第162章 海南特產瘋狂掃貨
第162章 海南特產瘋狂掃貨
秦洛拉著姜梨走了進去。
茶莊裡茶香裊裊，店主是位熱情的中年人，見他們對本地茶感興趣，便詳細介紹起來。
當聽到秦洛想選一款品質好、有特色的茶葉時，店主推薦了海南特產的「五指山紅茶」。
「這五指山紅茶可不簡單。」
店主頗為自豪地介紹道。
「歷史很悠久了，在明朝的時候，就是貢品，專門進貢給皇帝喝的。咱們這兒的山水氣候獨特，產出的紅茶香氣高銳，帶點蜜糖香和花果香，口感醇厚回甘，您嘗嘗看。」
店主泡了一小壺請他們品嘗。茶湯紅亮清澈，入口果然香醇，別有一番風味。
「貢品？」
姜梨端著小小的品茗杯，眼睛彎了起來，對秦洛笑道。
「那我們買了，回去讓我爸也嘗嘗皇帝喝的茶是什麼味道，他肯定高興。」
秦洛也覺得這茶既有心意又有底蘊，當即決定買下兩盒包裝精美的五指山紅茶。
接著，兩人又逛到了一片售賣海鮮乾貨的區域。咸腥的海味撲面而來，店鋪里掛滿了各種曬乾的魚、蝦、貝類、海參等。姜梨看著那些飽滿的蝦干和色澤誘人的魚乾，忽然想起什麼，拉了拉秦洛的袖子。
「秦洛，我記得你說過，叔叔阿姨以前是開飯店的？那他們對食材肯定很懂行。我們買點品質好的海鮮乾貨帶回去怎麼樣？他們自己吃或者用來提鮮做菜應該都用得上。」
秦洛心頭一暖，姜梨總是這麼細心，連給他父母挑選禮物都能想到這麼實際貼心的點子上。
「好主意。」
他點頭贊同。
兩人仔細挑選，最終選了一些個頭均勻、色澤自然的優質蝦干，幾條肉質厚實的魚乾，還有一些品相不錯的海參干。店主幫忙仔細打包好，沉甸甸的一大包，滿載著心意。
經過一家主打海南黎族苗族傳統織錦—黎錦的工藝品店時，秦洛被櫥窗里一條色彩鮮艷、圖案繁複華麗的女士圍巾吸引了。
那圍巾以深藍或黑色為底，用紅、黃、綠等鮮艷絲線織出精美的幾何或動植物圖案，風格獨特，充滿了濃郁的民族風情和手工的溫度。
「進去看看？」
秦洛徵詢姜梨的意見。
姜梨也被那些精美的織物吸引，欣然同意。店裡除了圍巾，還有手提包、壁掛、服飾等各種黎錦製品。秦洛一眼看中那條深藍色底、織著紅色木棉花圖案的圍巾，覺得它很襯姜梨白皙的皮膚和沉靜的氣質。
他讓店員取下來，親自給姜梨試戴了一下。
柔軟的黎錦圍在姜梨頸間，鮮艷的木棉花圖案讓她清麗的臉龐更添了幾分明媚與別樣的風情。
「好看嗎？」
姜梨對著店裡的鏡子看了看，轉頭問秦洛。
「很好看。」
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秦洛眼神溫柔。
「就這條吧。」
他讓店員包起來，接著又在店內巡視了一圈，目光落在了一個同樣用黎錦製作、款式簡約大方的手提包上。
那包包不大不小，日常用正合適，獨特的紋樣顯得很有品味。
「這個包也一起包起來吧，送給你。」
姜梨有些驚喜。
「又買圍巾又買包？」
「難得來一趟，看到適合你的就買了。」
秦洛笑了笑。
「都是紀念。」
除了這些給特定人的禮物，兩人又採購了不少海南常見的特產，比如各種口味的椰子糖、椰子粉、胡椒粉、黃燈籠辣椒醬、熱帶水果果脯等等。
準備回去分給唐蕊、許萌萌、李虎、王斌、趙富貴、張倩瑜、邵湘智這些朋友們，讓大家也分享一下他們旅途的喜悅和海南的風味。
就在他們拎著大包小包，穿梭在不同的特產店鋪之間時，秦洛偶然在一家規模較大的土產商行里，聽到店主正向另一位看起來像是採購商的客人介紹一種本地咖啡豆。
