第154章 她決定了
桂花想了一夜，也沒想清楚。
她躺在炕上，趙景明已經睡著了，呼吸勻勻的，手臂搭在她腰間。窗外的月光照進來，桂花翻了個身，又翻了個身。她閉上眼睛，腦子裡就浮現出李菊花坐在飯館裡的樣子——逆著光，身子縮在椅子裡，整個人比平時小了一圈。
她又翻了個身。
趙景明的手臂動了動，迷糊地問了一句：「還沒睡？」
「嗯。」
「還在想飯館的事？」
「嗯。」
趙景明沒有睜眼，聲音含含糊糊的：「睡吧，明天再說。」說完手臂收緊了一點，又睡過去了。桂花被他摟著，沒再翻身，但也沒睡著。她看著窗外那一小片月光，心裡反覆轉著李菊花的話——「你來開，我放心。」可她心裡沒底。
第二天一早，桂花起來的時候，趙景明已經把早飯做好了。建英背好書包，建歡跟在她身後，還沒穿鞋。秋菊正在灶房給建歡穿鞋，玉蘭也來了，磊子坐在炕上啃手指頭。
桂花坐下來吃早飯，秋菊看了她一眼：「姐，你想好沒有？」
桂花夾了一筷子鹹菜：「沒想好。」
秋菊放下筷子，一臉認真「我覺得行。我姐幹啥都能成。」
桂花沒想到秋菊會這麼說。秋菊向來話不多，也很少主動發表意見。
玉蘭也在旁邊開了口：「菊花姐願意把店兌給你，肯定是信任你。她開飯館好幾年了，眼光不會差。她信你，我也信你。」
趙景明從灶房探出頭來：「我陪你去。」
桂花和趙景明到李菊花飯館的時候，李菊花正在櫃檯後面整理帳本。她面前攤著幾本厚厚的帳簿，旁邊還有一沓進貨單，像是剛翻出來。看見桂花進來，她放下手裡的筆，站了起來。
「桂花，來了？想好了？」
桂花在她對面坐下來，趙景明坐在她旁邊。桂花看了趙景明一眼，趙景明沒有說話，只是點了點頭。
「菊花姐，我想好了。」桂花說，「我接手。」
李菊花的眼睛亮了一下，但桂花又補了一句：「不過我沒開過飯館，你要是不嫌我笨，你得教我。」
「教，我肯定教。」李菊花站起來，拍了拍手上的灰，「我教到你學會為止。」
接下來半天，李菊花把飯館裡的東西一樣一樣指給桂花看。飯館不大，兩間門面，前廳擺著六張方桌，靠牆是一排長條凳，桌面上鋪著洗得發白的塑料布，邊角壓著玻璃板。櫃檯是木頭的，漆成了深棕色，台面被磨得發亮，上面擺著幾個玻璃罐，裝著醋、醬油、辣椒油。牆上掛著價目表，用毛筆寫在紅紙上，字跡有些褪色了，但還能看清。
「這些桌子凳子都用了好幾年了，雖然舊，但結實。」李菊花拍了拍桌面，「你要是有餘錢，等生意好了再換新的也成。」
她又領著桂花進了後廚。後廚比前廳小，但收拾得利落。灶台是磚砌的，貼著一層白瓷磚，有些地方已經有了裂縫，擦得很乾淨。旁邊是兩口大鐵鍋，灶膛里還留著昨天燒過的煤灰。靠牆放著兩個大案板，一個切菜用，一個揉面用，案板面已經凹下去一塊，卻洗得乾乾淨淨。
「這兩個案板跟了我好幾年了，使著順手，你別換。」李菊花拍了拍案板，「新案板要用好久才能養出這個手感。」
桂花摸了摸案板表面，光滑的，帶著常年切菜的痕跡。她點了點頭。李菊花又拉開靠牆的柜子：「鍋碗瓢盆都在這裡。炒鍋兩個，湯鍋三個，蒸籠兩屜，碗碟若干。每天收工要清點，少了就得補上。」她又指了指牆角的大水缸，「水缸在這，早上來了先打滿水。後廚沒有自來水，得到院子裡提。這條街的鋪子都是這樣。」
桂花跟在後面，李菊花教的認真，她也聽的認真。趙景明沒有跟著進後廚，他坐在前廳，幫李菊花把帳本理了理，把櫃檯上的玻璃罐擦了一遍。
轉完了後廚，李菊花又拿出一沓進貨單，擺在桌上：「這些是我常進的幾家供應商，米麵糧油、蔬菜肉類、調料乾貨，都在上面。地址和電話我都寫了，你照著打電話就行。剛開始可能會慌，但熟了就好了。」
桂花拿起那沓紙，翻了幾頁，上面寫著各種供應商的名字、地址、電話，邊角還標註著「這家米好」「這家肉新鮮」「這家送貨快」，都是李菊花幾年攢下來的經驗。紙邊已經卷了，有些字跡被油漬洇得模糊，但還能辨認。
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「菊花姐，你把這些都給我了，你以後怎麼辦？」
