第310章 濟民堂的生意
濟民堂的位置在城東邊靠近府衙的那條街上，門面比仁和堂大了將近一倍，門口掛了兩串曬乾的艾草。
沈鹿溪到了之後報了下自己的名字和來意，就有一個年輕的夥計迎了上來，把她領導了後堂。
濟民堂的掌柜姓吳，四十出頭，留著一把短須，說話很是客氣。他給沈鹿溪倒了茶，開門見山地說：「方掌柜跟我提過沈掌柜好幾回了，說你手上有好貨，我一直想見見。」
沈鹿溪端著茶碗沒急著喝：「吳掌柜想要什麼貨？」
「黃芪和當歸。」吳掌柜豎起兩根手指，「我這鋪子開了十來年，藥材進貨的渠道一直穩當，就是這兩樣總不太滿意。方掌柜給我看過你供給他的那批黃芪切片，成色確實好，根須完整，切面乾淨，一看就是精心處理過的。」
沈鹿溪點了下頭。她供給仁和堂的黃芪是空間裡種的，生長周期比外面短了好幾倍，藥性卻比野生的還足。方掌柜用了大半年，從沒挑出過毛病。
「量大不大？」
「不算大，每個月黃芪要個十來斤，當歸要個七八斤。我鋪子裡這兩味藥用得多，配方里十個有六個離不開。」
沈鹿溪在心裡算了算。空間裡的藥田這段時間一直在自動種植，黃芪種了兩畦，當歸種了一畦半。眼下的存貨和產量供濟仁堂倒是綽綽有餘。
「價格這方面怎麼算？」
吳掌柜伸出一隻手比了個數：「黃芪按市價加兩成，當歸按市價加一成半。我知道好貨值好價，這個數你看合不合適。」
沈鹿溪沒立刻應，而是反問了一句：「吳掌柜，您跟方掌柜認識多久了？」
吳掌柜愣了一下，笑了：「二十多年了。我們師出同門，年輕的時候一起在省城跟師父學醫，後來各自開了鋪子。他去了南安鎮，我留在府城。」
這就說得通了。方掌柜能把她的貨推薦給同門師兄弟，說明對她的東西有信心，也說明吳掌柜跟方掌柜之間的交情靠得住。
「行，這個價我可以接。不過第一批貨我得準備些時日。」沈鹿溪想了想開口：「這樣，給我五天時間。五天內我把貨備齊。」
「不急，你備好了讓人送過來就行。」
沈鹿溪應了一聲，出了濟民堂往浣香樓的方向走。
這個時間浣香樓，夥計們都正忙著。馬大勺在灶台前顛著鍋，孟三刀在旁邊切菜，配合得順暢。劉大柱端著托盤在一樓穿來穿去，宋小六在二樓應付著幾桌客人。
沈鹿溪換了圍裙在櫃檯後面坐下來，翻開帳冊記了一筆。
剛合上帳本，宋小六就從樓上跑下來：「掌柜的，樓上有個客人問能不能在咱們這買醬油，他說上回在李記買了一罐，覺得好吃，想直接從咱們這兒買，省得跑一趟城西。」
「不賣。」沈鹿溪頭也沒抬，「告訴他，醬油只能從李記那邊買，想買去李記就行。」
宋小六應了一聲跑上去了。
沈鹿溪擱下筆想了想。有人主動找上門要買，說明李記那邊的貨已經開始在府城傳開了。這是好事，可也提醒她，產量得跟上。
中午過後，沈鹿溪把灶房的事交代給馬大勺，自己回了住處。趁著院子裡沒人，她進了空間。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網藏書多，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘隨時享網站，觀看最快的章節更新）
空間裡的黃豆已經泡好了，她把黃豆撈出來瀝乾水分，分批上籠屜蒸。蒸熟的黃豆攤涼之後，拌上麵粉和鹽，鋪進專門留出來的發酵筐里。這是制曲的第一步，等豆子長出霉花，再下缸拌鹽水，才能進入醬醪發酵的階段。
趁著等蒸豆的工夫，沈鹿溪蹲到藥田邊上查看。黃芪的葉子長勢正旺，根部已經粗了不少，再養些時日就能採收。當歸那邊稍慢一點，葉片剛長到巴掌大，根還在長。
她把空出來的一小塊地翻了翻，打算擴種一畦當歸。濟民堂的訂單既然接了，產量就不能斷。空間裡的土肥水足，當歸種下去長得快，後續的產量也能跟得上。
翻完地，她設置自動種植，把當歸苗移栽了過去，澆好水。
從空間出來後，院門口傳來沈小滿的聲音。
「姐！陳望書回信了！」
