第1132章 擴張計劃，引起林耀祖關注！
一周後，清陽餐飲的戰略升級計劃正式啟動。
陳陽在清陽集團總部召開了第一次跨板塊聯席協調會。
參會者不僅有餐飲板塊的管理團隊，還有清陽資本的周子健、清陽傳媒的張薇，甚至連清陽金融的馬洪山也被叫了過來。
這場會議的規格之高，讓王建國隱隱感覺到——陳陽這次是認真的。
會議桌上鋪開了一張全國地圖，上面用紅色圖釘標註著觀瀾閣現有的五家門店位置——魔都兩家、京都一家、杭城一家、深城一家。
旁邊還散落著十幾張新的選址評估報告，覆蓋了成都、慶市、武城、南京、蘇城、蓉城等一二線核心城市。
陳陽站在地圖前，手裡拿著一支雷射筆，開門見山地說道：
「今天把大家叫來，只談一件事——如何在十八個月內，讓觀瀾閣的門店數量從五家擴展到二十家，把清陽餐飲送上高端中餐賽道的頭把交椅。」
話音落下，會議室里響起一陣輕微的騷動。
十八個月從五家開到二十家，這個擴張速度在高端餐飲領域堪稱激進。
要知道，高端餐飲不同於快餐連鎖，每家店都需要精心打磨，從選址到裝修、從團隊組建到菜品定型，每一個環節都不能馬虎。
王建國率先開口：「陳總，十八個月開十五家新店，平均每個月要開將近一家。」
「這個速度在高端餐飲領域幾乎沒有先例。我們的廚師團隊培養、管理人才儲備、供應鏈支撐，都需要跟上。」
「所以我才把大家都叫來。」
陳陽放下雷射筆，坐回座位上。
「這不是餐飲板塊一家的事，而是整個集團的協同作戰。」
「周子健，你那邊負責的餐飲消費基金，進展怎麼樣了？」
周子健翻開面前的文件夾，匯報導：
「基金的主體架構已經搭建完畢，首期募資五個億，其中集團出資三億，外部LP認購兩億。」
「目前我們已經鎖定了三個潛在的併購標的——一家成都的高端川菜品牌『松雲宴』，一家蘇城的蘇式面點老字號『瑞豐樓』，還有一家蓉城的私房菜館『隱廬』。」
「這三家品牌都有良好的口碑和穩定的客源，但因為創始人家族傳承問題或資金瓶頸，有出售意願。」
陳陽滿意地點了點頭：「很好。這三個標的，儘快推進盡職調查。」
「如果能收下來，觀瀾閣的擴張就不是從零開始，而是站在巨人的肩膀上起步。」
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他又看向張薇：「傳媒板塊那邊，有什麼想法？」
張薇推了推眼鏡，幹練地回答道：「我們旗下的美食類帳號『吃貨老饕』在全網有超過兩千萬粉絲，其中百分之六十的粉絲分布在一二線城市，與觀瀾閣的目標客群高度重合。」
「我建議，從下個月開始，我們可以為觀瀾閣打造一套專屬的內容營銷方案——包括探店視頻、主廚訪談、食材溯源紀錄片等形式，先在線上建立品牌認知度和美譽度，為新店開業預熱引流。」
「這個思路很好。」陳陽讚許地點了點頭，「預算方面，你做一個方案出來，我親自批。」
最後，他看向馬洪山：「老馬，你那邊有什麼要說的？」
馬洪山笑了笑，語氣輕鬆而自信：「陳總，我就是來表個態的——清陽金融這邊，資金管夠。」
「不管是新店建設的裝修貸、設備租賃，還是供應鏈上游的應收帳款融資，我們都可以提供最優惠的內部利率。肥水不流外人田嘛。」
會議室里響起一陣會意的笑聲。
有清陽金融這個自家金庫做後盾，大家在花錢這件事上確實底氣足了不少。
這場聯席協調會開了整整三個小時，最終形成了一份詳細的行動計劃。
清陽資本負責併購整合，清陽傳媒負責品牌造勢，清陽金融負責資金保障，清陽餐飲負責落地執行。
四大板塊各司其職，形成了一套完整的作戰體系。
會議結束時，陳陽站在窗前，望著窗外漸漸西沉的夕陽，心中湧起一股豪情。
他仿佛已經看到了十八個月後，觀瀾閣的金字招牌在全國二十個城市同時閃耀的場景。
然而，他並不知道，在距離魔都一千二百公里之外的蓉城，有一個人正在密切注視著清陽集團的一舉一動。
