第22章 製作魚簍
葉抗美正和田勇蹲在水坑裡嘰嘰咕咕說笑，聽見聲音探過頭來一看，小水桶里十來條魚擠擠挨挨地游著，頓時瞪大了眼。
「這麼多！小妹，你咋摸的？」
葉小敏笑了笑：「那邊水灣里魚多，手伸下去一摸就是一條。」
田勇也湊過來瞅了一眼，嘖嘖了兩聲。
「你妹子比你厲害多了！你那水桶里才幾條，她這兒都快滿了。」
葉抗美也不惱，嘿嘿一樂。
「那當然，我妹子幹啥都厲害。」
又低下頭跟田勇說，「勇子，明天咱還來，你來不來？」
「來！咋不來！我回頭讓我爸給我編個網兜，比手摸快多了。」
田勇又把手伸進水裡摸了一陣，掏出一條泥鰍，滑溜溜地在他手裡扭來扭去。
「你看看這個，比手指頭長不了多少，肥得很！」
天快擦黑的時候，幾個人上了岸，各自清點戰果。田勇的鐵皮桶里塞了七八條，都不大，鯽魚、白條、泥鰍摻在一塊兒。
葉抗美的小水桶里有五條小鯽魚，葉小敏的桶里最多，有個十來條，雖然都只有手指頭那麼長，但擠在一塊兒水花撲騰得熱鬧。
另外兩個男生也各摸了五六條，一個個臉上都掛著笑，褲腿濕漉漉的也渾不在意。
「走，回家燒魚湯去！」葉抗美拎著小水桶，沖田勇揮了揮手。
「勇子，明兒見！」
田勇拎著鐵皮桶也揮了揮手：「明天，我帶我表哥的釣竿來！」
幾個人沿著河灘往回走。葉抗美走在最前頭，小水桶在手裡一晃一晃的，嘴裡哼著調子。
葉小敏跟在他後面，也挎著小水桶。裡面那小魚擠在一塊兒游著，她心裡開心得很。
到了家門口，葉抗美舉著小水桶就喊：「媽！你看我們摸到啥了！」
周秀蘭正在灶台邊燒火，聽見動靜迎出來，看見葉抗美桶里五條小魚，又探頭看了看葉小敏的桶，十來條銀閃閃的小鯽魚擠在桶里游來游去，頓時又驚又笑。
「喲，鹹魚不少啊！小敏你摸的比你二哥還多！」
葉小敏把水桶擱在灶台邊：「我那邊水灣里魚多。」
周秀蘭接過水桶，把魚全倒進盆里。小鯽魚在盆里轉著圈游，一個個精神頭十足。
又看了葉抗美濕淋淋的褲腿，「趕緊換了去，要是凍感冒了，明天就不許去了。」
葉抗美嘿嘿一笑，鑽進屋裡換褲子去了。葉小敏站在灶台邊看周秀蘭收拾魚，二十條小魚，雖然都不大，但也夠全家喝一頓鮮湯了。
油熱了之後小魚下鍋煎，嗞啦一聲響，兩面煎得焦黃。再往鍋里倒水、放薑片、最後撒了一小撮鹽。鍋蓋上一燜，奶白色的魚湯咕嘟咕嘟地冒著泡。魚雖然小，但勝在新鮮，湯鮮美得很。
魚香在屋子裡漫開來，葉抗美換好褲子從裡屋出來，吸著鼻子湊到灶台前，被周秀蘭推了一巴掌。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 找書就去 TW 看書網，𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄超全 】
「離遠點，別濺著油。」
葉衛東在院子裡練完銼刀也聞著味兒進來了，探頭看了看鍋里的魚湯。
「還真有魚啊？還不少呢！」
葉抗美挺著胸脯：「我妹摸的比我還多呢！明兒我們再去！」
葉衛東笑了：「行，我等著喝明天的湯。」
天徹底黑下來的時候，一鍋奶白色的鯽魚湯端上了桌。五個人圍在桌邊，一人一碗熱湯。
湯里飄著幾片野菜葉子，小魚煮得酥爛，連骨頭都不用吐，鮮得直吸溜嘴。
魚肉不多，但湯管夠，喝下去肚子裡暖烘烘的。