李菊花沉默了一會兒：「我先把家裡的事弄好，我媽那邊一兩年內怕是離不開人。」她頓了頓，「等哪天我回來了，你要是不嫌我，我就在你手底下幹活。」
桂花低頭把那一沓紙疊好，放進口袋裡。她抬起頭：「菊花姐，你放心，這些我都會好好用的。」
趙景明從櫃檯後面走過來：「租和兌店的事談了沒？」
桂花這才想起來。李菊花把帳本翻到最後一頁，指著一行字給桂花看：「店租一個月二十八塊，我之前簽了兩年的合同，還有一年到期。房東姓王，人實在，不漲租。你要是接手，直接跟房東續簽就行。」
桂花在心裡算了一下。二十八塊一個月，一年下來是三百三十六塊。加上兌店的費用，她抬頭看向李菊花。
「設備你全盤過去，給我二百八就行。」李菊花說，「房租還有一年到期，押金我已經交過了，你直接給房東續約，不用再交押金。你一共給我二百八，別的沒有了。」
桂花搖了搖頭：「菊花姐，二百八太低了。這些設備雖然舊，但都還能用很久。我不能讓你虧著走。」
她想了想：「設備我按三百五算，加上下個季度的房租——姐，你一共拿四百五吧。」
李菊花張了張嘴，想說什麼。
桂花沒給她推辭的機會：「菊花姐，你幫了我那麼多，我不能讓你虧。」
李菊花看了她半晌，最後只說了一句：「桂花，你這性子，開飯館差不了。」
桂花接過李菊花遞來的鑰匙，是一把銅鑰匙，上面還拴著一根紅繩，紅繩已經有些褪色了，但編得密實。她攥在手心裡，過了一會兒才放進兜里，拍了拍。
臨走的時候，桂花在門口站了一會兒，回頭看了一眼飯館。門頭不大，兩扇玻璃門，透亮。門頭上方掛著一塊木招牌，白底紅字，寫著「李家飯館」四個字，油漆有些剝落了，但還能看清輪廓。桂花看著那塊招牌，心裡想，等她接手了，得換一塊新的。換一個她自己的名字。
她攥著那把鑰匙，想起自己第一次來這家飯館的時候，是來送醃蘿蔔。她挑著擔子站在門口，心裡沒底，怕人家看不上她的蘿蔔。現在她接過這把鑰匙，成了這家飯館的新主人。
趙景明走在她旁邊，走在她前面，陽光照在她身上。她攥著那把鑰匙，加快了腳步，跟了上去。
她躺在炕上，趙景明已經睡著了，呼吸勻勻的，手臂搭在她腰間。窗外的月光照進來，桂花翻了個身，又翻了個身。她閉上眼睛，腦子裡就浮現出李菊花坐在飯館裡的樣子——逆著光，身子縮在椅子裡，整個人比平時小了一圈。
她又翻了個身。
趙景明的手臂動了動，迷糊地問了一句：「還沒睡？」
「嗯。」
「還在想飯館的事？」
「嗯。」
趙景明沒有睜眼，聲音含含糊糊的：「睡吧，明天再說。」說完手臂收緊了一點，又睡過去了。桂花被他摟著，沒再翻身，但也沒睡著。她看著窗外那一小片月光，心裡反覆轉著李菊花的話——「你來開，我放心。」可她心裡沒底。
第二天一早，桂花起來的時候，趙景明已經把早飯做好了。建英背好書包，建歡跟在她身後，還沒穿鞋。秋菊正在灶房給建歡穿鞋，玉蘭也來了，磊子坐在炕上啃手指頭。
桂花坐下來吃早飯，秋菊看了她一眼：「姐，你想好沒有？」
桂花夾了一筷子鹹菜：「沒想好。」
秋菊放下筷子，一臉認真「我覺得行。我姐幹啥都能成。」
桂花沒想到秋菊會這麼說。秋菊向來話不多，也很少主動發表意見。
玉蘭也在旁邊開了口：「菊花姐願意把店兌給你，肯定是信任你。她開飯館好幾年了，眼光不會差。她信你，我也信你。」
趙景明從灶房探出頭來：「我陪你去。」
桂花和趙景明到李菊花飯館的時候，李菊花正在櫃檯後面整理帳本。她面前攤著幾本厚厚的帳簿，旁邊還有一沓進貨單，像是剛翻出來。看見桂花進來，她放下手裡的筆，站了起來。
「桂花，來了？想好了？」
桂花在她對面坐下來，趙景明坐在她旁邊。桂花看了趙景明一眼，趙景明沒有說話，只是點了點頭。
「菊花姐，我想好了。」桂花說，「我接手。」
李菊花的眼睛亮了一下，但桂花又補了一句：「不過我沒開過飯館，你要是不嫌我笨，你得教我。」
「教，我肯定教。」李菊花站起來，拍了拍手上的灰，「我教到你學會為止。」