沈鹿溪開了屋門走出去，沈小滿跑過來，手裡舉著一封信，滿臉興奮。
「他說什麼了？」
「他說他爹已經幫他報了名，下個月去州城考試。他還說謝謝我鼓勵他，讓他心裡踏實多了。」沈小滿把信遞過來讓沈鹿溪看。
沈鹿溪掃了一眼，陳望書的字比沈小滿的端正不少，措辭也老練，看得出是個讀書底子紮實的孩子。
沈小滿收回信，表情變得認真起來，「他還說望江樓的鐘大福找了書院的一個先生，想讓那個先生幫他兒子走後門進書院，被魏山長知道了，當場給拒了。鍾大福的臉都綠了。」
沈鹿溪挑了下眉：「鍾大福還有兒子要進書院？」
「陳望書說那個孩子才五六歲，鍾大福想提前把人塞進去，省得以後沒機會。魏山長說清河書院不收走後門的學生，讓鍾大福走了。」
「魏懷瑾這個人倒是硬氣。」沈鹿溪把信還給沈小滿。
顧南祁從外面回來，手裡拎著兩根墨條，遞給沈小滿：「你要的墨，書院門口的攤子上買的，跟你上回用的一樣。」
「謝謝陳大哥！」沈小滿接過去揣進懷裡，又把陳望書信上的事跟顧南祁說了一遍。
顧南祁聽完，淡淡說了句：「魏懷瑾不會給鍾大福面子。清河書院是府城官辦書院的根基，現在魏家的人管著，他不可能讓通判府的人插手。」
沈鹿溪看了顧南祁一眼。這話說得不多，可裡面的意思她聽懂了。魏懷瑾拒絕鍾大福，不只是因為規矩，還因為魏家嫡系和通判府背後的京城魏家旁支本就不是一條心。鍾大福拿著旁支的勢力來嫡系的地盤上討便宜，碰壁是早晚的事。
「行了，別琢磨這些。」沈鹿溪拍了拍手，「誰去灶房幫我燒火？今晚做醬牛肉，上回小滿念叨的。」
沈小滿第一個蹦起來：「我去我去！」
「你去把功課先收了，別弄得桌上全是墨點子。」
沈小滿嘿嘿笑了一聲，跑回屋收拾去了。
顧南祁跟著沈鹿溪往灶房走，走到門口的時候停了一步：「濟民堂那邊談得怎麼樣？」
「談妥了，又多了一個藥材的買家。」
「你忙得過來嗎？」
沈鹿溪拿起菜刀切著牛肉，頭也沒回：「忙得過來。我自有辦法。」
顧南祁沒再問，蹲到灶口開始生火。
沈鹿溪到了之後報了下自己的名字和來意，就有一個年輕的夥計迎了上來，把她領導了後堂。
濟民堂的掌柜姓吳，四十出頭，留著一把短須，說話很是客氣。他給沈鹿溪倒了茶，開門見山地說：「方掌柜跟我提過沈掌柜好幾回了，說你手上有好貨，我一直想見見。」
沈鹿溪端著茶碗沒急著喝：「吳掌柜想要什麼貨？」
「黃芪和當歸。」吳掌柜豎起兩根手指，「我這鋪子開了十來年，藥材進貨的渠道一直穩當，就是這兩樣總不太滿意。方掌柜給我看過你供給他的那批黃芪切片，成色確實好，根須完整，切面乾淨，一看就是精心處理過的。」
沈鹿溪點了下頭。她供給仁和堂的黃芪是空間裡種的，生長周期比外面短了好幾倍，藥性卻比野生的還足。方掌柜用了大半年，從沒挑出過毛病。
「量大不大？」
「不算大，每個月黃芪要個十來斤，當歸要個七八斤。我鋪子裡這兩味藥用得多，配方里十個有六個離不開。」
沈鹿溪在心裡算了算。空間裡的藥田這段時間一直在自動種植，黃芪種了兩畦，當歸種了一畦半。眼下的存貨和產量供濟仁堂倒是綽綽有餘。
「價格這方面怎麼算？」
吳掌柜伸出一隻手比了個數：「黃芪按市價加兩成，當歸按市價加一成半。我知道好貨值好價，這個數你看合不合適。」
沈鹿溪沒立刻應，而是反問了一句：「吳掌柜，您跟方掌柜認識多久了？」
吳掌柜愣了一下，笑了：「二十多年了。我們師出同門，年輕的時候一起在省城跟師父學醫，後來各自開了鋪子。他去了南安鎮，我留在府城。」
這就說得通了。方掌柜能把她的貨推薦給同門師兄弟，說明對她的東西有信心，也說明吳掌柜跟方掌柜之間的交情靠得住。
「行，這個價我可以接。不過第一批貨我得準備些時日。」沈鹿溪想了想開口：「這樣，給我五天時間。五天內我把貨備齊。」
「不急，你備好了讓人送過來就行。」
沈鹿溪應了一聲，出了濟民堂往浣香樓的方向走。
