第26章 簡直是暴殄天物
夏無且一走,子池立刻就成了這片茶葉山的主宰。
他指著旁邊一個看起來機靈點的宦官,奶聲奶氣地發號施令。
「你!對,就是你!」
「把這些葉子,都給我在乾淨的蓆子上攤開,攤薄一點!」
「記住,要通風,要見光,但是不能暴曬!」
那宦官一臉懵逼。
小公子這是要……曬乾菜?
他雖然心裡嘀咕,但手上的動作卻不敢有絲毫怠慢。
畢竟,這位小公子可是連夏太醫都能指使得團團轉的神人。
很快,幾十張巨大的竹蓆在殿前的空地上鋪開。
嫩綠的茶葉攤在上面,開始了它們的第一次「日光浴」。
子池邁著小短腿,在竹蓆之間來回巡視,小眉頭皺得緊緊的。
「這邊太厚了!扒拉開!」
「那邊曬不到太陽,往旁邊挪挪!」
「你們幾個,別在那兒傻站著,都動起來!」
宮人們被一個三歲奶娃指揮著,但誰也不敢出聲質疑。
場面一度十分滑稽。
一個時辰後,茶葉里的水分蒸發了一些,葉片變得柔軟,青草氣也散去了不少。
子池抓起一把聞了聞,滿意地點了點頭。
萎凋,完成!
「好了!」
「下一步!」
他清脆地喊了一聲,吸引了所有人的注意。
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「把這些葉子都給我收起來,然後,用手搓!」
「搓?」
宦官們面面相覷,腦門上的問號更多了。
這是什麼操作?
「對!就是搓!」
子池生怕他們不理解,抓起一把茶葉,用兩隻小胖手用力地揉搓起來。
「看到沒有?就像這樣!」
「把它們搓成條,讓裡面的汁水都出來!」
他一邊說,一邊把自己搓好的茶葉條展示給眾人看。
開玩笑,這可是茶葉塑形和促進發酵的關鍵步驟——揉捻!
決定了茶葉最後是變成「龍井」還是「毛尖」!
雖然他現在搞出來的只能叫「秦朝限定版手工茶」。
宦官們雖然不懂,但學得很快。
一群人圍坐在一起,開始吭哧吭哧地搓茶葉。
子池背著手,在人群中穿梭,不時地指點一二。
「你用力太小了!沒吃飯嗎?」
「你那個都搓爛了!輕一點!」
「哎對對對,就是這個力道,保持住!」
又是半個時辰過去。
原本鮮綠的茶葉,經過這麼一番折騰,顏色變深,形狀也從葉片變成了緊實的條索。
空氣中,開始瀰漫起一股淡淡的清香。
子池深吸一口氣,露出了陶醉的表情。
嗯,有內味兒了!
「最後一步!」
他小手一揮,指向不遠處的庖廚。
「生火!用最小的火!」
「把這些搓好的茶葉,給我放進乾淨的鍋里,慢慢地烤!」
「記住,一定要不停地翻動,千萬不能烤糊了!」
這,就是夏無且口中的「以火為攻」!
殺青!
用高溫徹底終止茶葉的發酵,鎖住它的香氣!
……
大秦的御用庖廚里。
幾口大鍋被架在文火上,一群宦官拿著長長的木鏟,在鍋里翻炒著一堆黑乎乎的條狀物。
鍋里不時發出「滋啦滋啦」的輕響。
一股前所未有的奇異香氣,從庖廚里飄散出來,越來越濃郁。
聞到的人,都忍不住精神一振。
……
就在子池全身心投入到炒茶大業中時,夏無且回來了。
他給始皇帝送完藥,心裡總惦記著子池說的「祥瑞」。
越想越覺得這「荼」不是凡品。
於是,他急匆匆地跑回來,想再跟子池討要一些葉子,回去好好研究研究。
「嗯?什麼味道這麼香?」
夏無且循著香味,一路找到了庖廚門口。
當他看到裡面的情景時,整個人都傻了。
只見幾口大鍋里,那些他辛辛苦苦才採回來的「仙草」,正被一群宦官當成豆子一樣在翻炒!
許多葉子已經被烤得焦黃乾枯。
暴殄天物!
簡直是暴殄天物啊!