自從那天在汾河灘上摸了一回魚之後，葉抗美就跟上了癮似的，天天念叨著還要去。
可徒手摸魚畢竟靠運氣，有時候在水裡泡半天也就摸到一兩條手指頭長的小鯽魚，費時費力，收穫還少。
葉小敏見葉抗美收穫不多，也不敢多用空間幫忙。
這天晚飯的時候，葉抗美端著一碗糊糊，又提起來了。
「爸，你說那河灘上的魚，用啥法子能多弄點？手摸太慢了，水又涼。」
葉二強把餅子掰碎了泡進碗裡，想了一下。
「你弄個魚簍子，擱淺水裡，魚自己鑽進去就出不來了。我們小時候在村里，都是用柳條編的簍子。口小肚大，裡頭弄個倒刺，魚進去就鑽不出來。」
葉抗美眼睛一亮：「那您會編不？」
「會一點，多少年沒動過手了。」
葉二強把碗裡的糊糊喝完，「回頭我給你找幾根柳條，你試試看。」
葉小敏在旁邊一直沒說話，聽著聽著忽然開了口。
「爸，柳條編的簍子，水泡久了就爛了。能不能拿鐵絲試試？」
葉二強看了她一眼：「鐵絲太硬，不好編。」
葉衛東在旁邊悶頭吃飯，聽見這話抬頭說了一句。
「鐵絲彎倒是能彎，就是太費工夫，我可以試試。」
葉小敏想了想：「那就用細鐵絲做骨架，柳條編簍身。鐵絲撐住形狀，柳條爛了可以換。這樣的話，既輕便又結實。」
葉二強琢磨了一下，點了點頭：「這倒是個法子。」
當天晚上，葉衛東從工具筐里翻出幾根細鐵絲，葉二強帶著兄妹三個蹲在院子裡，拿鉗子把鐵絲彎成幾個大小不一的圓圈。
大的做簍子的肚子，小的做簍口，再用幾根直的鐵絲把圈圈連起來，一個魚簍的骨架就立起來了。
葉二強拿了幾根柳條比劃著名教他們編。
「柳條先在水裡泡軟，編的時候才不會折。從底下開始，一根壓一根，順著鐵絲骨架往上走，收口的時候留個小圓口，口上做幾個倒刺……」
葉抗美學得認真，但手笨的很，柳條在他手裡不是折了就是編歪了，急得他直撓頭。
葉衛東在旁邊不緊不慢地編著，鉗工沒白練，柳條在他手裡聽話得很。一圈一圈地圍著鐵絲走，簍身的紋路整整齊齊。
葉小敏沒急著動手，在旁邊看了一會兒，忽然有了新的想法。
她轉身回屋翻了翻，從大哥的工具箱裡翻出一小塊鐵皮邊角料，又拿了錘子和釘子在石板上敲敲打打。
葉抗美編簍子編得滿頭是汗，抬頭看見她在那兒敲鐵皮：「小妹，你幹啥呢？」
「做點別的。」葉小敏頭也不抬。
她把鐵皮剪成巴掌大小的一長條，拿釘子在鐵皮上密密麻麻地戳了一排小孔，孔眼的大小不一，有粗有細。
戳完又把鐵皮固定在兩塊小木條之間，用細鐵絲紮緊，做成了一個手掌大小的鐵皮板子。
葉二強編完了魚簍的收口，拍了拍手上的泥，湊過來看了看：「這是個啥？」
葉小敏把做好的鐵皮板拿起來，從灶台上拿了一顆土豆，在鐵皮板有孔的一面來回蹭了幾下。
細細的土豆絲從孔眼裡簌簌地落下來，不一會兒就堆了一小撮。
「刮絲用的。」
葉小敏把鐵皮板遞過去。
「媽切土豆絲、切胡蘿蔔絲多費勁呀，有這個省力氣多了。蘿蔔、西葫蘆、紅薯，啥都能刮，比刀切的勻稱。」
葉二強接過來看了看，拿手摸了摸那些小孔眼，孔眼邊緣被錘子敲過，微微向內卷著，正好形成了一個個細小的刀刃。
他拿了一根胡蘿蔔試了試，胡蘿蔔絲從孔眼裡落下來，粗細均勻，紅艷艷的一小堆，比菜刀切的還利索。他又拿了個土豆試了試，照樣順順噹噹的。
「這玩意兒好！」葉二強看了好幾遍，「啥瓜啥菜都能刮，丫頭，你咋想出來的？」
「就是把銼刀的原理反過來用，」