「————您嘗嘗這個，我們海南萬寧產的萬隆咖啡」，別看是國產豆，品質絕對是一流的！用的是傳統的炭燒工藝，烘焙出來的豆子香味特別濃郁醇厚，帶著點獨特的炭香和堅果香，回甘也好，一點都不比那些外國名豆差！很多懂行的人專門來找這個————」
萬隆咖啡？國產一流咖啡豆？炭燒工藝？
這幾個關鍵詞瞬間像鉤子一樣，牢牢抓住了秦洛的注意力。
他本身就是咖啡店老闆，對咖啡豆有著天然的職業敏感和興趣。之前「時光荏再」用的豆子雖然品質不錯，但大多是從國外進口或國內其他產區採購，他還從未深入了解過海南本土的咖啡。
他不由得停下腳步，側耳傾聽，又狀似隨意地湊近那陳列著咖啡豆的貨架看了看。包裝樸素的袋子裡，深褐色的咖啡豆油光發亮，湊近能聞到一股確實不同於尋常水洗或日曬豆的、帶著煙火氣的醇香。
一個大膽的，甚至有些冒險的想法，如同投入靜湖的石子，在他心中倏然盪開漣漪，並且迅速擴大。如果————如果這萬隆咖啡的品質真的如此出色，又極具本地特色，那麼是否有可能————
將它引入自己的「時光荏苒」，甚至作為未來新餐廳的一個獨特亮點？打造一款獨一無二的「海南風味」特調咖啡？
這個念頭讓他有些興奮，也有些忐忑。
他看了一眼身旁正在專心挑選果脯的姜梨，等她付完錢走過來，便拉著她走到一邊人少些的地方。
「梨子。」
秦洛語氣帶著商量和一絲不易察覺的躍躍欲試。
「我剛才聽到這邊有一種本地特產的咖啡豆，叫萬隆咖啡」，據說品質很好，用的是傳統炭燒工藝。我————挺感興趣的。我在想，反正我們原定的返程時間還有餘地，能不能————晚兩天再回去？我想去萬隆咖啡的原產地萬寧那邊實地看看，了解一下情況。」
姜梨聽了，幾乎沒有絲毫猶豫，臉上露出理解和支持的笑容。
她太了解秦洛了，當他對某樣東西流露出這種專注和興趣時，那通常不僅僅是一時好奇，很可能關乎他事業的下一步想法。
「是對咖啡豆有想法了？」
姜梨眨眨眼，一語道破。
「想去考察，看看有沒有合作或者引入的可能？」
秦洛點點頭，有些不好意思。
「嗯，是有這個念頭。不過還不確定，得親眼去看看才知道值不值得。就是————又要耽誤你的假期了。」
「這有什麼耽誤的？」
姜梨挽住他的胳膊，語氣輕快而堅定。
「正事要緊。而且，你去哪兒我就去哪兒，正好我也沒去過萬寧呢，就當是我們旅程的額外一站了。放心大膽去做你想做的事，我永遠都支持你。」
她的話語像定心丸，讓秦洛心中那點因臨時改變計劃而產生的歉意瞬間消散，取而代之的是滿滿的動力和溫暖。
「好，那我們就改簽機票，明天去萬寧！」
第二天，兩人便搭乘了前往萬寧的班車。萬寧與三亞的風情略有不同，更偏重自然與田園。
按照打聽來的信息，他們找到了當地一條以咖啡種植和初加工聞名的小鎮街道。街道兩旁果然開著不少咖啡館和咖啡作坊的招牌，裝修風格各異，有的古樸，有的試圖營造小資情調。
然而，與預想中咖啡產地應有的熱鬧不同，整條街顯得有些冷清。雖然是白天，但遊客寥寥無幾，許多咖啡館門可羅雀，透過玻璃窗能看到裡面空蕩蕩的座位，招牌也有些褪色，透出一股難以言喻的蕭條氣息。
這與之前在三亞感受到的旅遊熱潮形成了鮮明對比。
秦洛微微蹙眉，這景象似乎印證了某種困境好東西，未必就有好市場，或者缺乏有效的推廣和運作。
他和姜梨沿著街道慢慢走著，觀察著。
最終，他們選擇了一家看起來最有歲月感、招牌簡單只寫著「老手藝咖啡」的店鋪走了進去。店鋪不大，裝修是簡單的工業風混搭了些本地元素，牆上掛著一些咖啡豆種植和處理的老照片。吧檯後面，一個男人背對著門口，正在整理器具。
聽到門鈴聲，男人轉過身來。
