第7章 野果滿枝頭
清晨霧氣還沒散盡,葉雲舒就帶著葉小弟出了營地。
昨天查看陷阱時,她注意到東南方向約兩百步外有一片低矮的果樹林。
樹形矮小緊湊,枝葉濃綠,掛著一串串拇指大的紅色果子。
當時天色已暗,她只記住了方位。
今天專程來找。
姐弟倆沿著葉雲舒前幾日做的碎石標記走,穿過一片雜木叢,視野跟著開闊起來。
一片緩坡上,十幾棵野山楂樹散落其間,枝條被果實壓的低垂。
再往前走幾步,還有三棵野梨樹,梨子青中泛黃,個頭雖小,數量卻多的驚人。
看到這一幕,葉小弟眼睛一下子亮了。
「姐!這麼多果子…咱們要是全摘回去,娘和妹妹肯定樂瘋了!」
聞言,葉雲舒壓低聲音,一把按住他的肩膀。
「噓,小點聲,果子又沒長腿,你這一嗓子,再把山裡的野獸招來。」
隨即,她目光飛快掃過四周地面。
地上見不到新鮮的獸類糞便和爪痕,說明這片果林最近沒有大型動物造訪。
她又看了看樹下的落果,有些被啃過,牙印細碎,估計是松鼠之類的小獸。
確認安全後,她才點了點頭。
「先摘山楂,這東西曬乾了能放很久,饞了也先忍著,能存下來的糧食,冬天才能救命。」
聽到這話,葉小弟手腳麻利,三兩下躥上矮樹。
葉雲舒在下面接著,用提前編好的草兜住果子。
山楂果肉酸澀,生吃不好入口。
但曬乾後酸味會減輕,對長期缺糧的人來說是難得的好東西。
摘了小半個時辰,兩人的草兜已經裝的滿滿當當。
接下來,葉雲舒又走到野梨樹下,挑了幾個最熟的摘下來,用指甲掐開一個嘗了嘗。
汁水豐沛,甜中帶酸,沒有異味。
「這個能吃,帶回去給娘和妹妹甜甜嘴,這些天光啃野菜了,先讓她們嘗個新鮮。」
她把熟梨放進另一個草兜,又摘了一大兜半熟的,準備帶回去催熟或者切片晾曬。
葉小弟從樹上跳下來,滿頭是汗,咧著嘴直笑。
「姐,把這些全曬乾,咱們是不是…就不愁吃的了?早知道山裡有活路,還逃什麼荒啊!」
「光靠果子可不夠,但有總比沒有強。」葉雲舒一邊整理草兜一邊囑咐。
「記住了,能吃一頓是運氣,能存起來才是本事。」
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她心裡盤算著。
山楂和梨子切片曬乾,能存上一兩個月。
加上蘑菇干和每日陷阱里的獵物,短期內食物問題算是暫時穩住了。
但入冬之後,山裡的獵物會減少,果樹也不再結果,必須趁現在多囤。
回程路上,她特意繞了一段路,在林子邊緣又發現了幾棵野板栗樹。
板栗還沒完全成熟,外殼的刺球還是青綠色,估計再過十來天就能打下來。
要是能弄下來,冬天就穩妥了。
她在樹幹上用石塊刻了個標記,記住位置。
回到營地時,葉母已經能下地走動了。
看見兩大兜紅彤彤的山楂和黃澄澄的梨子,她愣在原地。
「山里…真有果子?還這麼多?」
見狀,葉雲舒把梨子遞給葉母。
「娘,先吃一個,甜的,咱們不靠誰施捨,也能把日子一點點攢起來。」
葉母接過梨子咬了一口,汁水順著嘴角流下來。
她眼眶微微泛紅,連忙低頭擦了擦。
逃荒這些天,全家吃的淨是糠窩頭和野菜粥,如今能吃上一口甜的果子,竟有些恍惚。
兩個小妹也圍上來,葉雲舒給她們一人分了半個梨。
