第五十二章 黃油鹹蛋黃雞翅包蝦滑!朝上還是朝下?

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  目前為止,江淮操作「雞翅」這道食材的行為,基本都是基於「往裡塞東西」的前提下的。

  用觀眾們的話來說,你江淮叔叔可算是弄到個洞了,可不就得多往裡塞點兒東西嗎?

  所以在江淮拿出鹹鴨蛋黃、雞蛋黃的時候,大家下意識的就以為,他是要把這兩樣東西弄成泥,然後重新弄點兒雞翅擠到裡面,展示雞翅「洞」可容納東西的「多樣性」。

  大家講話的當口,江淮已經將五六顆鹹鴨蛋黃和兩顆雞蛋黃盡數壓扁搗碎,然後放到一個小碗裡備用了。

  正當大家覺得江淮要掏「雞翅」出來重新往裡擠這些「蛋黃」的時候……

  「嗒嗒……」

  就見江淮打開了家裡的爐灶。

  放上了方才那口用來炸雞翅的油鍋。

  天燃氣灶台上藍色的火焰灼燒下,鍋里的溫度逐漸上升,等到微微冒煙的時候江淮便從冰箱冷凍里拿出了一塊黃油扔了進去,等到黃油融化升溫後,直接把蛋黃放了下去。

  簡單翻炒片刻,蛋黃逐漸開始起沫,逐漸開始變得金黃,也就是隔著屏幕嗅不到味道,不然大家甚至能聞到非常香的奶香味兒和蛋黃味兒!

  【他要幹什麼?!】

  【他要幹什麼啊啊啊!】

  那會兒很多觀眾仿佛意識到了江淮要做什麼,再次忍不住美式抱頭起來!

  然後就在無數觀眾不可思議的目光注視下……

  江淮抄起了那盤過油炸的金黃酥脆的雞翅包蝦滑,「嘩啦」一下,全都倒進了炒的冒泡噴香的蛋黃里!

  翻鍋!

  顛勺!

  黏膩的蛋黃瞬間包裹在了油炸雞翅表面的每一個角落,非常完美的盡數掛在了上面!

  【我超威!!!】

  那一刻,《人間灶火》節目江淮直播間直接就是一個原地爆炸啊好嗎!

  【還踏馬能這麼吃啊?!】

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  【還能裹鹹蛋黃啊?!】

  【我一直以為炸雞翅最多蘸個番茄醬,原來還能裹這個啊?!】

  【何止,我記得shan西那邊好像還有蘸糖醋的……】

  【那老糖醋能跟這金沙鹹蛋黃比嗎!】

  【臥槽……炸雞翅,裡面塞蝦滑,外面裹鹹蛋黃……什麼他媽老吃家行為啊!】


  【真他媽會吃啊臥槽!】

  ……

  此時此刻,江淮直播間評論區、彈幕區再一次被【老吃家】三個字給侵占,大家對江淮的欽佩再一次湧上心頭恨不能滿溢出來!

  會吃啊!

  權威啊!

  江淮這小子在「吃」這方面頭腦簡直太好使了好嗎!

  就是……你壓根兒想不到他什麼腦迴路,怎麼能想到那麼多好吃的美食製作方法!

  就說「雞翅」這玩意兒吧,那正常人眼裡,除了「可樂雞翅」,也就是一些個油炸雞翅、炭烤雞翅罷了,最多紅燒一下,那還有啥做法?

  沒了吧?

  到了江淮手裡,先是夾薯條,後是塞蝦滑,這會兒更是重量級,直接來了個「雞翅包蝦滑裹黃油鹹蛋黃」!

  真虧剛剛大家還以為這「鹹蛋黃」江淮是要當成「餡料」塞進雞翅里呢,鬧半天人家是要裹在外面啊!

  事實證明裹在外面效果也真的非常好,塞滿了蝦滑個個飽滿的雞翅經過油炸表皮已然酥脆可口,鍋里炒到冒泡的鹹蛋黃很輕鬆的就盡數掛在了上面,稍微晾乾一下甚至可以看到近乎「沙」質的蛋黃……

  這玩意兒有多「權威」呢?

  就這麼說吧……

  你就想像一下,那玩意兒塞到嘴裡,先是近乎沙質的濃郁的鹹蛋黃在口腔里迸發,接著是軟嫩的雞翅肉,最後是近乎「爆汁」的蝦滑!

  沒有任何骨頭,不需要你去挑剔,純肉的質地,塞進嘴裡你就吃去吧!

  那他媽才真叫一吃一個不吱聲啊!

  那得吃的多美啊!

  這把!

  只能說江淮是真沒讓人失望啊!

  或許那個「可樂雞翅」中規中矩,可這個「金沙鹹蛋黃雞翅包蝦滑」,那真的是夯爆了有木有!

  同一時間,江淮那邊眼前也浮現系統提示:

  【你的吃商簡直夯爆了!獲得系統積分獎勵+458!】

  不難看出大家對江淮做的這道「金沙鹹蛋黃黃油雞翅包蝦滑」非常喜愛,連給到江淮的積分都非常之高!

  「我就不說粉絲先吃了……」

  做好之後江淮用筷子夾起一個雞翅來在鏡頭前晃了晃,笑道:「我幫你們先嘗嘗味兒!」

  話音落下,江淮將之一整個塞進嘴裡,塞得腮幫子都滿滿的,然後就是一個大口拒絕!

  「嗯~嗯!豪赤!真的豪赤!」

  江淮本人也忍不住點頭表示認可,這個做法是他方才臨時起意想出來的,畢竟他本人也覺得「可樂雞翅」和「油炸雞翅」太普通,沒點兒看點誰給你貢獻積分啊?

  事實證明江淮的「吃商」還是在線的,不信你看評論區……

  【哥,求你了,給我吃億口吧!就億口!】

  【哥,開個班兒吧,就教人怎麼吃,我第一個報名!】

  【我二百三,我感覺跟著他吃我還有胖的空間……】

  ……

  江淮哈哈笑著抽了張紙巾擦了擦嘴,跟大家簡單互動了一會兒,本來在想接下來要帶大家吃什麼的,結果隨手拿起一塊鹹蛋黃雞翅包蝦滑要塞進嘴裡之前,忽然想到一個事兒……

  然後他就當著鏡頭面兒問了一嘴:

  「大家平常吃東西,比如說披薩、蛋撻、壽司之類的,都是朝上塞進嘴裡還是朝下啊?」

  江淮說的這個不是要做什麼美食,而單純是跟大家探討「吃法」,方才那不是他剪開番茄醬直接用包裝蘸的時候收穫了不菲的系統積分嗎?江淮就在想,這方面是不是也能給不少積分……

  一開始觀眾們還不知道他葫蘆里究竟賣的什麼藥,彈幕還在刷:

  【朝上吧?不都是朝上嗎?】

  【肯定是朝上啊,不朝上會掉的,這還用說啊?】

  【主包你腦袋瓦特了?問的什麼睿智問題……】

  ……

  看評論區不少人藉機帶自己節奏,江淮一下笑了,然後說了一句讓他們左右腦互博的話:

  「我問大家一下哈,大家知道口腔里的味覺是哪個部位上的嗎?」

  ……


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