夏無且的心在滴血。
他感覺自己的血壓「蹭」一下就上來了。
「住手!都給老夫住手!」
老太醫一個箭步就沖了進去。
他指著鍋里被「糟蹋」的茶葉,手指都在發抖。
「你們……你們在做什麼!」
「這可是為陛下尋來的仙草!你們怎麼敢拿來當柴火燒!」
宦官們看到他,紛紛停下了手裡的動作,不知所措。
子池正蹲在灶台前,專心致志地控制火候。
聽到動靜,他回過頭,看到了氣得吹鬍子瞪眼的夏無且。
「老爺爺,你回來啦?」
他從鍋里捏起一根炒好的茶葉,遞到夏無且面前。
「你看!『以火為攻』!」
夏無且看著那根焦黃捲曲的茶葉,再看看子池那一臉「快誇我」的表情,一口氣差點沒上來。
以火為攻?
老夫說的「以火為攻」,是讓你用火去煎煮,激發藥性!
不是讓你直接放鍋里干炒啊!
這跟把人參當蘿蔔烤了有什麼區別!
他看著子池天真無邪的臉,一肚子的火,硬是發不出來。
夏無且張了張嘴,最後只能化作一聲長嘆,整個人都蔫了。
「小公子啊,你這是從哪學來的法子?」
「這不就是你教我的嘛!」
子池理直氣壯地說道。
「以火為攻!用火來激發它的藥性!」
夏無且徹底沒話說了。
得,自己挖的坑,自己埋。
他看著滿屋子的茶香,又看了看鍋里那些「面目全非」的茶葉,心裡五味雜陳。
雖然方法離譜了點,但好像效果還不錯的樣子?
至少這香味,比直接用葉子煮湯要強一百倍。
「行了,都別炒了。」
子池見火候差不多了,拍了拍手。
「去,打一盆最燙的開水來!」
一個宦官連忙領命而去。
很快,一盆熱氣騰騰的開水被端了過來。
子池指揮著宦官,從鍋里取了一小撮炒好的茶葉,放進一個乾淨的陶碗裡。
然後,他提起水壺,將滾燙的開水,高高地沖入碗中。
「嘩——」
一股白色的水汽瞬間升騰而起。
伴隨著水汽,一股更加馥郁的香氣爆發開來!
在場所有人都被這股香氣給鎮住了。
夏無且更是目光一直落在那個小小的陶碗上。
只見碗中,那些原本乾枯捲曲的茶葉,在熱水的浸泡下,慢慢地舒展開來。
一縷縷嫩黃的顏色,從茶葉中析出,將整碗清水染成了明亮的琥珀色。
子池端起陶碗,先是放在鼻子下聞了聞。
嗯!就是這個味兒!
他輕輕吹了吹,然後湊到嘴邊,輕輕地抿了一小口。
一股溫熱的液體滑入喉嚨。
初入口,帶著微不可查的苦澀。
但那苦澀轉瞬即逝,取而代之的,是一種前所未有的甘甜!
茶湯咽下,一股清新的香氣從喉底升起,直衝鼻腔,讓人整個口腔都充滿了回甘。
「好喝!」
子池忍不住又喝了一大口。
在這沒有可樂沒有奶茶的秦朝,能喝上這麼一口純天然的炒青綠茶,簡直是神仙般的享受!
夏無且看著子池那一臉享受的表情,喉結忍不住上下滾動了一下。
「老爺爺,你也嘗嘗!」
子池把手裡的陶碗遞了過去。
夏無且猶豫了一下,還是接了過來。
他學著子池的樣子,先是聞了聞。
那股清雅的香氣鑽入鼻孔,讓他渾身的毛孔都舒張開來。
他小心地抿了一口。
下一秒,他驚呆了!
他以前也用「荼」的鮮葉泡過水,那味道又苦又澀,跟喝藥沒什麼兩樣。
可眼前這碗茶湯,完全顛覆了他的認知!
這哪裡是藥!
這分明是瓊漿玉液啊!
夏無且「咕咚」一口,將碗裡的茶湯一飲而盡。
喝完,他還意猶未盡地砸了咂嘴。
「小公子……這真是那『荼』?」
「當然啦!」
子池驕傲地挺起小胸膛。
「經過我獨門秘法炮製的!」
夏無且看著子池,只覺得眼前這個奶娃娃,簡直就是個妖孽!