珠江新城，東塔頂層，一間可以俯瞰整個珠江的豪華辦公室內。
林耀祖坐在一張寬大的紅木辦公桌後面，手裡夾著一支雪茄，目光深沉地望著牆上的大屏幕。
屏幕上顯示的，正是清陽集團旗下各板塊的公開信息——清陽科技的股價走勢、清陽金融的產品列表、清陽小館的門店分布圖，以及觀瀾閣的點評數據和客單價分析。
他的辦公桌前，站著一個三十出頭的年輕人，是他的首席戰略官陳默，畢業於沃頓商學院，曾在麥肯錫供職五年，是林耀祖最倚重的智囊。
「陳默，你怎麼看？」
林耀祖吐出一口煙霧，緩緩問道。
陳默走上前一步，用手指在屏幕上滑動了幾下，調出了一組數據：「林總，根據我們收集到的信息，清陽集團最近的動作很不尋常。」
「他們的餐飲板塊負責人王建國，在過去十天裡密集走訪了成都、慶城、武城三個城市，每次停留時間都在兩天以上。隨行的還有一名疑似商業地產評估專家。」
林耀祖的目光微微一凝：「他們想幹什麼？」
「如果我沒猜錯的話，他們想擴張觀瀾閣。」
陳默的語氣冷靜而篤定，「清陽小館的擴張被我們壓制之後，陳陽沒有選擇跟我們硬碰硬地打中端市場爭奪戰，而是繞開了我們的主力戰場，轉向了高端市場。」
「說實話，這一招很聰明。」
林耀祖沉默了片刻，然後將雪茄在菸灰缸里摁滅，嘴角浮起一絲冷笑：
「聰明是聰明，但他忘了一件事——高端餐飲的門檻，比中端連鎖要高得多。不是有錢就能玩得轉的。」
他站起身來，走到落地窗前，望著窗外的珠江夜景，緩緩說道：「既然他想玩高端，那我們就陪他玩玩。」
「把我們旗下的『璞玥軒』的品牌升級方案提前啟動，目標城市——先在魔都開一家旗艦店，就開在他們的觀瀾閣對面。」
陳默有些遲疑，而後才說道：「林總，璞玥軒目前的定位是人均八百元左右，如果要跟觀瀾閣正面競爭，需要在菜品、服務、環境上都進行大幅升級。這個投入不會小。」
「投入不是問題。」
林耀祖轉過身來，目光中閃過一絲凌厲的光芒。
「問題是，我要讓陳陽知道——在餐飲這個行業，誰才是真正的話事人。」
陳陽在清陽集團總部召開了第一次跨板塊聯席協調會。
參會者不僅有餐飲板塊的管理團隊，還有清陽資本的周子健、清陽傳媒的張薇，甚至連清陽金融的馬洪山也被叫了過來。
這場會議的規格之高，讓王建國隱隱感覺到——陳陽這次是認真的。
會議桌上鋪開了一張全國地圖，上面用紅色圖釘標註著觀瀾閣現有的五家門店位置——魔都兩家、京都一家、杭城一家、深城一家。
旁邊還散落著十幾張新的選址評估報告，覆蓋了成都、慶市、武城、南京、蘇城、蓉城等一二線核心城市。
陳陽站在地圖前，手裡拿著一支雷射筆，開門見山地說道：
「今天把大家叫來，只談一件事——如何在十八個月內，讓觀瀾閣的門店數量從五家擴展到二十家，把清陽餐飲送上高端中餐賽道的頭把交椅。」
話音落下，會議室里響起一陣輕微的騷動。
十八個月從五家開到二十家，這個擴張速度在高端餐飲領域堪稱激進。
要知道，高端餐飲不同於快餐連鎖，每家店都需要精心打磨，從選址到裝修、從團隊組建到菜品定型，每一個環節都不能馬虎。
王建國率先開口：「陳總，十八個月開十五家新店，平均每個月要開將近一家。」
「這個速度在高端餐飲領域幾乎沒有先例。我們的廚師團隊培養、管理人才儲備、供應鏈支撐，都需要跟上。」
「所以我才把大家都叫來。」
陳陽放下雷射筆，坐回座位上。
「這不是餐飲板塊一家的事，而是整個集團的協同作戰。」
「周子健，你那邊負責的餐飲消費基金，進展怎麼樣了？」
周子健翻開面前的文件夾，匯報導：
「基金的主體架構已經搭建完畢，首期募資五個億，其中集團出資三億，外部LP認購兩億。」
「目前我們已經鎖定了三個潛在的併購標的——一家成都的高端川菜品牌『松雲宴』，一家蘇城的蘇式面點老字號『瑞豐樓』，還有一家蓉城的私房菜館『隱廬』。」
「這三家品牌都有良好的口碑和穩定的客源，但因為創始人家族傳承問題或資金瓶頸，有出售意願。」