他看起來三十出頭，頭髮略長，在腦後隨意扎了個小揪，鬍子有些日子沒仔細颳了，顯得有點邋遢。
身上套著一件洗得發白的深色T恤，眼神裡帶著一種長期缺乏激情和期待的平淡，甚至可以說是憂鬱。看到有客人進來，他臉上也沒有露出多少熱情，只是很平淡地點了下頭，算是招呼。
「兩位，喝點什麼？」
他的聲音也有些低沉，沒什麼起伏，仿佛開店營業只是一項不得不進行的日常任務。
秦洛並不在意店主的冷淡態度，他和姜梨在靠窗的位置坐下，直接開口道。
「老闆，麻煩來兩杯你們這裡的萬隆咖啡，手沖的，謝謝。」
店主，也就是馬昭，聞言只是又點了下頭，沒多說什麼，轉身開始準備。
他的動作很熟練，稱豆、磨粉、溫杯、濾紙預熱，一步步進行，但確實如他的神情一樣，缺乏一種投入的熱情，更像是在完成一套固定的程序。
不一會兒，兩杯咖啡端了上來。深褐色的液體在白色的瓷杯中微微晃動，表面泛著一層薄薄的光澤。
秦洛先湊近聞了聞，然後小心地啜飲一口，在口中停留片刻，緩緩咽下。姜梨也跟著品嘗起來。
「怎麼樣？」
姜梨小聲問。
秦洛沒有立刻回答，又喝了一口，細細品味，這才開口道。
「豆子本身底子很好。炭燒的香氣很獨特，濃郁，焦糖的甜感也很明顯，回甘有，帶著一點點的堅果風味。」
「不過————火候的控制上，可能有一點點不均勻，導致香氣的前段和後段銜接不夠平滑，尾韻稍微有點雜。但總的來說，這萬隆咖啡確實不錯，很有特色，品質對得起一流」的評價。」
姜梨對咖啡的了解不如秦洛深，但她也能感覺出這杯咖啡味道醇厚，香氣特別，比一般商業咖啡店的流水線產品好喝不少。
她點頭附和。
「嗯，我也覺得挺好喝的，很香。就是————」
她環顧了一下冷清的店面，壓低聲音。
「這麼好的咖啡，為什麼店裡生意這麼不好？整條街好像都挺蕭條的。
秦洛聞言，笑了笑，聲音並未刻意壓低，帶著一種業內人士的瞭然。
「咖啡豆好，只是基礎。就像做菜，給你頂級的食材，不同的廚師做出來也是天差地別。再好的豆子，如果沖泡的人心思不在這上面，或者技藝火候不到家。
最後呈現出來的味道，可能連豆子本身三成的功力都發揮不出來，那可不就白瞎了麼？而且，酒香也怕巷子深，好的東西，也得會經營，懂的人才會來。」
他這話說得隨意，本是和姜梨閒聊，分析這蕭條景象的可能原因。但因為店裡實在安靜，他們的談話聲，不可避免地清晰傳到了正在吧檯後看似發呆、實則也豎著耳朵的馬昭耳中。
尤其是秦洛那句「如果沖泡的人心思不在這上面————白瞎了」，像一根針，猛地刺中了馬昭某根敏感的神經。
他原本有些渙散、憂鬱的眼神瞬間聚焦，眉頭擰起，臉上那副平淡無波的表情被一股突如其來的怒意和不服氣取代。
他猛地從吧檯後站起身，幾步就走到秦洛和姜梨的桌邊，雙手撐在桌沿，身體微微前傾，盯著秦洛，語氣硬邦邦地，帶著壓抑的火氣。
「你說誰不懂咖啡？說誰心思不在上面白瞎了好豆子？」
這突如其來的質問讓姜梨嚇了一跳，下意識地往秦洛身邊靠了靠。秦洛卻顯得很平靜，他放下手中的咖啡杯，抬眼迎上馬昭帶著血絲和怒意的目光，語氣依舊平穩，甚至帶著點審視。
「我說的是事實。老闆，你這杯手沖萬隆，豆子的炭燒香和焦糖感是出來了，但水溫偏高了一點，沖煮時間也略短，導致萃取不足，中段的醇厚度沒完全出來，尾段的雜味反而被帶出來了。
最重要的是————」
秦洛頓了頓，目光直視著馬昭的眼睛。
「咖啡是有情緒」的。你沖煮的時候，帶著什麼樣的心情，專注還是敷衍，熱愛還是厭倦，其實都會微妙地影響水流、時間、甚至你對待每一個步驟的態度，最終體現在這杯咖啡的味道里。
