第396章 美食節目
蘇凡將這個想法補進文檔，隨後開始劃分選題方向。
食材的獲取，主食的形成，醃製與發酵的智慧。
以及圍繞著廚房和餐桌發生的家庭故事。
隨著內容逐漸展開，策劃案的輪廓也清晰起來。
至於與旅遊直播的配合，他也有了打算。
直播可以帶觀眾抵達一個地方，品嘗當地食物，和做飯的人當面交流。
紀錄片則有更充足的時間，把鏡頭留下來，拍清楚一道食物背後漫長的準備。
有些東西，得等。
等一季莊稼成熟。
等一壇醬慢慢發酵。
或者等外出的人在節日回家。
拍攝安排要順著這些人的生活走，不能為了趕節目，就要求他們提前把一切準備好。
這些都得在策劃階段交代清楚。
蘇凡一邊寫，一邊調整製作計劃。
漢唐如今在音樂上已經有了不少成績。
但節目製作還需要慢慢積累。
如果能借這次機會，與成熟的團隊合作，參與選題、拍攝和後期製作。
等節目完成，留下的除了作品，還有一批真正做過項目的人。
以後再做其他節目，便不必凡事都從頭摸索。
他想到這裡，笑著自言自語道：「總不能每次都靠我帶著一群人出去吃吃喝喝，公司其他人也該有點新活幹了。」
將方案搞完，蘇凡從頭看了一遍，確認節目的方向、內容和製作思路都已經說清，這才保存文件，發給了姜文禮。
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隨文件一起發過去的，還有一句話：「領導，作業交了，您先看看。」
姜文禮收到文件時，正端著杯子喝茶。
看見蘇凡發來的信息，忍不住笑道：「這小子還挺靠譜，讓我看看，給我準備了個什麼驚喜。」
他放下杯子，打開了文件。
《舌尖上的中國》。
姜文禮看了眼標題，順勢往下翻去。
起初，他看得很快。
下午才通的電話，晚上便把文件發了過來。
在他想來，蘇凡大概是把之前積累的想法整理了一遍，先給出個大致方向，具體內容還得坐下來細談。
可看了幾頁，他滑動滑鼠的速度便慢了下來。
又過了一會兒，他乾脆將文檔翻回開頭，重新看了一遍。
這哪裡只是往旅遊節目裡增加幾個美食環節？
蘇凡拿出來的，分明是一檔可以獨立製作、分季播出的大型紀錄片方案。
從節目的主題，到每一部分的選題方向，再到人物選擇、拍攝方式以及後期敘事，文檔里都給出了清楚的思路。
尤其是人物的選擇，讓姜文禮眼前一亮。
鏡頭可以跟著採集食材的人進山，也可以留在一間普通廚房裡，看一家人如何準備一頓飯。
那些平日裡不會出現在電視上的普通人，在這份方案里，有了足夠的分量。
他們為什麼這樣吃，又為什麼這樣做，都有值得講的緣由。
有些來自當地的氣候與物產。
有些來自代代相傳的手藝。
還有些，就藏在一家人幾十年的生活習慣里。
姜文禮看著看著，身體不由得向前傾了些。
上面想借蘇凡的節目做宣傳，他原本考慮的還是怎樣把各地的文化介紹得更充分些。
而這份策劃案，已經將那些內容放進了一個個具體的故事。
觀眾被一道菜吸引，跟著看它的食材從哪裡來，便看見了當地的山水。
想知道為什麼要用這種做法，便聽見了老人講起從前。
等飯菜上桌，一家人圍坐下來，許多原本需要專門解釋的風俗，也就自然呈現在了眼前。
想到這裡，姜文禮重新拿起茶杯，卻發現茶早已經涼了。
他喝了一口，目光仍沒有離開屏幕。
越往後看，他越能感受到，這份方案並不是憑著幾個漂亮的概念撐起來的。
蘇凡甚至寫到了拍攝中可能遇到的問題。
不同食材有不同的時令，一些製作過程需要長時間跟拍。
人物要提前尋找接觸。
鏡頭也得給真實的生活留出餘地。
這意味著節目需要多組人員協作。
也需要把籌備與拍攝的時間安排得足夠紮實。
姜文禮看到這裡，反而更加滿意。
有期待，也知道困難在哪裡，這樣的方案才值得往下推進。
他抽過一張紙，將幾處需要討論的地方記了下來。
原本只是隨手做個標記，等全文看完，紙上已經寫了大半頁。
姜文禮靠回椅背，長長地出了口氣。
下午通電話時，他還跟蘇凡說，只要蘇凡願意參與，節目便不缺關注。
現在回頭想想，那句話倒顯得自己小看了他。
按照這份策劃的思路，即便蘇凡不站在鏡頭前，節目本身也有足夠吸引觀眾的東西。
姜文禮看著屏幕上的標題，臉上慢慢露出笑意。
「好一個《舌尖上的中國》。」