接下來半天，李菊花把飯館裡的東西一樣一樣指給桂花看。飯館不大，兩間門面，前廳擺著六張方桌，靠牆是一排長條凳，桌面上鋪著洗得發白的塑料布，邊角壓著玻璃板。櫃檯是木頭的，漆成了深棕色，台面被磨得發亮，上面擺著幾個玻璃罐，裝著醋、醬油、辣椒油。牆上掛著價目表，用毛筆寫在紅紙上，字跡有些褪色了，但還能看清。
「這些桌子凳子都用了好幾年了，雖然舊，但結實。」李菊花拍了拍桌面，「你要是有餘錢，等生意好了再換新的也成。」
她又領著桂花進了後廚。後廚比前廳小，但收拾得利落。灶台是磚砌的，貼著一層白瓷磚，有些地方已經有了裂縫，擦得很乾淨。旁邊是兩口大鐵鍋，灶膛里還留著昨天燒過的煤灰。靠牆放著兩個大案板，一個切菜用，一個揉面用，案板面已經凹下去一塊，卻洗得乾乾淨淨。
「這兩個案板跟了我好幾年了，使著順手，你別換。」李菊花拍了拍案板，「新案板要用好久才能養出這個手感。」
桂花摸了摸案板表面，光滑的，帶著常年切菜的痕跡。她點了點頭。李菊花又拉開靠牆的柜子：「鍋碗瓢盆都在這裡。炒鍋兩個，湯鍋三個，蒸籠兩屜，碗碟若干。每天收工要清點，少了就得補上。」她又指了指牆角的大水缸，「水缸在這，早上來了先打滿水。後廚沒有自來水，得到院子裡提。這條街的鋪子都是這樣。」
桂花跟在後面，李菊花教的認真，她也聽的認真。趙景明沒有跟著進後廚，他坐在前廳，幫李菊花把帳本理了理，把櫃檯上的玻璃罐擦了一遍。
轉完了後廚，李菊花又拿出一沓進貨單，擺在桌上：「這些是我常進的幾家供應商，米麵糧油、蔬菜肉類、調料乾貨，都在上面。地址和電話我都寫了，你照著打電話就行。剛開始可能會慌，但熟了就好了。」
桂花拿起那沓紙，翻了幾頁，上面寫著各種供應商的名字、地址、電話，邊角還標註著「這家米好」「這家肉新鮮」「這家送貨快」，都是李菊花幾年攢下來的經驗。紙邊已經卷了，有些字跡被油漬洇得模糊，但還能辨認。
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李菊花沉默了一會兒：「我先把家裡的事弄好，我媽那邊一兩年內怕是離不開人。」她頓了頓，「等哪天我回來了，你要是不嫌我，我就在你手底下幹活。」
桂花低頭把那一沓紙疊好，放進口袋裡。她抬起頭：「菊花姐，你放心，這些我都會好好用的。」
趙景明從櫃檯後面走過來：「租和兌店的事談了沒？」
桂花這才想起來。李菊花把帳本翻到最後一頁，指著一行字給桂花看：「店租一個月二十八塊，我之前簽了兩年的合同，還有一年到期。房東姓王，人實在，不漲租。你要是接手，直接跟房東續簽就行。」
桂花在心裡算了一下。二十八塊一個月，一年下來是三百三十六塊。加上兌店的費用，她抬頭看向李菊花。
「設備你全盤過去，給我二百八就行。」李菊花說，「房租還有一年到期，押金我已經交過了，你直接給房東續約，不用再交押金。你一共給我二百八，別的沒有了。」
桂花搖了搖頭：「菊花姐，二百八太低了。這些設備雖然舊，但都還能用很久。我不能讓你虧著走。」
她想了想：「設備我按三百五算，加上下個季度的房租——姐，你一共拿四百五吧。」
李菊花張了張嘴，想說什麼。
桂花沒給她推辭的機會：「菊花姐，你幫了我那麼多，我不能讓你虧。」
李菊花看了她半晌，最後只說了一句：「桂花，你這性子，開飯館差不了。」
桂花接過李菊花遞來的鑰匙，是一把銅鑰匙，上面還拴著一根紅繩，紅繩已經有些褪色了，但編得密實。她攥在手心裡，過了一會兒才放進兜里，拍了拍。
臨走的時候，桂花在門口站了一會兒，回頭看了一眼飯館。門頭不大，兩扇玻璃門，透亮。門頭上方掛著一塊木招牌，白底紅字，寫著「李家飯館」四個字，油漆有些剝落了，但還能看清輪廓。桂花看著那塊招牌，心裡想，等她接手了，得換一塊新的。換一個她自己的名字。
她攥著那把鑰匙，想起自己第一次來這家飯館的時候，是來送醃蘿蔔。她挑著擔子站在門口，心裡沒底，怕人家看不上她的蘿蔔。現在她接過這把鑰匙，成了這家飯館的新主人。
趙景明走在她旁邊，走在她前面，陽光照在她身上。她攥著那把鑰匙，加快了腳步，跟了上去。