一個三歲的孩子,誤打誤撞之下,竟然能化腐朽為神奇,將一種苦澀的草藥,變成如此美味的飲品!
這不是天授神意是什麼?
「神了!真是神了!」
夏無且激動得渾身發抖,他一把抓住子池的胳膊。
「小公子!此物當獻於陛下!」
他敢肯定,只要始皇帝喝上一口,絕對會龍顏大悅!
這提神醒腦的效果,可比那些藥湯強多了!
……
半個時辰後,咸陽宮,麒麟殿。
始皇帝嬴政正批閱著堆積如山的奏章,眉頭緊鎖。
連日的操勞,讓他面色有些疲憊。
旁邊的趙高,躬著身子為他研墨。
就在這時,夏無且端著一個漆盤,腳步匆匆地走了進來。
「陛下!」
嬴政抬起頭,看到是夏無且,有些不悅地皺了皺眉。
「何事如此慌張?」
「陛下!老臣得一神物,特來獻給陛下!」
夏無且激動地將漆盤高高舉起,盤子上,放著一碗熱氣騰騰的琥珀色液體。
「此物名為『茶』,有提神醒腦、清心明目之奇效!」
嬴政看著那碗湯色清亮的液體,眼中閃過好奇。
趙高立刻上前,接過漆盤,先是用銀針試了毒,然後自己親口嘗了一小口。
確認無誤後,才恭敬地呈到嬴政面前。
「陛下,請用。」
嬴政端起茶碗,一股清雅的香氣撲面而來,讓他精神為之一振。
他輕輕抿了一口。
下一秒,他的動作頓住了。
他細細品味著口中的滋味,感受著那股從舌尖蔓延到整個口腔的甘醇,以及咽下後,喉底湧起的回甘。
片刻後,他將碗中茶湯一飲而盡。
一股暖流順著食道而下,整個人都舒泰了不少。
多日來的疲憊,似乎都消散了許多。
「好!」
嬴政放下茶碗,吐出一個字。
「此物香醇回甘,確是佳品。」
他銳利的目光掃向夏無且。
「此『茶』,從何而來?」
夏無且躬身答道:「回陛下,此物乃是小公子無意間製成。」
他指著旁邊一個看起來機靈點的宦官,奶聲奶氣地發號施令。
「你!對,就是你!」
「把這些葉子,都給我在乾淨的蓆子上攤開,攤薄一點!」
「記住,要通風,要見光,但是不能暴曬!」
那宦官一臉懵逼。
小公子這是要……曬乾菜?
他雖然心裡嘀咕,但手上的動作卻不敢有絲毫怠慢。
畢竟,這位小公子可是連夏太醫都能指使得團團轉的神人。
很快,幾十張巨大的竹蓆在殿前的空地上鋪開。
嫩綠的茶葉攤在上面,開始了它們的第一次「日光浴」。
子池邁著小短腿,在竹蓆之間來回巡視,小眉頭皺得緊緊的。
「這邊太厚了!扒拉開!」
「那邊曬不到太陽,往旁邊挪挪!」
「你們幾個,別在那兒傻站著,都動起來!」
宮人們被一個三歲奶娃指揮著,但誰也不敢出聲質疑。
場面一度十分滑稽。
一個時辰後,茶葉里的水分蒸發了一些,葉片變得柔軟,青草氣也散去了不少。
子池抓起一把聞了聞,滿意地點了點頭。
萎凋,完成!
「好了!」
「下一步!」
他清脆地喊了一聲,吸引了所有人的注意。
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「把這些葉子都給我收起來,然後,用手搓!」
「搓?」
宦官們面面相覷,腦門上的問號更多了。
這是什麼操作?
「對!就是搓!」
子池生怕他們不理解,抓起一把茶葉,用兩隻小胖手用力地揉搓起來。
「看到沒有?就像這樣!」
「把它們搓成條,讓裡面的汁水都出來!」
他一邊說,一邊把自己搓好的茶葉條展示給眾人看。
開玩笑,這可是茶葉塑形和促進發酵的關鍵步驟——揉捻!
決定了茶葉最後是變成「龍井」還是「毛尖」!