小丫頭們捧著梨子啃的滿臉汁水,咯咯直笑。
葉雲舒沒停歇。
她把山楂一顆顆切開,去核,攤在事先清理好的平石板上晾曬。
野梨也切成薄片,鋪了整三塊石板。
秋日的陽光雖不算毒辣,但山風乾燥,兩三天就能曬透。
葉小弟跟在旁邊幫忙切果子,刀工雖然粗糙,但勝在認真。
葉父也湊過來搭手。
自從葉雲舒接管了這個家的所有決策,他反倒比以前踏實了許多。
不用再犯愁該往哪走,該怎麼活,只需要聽女兒安排,把交代的活干好就行。
午後,葉雲舒又教葉小弟編了兩個簡易的晾曬架。
用細樹枝交叉紮成網格狀,架在石頭上,專門用來曬果乾和蘑菇。
這樣即使突然下雨,也能快速收進棚子裡。
傍晚時分,台地上的石板和晾曬架上鋪滿了各色食物。
山楂片,梨子片,蘑菇條,紅的黃的褐的,顏色錯落。
看著這些東西,葉母感慨萬千。
「在老葉家那幾年…過年也沒見過這麼多吃的,還是自己掙的,吃著踏實!」
葉雲舒沒接話,只是把最後一批梨片擺好。
她心裡清楚,眼下看著豐足,其實遠不夠。
一家五口要在山裡撐過整個冬天,光靠果乾和蘑菇干遠不行,必須有蛋白質。
陷阱每天頂多套一兩隻小獵物,鮮肉放不住,天熱時一天就餿了。
真當頓頓吃鮮肉是過日子呢,得想辦法把肉長期保存下來。
燻肉。
她抬頭看了看北側岩壁旁邊那塊凸出的石頭,腦子裡已經開始構思燻肉架的結構。
「小弟,明天跟我再去下幾個套子,爭取弄兩隻兔子。
光吃甜的不頂飽,肚子要扛餓,還得吃肉。」
葉小弟抬起頭,嘴裡還嚼著半塊山楂。
「姐…還套兔子?每天不都有的吃嗎?現在這日子,已經很不錯了!」
此話一出,葉雲舒伸手彈了一下他腦門。
「吃一天算一天可不行,我要把肉做成肉乾,能放一冬天都不壞。
現在多費點勁,冬天就不用挨餓。」
葉小弟揉著腦門,眼睛卻越來越亮。
「真的?肉乾?那豈不是想吃就吃…姐,你這腦子也太好使了!」
「想的美,那是保命的口糧,不到萬不得已不許偷嘴。
誰敢偷吃,我就讓他天天啃山楂片酸醒自己!」
聞言,葉小弟連連點頭,巴不得現在就去套兔子。
夜裡,葉雲舒躺在棚子裡,聽著外面蟲鳴聲此起彼伏。
她在心裡默列了一張清單。
明天要做的事:多布三個陷阱,搭燻肉架,收集熏料。
時間緊迫,秋天過的快,必須搶在入冬前把所有儲備做好。
葉母的咳嗽已經全好了,兩個小妹也養回了些氣色。
只要食物跟的上,這個家就能撐下去。
緊接著,葉小弟翻了個身,小聲嘟囔。
「姐…你說,咱們能在山裡住多久?外頭那些人,會不會還來找咱們麻煩?」
葉雲舒閉著眼睛回答。
「住到外面太平為止,誰要再想拿規矩壓咱們,先問問這山裡的陷阱答不答應。」
「那要是一直不太平呢?」
「那就一直住著,反正餓不死你。」
葉小弟嘿嘿笑了兩聲,裹緊乾草翻了個身,很快就打起了小呼嚕。
葉雲舒睜開眼,看著棚頂的松樹皮縫隙中透進來的一點月光。
外面不太平,這一點她心裡有數。
大旱一時半會緩不過來,流民只會越來越多。
山下的路早就不安全了。
指望別人不如指望自己手裡的刀和陷阱。
她能做的,就是在這座山里紮下根,把這個家守住。
翻了個身,她輕聲說了句。
