第32章 嗅覺恢復了？
一炷香過去。
李妖歌掀開鍋蓋，一股白蒙蒙的熱氣湧起，裹著羹湯的香氣撲散開來。
熱意濕潤，帶著一股清潤的鮮氣。
這鮮氣比之前做蛇湯時更淡一些，沒那麼濃烈，卻更綿長。
初聞是清鮮，貼著鼻尖滑過去，不帶任何油腥氣。
接著是一層更厚的醇香，香菇的清氣和冬筍的甜香也滲了出來，幾種香氣混在一起，不沖不雜。
李妖歌站在灶台邊，鼻尖動了動。
愣了一下，抬手摸了摸自己的鼻子。
自己的嗅覺......恢復了？
這股香氣不是他靠過往經驗腦補出的味道，是真真切切鑽進了鼻腔里。
雖然很淡。
但，絕不是錯覺。
變成殭屍之後，身體不需要進食。
他好久沒有過這種感覺。
他甚至已經習慣了腹中永遠平靜如死水的狀態，習慣了聞著菜香卻無動於衷的麻木。
可現在。
那味道若隱若現，像隔著一層薄紗去嗅一束花，輪廓模糊，但確確實實存在。
他能分辨出香菇的清鮮和冬筍的清甜，能感覺到清湯醇厚的底味在鼻腔里舖開，一層一層，層次分明。
小腹深處傳來一陣空落落的感覺，是久違的飢餓感。
大堂里。
馬天正扎著馬步，兩條腿蹲得規規矩矩，後背挺得筆直，額角已經沁出一層細汗。
馬長青站在旁邊，板著臉盯著兒子的動作。
竹條在馬天肩頭點了一下，示意他把肩膀再開啟些。
馬天咬咬牙，把肩膀往下壓了壓，小腿肚已經開始發顫。
就在這時，一陣香氣從後廚方向飄了過來。
那香氣悠悠地漫過布簾，貼著大堂的木柱繞了半圈，然後像是長了眼睛似的，徑直往馬天這邊湊過來。
香氣悠悠飄來，調皮的捏了捏他的鼻子，而後順著鼻腔鑽入四肢百骸，馬天頓時被勾走了心魂。
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注意力一瞬間就散了。
腿上的力氣驟然散去，膝蓋一軟，直接癱坐在地上。
他也不撐著起身，眼睛亮晶晶地看向後廚的方向，扯著嗓子喊：「爹！李大哥在做什麼好吃的？好香啊！」
「聞著......不像打滷面！」
口水止不住地往外冒，嘴角已經亮晶晶地掛了一小條。
馬長青破天荒地沒有訓斥兒子偷懶。
因為他的魂也被勾走了。
腹中空意跟著翻湧上來。
後廚里，李妖歌收了火，拿起湯勺輕輕攪了攪鍋里的羹湯。
羹湯清亮，呈淡淡的琥珀色，沒有半點渾濁。
極細的靈禽肉絲沉在湯麵下，混著淺褐色的香菇絲、嫩白的筍絲、金黃的金絲靈菇絲。
幾色食材交錯在一起，根根分明，沒有一絲粘連。
湯麵浮著一層極薄的油光，熱氣裹著鮮氣持續往上冒。
他取過一隻青花瓷碗，握著湯勺緩緩舀入羹湯。
瓷碗潔白，襯得琥珀色的羹湯愈發清亮，各色細絲均勻散在湯中，色澤分明。
香氣繚繞在瓷碗上方，在窗外透進來的天光下，泛著溫潤的光澤。
李妖歌把青花瓷碗放在桌上，垂眸打量了一眼。
這道菜製作難度不低，既要把控火候，不能煮碎了肉絲，又對刀工要求極嚴，差一絲都出不來這個品相。
如今出鍋的成色，配得上這份功夫。
他端著青花瓷碗走出後廚，放到大堂靠窗的木桌上。
馬天的目光一下子就落在了碗上，挪不開了。
他撐著地面爬起來，湊到桌邊，小腦袋往前探，一個問題接著一個往外蹦：
「李大哥，這是什麼呀？怎麼裡面都是細細的絲？這湯是清的，也會像打滷面那麼好吃嗎？」
李妖歌看著他急不可耐的樣子，有些哭笑不得，也不多解釋，只道：
「你去多拿兩雙碗筷過來，嘗一嘗不就知道了。」
馬天臉上先是一喜，跟著又垮了下來，手指絞著衣角，支支吾吾地說：「可是……我好像付不起錢。」
李妖歌失笑，搖了搖頭道：「不要錢，算我請你們的。」
馬天眼睛一下子亮了，連連點頭：「謝謝李大哥！李大哥你真好！」
李妖歌抬眼瞥向站在原地，目光黏在瓷碗上沒挪開的馬長青，嘴角微微一勾，開口道：