陳陽滿意地點了點頭：「很好。這三個標的，儘快推進盡職調查。」
「如果能收下來，觀瀾閣的擴張就不是從零開始，而是站在巨人的肩膀上起步。」
TW 看書網解悶好，🅢🅗🅤.🅣🅦隨時看
他又看向張薇：「傳媒板塊那邊，有什麼想法？」
張薇推了推眼鏡，幹練地回答道：「我們旗下的美食類帳號『吃貨老饕』在全網有超過兩千萬粉絲，其中百分之六十的粉絲分布在一二線城市，與觀瀾閣的目標客群高度重合。」
「我建議，從下個月開始，我們可以為觀瀾閣打造一套專屬的內容營銷方案——包括探店視頻、主廚訪談、食材溯源紀錄片等形式，先在線上建立品牌認知度和美譽度，為新店開業預熱引流。」
「這個思路很好。」陳陽讚許地點了點頭，「預算方面，你做一個方案出來，我親自批。」
最後，他看向馬洪山：「老馬，你那邊有什麼要說的？」
馬洪山笑了笑，語氣輕鬆而自信：「陳總，我就是來表個態的——清陽金融這邊，資金管夠。」
「不管是新店建設的裝修貸、設備租賃，還是供應鏈上游的應收帳款融資，我們都可以提供最優惠的內部利率。肥水不流外人田嘛。」
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有清陽金融這個自家金庫做後盾，大家在花錢這件事上確實底氣足了不少。
這場聯席協調會開了整整三個小時，最終形成了一份詳細的行動計劃。
清陽資本負責併購整合，清陽傳媒負責品牌造勢，清陽金融負責資金保障，清陽餐飲負責落地執行。
四大板塊各司其職，形成了一套完整的作戰體系。
會議結束時，陳陽站在窗前，望著窗外漸漸西沉的夕陽，心中湧起一股豪情。
他仿佛已經看到了十八個月後，觀瀾閣的金字招牌在全國二十個城市同時閃耀的場景。
然而，他並不知道，在距離魔都一千二百公里之外的蓉城，有一個人正在密切注視著清陽集團的一舉一動。
珠江新城，東塔頂層，一間可以俯瞰整個珠江的豪華辦公室內。
林耀祖坐在一張寬大的紅木辦公桌後面，手裡夾著一支雪茄，目光深沉地望著牆上的大屏幕。
屏幕上顯示的，正是清陽集團旗下各板塊的公開信息——清陽科技的股價走勢、清陽金融的產品列表、清陽小館的門店分布圖，以及觀瀾閣的點評數據和客單價分析。
他的辦公桌前，站著一個三十出頭的年輕人，是他的首席戰略官陳默，畢業於沃頓商學院，曾在麥肯錫供職五年，是林耀祖最倚重的智囊。
「陳默，你怎麼看？」
林耀祖吐出一口煙霧，緩緩問道。
陳默走上前一步，用手指在屏幕上滑動了幾下，調出了一組數據：「林總，根據我們收集到的信息，清陽集團最近的動作很不尋常。」
「他們的餐飲板塊負責人王建國，在過去十天裡密集走訪了成都、慶城、武城三個城市，每次停留時間都在兩天以上。隨行的還有一名疑似商業地產評估專家。」
林耀祖的目光微微一凝：「他們想幹什麼？」
「如果我沒猜錯的話，他們想擴張觀瀾閣。」
陳默的語氣冷靜而篤定，「清陽小館的擴張被我們壓制之後，陳陽沒有選擇跟我們硬碰硬地打中端市場爭奪戰，而是繞開了我們的主力戰場，轉向了高端市場。」
「說實話，這一招很聰明。」
林耀祖沉默了片刻，然後將雪茄在菸灰缸里摁滅，嘴角浮起一絲冷笑：
「聰明是聰明，但他忘了一件事——高端餐飲的門檻，比中端連鎖要高得多。不是有錢就能玩得轉的。」
他站起身來，走到落地窗前，望著窗外的珠江夜景，緩緩說道：「既然他想玩高端，那我們就陪他玩玩。」
「把我們旗下的『璞玥軒』的品牌升級方案提前啟動，目標城市——先在魔都開一家旗艦店，就開在他們的觀瀾閣對面。」
陳默有些遲疑，而後才說道：「林總，璞玥軒目前的定位是人均八百元左右，如果要跟觀瀾閣正面競爭，需要在菜品、服務、環境上都進行大幅升級。這個投入不會小。」
「投入不是問題。」
林耀祖轉過身來，目光中閃過一絲凌厲的光芒。
「問題是，我要讓陳陽知道——在餐飲這個行業，誰才是真正的話事人。」