餚,眼眶微微發紅。
葉母拉著兩個小妹坐好,葉小弟早就捏著筷子等不及了。
葉雲舒解下圍裙,最後一個入座。
她掃了一圈,只見蕭玦還杵在槐樹旁沒動彈。
「蕭二柱,站著幹嘛?」她敲了敲碗沿。
「過來坐啊,今天飯做多了,你不坐下吃,明早讓我接著熱?」
蕭玦遲疑了一息:「我是外人,過節團圓,坐著不合適。」
聽到這話,葉雲舒翻了個白眼:「你在我家住了大半年,吃了大半年飯。
砌牆盤炕翻地搬石頭,現在跟我說你是外人?外人要都這麼能幹,我倒想多請幾個!」
見狀,葉父也聲音平和:「玦哥兒,坐吧,今天過節。
一家人團圓,你這些日子替家裡做了多少活,我們心裡都有數。」
聽到「一家人」三個字,蕭玦喉結滾了滾。
隨即邁步走過來,在葉小弟旁邊的長凳上坐下。
葉雲舒給每人碗裡夾了菜,又把蛋黃蓮蓉月餅掰開分了。
「嘗嘗這個,外頭絕對買不到。」她揚了揚下巴。
「今晚一人一塊,誰也別搶啊,搶了明年就只給聞味!」
葉小弟迫不及待咬了一口,眼睛瞬間瞪圓。
「唔!蛋黃是鹹的!外面酥皮是甜的!中間這蓮蓉又綿又軟!」他含糊不清的嚷嚷。
「大姐,這個比縣城二十文一個的月餅好吃多了!」
兩個小妹也跟著連聲叫好。
葉母笑著搖頭:「你這丫頭,也不知跟誰學的,手巧的很,偏還藏著掖著!」
葉雲舒笑了笑沒接話。
一旁,蕭玦低頭吃月餅,看不清表情。
但葉雲舒注意到,他把碗裡的蛋黃蓮蓉月餅吃的一渣不剩。
連碎在桌上的酥皮,都用指腹沾起來抿進嘴裡。
月亮升上來了。
明晃晃的圓月掛在老槐樹枝頭的縫隙間,銀白色的光灑滿整個院子。
收拾完碗筷,葉雲舒坐回院中,手裡捧著一碗溫熱的蜂蜜柚子茶。
葉母帶著小妹和葉小弟在屋裡說笑,葉父回了屋歇息。
院子裡只剩她和蕭玦。
蕭玦坐在石墩上,仰頭看月亮。
月光落在他臉上,將他稜角分明的五官映的格外清晰。
穿著那件新做的石青長衫,頭髮用布巾束好,倒不似個莊稼漢,也不似殺豬的。
透著股說不出的清貴氣。
「想什麼呢?」她隨口問。
「想上一個中秋在哪過的。」
「在哪?」
「在路上。」蕭玦頓了頓。
「一個人,沒月餅,也沒人問我坐不坐。」
葉雲舒看著他的側臉,心裡忽然泛起些說不出的滋味。
「那…明年呢?」
蕭玦轉頭看她,月光下目光沉鬱。
「明年,你讓我在,我就在。」他聲音很輕。
「你若還做月餅,我還替你搬桌子。」
葉雲舒握著碗的手指收緊。
她沒接茬,低下頭喝了一口柚子茶。
夜風把槐樹葉吹的沙沙響。
良久,她站起身。
「明年你要是還在,蛋黃蓮蓉月餅我多做十個。」她拍了拍衣擺。
「搬桌子的工錢,就拿這個抵了!」
說完她徑直往屋裡走,背影被月光拉的修長。
蕭玦看著那道背影消失在門帘後面,手指慢慢攥緊膝蓋上的衣料。
石青色的布面被捏出深深的褶皺。
他低下頭,露出一絲極淺的弧度。
「十個,夠了。」
屋裡傳來葉小弟的聲音。
「大姐,你臉怎麼這麼紅?是不是蕭二哥又跟你說什麼了?」
「烤月餅烤的,灶火太旺!」葉雲舒瞪了他一眼。
「睡你的覺,再多嘴明年你的月餅減半!」
葉小弟嘟囔了一句,很快沒了聲息。
葉雲舒躺在炕上,手心還殘留著碗壁傳來的溫度。
她把被子拉到下巴,盯著房梁看了半天。
「明年,你讓我在,我就在。」
