第398章 飯館每天都要進這麼多貨?

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  麵包車沿著街道行駛了十幾分鐘,終於來到了念念飯館門口。

  時間還不到八點。

  街道上的行人已經漸漸多了起來。

  附近上班的居民提著早餐匆匆經過,幾家商鋪也陸續打開了捲簾門。

  陳彪將麵包車停在飯館旁邊。

  「江哥,到了。」

  「嗯。」

  江屹解開安全帶,打開車門下車。

  念念從後排的兒童安全座椅上下來,第一時間跑到飯館門口。

  「爸爸,今天念念要當小店長。」

  「先跟外公外婆站在旁邊。」

  江屹拿出鑰匙打開玻璃門。

  「等把裡面收拾好,再開始工作。」

  「知道啦。」

  念念立即點頭。

  她牽住周慧蘭的手,帶著外婆走進飯館。

  蘇建國也跟在旁邊,目光打量著眼前這家不算大的店面。

  飯館裡還殘留著昨天晚上營業後的淡淡飯菜香。

  桌椅雖然已經收拾乾淨,卻需要重新檢查一遍。

  陳彪打開大堂的燈,又走到收銀台後面,將門口的木牌翻到營業的一面。

  江屹則先進入後廚。

  他打開冷藏櫃和儲物櫃,確認裡面沒有食材變質,也沒有老鼠蟑螂留下的痕跡。

  做完簡單檢查以後,江屹重新回到大堂。

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  「你們先坐一會兒。」

  「早上的食材應該快送到了。」

  「好。」

  蘇建國和周慧蘭在靠近門口的位置坐下。

  念念沒有坐下。

  她站在收銀台旁邊,拿起昨天放在這裡的小圍裙,熟練地系在自己的腰間。

  小圍裙是淺藍色的。

  上面還印著一隻白色的小廚師帽。

  念念低頭看了看自己的衣服,臉上露出了滿足的笑容。

  「外公外婆,看。」

  「念念今天是小店長。」

  周慧蘭朝她招了招手。

  「我們的小店長今天要做什麼?」

  「歡迎客人。」

  念念回答道:

  「還要看著收銀台。」

  「爸爸和乾爹忙不過來的時候,念念可以幫忙。」

  蘇建國問道:

  「那念念會不會算帳?」

  「還不會。」

  小丫頭搖了搖頭。

  「爸爸不讓我碰錢。」

  「爸爸說,等念念長大以後才能學。」

  「爸爸說得對。」

  蘇建國點頭。

  「念念現在負責歡迎客人,就已經很厲害了。」

  「外公也這麼覺得嗎?」

  「當然。」

  念念的臉上再次露出笑容。

  幾個人說話的時候,飯館外忽然傳來了一陣車輛停靠的聲音。

  緊接著,幾道熟悉的聲音同時響了起來。

  「江老闆,早上好。」

  「江老闆,食材送到了。」

  「糧油到了,麻煩開一下門。」

  江屹走到玻璃門旁。

  門外停著三輛送貨車。

  其中一輛車上裝著整齊碼放的肉類。

  一輛車裡放著成箱的鹼水面。

  最後一輛車則裝著大米、食用油和其他糧油用品。

  送貨的人正是江屹一直合作的幾名供貨商。

  趙老闆從肉類車旁邊走過來。

  「江老闆,今天的豬肉按照你昨天發的清單送過來了。」

  「前腿肉、五花肉和排骨都在。」

  「昨天新上的幾道菜,五花肉用得比較多。」

  江屹點了點頭。

  「先把東西搬到門口。」

  「我檢查完以後再入庫。」

  「好。」

  趙老闆朝身後的工人招了招手。

  幾個人立即開始卸貨。

  沒過多久,一箱箱豬肉便被搬到飯館門前。

  裝肉的箱子外面包著乾淨的保鮮膜。

  肉類在低溫環境下運輸,表面依舊保持著自然的色澤。

  孫老闆也走了過來。

  「江老闆,麵條都送到了。」

  「還是之前的鹼水面。」

  「早上剛從廠里拉出來,包裝和生產日期你可以看一下。」

  「嗯。」

  江屹接過他遞來的單據,先看了一遍上面的數量。

  隨後走到麵條箱子旁邊,逐箱檢查包裝。

  每箱鹼水面的外包裝都完好無損。

  袋子裡面的麵條粗細均勻,顏色微黃,沒有發黏或者受潮的跡象。

  「沒問題。」

  江屹說道:

  「先放到後廚乾燥的地方。」

  「等會兒我自己整理。」

  孫老闆點了點頭。

  「行。」

  糧油王老闆則帶著兩名工人,將兩袋大米和幾桶食用油搬了下來。

  「江老闆,米和油都在這裡。」

  「米是上次那批,食用油也按你說的規格送。」

  「需要我幫你搬進後廚嗎?」

  「不用。」

  江屹說道:

  「先放在門口,我清點以後自己安排。」

  「好。」

  幾名供貨商帶著工人忙碌起來。

  飯館門前很快擺滿了各種貨物。

  豬肉、排骨和五花肉裝在冷藏箱裡。

  鹼水面一箱箱疊放在旁邊。

  大米和食用油則整齊地擺在靠牆的位置。

  周慧蘭原本只是安靜坐在一旁看著。

  可當她看見不斷搬下來的食材時,眼中還是露出了幾分驚訝。

  她壓低聲音問陳彪:

