第376章 江城將至
時間一點點過去。
下午一點多，飯館裡最忙碌的那陣午市終於漸漸退去。
門外已經沒有客人排隊，大堂里只剩下最後幾桌客人還在吃飯。
三道新菜依舊十分受歡迎。
涼拌牛肉在十二點多便已經售罄。
蒜泥白肉和拍黃瓜雖然準備得比較充足，卻也沒有剩下多少。
不少來得較晚的客人沒有吃到涼拌牛肉，只能約好明天早點過來。
靠近門口的一桌客人放下筷子，朝收銀台招了招手。
「彪哥，結帳。」
「來了。」
陳彪拿著帳單快步走過去。
「幾位這一桌一共三百二十八元。」
客人拿出手機掃過付款碼。
聽見到帳提示以後，其中一人指著已經空掉的涼拌牛肉盤子說道：
「江老闆這道涼拌牛肉確實好吃。」
「牛肉有嚼勁，紅油也香。」
「就是每天的數量太少了。」
陳彪笑著解釋道：
「牛腱肉要提前滷製，還得等完全冷卻以後再切。」
「準備起來比較費時間。」
「以後流程熟悉了，數量應該會慢慢增加。」
「那就好。」
客人站起身。
「我們明天再來。」
「慢走。」
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陳彪將幾名客人送到門口。
剩下的幾桌客人也陸續吃完，接連喊他過去結帳。
「彪哥，我們這桌也算一下。」
「好，稍等。」
「錢已經轉過去了。」
「收到了，幾位慢走。」
陳彪拿著帳單和手機，在幾張餐桌之間來回忙碌。
直到最後一桌客人結完帳，他才跟著客人走到門口。
「今天吃得怎麼樣？」
「挺好。」
客人笑著說道：
「拍黃瓜看著簡單，吃起來倒是比我自己在家拌的香多了。」
「明天要是還有涼拌牛肉，我們再過來嘗嘗。」
「有，不過還是限量。」
「那我們儘量早點來。」
幾人揮了揮手，轉身離開飯館。
陳彪目送他們走遠，順手將門口的木牌翻到歇業的一面。
飯館忙碌了一整個午市，總算安靜下來。
劉阿姨端著托盤走向客人剛剛離開的餐桌。
她將碗筷和空盤子逐一收好，又把桌上的食物殘渣清理乾淨。
陳彪關好玻璃門，也挽起袖子走了過來。
「劉姨，我來幫你。」
「你把那兩桌的碗筷收了。」
劉阿姨說道：
「我把桌面和地面清理一下。」
「行。」
兩人很快分好工。
陳彪將剩下的碗筷全部送進後廚。
劉阿姨則換了一盆乾淨的水，把每張餐桌重新擦拭一遍。
後廚里。
江屹將最後幾個盤子放進清洗池，隨後走到大堂看了一眼。
確定客人已經全部離開，他開口說道：
「我去做午飯。」
「你們忙完先歇一會兒。」
「江哥，簡單弄兩道菜就行。」
陳彪說道：
「今天中午一直聞著後廚的香味，我早就餓了。」
「知道了。」
江屹轉身回到後廚。
忙了整整一個午市，幾個人都需要儘快吃點東西補充體力。
不過下午還要繼續營業，午飯沒有必要做得太複雜。
江屹取出幾個番茄，炒了一盤番茄雞蛋。
隨後又做了一份肉末蒸蛋、一盤清炒菜心和一碗紫菜肉丸湯。
米飯是午市營業前蒸好的。
一直放在保溫桶里，溫度和口感都正合適。
大堂里。
陳彪和劉阿姨已經將衛生收拾得差不多了。
所有餐桌重新恢復整潔，桌椅也被擺放整齊。
「劉姨，剩下的地面下午再拖吧。」
陳彪擦了擦額頭上的汗。
「先坐著休息一會兒。」
「沒剩多少。」
劉阿姨將最後一點食物殘渣掃進簸箕。
「現在收拾完，下午回來也能輕鬆一些。」
她將垃圾分類放好，又把抹布清洗乾淨，這才在一旁坐下。
沒過多久，後廚里便傳來了江屹的聲音。
「洗手吃飯。」
「來了。」
陳彪立即從椅子上站起來。
他走進後廚洗乾淨雙手，主動端起準備好的飯菜。