雖然他現在搞出來的只能叫「秦朝限定版手工茶」。
宦官們雖然不懂,但學得很快。
一群人圍坐在一起,開始吭哧吭哧地搓茶葉。
子池背著手,在人群中穿梭,不時地指點一二。
「你用力太小了!沒吃飯嗎?」
「你那個都搓爛了!輕一點!」
「哎對對對,就是這個力道,保持住!」
又是半個時辰過去。
原本鮮綠的茶葉,經過這麼一番折騰,顏色變深,形狀也從葉片變成了緊實的條索。
空氣中,開始瀰漫起一股淡淡的清香。
子池深吸一口氣,露出了陶醉的表情。
嗯,有內味兒了!
「最後一步!」
他小手一揮,指向不遠處的庖廚。
「生火!用最小的火!」
「把這些搓好的茶葉,給我放進乾淨的鍋里,慢慢地烤!」
「記住,一定要不停地翻動,千萬不能烤糊了!」
這,就是夏無且口中的「以火為攻」!
殺青!
用高溫徹底終止茶葉的發酵,鎖住它的香氣!
……
大秦的御用庖廚里。
幾口大鍋被架在文火上,一群宦官拿著長長的木鏟,在鍋里翻炒著一堆黑乎乎的條狀物。
鍋里不時發出「滋啦滋啦」的輕響。
一股前所未有的奇異香氣,從庖廚里飄散出來,越來越濃郁。
聞到的人,都忍不住精神一振。
……
就在子池全身心投入到炒茶大業中時,夏無且回來了。
他給始皇帝送完藥,心裡總惦記著子池說的「祥瑞」。
越想越覺得這「荼」不是凡品。
於是,他急匆匆地跑回來,想再跟子池討要一些葉子,回去好好研究研究。
「嗯?什麼味道這麼香?」
夏無且循著香味,一路找到了庖廚門口。
當他看到裡面的情景時,整個人都傻了。
只見幾口大鍋里,那些他辛辛苦苦才採回來的「仙草」,正被一群宦官當成豆子一樣在翻炒!
許多葉子已經被烤得焦黃乾枯。
暴殄天物!
簡直是暴殄天物啊!
夏無且的心在滴血。
他感覺自己的血壓「蹭」一下就上來了。
「住手!都給老夫住手!」
老太醫一個箭步就沖了進去。
他指著鍋里被「糟蹋」的茶葉,手指都在發抖。
「你們……你們在做什麼!」
「這可是為陛下尋來的仙草!你們怎麼敢拿來當柴火燒!」
宦官們看到他,紛紛停下了手裡的動作,不知所措。
子池正蹲在灶台前,專心致志地控制火候。
聽到動靜,他回過頭,看到了氣得吹鬍子瞪眼的夏無且。
「老爺爺,你回來啦?」
他從鍋里捏起一根炒好的茶葉,遞到夏無且面前。
「你看!『以火為攻』!」
夏無且看著那根焦黃捲曲的茶葉,再看看子池那一臉「快誇我」的表情,一口氣差點沒上來。
以火為攻?
老夫說的「以火為攻」,是讓你用火去煎煮,激發藥性!
不是讓你直接放鍋里干炒啊!
這跟把人參當蘿蔔烤了有什麼區別!
他看著子池天真無邪的臉,一肚子的火,硬是發不出來。
夏無且張了張嘴,最後只能化作一聲長嘆,整個人都蔫了。
「小公子啊,你這是從哪學來的法子?」
「這不就是你教我的嘛!」
子池理直氣壯地說道。
「以火為攻!用火來激發它的藥性!」
夏無且徹底沒話說了。
得,自己挖的坑,自己埋。
他看著滿屋子的茶香,又看了看鍋里那些「面目全非」的茶葉,心裡五味雜陳。
雖然方法離譜了點,但好像效果還不錯的樣子?
至少這香味,比直接用葉子煮湯要強一百倍。
「行了,都別炒了。」
子池見火候差不多了,拍了拍手。
「去,打一盆最燙的開水來!」
一個宦官連忙領命而去。
很快,一盆熱氣騰騰的開水被端了過來。
子池指揮著宦官,從鍋里取了一小撮炒好的茶葉,放進一個乾淨的陶碗裡。
然後,他提起水壺,將滾燙的開水,高高地沖入碗中。
「嘩——」
一股白色的水汽瞬間升騰而起。
伴隨著水汽,一股更加馥郁的香氣爆發開來!