「愣著幹什麼？難道你不想嘗嘗？這道菜能出鍋，也有你幾分功勞。」
馬長青愣了一下，隨即臉上露出受寵若驚的神色，連忙擺手：「老闆說笑了，我不過是出了點力氣，哪敢邀功。」
話雖這麼說，腳步卻不自覺地往桌邊挪了兩步。
正說著，馬天抱著兩雙碗筷跑了回來，往桌上一放，乖乖坐好，眼睛一眨不眨地盯著那碗羹湯。
李妖歌拿過兩個小碗，分別舀了小半碗羹湯，每碗裡都撈了些肉絲和配菜，推到兩人面前。
馬天捧著小碗，先湊到鼻尖聞了聞，熱氣撲在臉上，暖融融的。
馬天對於這份難得的美食顯得異常珍惜。
沒有先吃肉絲。
小心地吹了吹，抿了一小口羹汁。
羹汁入口，舌尖最先觸到的是骨湯清鮮的底味，貼著口腔上壁化開之後，香菇的菌鮮和冬筍的清甜便一層一層地漫上來。
羹汁的濃稠度剛好，滑過喉嚨時，像一層薄薄的綢緞貼在食道上，溫潤而不滯澀。
馬天眯起眼睛。
「好好喝！」馬天喝得盡興，當即童言無忌起來。
「比我爹做的雞湯好喝一萬倍！」
李妖歌笑了笑，淡淡開口，「當然，這可是全大陸獨一份的手藝。」
這點，李妖歌十分自信。
馬天肯定的點了點頭，這羹他簡直能吃一輩子！
隨後看著碗中飄蕩的肉絲，用筷子小心翼翼地夾起一根。
肉絲入口的觸感嫩得讓他舌頭打了個顫。
牙齒合攏時幾乎沒有遇到任何阻力，肉絲便散成了幾縷細絲，每一縷都吸飽了羹湯的鮮味。
馬天長這麼大，從沒吃過這麼嫩的東西。
他體質孱弱，胃口一直不好，硬一點的東西嚼不爛，油膩的東西吃了犯噁心。
以前跟著父親東躲西藏，路上吃的不是乾糧就是野果，偶爾父親打只野兔烤熟了給他吃，他也要費好大力氣才能嚼動。
可這肉絲軟得像豆腐，卻又比豆腐多了肉的纖維感，含在嘴裡用舌頭頂一下就能化開，吞下去之後胃裡暖了一片，沒有一點不舒服！
而香菇絲嚼勁足，菌肉厚實，咬下去有彈牙的感覺，清鮮的香氣從菌絲里被擠出來，和肉絲的軟嫩形成了完全不同的口感。
李妖歌掀開鍋蓋，一股白蒙蒙的熱氣湧起，裹著羹湯的香氣撲散開來。
熱意濕潤，帶著一股清潤的鮮氣。
這鮮氣比之前做蛇湯時更淡一些，沒那麼濃烈，卻更綿長。
初聞是清鮮，貼著鼻尖滑過去，不帶任何油腥氣。
接著是一層更厚的醇香，香菇的清氣和冬筍的甜香也滲了出來，幾種香氣混在一起，不沖不雜。
李妖歌站在灶台邊，鼻尖動了動。
愣了一下，抬手摸了摸自己的鼻子。
自己的嗅覺......恢復了？
這股香氣不是他靠過往經驗腦補出的味道，是真真切切鑽進了鼻腔里。
雖然很淡。
但，絕不是錯覺。
變成殭屍之後，身體不需要進食。
他好久沒有過這種感覺。
他甚至已經習慣了腹中永遠平靜如死水的狀態，習慣了聞著菜香卻無動於衷的麻木。
可現在。
那味道若隱若現，像隔著一層薄紗去嗅一束花，輪廓模糊，但確確實實存在。
他能分辨出香菇的清鮮和冬筍的清甜，能感覺到清湯醇厚的底味在鼻腔里舖開，一層一層，層次分明。
小腹深處傳來一陣空落落的感覺，是久違的飢餓感。
大堂里。
馬天正扎著馬步，兩條腿蹲得規規矩矩，後背挺得筆直，額角已經沁出一層細汗。
馬長青站在旁邊，板著臉盯著兒子的動作。
竹條在馬天肩頭點了一下，示意他把肩膀再開啟些。
馬天咬咬牙，把肩膀往下壓了壓，小腿肚已經開始發顫。
就在這時，一陣香氣從後廚方向飄了過來。
那香氣悠悠地漫過布簾，貼著大堂的木柱繞了半圈，然後像是長了眼睛似的，徑直往馬天這邊湊過來。
香氣悠悠飄來，調皮的捏了捏他的鼻子，而後順著鼻腔鑽入四肢百骸，馬天頓時被勾走了心魂。
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注意力一瞬間就散了。
腿上的力氣驟然散去，膝蓋一軟，直接癱坐在地上。