「江哥，菜我來端。」
「嗯。」
幾個人將午飯擺到靠近後廚的餐桌上，各自在桌邊坐下。
陳彪給自己盛了滿滿一碗米飯。
「今天中午比昨天還忙。」
「我看涼拌牛肉不到一點就賣完了。」
「十二點四十左右賣完的。」
江屹說道：
「今天多準備了幾份，所以堅持的時間比昨天久一點。」
「明天是周六。」
劉阿姨夾起一筷子青菜。
「附近上班的人可能少一些，帶孩子來吃飯的家庭應該會多。」
「客人只要不少，涼拌牛肉照樣賣得快。」
陳彪說道：
「這兩天群里天天有人曬照片。」
「沒吃過的客人看見以後，都想過來嘗嘗。」
江屹給自己盛了一碗湯。
「明天的數量暫時不變。」
「先把味道和出菜速度保證好。」
「後面確定每天都能賣完，再考慮繼續增加。」
「明白。」
陳彪點了點頭。
飯館只有江屹一個廚師。
涼拌牛肉雖然不用占用太多灶台時間，卻需要提前滷製、冷卻和切片。
準備的數量突然增加太多，肯定會影響其他菜品的處理。
按照現在的速度一點點調整，才最穩妥。
幾個人沒有繼續討論生意，低頭吃起午飯。
肉末蒸蛋口感細嫩，番茄雞蛋酸甜下飯。
清炒菜心和紫菜肉丸湯也十分清爽，正適合忙碌過後的午餐。
陳彪一連吃了兩碗米飯，這才滿足地放下碗筷。
「吃飽了。」
「下午睡一會兒，又能繼續忙晚市。」
劉阿姨也吃完了飯。
她站起身，將桌上的空碗和盤子收進托盤。
「老闆，你們去休息吧。」
「碗筷我來洗。」
「辛苦了。」
江屹說道。
「不辛苦。」
劉阿姨端著托盤走進後廚。
清洗碗筷的水聲很快響起。
她把用過的碗盤逐一洗淨，又將操作台和清洗池周圍的水跡擦乾。
確認後廚已經收拾整齊以後，劉阿姨解下圍裙，拿起自己的包。
「老闆，陳彪，我先回去午休了。」
「下午我會準時過來。」
「行，路上慢點。」
江屹回應道。
「劉姨，下午見。」
陳彪也朝她揮了揮手。
「下午見。」
劉阿姨推開飯館的門，騎上電動車離開。
大堂里重新安靜下來。
江屹檢查了一遍冷藏櫃裡的食材，又確認下午需要使用的東西已經準備好。
隨後，他拿出手機設好鬧鐘。
下午還要去幼兒園接念念，不能睡過時間。
「休息吧。」
「好。」
陳彪早已把摺疊床鋪好。
忙了一整個上午，他剛躺下沒多久，便閉上了眼睛。
江屹也在另一張摺疊床上躺下。
空調吹出輕柔的涼風，隔絕了屋外的暑氣。
沒過多久，飯館裡便徹底安靜下來。
與此同時。
駛往江城的高鐵依舊在軌道上平穩前行。
窗外的田野已經逐漸減少。
遠處開始出現成片的建築，道路上的車輛也越來越多。
車廂里，大部分乘客都安靜地坐在位置上。
有人低頭看著手機，也有人戴著眼罩休息。
靠窗位置的年邁女人已經睡著了。
她的頭輕輕靠在座椅上，懷裡依舊抱著那個布包。
即使是在睡夢中，她的兩隻手也沒有完全鬆開。
坐在旁邊的男人始終沒有睡熟。
他時不時看一眼窗外，又低頭看看手腕上的舊手錶。
時間已經接近下午三點。
男人拿出票看了一眼到站時間，隨後轉頭看向身邊的女人。
「醒醒。」
他輕輕拍了拍女人的手臂。
「快到江城了。」
女人動了動，慢慢睜開眼睛。
剛睡醒時，她的神色還有些迷茫。
過了幾秒，她才想起自己正坐在前往江城的高鐵上。
「還有多久？」
「大概半個小時。」
男人說道：
「把東西整理一下。」
「等會兒別落在車上。」
聽見只剩半個小時，女人眼中的困意很快消失了。
她坐直身體，先檢查了一遍懷裡的布包。
布包的拉鏈沒有打開，裡面的東西也安安穩穩地放在原來的位置。
確認沒有問題，她才轉頭看向頭頂的行李架。