「明天開始做肉乾,入冬之前,至少得存夠半個月的量。」
昨天查看陷阱時,她注意到東南方向約兩百步外有一片低矮的果樹林。
樹形矮小緊湊,枝葉濃綠,掛著一串串拇指大的紅色果子。
當時天色已暗,她只記住了方位。
今天專程來找。
姐弟倆沿著葉雲舒前幾日做的碎石標記走,穿過一片雜木叢,視野跟著開闊起來。
一片緩坡上,十幾棵野山楂樹散落其間,枝條被果實壓的低垂。
再往前走幾步,還有三棵野梨樹,梨子青中泛黃,個頭雖小,數量卻多的驚人。
看到這一幕,葉小弟眼睛一下子亮了。
「姐!這麼多果子…咱們要是全摘回去,娘和妹妹肯定樂瘋了!」
聞言,葉雲舒壓低聲音,一把按住他的肩膀。
「噓,小點聲,果子又沒長腿,你這一嗓子,再把山裡的野獸招來。」
隨即,她目光飛快掃過四周地面。
地上見不到新鮮的獸類糞便和爪痕,說明這片果林最近沒有大型動物造訪。
她又看了看樹下的落果,有些被啃過,牙印細碎,估計是松鼠之類的小獸。
確認安全後,她才點了點頭。
「先摘山楂,這東西曬乾了能放很久,饞了也先忍著,能存下來的糧食,冬天才能救命。」
聽到這話,葉小弟手腳麻利,三兩下躥上矮樹。
葉雲舒在下面接著,用提前編好的草兜住果子。
山楂果肉酸澀,生吃不好入口。
但曬乾後酸味會減輕,對長期缺糧的人來說是難得的好東西。
摘了小半個時辰,兩人的草兜已經裝的滿滿當當。
接下來,葉雲舒又走到野梨樹下,挑了幾個最熟的摘下來,用指甲掐開一個嘗了嘗。
汁水豐沛,甜中帶酸,沒有異味。
「這個能吃,帶回去給娘和妹妹甜甜嘴,這些天光啃野菜了,先讓她們嘗個新鮮。」
她把熟梨放進另一個草兜,又摘了一大兜半熟的,準備帶回去催熟或者切片晾曬。
葉小弟從樹上跳下來,滿頭是汗,咧著嘴直笑。
「姐,把這些全曬乾,咱們是不是…就不愁吃的了?早知道山裡有活路,還逃什麼荒啊!」
「光靠果子可不夠,但有總比沒有強。」葉雲舒一邊整理草兜一邊囑咐。
「記住了,能吃一頓是運氣,能存起來才是本事。」
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她心裡盤算著。
山楂和梨子切片曬乾,能存上一兩個月。
加上蘑菇干和每日陷阱里的獵物,短期內食物問題算是暫時穩住了。
但入冬之後,山裡的獵物會減少,果樹也不再結果,必須趁現在多囤。
回程路上,她特意繞了一段路,在林子邊緣又發現了幾棵野板栗樹。
板栗還沒完全成熟,外殼的刺球還是青綠色,估計再過十來天就能打下來。
要是能弄下來,冬天就穩妥了。
她在樹幹上用石塊刻了個標記,記住位置。
回到營地時,葉母已經能下地走動了。
看見兩大兜紅彤彤的山楂和黃澄澄的梨子,她愣在原地。
「山里…真有果子?還這麼多?」
見狀,葉雲舒把梨子遞給葉母。
「娘,先吃一個,甜的,咱們不靠誰施捨,也能把日子一點點攢起來。」
葉母接過梨子咬了一口,汁水順著嘴角流下來。
她眼眶微微泛紅,連忙低頭擦了擦。
逃荒這些天,全家吃的淨是糠窩頭和野菜粥,如今能吃上一口甜的果子,竟有些恍惚。
兩個小妹也圍上來,葉雲舒給她們一人分了半個梨。
小丫頭們捧著梨子啃的滿臉汁水,咯咯直笑。