在場所有人都被這股香氣給鎮住了。
夏無且更是目光一直落在那個小小的陶碗上。
只見碗中,那些原本乾枯捲曲的茶葉,在熱水的浸泡下,慢慢地舒展開來。
一縷縷嫩黃的顏色,從茶葉中析出,將整碗清水染成了明亮的琥珀色。
子池端起陶碗,先是放在鼻子下聞了聞。
嗯!就是這個味兒!
他輕輕吹了吹,然後湊到嘴邊,輕輕地抿了一小口。
一股溫熱的液體滑入喉嚨。
初入口,帶著微不可查的苦澀。
但那苦澀轉瞬即逝,取而代之的,是一種前所未有的甘甜!
茶湯咽下,一股清新的香氣從喉底升起,直衝鼻腔,讓人整個口腔都充滿了回甘。
「好喝!」
子池忍不住又喝了一大口。
在這沒有可樂沒有奶茶的秦朝,能喝上這麼一口純天然的炒青綠茶,簡直是神仙般的享受!
夏無且看著子池那一臉享受的表情,喉結忍不住上下滾動了一下。
「老爺爺,你也嘗嘗!」
子池把手裡的陶碗遞了過去。
夏無且猶豫了一下,還是接了過來。
他學著子池的樣子,先是聞了聞。
那股清雅的香氣鑽入鼻孔,讓他渾身的毛孔都舒張開來。
他小心地抿了一口。
下一秒,他驚呆了!
他以前也用「荼」的鮮葉泡過水,那味道又苦又澀,跟喝藥沒什麼兩樣。
可眼前這碗茶湯,完全顛覆了他的認知!
這哪裡是藥!
這分明是瓊漿玉液啊!
夏無且「咕咚」一口,將碗裡的茶湯一飲而盡。
喝完,他還意猶未盡地砸了咂嘴。
「小公子……這真是那『荼』?」
「當然啦!」
子池驕傲地挺起小胸膛。
「經過我獨門秘法炮製的!」
夏無且看著子池,只覺得眼前這個奶娃娃,簡直就是個妖孽!
一個三歲的孩子,誤打誤撞之下,竟然能化腐朽為神奇,將一種苦澀的草藥,變成如此美味的飲品!
這不是天授神意是什麼?
「神了!真是神了!」
夏無且激動得渾身發抖,他一把抓住子池的胳膊。
「小公子!此物當獻於陛下!」
他敢肯定,只要始皇帝喝上一口,絕對會龍顏大悅!
這提神醒腦的效果,可比那些藥湯強多了!
……
半個時辰後,咸陽宮,麒麟殿。
始皇帝嬴政正批閱著堆積如山的奏章,眉頭緊鎖。
連日的操勞,讓他面色有些疲憊。
旁邊的趙高,躬著身子為他研墨。
就在這時,夏無且端著一個漆盤,腳步匆匆地走了進來。
「陛下!」
嬴政抬起頭,看到是夏無且,有些不悅地皺了皺眉。
「何事如此慌張?」
「陛下!老臣得一神物,特來獻給陛下!」
夏無且激動地將漆盤高高舉起,盤子上,放著一碗熱氣騰騰的琥珀色液體。
「此物名為『茶』,有提神醒腦、清心明目之奇效!」
嬴政看著那碗湯色清亮的液體,眼中閃過好奇。
趙高立刻上前,接過漆盤,先是用銀針試了毒,然後自己親口嘗了一小口。
確認無誤後,才恭敬地呈到嬴政面前。
「陛下,請用。」
嬴政端起茶碗,一股清雅的香氣撲面而來,讓他精神為之一振。
他輕輕抿了一口。
下一秒,他的動作頓住了。
他細細品味著口中的滋味,感受著那股從舌尖蔓延到整個口腔的甘醇,以及咽下後,喉底湧起的回甘。
片刻後,他將碗中茶湯一飲而盡。
一股暖流順著食道而下,整個人都舒泰了不少。
多日來的疲憊,似乎都消散了許多。
「好!」
嬴政放下茶碗,吐出一個字。
「此物香醇回甘,確是佳品。」
他銳利的目光掃向夏無且。
「此『茶』,從何而來?」
夏無且躬身答道:「回陛下,此物乃是小公子無意間製成。」