秦洛拉著姜梨走了進去。
茶莊裡茶香裊裊，店主是位熱情的中年人，見他們對本地茶感興趣，便詳細介紹起來。
當聽到秦洛想選一款品質好、有特色的茶葉時，店主推薦了海南特產的「五指山紅茶」。
「這五指山紅茶可不簡單。」
店主頗為自豪地介紹道。
「歷史很悠久了，在明朝的時候，就是貢品，專門進貢給皇帝喝的。咱們這兒的山水氣候獨特，產出的紅茶香氣高銳，帶點蜜糖香和花果香，口感醇厚回甘，您嘗嘗看。」
店主泡了一小壺請他們品嘗。茶湯紅亮清澈，入口果然香醇，別有一番風味。
「貢品？」
姜梨端著小小的品茗杯，眼睛彎了起來，對秦洛笑道。
「那我們買了，回去讓我爸也嘗嘗皇帝喝的茶是什麼味道，他肯定高興。」
秦洛也覺得這茶既有心意又有底蘊，當即決定買下兩盒包裝精美的五指山紅茶。
接著，兩人又逛到了一片售賣海鮮乾貨的區域。咸腥的海味撲面而來，店鋪里掛滿了各種曬乾的魚、蝦、貝類、海參等。姜梨看著那些飽滿的蝦干和色澤誘人的魚乾，忽然想起什麼，拉了拉秦洛的袖子。
「秦洛，我記得你說過，叔叔阿姨以前是開飯店的？那他們對食材肯定很懂行。我們買點品質好的海鮮乾貨帶回去怎麼樣？他們自己吃或者用來提鮮做菜應該都用得上。」
秦洛心頭一暖，姜梨總是這麼細心，連給他父母挑選禮物都能想到這麼實際貼心的點子上。
「好主意。」
他點頭贊同。
兩人仔細挑選，最終選了一些個頭均勻、色澤自然的優質蝦干，幾條肉質厚實的魚乾，還有一些品相不錯的海參干。店主幫忙仔細打包好，沉甸甸的一大包，滿載著心意。
經過一家主打海南黎族苗族傳統織錦—黎錦的工藝品店時，秦洛被櫥窗里一條色彩鮮艷、圖案繁複華麗的女士圍巾吸引了。
那圍巾以深藍或黑色為底，用紅、黃、綠等鮮艷絲線織出精美的幾何或動植物圖案，風格獨特，充滿了濃郁的民族風情和手工的溫度。
「進去看看？」
秦洛徵詢姜梨的意見。
姜梨也被那些精美的織物吸引，欣然同意。店裡除了圍巾，還有手提包、壁掛、服飾等各種黎錦製品。秦洛一眼看中那條深藍色底、織著紅色木棉花圖案的圍巾，覺得它很襯姜梨白皙的皮膚和沉靜的氣質。
他讓店員取下來，親自給姜梨試戴了一下。
柔軟的黎錦圍在姜梨頸間，鮮艷的木棉花圖案讓她清麗的臉龐更添了幾分明媚與別樣的風情。
「好看嗎？」
姜梨對著店裡的鏡子看了看，轉頭問秦洛。
「很好看。」
全網首發更新 TW 看書網書庫廣，𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨任你選
秦洛眼神溫柔。
「就這條吧。」
他讓店員包起來，接著又在店內巡視了一圈，目光落在了一個同樣用黎錦製作、款式簡約大方的手提包上。
那包包不大不小，日常用正合適，獨特的紋樣顯得很有品味。
「這個包也一起包起來吧，送給你。」
姜梨有些驚喜。
「又買圍巾又買包？」
「難得來一趟，看到適合你的就買了。」
秦洛笑了笑。
「都是紀念。」
除了這些給特定人的禮物，兩人又採購了不少海南常見的特產，比如各種口味的椰子糖、椰子粉、胡椒粉、黃燈籠辣椒醬、熱帶水果果脯等等。
準備回去分給唐蕊、許萌萌、李虎、王斌、趙富貴、張倩瑜、邵湘智這些朋友們，讓大家也分享一下他們旅途的喜悅和海南的風味。
就在他們拎著大包小包，穿梭在不同的特產店鋪之間時，秦洛偶然在一家規模較大的土產商行里，聽到店主正向另一位看起來像是採購商的客人介紹一種本地咖啡豆。