第二天一早，姜文禮便給蘇凡打來電話，讓他過去一趟，詳細聊聊方案的事。
蘇凡到的時候，辦公室里已經坐著一位熟人。
鄧宗麒。
看見他，蘇凡笑著打了聲招呼：「鄧導，新年好，春晚才忙完，沒多休息幾天？」
鄧宗麒笑道：「本來是想休息的，這不，聽說你又弄出了新東西，我也過來看看。」
姜文禮招呼蘇凡坐下，隨後看向兩人：「你們也是老相識了，就不用我多做介紹了吧？」
「當然不用。」鄧宗麒笑著說道，「剛合作完，我對小凡的本事，可是印象深刻。」
蘇凡剛坐下，便接了一句：「鄧導，您這麼說，我都有點不好意思了。」
姜文禮瞥了他一眼：「你也有不好意思的時候？」
鄧宗麒聽得笑了起來。
這樣的相處方式，他倒不算陌生。
早在國慶節目籌備期間，姜文禮和林崇光去現場視察，他便見過兩人與蘇凡說話。
當時蘇凡的隨意，以及兩位領導對他的態度，就讓鄧宗麒留了心。
不過，他一直沒弄明白蘇凡和那兩位領導的關係。
這時，姜文禮向他介紹道：「小凡算是我的一個子侄，最近他寫了一份節目策劃，我看過以後，覺得值得認真做一做，只是具體到節目製作，還是你們更在行，所以想請鄧導過來掌掌眼。」
鄧宗麒聽到晚輩兩個字，心裡微微一動。
他下意識看了蘇凡一眼。
鄧宗麒聽出了話里的意思，姜文禮用這個稱呼來介紹蘇凡，顯然不只是看好他的能力那麼簡單。
這份關照，比他先前想的還要親近一些。
難怪蘇凡在姜文禮面前，始終沒有多少拘謹。
只是姜文禮沒有繼續解釋這層關係，鄧宗麒自然也不會追問。
鄧宗麒笑著說道：「您太客氣了，小凡之前那檔旅遊直播，我看過不少，形式很新鮮，也確實做出了效果，他有新想法，我正好跟著學習學習。」
姜文禮笑著擺了擺手：「客氣話就不說了，我今天把你請來，就是想聽聽實在的意見，哪裡好，哪裡還欠考慮，都可以直接說。」
說完，他從桌上拿起一份列印好的策劃案，遞到鄧宗麒面前。
鄧宗麒雙手接過，低頭看向封面。
《舌尖上的中國》。
他念了一遍這個名字，目光落到下面的節目定位上：「美食紀錄片？」
蘇凡點了點頭：「對，之前做直播的時候，積累了些想法，這次想把它們整理成一檔完整的節目。」
食材的獲取，主食的形成，醃製與發酵的智慧。
以及圍繞著廚房和餐桌發生的家庭故事。
隨著內容逐漸展開，策劃案的輪廓也清晰起來。
至於與旅遊直播的配合，他也有了打算。
直播可以帶觀眾抵達一個地方，品嘗當地食物，和做飯的人當面交流。
紀錄片則有更充足的時間，把鏡頭留下來，拍清楚一道食物背後漫長的準備。
有些東西，得等。
等一季莊稼成熟。
等一壇醬慢慢發酵。
或者等外出的人在節日回家。
拍攝安排要順著這些人的生活走，不能為了趕節目，就要求他們提前把一切準備好。
這些都得在策劃階段交代清楚。
蘇凡一邊寫，一邊調整製作計劃。
漢唐如今在音樂上已經有了不少成績。
但節目製作還需要慢慢積累。
如果能借這次機會，與成熟的團隊合作，參與選題、拍攝和後期製作。
等節目完成，留下的除了作品，還有一批真正做過項目的人。
以後再做其他節目，便不必凡事都從頭摸索。
他想到這裡，笑著自言自語道：「總不能每次都靠我帶著一群人出去吃吃喝喝，公司其他人也該有點新活幹了。」
將方案搞完，蘇凡從頭看了一遍，確認節目的方向、內容和製作思路都已經說清，這才保存文件，發給了姜文禮。
【記住本站域名 TW 看書網藏書全，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤超靠譜 】
隨文件一起發過去的，還有一句話：「領導，作業交了，您先看看。」
姜文禮收到文件時，正端著杯子喝茶。
看見蘇凡發來的信息，忍不住笑道：「這小子還挺靠譜，讓我看看，給我準備了個什麼驚喜。」
他放下杯子，打開了文件。
《舌尖上的中國》。
姜文禮看了眼標題，順勢往下翻去。
起初，他看得很快。
下午才通的電話，晚上便把文件發了過來。
在他想來，蘇凡大概是把之前積累的想法整理了一遍，先給出個大致方向，具體內容還得坐下來細談。
可看了幾頁，他滑動滑鼠的速度便慢了下來。
又過了一會兒，他乾脆將文檔翻回開頭，重新看了一遍。
這哪裡只是往旅遊節目裡增加幾個美食環節？
蘇凡拿出來的，分明是一檔可以獨立製作、分季播出的大型紀錄片方案。