「旅行包還在吧？」
「在。」
男人站起身，將行李架上的舊旅行包取下來。
他拉開拉鏈檢查了一遍，隨後重新合好，放到腳邊。
兩人的東西並不算多。
一個旅行包，一個隨身攜帶的布包，除此之外再沒有其他大件行李。
女人看了一眼車窗外越來越密集的建築，雙手不由自主地握緊。
「這麼快就要到了。」
「嗯。」
男人重新坐下。
「到了以後不要著急。」
「先跟著人群出站，再看後面的安排。」
女人輕輕點頭。
過了一會兒，她又低聲問道：
「等真的見到了，我應該先說什麼？」
男人沉默片刻。
「還不知道能不能見到。」
「先別想那麼遠。」
「可是……」
女人似乎還想說些什麼。
男人輕輕嘆了一口氣。
「有些話，到時候自然就知道該怎麼說了。」
「現在想得再多也沒有用。」
女人抿了抿唇，沒有繼續開口。
她低下頭，把布包放到膝蓋上，又將有些凌亂的衣角整理平整。
做完這些，她還是覺得不放心，伸手理了理鬢邊花白的頭髮。
「我看起來是不是老了很多？」
男人看了她一眼。
「都這麼多年了，誰能一點不變？」
女人神色微微一黯。
「我就是擔心……」
「別擔心了。」
男人打斷她的話。
「我們只是去看看。」
「其他的事情，等到了再說。」
女人聽完，緩緩點頭。
車廂內很快響起廣播聲。
「各位旅客請注意，本次列車即將到達江城站，請在江城站下車的旅客提前整理好隨身物品……」
聽見江城站三個字，兩人的身體同時微微繃緊。
男人將車票和身份證重新檢查一遍，隨後握住腳邊旅行包的提手。
女人也抱緊了自己的布包。
兩人再也沒有繼續休息。
他們安靜地看著窗外不斷靠近的城市，眼底同時帶著幾分緊張、期待，以及難以言明的複雜情緒。
列車開始緩緩減速。
距離江城站，只剩下最後一段路程。
下午一點多，飯館裡最忙碌的那陣午市終於漸漸退去。
門外已經沒有客人排隊，大堂里只剩下最後幾桌客人還在吃飯。
三道新菜依舊十分受歡迎。
涼拌牛肉在十二點多便已經售罄。
蒜泥白肉和拍黃瓜雖然準備得比較充足，卻也沒有剩下多少。
不少來得較晚的客人沒有吃到涼拌牛肉，只能約好明天早點過來。
靠近門口的一桌客人放下筷子，朝收銀台招了招手。
「彪哥，結帳。」
「來了。」
陳彪拿著帳單快步走過去。
「幾位這一桌一共三百二十八元。」
客人拿出手機掃過付款碼。
聽見到帳提示以後，其中一人指著已經空掉的涼拌牛肉盤子說道：
「江老闆這道涼拌牛肉確實好吃。」
「牛肉有嚼勁，紅油也香。」
「就是每天的數量太少了。」
陳彪笑著解釋道：
「牛腱肉要提前滷製，還得等完全冷卻以後再切。」
「準備起來比較費時間。」
「以後流程熟悉了，數量應該會慢慢增加。」
「那就好。」
客人站起身。
「我們明天再來。」
「慢走。」
【記住本站域名𝗧𝗪看書📕𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄】
陳彪將幾名客人送到門口。
剩下的幾桌客人也陸續吃完，接連喊他過去結帳。
「彪哥，我們這桌也算一下。」
「好，稍等。」
「錢已經轉過去了。」
「收到了，幾位慢走。」
陳彪拿著帳單和手機，在幾張餐桌之間來回忙碌。
直到最後一桌客人結完帳，他才跟著客人走到門口。
「今天吃得怎麼樣？」
「挺好。」
客人笑著說道：
「拍黃瓜看著簡單，吃起來倒是比我自己在家拌的香多了。」
「明天要是還有涼拌牛肉，我們再過來嘗嘗。」
「有，不過還是限量。」
「那我們儘量早點來。」
幾人揮了揮手，轉身離開飯館。