葉小敏說，「銼刀齒是凸的，我這個孔是凹的，菜從孔里刮過去，自然就成絲了。」
「這麼多！小妹，你咋摸的？」
葉小敏笑了笑：「那邊水灣里魚多，手伸下去一摸就是一條。」
田勇也湊過來瞅了一眼，嘖嘖了兩聲。
「你妹子比你厲害多了！你那水桶里才幾條，她這兒都快滿了。」
葉抗美也不惱，嘿嘿一樂。
「那當然，我妹子幹啥都厲害。」
又低下頭跟田勇說，「勇子，明天咱還來，你來不來？」
「來！咋不來！我回頭讓我爸給我編個網兜，比手摸快多了。」
田勇又把手伸進水裡摸了一陣，掏出一條泥鰍，滑溜溜地在他手裡扭來扭去。
「你看看這個，比手指頭長不了多少，肥得很！」
天快擦黑的時候，幾個人上了岸，各自清點戰果。田勇的鐵皮桶里塞了七八條，都不大，鯽魚、白條、泥鰍摻在一塊兒。
葉抗美的小水桶里有五條小鯽魚，葉小敏的桶里最多，有個十來條，雖然都只有手指頭那麼長，但擠在一塊兒水花撲騰得熱鬧。
另外兩個男生也各摸了五六條，一個個臉上都掛著笑，褲腿濕漉漉的也渾不在意。
「走，回家燒魚湯去！」葉抗美拎著小水桶，沖田勇揮了揮手。
「勇子，明兒見！」
田勇拎著鐵皮桶也揮了揮手：「明天，我帶我表哥的釣竿來！」
幾個人沿著河灘往回走。葉抗美走在最前頭，小水桶在手裡一晃一晃的，嘴裡哼著調子。
葉小敏跟在他後面，也挎著小水桶。裡面那小魚擠在一塊兒游著，她心裡開心得很。
到了家門口，葉抗美舉著小水桶就喊：「媽！你看我們摸到啥了！」
周秀蘭正在灶台邊燒火，聽見動靜迎出來，看見葉抗美桶里五條小魚，又探頭看了看葉小敏的桶，十來條銀閃閃的小鯽魚擠在桶里游來游去，頓時又驚又笑。
「喲，鹹魚不少啊！小敏你摸的比你二哥還多！」
葉小敏把水桶擱在灶台邊：「我那邊水灣里魚多。」
周秀蘭接過水桶，把魚全倒進盆里。小鯽魚在盆里轉著圈游，一個個精神頭十足。
又看了葉抗美濕淋淋的褲腿，「趕緊換了去，要是凍感冒了，明天就不許去了。」
葉抗美嘿嘿一笑，鑽進屋裡換褲子去了。葉小敏站在灶台邊看周秀蘭收拾魚，二十條小魚，雖然都不大，但也夠全家喝一頓鮮湯了。
油熱了之後小魚下鍋煎，嗞啦一聲響，兩面煎得焦黃。再往鍋里倒水、放薑片、最後撒了一小撮鹽。鍋蓋上一燜，奶白色的魚湯咕嘟咕嘟地冒著泡。魚雖然小，但勝在新鮮，湯鮮美得很。
魚香在屋子裡漫開來，葉抗美換好褲子從裡屋出來，吸著鼻子湊到灶台前，被周秀蘭推了一巴掌。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 找書就去 TW 看書網，𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄超全 】
「離遠點，別濺著油。」
葉衛東在院子裡練完銼刀也聞著味兒進來了，探頭看了看鍋里的魚湯。
「還真有魚啊？還不少呢！」
葉抗美挺著胸脯：「我妹摸的比我還多呢！明兒我們再去！」
葉衛東笑了：「行，我等著喝明天的湯。」
天徹底黑下來的時候，一鍋奶白色的鯽魚湯端上了桌。五個人圍在桌邊，一人一碗熱湯。
湯里飄著幾片野菜葉子，小魚煮得酥爛，連骨頭都不用吐，鮮得直吸溜嘴。
魚肉不多，但湯管夠，喝下去肚子裡暖烘烘的。
自從那天在汾河灘上摸了一回魚之後，葉抗美就跟上了癮似的，天天念叨著還要去。