從節目的主題，到每一部分的選題方向，再到人物選擇、拍攝方式以及後期敘事，文檔里都給出了清楚的思路。
尤其是人物的選擇，讓姜文禮眼前一亮。
鏡頭可以跟著採集食材的人進山，也可以留在一間普通廚房裡，看一家人如何準備一頓飯。
那些平日裡不會出現在電視上的普通人，在這份方案里，有了足夠的分量。
他們為什麼這樣吃，又為什麼這樣做，都有值得講的緣由。
有些來自當地的氣候與物產。
有些來自代代相傳的手藝。
還有些，就藏在一家人幾十年的生活習慣里。
姜文禮看著看著，身體不由得向前傾了些。
上面想借蘇凡的節目做宣傳，他原本考慮的還是怎樣把各地的文化介紹得更充分些。
而這份策劃案，已經將那些內容放進了一個個具體的故事。
觀眾被一道菜吸引，跟著看它的食材從哪裡來，便看見了當地的山水。
想知道為什麼要用這種做法，便聽見了老人講起從前。
等飯菜上桌，一家人圍坐下來，許多原本需要專門解釋的風俗，也就自然呈現在了眼前。
想到這裡，姜文禮重新拿起茶杯，卻發現茶早已經涼了。
他喝了一口，目光仍沒有離開屏幕。
越往後看，他越能感受到，這份方案並不是憑著幾個漂亮的概念撐起來的。
蘇凡甚至寫到了拍攝中可能遇到的問題。
不同食材有不同的時令，一些製作過程需要長時間跟拍。
人物要提前尋找接觸。
鏡頭也得給真實的生活留出餘地。
這意味著節目需要多組人員協作。
也需要把籌備與拍攝的時間安排得足夠紮實。
姜文禮看到這裡，反而更加滿意。
有期待，也知道困難在哪裡，這樣的方案才值得往下推進。
他抽過一張紙，將幾處需要討論的地方記了下來。
原本只是隨手做個標記，等全文看完，紙上已經寫了大半頁。
姜文禮靠回椅背，長長地出了口氣。
下午通電話時，他還跟蘇凡說，只要蘇凡願意參與，節目便不缺關注。
現在回頭想想，那句話倒顯得自己小看了他。
按照這份策劃的思路，即便蘇凡不站在鏡頭前，節目本身也有足夠吸引觀眾的東西。
姜文禮看著屏幕上的標題，臉上慢慢露出笑意。
「好一個《舌尖上的中國》。」
第二天一早，姜文禮便給蘇凡打來電話，讓他過去一趟，詳細聊聊方案的事。
蘇凡到的時候，辦公室里已經坐著一位熟人。
鄧宗麒。
看見他，蘇凡笑著打了聲招呼：「鄧導，新年好，春晚才忙完，沒多休息幾天？」
鄧宗麒笑道：「本來是想休息的，這不，聽說你又弄出了新東西，我也過來看看。」
姜文禮招呼蘇凡坐下，隨後看向兩人：「你們也是老相識了，就不用我多做介紹了吧？」
「當然不用。」鄧宗麒笑著說道，「剛合作完，我對小凡的本事，可是印象深刻。」
蘇凡剛坐下，便接了一句：「鄧導，您這麼說，我都有點不好意思了。」
姜文禮瞥了他一眼：「你也有不好意思的時候？」
鄧宗麒聽得笑了起來。
這樣的相處方式，他倒不算陌生。
早在國慶節目籌備期間，姜文禮和林崇光去現場視察，他便見過兩人與蘇凡說話。
當時蘇凡的隨意，以及兩位領導對他的態度，就讓鄧宗麒留了心。
不過，他一直沒弄明白蘇凡和那兩位領導的關係。
這時，姜文禮向他介紹道：「小凡算是我的一個子侄，最近他寫了一份節目策劃，我看過以後，覺得值得認真做一做，只是具體到節目製作，還是你們更在行，所以想請鄧導過來掌掌眼。」
鄧宗麒聽到晚輩兩個字，心裡微微一動。
他下意識看了蘇凡一眼。
鄧宗麒聽出了話里的意思，姜文禮用這個稱呼來介紹蘇凡，顯然不只是看好他的能力那麼簡單。
這份關照，比他先前想的還要親近一些。
難怪蘇凡在姜文禮面前，始終沒有多少拘謹。
只是姜文禮沒有繼續解釋這層關係，鄧宗麒自然也不會追問。
鄧宗麒笑著說道：「您太客氣了，小凡之前那檔旅遊直播，我看過不少，形式很新鮮，也確實做出了效果，他有新想法，我正好跟著學習學習。」
姜文禮笑著擺了擺手：「客氣話就不說了，我今天把你請來，就是想聽聽實在的意見，哪裡好，哪裡還欠考慮，都可以直接說。」
說完，他從桌上拿起一份列印好的策劃案，遞到鄧宗麒面前。
鄧宗麒雙手接過，低頭看向封面。
《舌尖上的中國》。
他念了一遍這個名字，目光落到下面的節目定位上：「美食紀錄片？」
蘇凡點了點頭：「對，之前做直播的時候，積累了些想法，這次想把它們整理成一檔完整的節目。」