他也不撐著起身，眼睛亮晶晶地看向後廚的方向，扯著嗓子喊：「爹！李大哥在做什麼好吃的？好香啊！」
「聞著......不像打滷面！」
口水止不住地往外冒，嘴角已經亮晶晶地掛了一小條。
馬長青破天荒地沒有訓斥兒子偷懶。
因為他的魂也被勾走了。
腹中空意跟著翻湧上來。
後廚里，李妖歌收了火，拿起湯勺輕輕攪了攪鍋里的羹湯。
羹湯清亮，呈淡淡的琥珀色，沒有半點渾濁。
極細的靈禽肉絲沉在湯麵下，混著淺褐色的香菇絲、嫩白的筍絲、金黃的金絲靈菇絲。
幾色食材交錯在一起，根根分明，沒有一絲粘連。
湯麵浮著一層極薄的油光，熱氣裹著鮮氣持續往上冒。
他取過一隻青花瓷碗，握著湯勺緩緩舀入羹湯。
瓷碗潔白，襯得琥珀色的羹湯愈發清亮，各色細絲均勻散在湯中，色澤分明。
香氣繚繞在瓷碗上方，在窗外透進來的天光下，泛著溫潤的光澤。
李妖歌把青花瓷碗放在桌上，垂眸打量了一眼。
這道菜製作難度不低，既要把控火候，不能煮碎了肉絲，又對刀工要求極嚴，差一絲都出不來這個品相。
如今出鍋的成色，配得上這份功夫。
他端著青花瓷碗走出後廚，放到大堂靠窗的木桌上。
馬天的目光一下子就落在了碗上，挪不開了。
他撐著地面爬起來，湊到桌邊，小腦袋往前探，一個問題接著一個往外蹦：
「李大哥，這是什麼呀？怎麼裡面都是細細的絲？這湯是清的，也會像打滷面那麼好吃嗎？」
李妖歌看著他急不可耐的樣子，有些哭笑不得，也不多解釋，只道：
「你去多拿兩雙碗筷過來，嘗一嘗不就知道了。」
馬天臉上先是一喜，跟著又垮了下來，手指絞著衣角，支支吾吾地說：「可是……我好像付不起錢。」
李妖歌失笑，搖了搖頭道：「不要錢，算我請你們的。」
馬天眼睛一下子亮了，連連點頭：「謝謝李大哥！李大哥你真好！」
李妖歌抬眼瞥向站在原地，目光黏在瓷碗上沒挪開的馬長青，嘴角微微一勾，開口道：
「愣著幹什麼？難道你不想嘗嘗？這道菜能出鍋，也有你幾分功勞。」
馬長青愣了一下，隨即臉上露出受寵若驚的神色，連忙擺手：「老闆說笑了，我不過是出了點力氣，哪敢邀功。」
話雖這麼說，腳步卻不自覺地往桌邊挪了兩步。
正說著，馬天抱著兩雙碗筷跑了回來，往桌上一放，乖乖坐好，眼睛一眨不眨地盯著那碗羹湯。
李妖歌拿過兩個小碗，分別舀了小半碗羹湯，每碗裡都撈了些肉絲和配菜，推到兩人面前。
馬天捧著小碗，先湊到鼻尖聞了聞，熱氣撲在臉上，暖融融的。
馬天對於這份難得的美食顯得異常珍惜。
沒有先吃肉絲。
小心地吹了吹，抿了一小口羹汁。
羹汁入口，舌尖最先觸到的是骨湯清鮮的底味，貼著口腔上壁化開之後，香菇的菌鮮和冬筍的清甜便一層一層地漫上來。
羹汁的濃稠度剛好，滑過喉嚨時，像一層薄薄的綢緞貼在食道上，溫潤而不滯澀。
馬天眯起眼睛。
「好好喝！」馬天喝得盡興，當即童言無忌起來。
「比我爹做的雞湯好喝一萬倍！」
李妖歌笑了笑，淡淡開口，「當然，這可是全大陸獨一份的手藝。」
這點，李妖歌十分自信。
馬天肯定的點了點頭，這羹他簡直能吃一輩子！
隨後看著碗中飄蕩的肉絲，用筷子小心翼翼地夾起一根。
肉絲入口的觸感嫩得讓他舌頭打了個顫。
牙齒合攏時幾乎沒有遇到任何阻力，肉絲便散成了幾縷細絲，每一縷都吸飽了羹湯的鮮味。
馬天長這麼大，從沒吃過這麼嫩的東西。
他體質孱弱，胃口一直不好，硬一點的東西嚼不爛，油膩的東西吃了犯噁心。
以前跟著父親東躲西藏，路上吃的不是乾糧就是野果，偶爾父親打只野兔烤熟了給他吃，他也要費好大力氣才能嚼動。
可這肉絲軟得像豆腐，卻又比豆腐多了肉的纖維感，含在嘴裡用舌頭頂一下就能化開，吞下去之後胃裡暖了一片，沒有一點不舒服！
而香菇絲嚼勁足，菌肉厚實，咬下去有彈牙的感覺，清鮮的香氣從菌絲里被擠出來，和肉絲的軟嫩形成了完全不同的口感。