這句話太重了。
硬生生楔進她原本清清楚楚的盤算里,讓她第一次覺得,有什麼東西開始偏離計劃了。
她閉上眼,強迫自己想正事。
方家酒樓二樓那個鵝黃衫子女人,顧言還沒查清楚底細。
靖王府趙管事長住不走,蕭玦的「二哥」派來的人不知何時抵達。
城外那些灰布短打的騎馬人仍在繞城遊蕩。
中秋夜的月光再亮,也照不透頭頂這層陰霾。
她翻了個身,喃喃自語。
「明年的事,明年再說,先活過這個秋天。」
街上賣月餅的攤子從城東排到城西。
油紙包的酥皮餅子堆成小山,五文到二十文不等。
貴的包棗泥松仁,便宜的裹紅糖花生碎。
葉記食坊歇了半天業。
葉雲舒一早就在灶房忙活。
前世過了十幾個中秋,她從沒自己動手做過月餅。
好在這具身體的記憶里,有葉母教的酥皮點心做法。
豬油,麵粉和成油酥麵團,再另和一塊水油麵團。
兩塊麵團反覆包裹擀疊,做出層層起酥的餅皮。
餡料準備了三種:紅豆沙加桂花蜜,芝麻花生碎拌紅糖,還有蛋黃蓮蓉。
鹹鴨蛋黃是讓葉小弟提前三天從城東張家買的,十五個,取黃烤乾。
蓮蓉得自己做,蓮子泡軟蒸透搗爛,加糖加油炒干,著實費了一番功夫。
葉母在旁幫忙揉面,兩個小妹搓著紅豆沙圓球。
「大姐,這蛋黃餅子真香!」葉小弟吸了吸鼻子。
「從來沒見過這種做法,咱們鋪子以後要是賣這個,肯定賣的比街上那些還好!」
聞言,葉雲舒拍開他伸過來的爪子:「集市上當然沒賣的。
我自己琢磨的,再饞也得等晚上。
先別伸手啊,偷吃一個,晚上就少分你一個!」
院外,蕭玦把後院的桌子搬到前院老槐樹下,擦乾淨,又從新院搬來兩條長凳。
葉雲舒端著盆從灶房出來,只見他在桌上鋪了塊乾淨的白布。
「喂,誰讓你鋪布的?」她挑了挑眉。
「我還以為你只會搬桌子呢。」
蕭玦動作沒停:「過節,桌子也該體面些。」
葉雲舒瞥了眼那塊白布。
是她前天裁剩下的邊角料,竟被他洗的乾乾淨淨,還熨平了。
她撇了撇嘴,沒接茬,轉身回灶房繼續烤餅。
(由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 海量小說在 TW 看書網,𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬任你讀 網站,觀看最快的章節更新)
月餅用鐵鍋小火烙。
兩面焦黃酥脆時起鍋,一個個圓滾滾的碼在竹匾里。
一共做了三十個,三種餡料各十個。
午後,她又做了一道桂花糖藕,熬了一鍋雞湯餛飩。
傍晚時分,圓月還沒升起,葉家前院的桌上已經擺滿了菜。
白切雞,紅燒肉,清炒菜心,涼拌黃瓜,雞湯餛飩,桂花糖藕,中間還供著一大盤月餅。
逃荒以來,葉家還從沒吃過這麼豐盛的一頓飯。
葉父坐在主位,看著滿桌菜餚,眼眶微微發紅。
葉母拉著兩個小妹坐好,葉小弟早就捏著筷子等不及了。
葉雲舒解下圍裙,最後一個入座。
她掃了一圈,只見蕭玦還杵在槐樹旁沒動彈。
「蕭二柱,站著幹嘛?」她敲了敲碗沿。
「過來坐啊,今天飯做多了,你不坐下吃,明早讓我接著熱?」
蕭玦遲疑了一息:「我是外人,過節團圓,坐著不合適。」
聽到這話,葉雲舒翻了個白眼:「你在我家住了大半年,吃了大半年飯。