陳彪目送他們走遠，順手將門口的木牌翻到歇業的一面。
飯館忙碌了一整個午市，總算安靜下來。
劉阿姨端著托盤走向客人剛剛離開的餐桌。
她將碗筷和空盤子逐一收好，又把桌上的食物殘渣清理乾淨。
陳彪關好玻璃門，也挽起袖子走了過來。
「劉姨，我來幫你。」
「你把那兩桌的碗筷收了。」
劉阿姨說道：
「我把桌面和地面清理一下。」
「行。」
兩人很快分好工。
陳彪將剩下的碗筷全部送進後廚。
劉阿姨則換了一盆乾淨的水，把每張餐桌重新擦拭一遍。
後廚里。
江屹將最後幾個盤子放進清洗池，隨後走到大堂看了一眼。
確定客人已經全部離開，他開口說道：
「我去做午飯。」
「你們忙完先歇一會兒。」
「江哥，簡單弄兩道菜就行。」
陳彪說道：
「今天中午一直聞著後廚的香味，我早就餓了。」
「知道了。」
江屹轉身回到後廚。
忙了整整一個午市，幾個人都需要儘快吃點東西補充體力。
不過下午還要繼續營業，午飯沒有必要做得太複雜。
江屹取出幾個番茄，炒了一盤番茄雞蛋。
隨後又做了一份肉末蒸蛋、一盤清炒菜心和一碗紫菜肉丸湯。
米飯是午市營業前蒸好的。
一直放在保溫桶里，溫度和口感都正合適。
大堂里。
陳彪和劉阿姨已經將衛生收拾得差不多了。
所有餐桌重新恢復整潔，桌椅也被擺放整齊。
「劉姨，剩下的地面下午再拖吧。」
陳彪擦了擦額頭上的汗。
「先坐著休息一會兒。」
「沒剩多少。」
劉阿姨將最後一點食物殘渣掃進簸箕。
「現在收拾完，下午回來也能輕鬆一些。」
她將垃圾分類放好，又把抹布清洗乾淨，這才在一旁坐下。
沒過多久，後廚里便傳來了江屹的聲音。
「洗手吃飯。」
「來了。」
陳彪立即從椅子上站起來。
他走進後廚洗乾淨雙手，主動端起準備好的飯菜。
「江哥，菜我來端。」
「嗯。」
幾個人將午飯擺到靠近後廚的餐桌上，各自在桌邊坐下。
陳彪給自己盛了滿滿一碗米飯。
「今天中午比昨天還忙。」
「我看涼拌牛肉不到一點就賣完了。」
「十二點四十左右賣完的。」
江屹說道：
「今天多準備了幾份，所以堅持的時間比昨天久一點。」
「明天是周六。」
劉阿姨夾起一筷子青菜。
「附近上班的人可能少一些，帶孩子來吃飯的家庭應該會多。」
「客人只要不少，涼拌牛肉照樣賣得快。」
陳彪說道：
「這兩天群里天天有人曬照片。」
「沒吃過的客人看見以後，都想過來嘗嘗。」
江屹給自己盛了一碗湯。
「明天的數量暫時不變。」
「先把味道和出菜速度保證好。」
「後面確定每天都能賣完，再考慮繼續增加。」
「明白。」
陳彪點了點頭。
飯館只有江屹一個廚師。
涼拌牛肉雖然不用占用太多灶台時間，卻需要提前滷製、冷卻和切片。
準備的數量突然增加太多，肯定會影響其他菜品的處理。
按照現在的速度一點點調整，才最穩妥。
幾個人沒有繼續討論生意，低頭吃起午飯。
肉末蒸蛋口感細嫩，番茄雞蛋酸甜下飯。
清炒菜心和紫菜肉丸湯也十分清爽，正適合忙碌過後的午餐。
陳彪一連吃了兩碗米飯，這才滿足地放下碗筷。
「吃飽了。」
「下午睡一會兒，又能繼續忙晚市。」
劉阿姨也吃完了飯。
她站起身，將桌上的空碗和盤子收進托盤。
「老闆，你們去休息吧。」
「碗筷我來洗。」
「辛苦了。」
江屹說道。
「不辛苦。」
劉阿姨端著托盤走進後廚。
清洗碗筷的水聲很快響起。
她把用過的碗盤逐一洗淨，又將操作台和清洗池周圍的水跡擦乾。
確認後廚已經收拾整齊以後，劉阿姨解下圍裙，拿起自己的包。
「老闆，陳彪，我先回去午休了。」
「下午我會準時過來。」