  「陳彪。」

  「飯館每天都要進這麼多貨嗎?」

  陳彪點了點頭。

  「基本上每天都差不多。」

  「豬肉、麵條、大米和食用油這些東西,可以讓供貨商直接送到店裡。」

  「蔬菜、黃瓜和一些需要現場挑選的食材,江哥一般會親自去農貿市場買。」

  蘇建國看著門口擺放的貨物,眉頭微微挑了起來。

  「這麼多東西,一家小飯館每天都能用完?」

  「如果是普通飯館,可能確實用不完。」

  陳彪說道:

  「不過江哥這裡每天客人不少。」

  「豬肉、排骨和麵條都是店裡的主要食材。」

  「尤其是周末,客人比平時還要多。」

  「這些東西看著多,真正開門營業以後,很快就會用掉。」

  周慧蘭輕輕點頭。

  「難怪後廚每天都那麼忙。」

  「江屹一個人做菜,確實不容易。」

  「江哥手上的事情比較多。」

  陳彪說道:

  「不過他安排得很仔細。」

  「每天需要多少貨,基本都能算得比較准。」

  「該增加的時候增加,該減少的時候也不會亂進。」

  蘇建國看向正在檢查肉類的江屹。

  江屹蹲在冷藏箱旁邊,先查看肉的顏色和紋理,又檢查運輸溫度。

  確認沒有問題以後,他才拿起旁邊的電子秤,隨機抽查了幾箱肉的重量。

  每一個動作都十分熟練。

  看得出來,他已經做過無數次這樣的事情。

  幾名供貨商這時也注意到了坐在大堂里的蘇建國和周慧蘭。

  趙老闆把最後一箱排骨放下以後,擦了擦手上的水汽。

  「江老闆,這兩位是?」

  「以前沒有見過。」

  念念聽見以後,立即從收銀台旁邊跑了過來。

  她站到蘇建國和周慧蘭中間,認真介紹道:

  「這是小店長的外公外婆。」

  「小店長就是念念。」

  她說完,還抬手指了指自己的小圍裙。

  「念念是這家飯館的小店長。」

  趙老闆愣了一下,隨即露出笑容。

  「原來是小店長的外公外婆。」

  「叔叔、阿姨,你們好。」

  孫老闆和糧油王老闆也跟著打招呼。

  「叔叔、阿姨,早上好。」

  「第一次見面,歡迎來江城。」

  周慧蘭站起身。

  「你們好。」

  「這些年麻煩你們一直給飯館送貨了。」

  「應該的。」


  「江老闆每次收貨都很仔細。」

  「貨只要有一點問題,他都會當場說清楚。」

  「我們也不敢馬虎。」

  蘇建國客氣地點了點頭。

  「這樣挺好。」

  「做生意最重要的就是誠信。」

  「叔叔說得對。」

  孫老闆笑著回應。

  「江老闆和我們合作這麼久,結帳也一直很爽快。」

  江屹已經完成了對豬肉、麵條、大米和食用油的檢查。

  所有食材的數量都和訂單一致。

  包裝、生產日期和運輸情況也沒有問題。

  他拿出手機,分別對照幾張單據,將貨款轉給三名供貨商。

  幾乎同時,幾人的手機都響起了到帳提示。

  趙老闆拿出手機看了一眼。

  「收到了。」

  「江老闆,貨沒有問題吧?」

  「沒問題。」

  江屹說道:

  「辛苦你們一早送過來。」

  「以後還是按照這個時間。」

  「周末如果臨時增加數量,我會提前發消息。」

  「行。」

  趙老闆點頭。

  孫老闆也收起手機。

  「那我們先回去了。」

  「江老闆,明天見。」

  「明天見。」

  糧油王老闆朝念念招了招手。

  「小店長,今天也要幫爸爸看好飯館。」

  念念立即挺起小胸脯。

  「我會的。」

  「歡迎客人的時候,念念不會忘記。」

  幾名供貨商和工人陸續離開。

  臨走以前,他們又分別向蘇建國和周慧蘭道別。

  「叔叔、阿姨,再見。」

  「以後有機會再來飯館吃飯。」

  「好。」

  周慧蘭笑著回應。

  「你們慢走。」

  等送貨的車輛離開以後,飯館門前重新安靜下來。

  門口還堆放著不少食材。

  江屹和陳彪一起開始搬貨。

  「江哥,豬肉先送冷藏櫃。」

  「麵條放到後面乾燥的架子上。」

  「米和油放在靠牆的位置。」

  「嗯。」

  江屹一邊說,一邊彎腰提起一箱豬肉。

  陳彪也搬起兩箱鹼水面,快步走進後廚。

  蘇建國站在一旁,看著兩人將一箱箱食材搬進店裡。

  念念則牽著周慧蘭的手,站在門口認真給她介紹。

  「外婆,爸爸和乾爹要把這些東西都放到後廚。」

  「等會兒就要開始準備今天的菜了。」

  「念念也要幫忙嗎?」

  「能幫一點點。」

  小丫頭說道:

  「重的東西不能碰。」

  「爸爸只讓念念拿小東西。」

  江屹和陳彪來回搬了幾趟。

  門口的食材逐漸減少。

  最後,江屹提起一箱豬肉,陳彪抱著兩袋大米,兩人一起走進後廚。


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