葉雲舒沒停歇。
她把山楂一顆顆切開,去核,攤在事先清理好的平石板上晾曬。
野梨也切成薄片,鋪了整三塊石板。
秋日的陽光雖不算毒辣,但山風乾燥,兩三天就能曬透。
葉小弟跟在旁邊幫忙切果子,刀工雖然粗糙,但勝在認真。
葉父也湊過來搭手。
自從葉雲舒接管了這個家的所有決策,他反倒比以前踏實了許多。
不用再犯愁該往哪走,該怎麼活,只需要聽女兒安排,把交代的活干好就行。
午後,葉雲舒又教葉小弟編了兩個簡易的晾曬架。
用細樹枝交叉紮成網格狀,架在石頭上,專門用來曬果乾和蘑菇。
這樣即使突然下雨,也能快速收進棚子裡。
傍晚時分,台地上的石板和晾曬架上鋪滿了各色食物。
山楂片,梨子片,蘑菇條,紅的黃的褐的,顏色錯落。
看著這些東西,葉母感慨萬千。
「在老葉家那幾年…過年也沒見過這麼多吃的,還是自己掙的,吃著踏實!」
葉雲舒沒接話,只是把最後一批梨片擺好。
她心裡清楚,眼下看著豐足,其實遠不夠。
一家五口要在山裡撐過整個冬天,光靠果乾和蘑菇干遠不行,必須有蛋白質。
陷阱每天頂多套一兩隻小獵物,鮮肉放不住,天熱時一天就餿了。
真當頓頓吃鮮肉是過日子呢,得想辦法把肉長期保存下來。
燻肉。
她抬頭看了看北側岩壁旁邊那塊凸出的石頭,腦子裡已經開始構思燻肉架的結構。
「小弟,明天跟我再去下幾個套子,爭取弄兩隻兔子。
光吃甜的不頂飽,肚子要扛餓,還得吃肉。」
葉小弟抬起頭,嘴裡還嚼著半塊山楂。
「姐…還套兔子?每天不都有的吃嗎?現在這日子,已經很不錯了!」
此話一出,葉雲舒伸手彈了一下他腦門。
「吃一天算一天可不行,我要把肉做成肉乾,能放一冬天都不壞。
現在多費點勁,冬天就不用挨餓。」
葉小弟揉著腦門,眼睛卻越來越亮。
「真的?肉乾?那豈不是想吃就吃…姐,你這腦子也太好使了!」
「想的美,那是保命的口糧,不到萬不得已不許偷嘴。
誰敢偷吃,我就讓他天天啃山楂片酸醒自己!」
聞言,葉小弟連連點頭,巴不得現在就去套兔子。
夜裡,葉雲舒躺在棚子裡,聽著外面蟲鳴聲此起彼伏。
她在心裡默列了一張清單。
明天要做的事:多布三個陷阱,搭燻肉架,收集熏料。
時間緊迫,秋天過的快,必須搶在入冬前把所有儲備做好。
葉母的咳嗽已經全好了,兩個小妹也養回了些氣色。
只要食物跟的上,這個家就能撐下去。
緊接著,葉小弟翻了個身,小聲嘟囔。
「姐…你說,咱們能在山裡住多久?外頭那些人,會不會還來找咱們麻煩?」
葉雲舒閉著眼睛回答。
「住到外面太平為止,誰要再想拿規矩壓咱們,先問問這山裡的陷阱答不答應。」
「那要是一直不太平呢?」
「那就一直住著,反正餓不死你。」
葉小弟嘿嘿笑了兩聲,裹緊乾草翻了個身,很快就打起了小呼嚕。
葉雲舒睜開眼,看著棚頂的松樹皮縫隙中透進來的一點月光。
外面不太平,這一點她心裡有數。
大旱一時半會緩不過來,流民只會越來越多。
山下的路早就不安全了。
指望別人不如指望自己手裡的刀和陷阱。
她能做的,就是在這座山里紮下根,把這個家守住。
翻了個身,她輕聲說了句。
「明天開始做肉乾,入冬之前,至少得存夠半個月的量。」