「行，路上慢點。」
江屹回應道。
「劉姨，下午見。」
陳彪也朝她揮了揮手。
「下午見。」
劉阿姨推開飯館的門，騎上電動車離開。
大堂里重新安靜下來。
江屹檢查了一遍冷藏櫃裡的食材，又確認下午需要使用的東西已經準備好。
隨後，他拿出手機設好鬧鐘。
下午還要去幼兒園接念念，不能睡過時間。
「休息吧。」
「好。」
陳彪早已把摺疊床鋪好。
忙了一整個上午，他剛躺下沒多久，便閉上了眼睛。
江屹也在另一張摺疊床上躺下。
空調吹出輕柔的涼風，隔絕了屋外的暑氣。
沒過多久，飯館裡便徹底安靜下來。
與此同時。
駛往江城的高鐵依舊在軌道上平穩前行。
窗外的田野已經逐漸減少。
遠處開始出現成片的建築，道路上的車輛也越來越多。
車廂里，大部分乘客都安靜地坐在位置上。
有人低頭看著手機，也有人戴著眼罩休息。
靠窗位置的年邁女人已經睡著了。
她的頭輕輕靠在座椅上，懷裡依舊抱著那個布包。
即使是在睡夢中，她的兩隻手也沒有完全鬆開。
坐在旁邊的男人始終沒有睡熟。
他時不時看一眼窗外，又低頭看看手腕上的舊手錶。
時間已經接近下午三點。
男人拿出票看了一眼到站時間，隨後轉頭看向身邊的女人。
「醒醒。」
他輕輕拍了拍女人的手臂。
「快到江城了。」
女人動了動，慢慢睜開眼睛。
剛睡醒時，她的神色還有些迷茫。
過了幾秒，她才想起自己正坐在前往江城的高鐵上。
「還有多久？」
「大概半個小時。」
男人說道：
「把東西整理一下。」
「等會兒別落在車上。」
聽見只剩半個小時，女人眼中的困意很快消失了。
她坐直身體，先檢查了一遍懷裡的布包。
布包的拉鏈沒有打開，裡面的東西也安安穩穩地放在原來的位置。
確認沒有問題，她才轉頭看向頭頂的行李架。
「旅行包還在吧？」
「在。」
男人站起身，將行李架上的舊旅行包取下來。
他拉開拉鏈檢查了一遍，隨後重新合好，放到腳邊。
兩人的東西並不算多。
一個旅行包，一個隨身攜帶的布包，除此之外再沒有其他大件行李。
女人看了一眼車窗外越來越密集的建築，雙手不由自主地握緊。
「這麼快就要到了。」
「嗯。」
男人重新坐下。
「到了以後不要著急。」
「先跟著人群出站，再看後面的安排。」
女人輕輕點頭。
過了一會兒，她又低聲問道：
「等真的見到了，我應該先說什麼？」
男人沉默片刻。
「還不知道能不能見到。」
「先別想那麼遠。」
「可是……」
女人似乎還想說些什麼。
男人輕輕嘆了一口氣。
「有些話，到時候自然就知道該怎麼說了。」
「現在想得再多也沒有用。」
女人抿了抿唇，沒有繼續開口。
她低下頭，把布包放到膝蓋上，又將有些凌亂的衣角整理平整。
做完這些，她還是覺得不放心，伸手理了理鬢邊花白的頭髮。
「我看起來是不是老了很多？」
男人看了她一眼。
「都這麼多年了，誰能一點不變？」
女人神色微微一黯。
「我就是擔心……」
「別擔心了。」
男人打斷她的話。
「我們只是去看看。」
「其他的事情，等到了再說。」
女人聽完，緩緩點頭。
車廂內很快響起廣播聲。
「各位旅客請注意，本次列車即將到達江城站，請在江城站下車的旅客提前整理好隨身物品……」
聽見江城站三個字，兩人的身體同時微微繃緊。
男人將車票和身份證重新檢查一遍，隨後握住腳邊旅行包的提手。
女人也抱緊了自己的布包。
兩人再也沒有繼續休息。
他們安靜地看著窗外不斷靠近的城市，眼底同時帶著幾分緊張、期待，以及難以言明的複雜情緒。
列車開始緩緩減速。
距離江城站，只剩下最後一段路程。