可徒手摸魚畢竟靠運氣，有時候在水裡泡半天也就摸到一兩條手指頭長的小鯽魚，費時費力，收穫還少。
葉小敏見葉抗美收穫不多，也不敢多用空間幫忙。
這天晚飯的時候，葉抗美端著一碗糊糊，又提起來了。
「爸，你說那河灘上的魚，用啥法子能多弄點？手摸太慢了，水又涼。」
葉二強把餅子掰碎了泡進碗裡，想了一下。
「你弄個魚簍子，擱淺水裡，魚自己鑽進去就出不來了。我們小時候在村里，都是用柳條編的簍子。口小肚大，裡頭弄個倒刺，魚進去就鑽不出來。」
葉抗美眼睛一亮：「那您會編不？」
「會一點，多少年沒動過手了。」
葉二強把碗裡的糊糊喝完，「回頭我給你找幾根柳條，你試試看。」
葉小敏在旁邊一直沒說話，聽著聽著忽然開了口。
「爸，柳條編的簍子，水泡久了就爛了。能不能拿鐵絲試試？」
葉二強看了她一眼：「鐵絲太硬，不好編。」
葉衛東在旁邊悶頭吃飯，聽見這話抬頭說了一句。
「鐵絲彎倒是能彎，就是太費工夫，我可以試試。」
葉小敏想了想：「那就用細鐵絲做骨架，柳條編簍身。鐵絲撐住形狀，柳條爛了可以換。這樣的話，既輕便又結實。」
葉二強琢磨了一下，點了點頭：「這倒是個法子。」
當天晚上，葉衛東從工具筐里翻出幾根細鐵絲，葉二強帶著兄妹三個蹲在院子裡，拿鉗子把鐵絲彎成幾個大小不一的圓圈。
大的做簍子的肚子，小的做簍口，再用幾根直的鐵絲把圈圈連起來，一個魚簍的骨架就立起來了。
葉二強拿了幾根柳條比劃著名教他們編。
「柳條先在水裡泡軟，編的時候才不會折。從底下開始，一根壓一根，順著鐵絲骨架往上走，收口的時候留個小圓口，口上做幾個倒刺……」
葉抗美學得認真，但手笨的很，柳條在他手裡不是折了就是編歪了，急得他直撓頭。
葉衛東在旁邊不緊不慢地編著，鉗工沒白練，柳條在他手裡聽話得很。一圈一圈地圍著鐵絲走，簍身的紋路整整齊齊。
葉小敏沒急著動手，在旁邊看了一會兒，忽然有了新的想法。
她轉身回屋翻了翻，從大哥的工具箱裡翻出一小塊鐵皮邊角料，又拿了錘子和釘子在石板上敲敲打打。
葉抗美編簍子編得滿頭是汗，抬頭看見她在那兒敲鐵皮：「小妹，你幹啥呢？」
「做點別的。」葉小敏頭也不抬。
她把鐵皮剪成巴掌大小的一長條，拿釘子在鐵皮上密密麻麻地戳了一排小孔，孔眼的大小不一，有粗有細。
戳完又把鐵皮固定在兩塊小木條之間，用細鐵絲紮緊，做成了一個手掌大小的鐵皮板子。
葉二強編完了魚簍的收口，拍了拍手上的泥，湊過來看了看：「這是個啥？」
葉小敏把做好的鐵皮板拿起來，從灶台上拿了一顆土豆，在鐵皮板有孔的一面來回蹭了幾下。
細細的土豆絲從孔眼裡簌簌地落下來，不一會兒就堆了一小撮。
「刮絲用的。」
葉小敏把鐵皮板遞過去。
「媽切土豆絲、切胡蘿蔔絲多費勁呀，有這個省力氣多了。蘿蔔、西葫蘆、紅薯，啥都能刮，比刀切的勻稱。」
葉二強接過來看了看，拿手摸了摸那些小孔眼，孔眼邊緣被錘子敲過，微微向內卷著，正好形成了一個個細小的刀刃。
他拿了一根胡蘿蔔試了試，胡蘿蔔絲從孔眼裡落下來，粗細均勻，紅艷艷的一小堆，比菜刀切的還利索。他又拿了個土豆試了試，照樣順順噹噹的。
「這玩意兒好！」葉二強看了好幾遍，「啥瓜啥菜都能刮，丫頭，你咋想出來的？」
「就是把銼刀的原理反過來用，」
葉小敏說，「銼刀齒是凸的，我這個孔是凹的，菜從孔里刮過去，自然就成絲了。」