「————您嘗嘗這個，我們海南萬寧產的萬隆咖啡」，別看是國產豆，品質絕對是一流的！用的是傳統的炭燒工藝，烘焙出來的豆子香味特別濃郁醇厚，帶著點獨特的炭香和堅果香，回甘也好，一點都不比那些外國名豆差！很多懂行的人專門來找這個————」
萬隆咖啡？國產一流咖啡豆？炭燒工藝？
這幾個關鍵詞瞬間像鉤子一樣，牢牢抓住了秦洛的注意力。
他本身就是咖啡店老闆，對咖啡豆有著天然的職業敏感和興趣。之前「時光荏再」用的豆子雖然品質不錯，但大多是從國外進口或國內其他產區採購，他還從未深入了解過海南本土的咖啡。
他不由得停下腳步，側耳傾聽，又狀似隨意地湊近那陳列著咖啡豆的貨架看了看。包裝樸素的袋子裡，深褐色的咖啡豆油光發亮，湊近能聞到一股確實不同於尋常水洗或日曬豆的、帶著煙火氣的醇香。
一個大膽的，甚至有些冒險的想法，如同投入靜湖的石子，在他心中倏然盪開漣漪，並且迅速擴大。如果————如果這萬隆咖啡的品質真的如此出色，又極具本地特色，那麼是否有可能————
將它引入自己的「時光荏苒」，甚至作為未來新餐廳的一個獨特亮點？打造一款獨一無二的「海南風味」特調咖啡？
這個念頭讓他有些興奮，也有些忐忑。
他看了一眼身旁正在專心挑選果脯的姜梨，等她付完錢走過來，便拉著她走到一邊人少些的地方。
「梨子。」
秦洛語氣帶著商量和一絲不易察覺的躍躍欲試。
「我剛才聽到這邊有一種本地特產的咖啡豆，叫萬隆咖啡」，據說品質很好，用的是傳統炭燒工藝。我————挺感興趣的。我在想，反正我們原定的返程時間還有餘地，能不能————晚兩天再回去？我想去萬隆咖啡的原產地萬寧那邊實地看看，了解一下情況。」
姜梨聽了，幾乎沒有絲毫猶豫，臉上露出理解和支持的笑容。
她太了解秦洛了，當他對某樣東西流露出這種專注和興趣時，那通常不僅僅是一時好奇，很可能關乎他事業的下一步想法。
「是對咖啡豆有想法了？」
姜梨眨眨眼，一語道破。
「想去考察，看看有沒有合作或者引入的可能？」
秦洛點點頭，有些不好意思。
「嗯，是有這個念頭。不過還不確定，得親眼去看看才知道值不值得。就是————又要耽誤你的假期了。」
「這有什麼耽誤的？」
姜梨挽住他的胳膊，語氣輕快而堅定。
「正事要緊。而且，你去哪兒我就去哪兒，正好我也沒去過萬寧呢，就當是我們旅程的額外一站了。放心大膽去做你想做的事，我永遠都支持你。」
她的話語像定心丸，讓秦洛心中那點因臨時改變計劃而產生的歉意瞬間消散，取而代之的是滿滿的動力和溫暖。
「好，那我們就改簽機票，明天去萬寧！」
第二天，兩人便搭乘了前往萬寧的班車。萬寧與三亞的風情略有不同，更偏重自然與田園。
按照打聽來的信息，他們找到了當地一條以咖啡種植和初加工聞名的小鎮街道。街道兩旁果然開著不少咖啡館和咖啡作坊的招牌，裝修風格各異，有的古樸，有的試圖營造小資情調。
然而，與預想中咖啡產地應有的熱鬧不同，整條街顯得有些冷清。雖然是白天，但遊客寥寥無幾，許多咖啡館門可羅雀，透過玻璃窗能看到裡面空蕩蕩的座位，招牌也有些褪色，透出一股難以言喻的蕭條氣息。
這與之前在三亞感受到的旅遊熱潮形成了鮮明對比。
秦洛微微蹙眉，這景象似乎印證了某種困境好東西，未必就有好市場，或者缺乏有效的推廣和運作。
他和姜梨沿著街道慢慢走著，觀察著。
最終，他們選擇了一家看起來最有歲月感、招牌簡單只寫著「老手藝咖啡」的店鋪走了進去。店鋪不大，裝修是簡單的工業風混搭了些本地元素，牆上掛著一些咖啡豆種植和處理的老照片。吧檯後面，一個男人背對著門口，正在整理器具。
聽到門鈴聲，男人轉過身來。