這個時間浣香樓，夥計們都正忙著。馬大勺在灶台前顛著鍋，孟三刀在旁邊切菜，配合得順暢。劉大柱端著托盤在一樓穿來穿去，宋小六在二樓應付著幾桌客人。
沈鹿溪換了圍裙在櫃檯後面坐下來，翻開帳冊記了一筆。
剛合上帳本，宋小六就從樓上跑下來：「掌柜的，樓上有個客人問能不能在咱們這買醬油，他說上回在李記買了一罐，覺得好吃，想直接從咱們這兒買，省得跑一趟城西。」
「不賣。」沈鹿溪頭也沒抬，「告訴他，醬油只能從李記那邊買，想買去李記就行。」
宋小六應了一聲跑上去了。
沈鹿溪擱下筆想了想。有人主動找上門要買，說明李記那邊的貨已經開始在府城傳開了。這是好事，可也提醒她，產量得跟上。
中午過後，沈鹿溪把灶房的事交代給馬大勺，自己回了住處。趁著院子裡沒人，她進了空間。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網藏書多，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘隨時享網站，觀看最快的章節更新）
空間裡的黃豆已經泡好了，她把黃豆撈出來瀝乾水分，分批上籠屜蒸。蒸熟的黃豆攤涼之後，拌上麵粉和鹽，鋪進專門留出來的發酵筐里。這是制曲的第一步，等豆子長出霉花，再下缸拌鹽水，才能進入醬醪發酵的階段。
趁著等蒸豆的工夫，沈鹿溪蹲到藥田邊上查看。黃芪的葉子長勢正旺，根部已經粗了不少，再養些時日就能採收。當歸那邊稍慢一點，葉片剛長到巴掌大，根還在長。
她把空出來的一小塊地翻了翻，打算擴種一畦當歸。濟民堂的訂單既然接了，產量就不能斷。空間裡的土肥水足，當歸種下去長得快，後續的產量也能跟得上。
翻完地，她設置自動種植，把當歸苗移栽了過去，澆好水。
從空間出來後，院門口傳來沈小滿的聲音。
「姐！陳望書回信了！」
沈鹿溪開了屋門走出去，沈小滿跑過來，手裡舉著一封信，滿臉興奮。
「他說什麼了？」
「他說他爹已經幫他報了名，下個月去州城考試。他還說謝謝我鼓勵他，讓他心裡踏實多了。」沈小滿把信遞過來讓沈鹿溪看。
沈鹿溪掃了一眼，陳望書的字比沈小滿的端正不少，措辭也老練，看得出是個讀書底子紮實的孩子。
沈小滿收回信，表情變得認真起來，「他還說望江樓的鐘大福找了書院的一個先生，想讓那個先生幫他兒子走後門進書院，被魏山長知道了，當場給拒了。鍾大福的臉都綠了。」
沈鹿溪挑了下眉：「鍾大福還有兒子要進書院？」
「陳望書說那個孩子才五六歲，鍾大福想提前把人塞進去，省得以後沒機會。魏山長說清河書院不收走後門的學生，讓鍾大福走了。」
「魏懷瑾這個人倒是硬氣。」沈鹿溪把信還給沈小滿。
顧南祁從外面回來，手裡拎著兩根墨條，遞給沈小滿：「你要的墨，書院門口的攤子上買的，跟你上回用的一樣。」
「謝謝陳大哥！」沈小滿接過去揣進懷裡，又把陳望書信上的事跟顧南祁說了一遍。
顧南祁聽完，淡淡說了句：「魏懷瑾不會給鍾大福面子。清河書院是府城官辦書院的根基，現在魏家的人管著，他不可能讓通判府的人插手。」
沈鹿溪看了顧南祁一眼。這話說得不多，可裡面的意思她聽懂了。魏懷瑾拒絕鍾大福，不只是因為規矩，還因為魏家嫡系和通判府背後的京城魏家旁支本就不是一條心。鍾大福拿著旁支的勢力來嫡系的地盤上討便宜，碰壁是早晚的事。
「行了，別琢磨這些。」沈鹿溪拍了拍手，「誰去灶房幫我燒火？今晚做醬牛肉，上回小滿念叨的。」
沈小滿第一個蹦起來：「我去我去！」
「你去把功課先收了，別弄得桌上全是墨點子。」
沈小滿嘿嘿笑了一聲，跑回屋收拾去了。
顧南祁跟著沈鹿溪往灶房走，走到門口的時候停了一步：「濟民堂那邊談得怎麼樣？」
「談妥了，又多了一個藥材的買家。」
「你忙得過來嗎？」
沈鹿溪拿起菜刀切著牛肉，頭也沒回：「忙得過來。我自有辦法。」
顧南祁沒再問，蹲到灶口開始生火。