砌牆盤炕翻地搬石頭,現在跟我說你是外人?外人要都這麼能幹,我倒想多請幾個!」
見狀,葉父也聲音平和:「玦哥兒,坐吧,今天過節。
一家人團圓,你這些日子替家裡做了多少活,我們心裡都有數。」
聽到「一家人」三個字,蕭玦喉結滾了滾。
隨即邁步走過來,在葉小弟旁邊的長凳上坐下。
葉雲舒給每人碗裡夾了菜,又把蛋黃蓮蓉月餅掰開分了。
「嘗嘗這個,外頭絕對買不到。」她揚了揚下巴。
「今晚一人一塊,誰也別搶啊,搶了明年就只給聞味!」
葉小弟迫不及待咬了一口,眼睛瞬間瞪圓。
「唔!蛋黃是鹹的!外面酥皮是甜的!中間這蓮蓉又綿又軟!」他含糊不清的嚷嚷。
「大姐,這個比縣城二十文一個的月餅好吃多了!」
兩個小妹也跟著連聲叫好。
葉母笑著搖頭:「你這丫頭,也不知跟誰學的,手巧的很,偏還藏著掖著!」
葉雲舒笑了笑沒接話。
一旁,蕭玦低頭吃月餅,看不清表情。
但葉雲舒注意到,他把碗裡的蛋黃蓮蓉月餅吃的一渣不剩。
連碎在桌上的酥皮,都用指腹沾起來抿進嘴裡。
月亮升上來了。
明晃晃的圓月掛在老槐樹枝頭的縫隙間,銀白色的光灑滿整個院子。
收拾完碗筷,葉雲舒坐回院中,手裡捧著一碗溫熱的蜂蜜柚子茶。
葉母帶著小妹和葉小弟在屋裡說笑,葉父回了屋歇息。
院子裡只剩她和蕭玦。
蕭玦坐在石墩上,仰頭看月亮。
月光落在他臉上,將他稜角分明的五官映的格外清晰。
穿著那件新做的石青長衫,頭髮用布巾束好,倒不似個莊稼漢,也不似殺豬的。
透著股說不出的清貴氣。
「想什麼呢?」她隨口問。
「想上一個中秋在哪過的。」
「在哪?」
「在路上。」蕭玦頓了頓。
「一個人,沒月餅,也沒人問我坐不坐。」
葉雲舒看著他的側臉,心裡忽然泛起些說不出的滋味。
「那…明年呢?」
蕭玦轉頭看她,月光下目光沉鬱。
「明年,你讓我在,我就在。」他聲音很輕。
「你若還做月餅,我還替你搬桌子。」
葉雲舒握著碗的手指收緊。
她沒接茬,低下頭喝了一口柚子茶。
夜風把槐樹葉吹的沙沙響。
良久,她站起身。
「明年你要是還在,蛋黃蓮蓉月餅我多做十個。」她拍了拍衣擺。
「搬桌子的工錢,就拿這個抵了!」
說完她徑直往屋裡走,背影被月光拉的修長。
蕭玦看著那道背影消失在門帘後面,手指慢慢攥緊膝蓋上的衣料。
石青色的布面被捏出深深的褶皺。
他低下頭,露出一絲極淺的弧度。
「十個,夠了。」
屋裡傳來葉小弟的聲音。
「大姐,你臉怎麼這麼紅?是不是蕭二哥又跟你說什麼了?」
「烤月餅烤的,灶火太旺!」葉雲舒瞪了他一眼。
「睡你的覺,再多嘴明年你的月餅減半!」
葉小弟嘟囔了一句,很快沒了聲息。
葉雲舒躺在炕上,手心還殘留著碗壁傳來的溫度。
她把被子拉到下巴,盯著房梁看了半天。
「明年,你讓我在,我就在。」
這句話太重了。
硬生生楔進她原本清清楚楚的盤算里,讓她第一次覺得,有什麼東西開始偏離計劃了。
她閉上眼,強迫自己想正事。
方家酒樓二樓那個鵝黃衫子女人,顧言還沒查清楚底細。
靖王府趙管事長住不走,蕭玦的「二哥」派來的人不知何時抵達。
城外那些灰布短打的騎馬人仍在繞城遊蕩。
中秋夜的月光再亮,也照不透頭頂這層陰霾。
她翻了個身,喃喃自語。
「明年的事,明年再說,先活過這個秋天。」