他看起來三十出頭，頭髮略長，在腦後隨意扎了個小揪，鬍子有些日子沒仔細颳了，顯得有點邋遢。
身上套著一件洗得發白的深色T恤，眼神裡帶著一種長期缺乏激情和期待的平淡，甚至可以說是憂鬱。看到有客人進來，他臉上也沒有露出多少熱情，只是很平淡地點了下頭，算是招呼。
「兩位，喝點什麼？」
他的聲音也有些低沉，沒什麼起伏，仿佛開店營業只是一項不得不進行的日常任務。
秦洛並不在意店主的冷淡態度，他和姜梨在靠窗的位置坐下，直接開口道。
「老闆，麻煩來兩杯你們這裡的萬隆咖啡，手沖的，謝謝。」
店主，也就是馬昭，聞言只是又點了下頭，沒多說什麼，轉身開始準備。
他的動作很熟練，稱豆、磨粉、溫杯、濾紙預熱，一步步進行，但確實如他的神情一樣，缺乏一種投入的熱情，更像是在完成一套固定的程序。
不一會兒，兩杯咖啡端了上來。深褐色的液體在白色的瓷杯中微微晃動，表面泛著一層薄薄的光澤。
秦洛先湊近聞了聞，然後小心地啜飲一口，在口中停留片刻，緩緩咽下。姜梨也跟著品嘗起來。
「怎麼樣？」
姜梨小聲問。
秦洛沒有立刻回答，又喝了一口，細細品味，這才開口道。
「豆子本身底子很好。炭燒的香氣很獨特，濃郁，焦糖的甜感也很明顯，回甘有，帶著一點點的堅果風味。」
「不過————火候的控制上，可能有一點點不均勻，導致香氣的前段和後段銜接不夠平滑，尾韻稍微有點雜。但總的來說，這萬隆咖啡確實不錯，很有特色，品質對得起一流」的評價。」
姜梨對咖啡的了解不如秦洛深，但她也能感覺出這杯咖啡味道醇厚，香氣特別，比一般商業咖啡店的流水線產品好喝不少。
她點頭附和。
「嗯，我也覺得挺好喝的，很香。就是————」
她環顧了一下冷清的店面，壓低聲音。
「這麼好的咖啡，為什麼店裡生意這麼不好？整條街好像都挺蕭條的。
秦洛聞言，笑了笑，聲音並未刻意壓低，帶著一種業內人士的瞭然。
「咖啡豆好，只是基礎。就像做菜，給你頂級的食材，不同的廚師做出來也是天差地別。再好的豆子，如果沖泡的人心思不在這上面，或者技藝火候不到家。
最後呈現出來的味道，可能連豆子本身三成的功力都發揮不出來，那可不就白瞎了麼？而且，酒香也怕巷子深，好的東西，也得會經營，懂的人才會來。」
他這話說得隨意，本是和姜梨閒聊，分析這蕭條景象的可能原因。但因為店裡實在安靜，他們的談話聲，不可避免地清晰傳到了正在吧檯後看似發呆、實則也豎著耳朵的馬昭耳中。
尤其是秦洛那句「如果沖泡的人心思不在這上面————白瞎了」，像一根針，猛地刺中了馬昭某根敏感的神經。
他原本有些渙散、憂鬱的眼神瞬間聚焦，眉頭擰起，臉上那副平淡無波的表情被一股突如其來的怒意和不服氣取代。
他猛地從吧檯後站起身，幾步就走到秦洛和姜梨的桌邊，雙手撐在桌沿，身體微微前傾，盯著秦洛，語氣硬邦邦地，帶著壓抑的火氣。
「你說誰不懂咖啡？說誰心思不在上面白瞎了好豆子？」
這突如其來的質問讓姜梨嚇了一跳，下意識地往秦洛身邊靠了靠。秦洛卻顯得很平靜，他放下手中的咖啡杯，抬眼迎上馬昭帶著血絲和怒意的目光，語氣依舊平穩，甚至帶著點審視。
「我說的是事實。老闆，你這杯手沖萬隆，豆子的炭燒香和焦糖感是出來了，但水溫偏高了一點，沖煮時間也略短，導致萃取不足，中段的醇厚度沒完全出來，尾段的雜味反而被帶出來了。
最重要的是————」
秦洛頓了頓，目光直視著馬昭的眼睛。
「咖啡是有情緒」的。你沖煮的時候，帶著什麼樣的心情，專注還是敷衍，熱愛還是厭倦，其實都會微妙地影響水流、時間、甚至你對待每一個步驟的態度，最終體現在這杯咖啡的味道里。