第43章 果果的記錄本
趙嬸右手拿著菜刀，左手拿起一個土豆，確認了芽眼的位置，放在木板上，利落地一刀切下去。
「這種情況的，就是好薯。」
蘇明遠仔細看過，滿意地點點頭。「不錯，就是這樣切的。」
他又看了芽眼的位置，確認每塊都留有芽眼。
「剛切開的薯塊切口是濕的，直接入土極易腐爛，一定要攤開晾曬，風乾切面。」
趙嬸把切好的薯塊，攤開擺放，切口朝上。
「對，就是這樣。今天所有的種薯都這樣切塊晾曬。」
蘇明遠點點頭，「我去取兩個竹籃，你們切好後就放在裡面，我來負責擺放。」
「好，我也開始切了。」
福伯拿起短砍刀，取過一個種薯放在木板上，開始認真切塊。
蘇明遠很快取來兩個竹籃，放在福伯和趙嬸身邊。
柳清辭又取了兩個竹匾，在院子東邊依次排放，方便大量攤放薯塊。
蘇明遠蹲下身，將切好的薯塊逐一攤開碼放，全部切口朝上。
柳清辭一直留心輪換刀具，刀切了一會兒，就拿去灶台，用沸水煮燙，放涼了再送過來。
三把刀循環交替使用，兩把切種薯，一把沸水煮燙，晾涼後替換。
趙嬸長期做飯，刀工利落，切出的薯塊大小均勻，芽眼也留得好，很快就切了小半籃。
這時，果果跑了過來，看向蘇明遠，很認真地解釋。
「阿爹，我不是讀書偷懶跑出來的，我來看看，就是想知道種薯是怎麼切塊的。」
蘇明遠聽了，不由微微一笑，點點頭說道：「好，就在一旁好好看著。」
「謝謝阿爹！」
果果高興地跑到趙嬸身邊，好奇地蹲下身，看著她切土豆。
本書首發 TW 看書網體驗棒，𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超讚 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
一雙大眼睛亮晶晶的，盯著一塊塊切好的種薯。
「奶娘，為什麼要切成小塊呀？」
趙嬸停下動作，抬頭疼愛地看著果果，耐心解釋：「老爺說，不切塊，種薯太大，就浪費了。切塊也不能太小，太小了養分不夠，出苗會慢。」
果果拿起來一塊，仔細看了看，繼續問道：「那要切多大呀？」
「就和你手裡這塊差不多，雞蛋大小。」
果果認真地點點頭，「謝謝奶娘，我知道啦。」
趙嬸見果果很是認真，便指著她手上切塊的凹點，解釋道：「這就是芽眼，每個切塊上都要有兩個，沒有芽眼，就發不了芽。」
「我知道了，謝謝奶娘。」
果果高興地拍著小手，笑著站起來，又有點疑惑地問道：「為什麼要留兩個芽眼呀？」
「留兩個芽眼，更穩妥些。一個芽眼壞了，還有一個可以發芽。」
趙嬸寵溺地看著高興的果果，轉頭拿起一個土豆，切了一刀下去，卻突然停住了。
「老爺，這個應該不行。」
切開的種薯里，有一小塊發黑的斑。
蘇明遠立刻走了過來，仔細看了看，說道：「這應該就是病薯，絕不能用。」
他也沒有經驗，只是按照種植說明，很謹慎地做出判斷。
福伯立刻放下刀，走來接過趙嬸用過的刀。
「這個刀沾了病薯，要燒一下。」
他用火鉗扒了扒旁邊瓦罐中的紅炭，將刀刃放在上面反覆烘烤，然後才放到一旁放涼。
他們雖然沒有種過土豆，但也知道，種莊稼，尤其是這種從未種過的作物，容不得半點疏忽。
這時，蘇亦安也走了過來，見此滿臉不解，開口詢問：「福伯，刀為什麼還要用火烤？」
福伯抬頭回復道：「這樣可以殺毒。」
蘇明遠點點頭，補充解釋道：「福伯做的對，種植規範說明上，特別強調了這點，病薯的病菌會沾到刀上，不殺菌消毒，切下一個種薯，就會傳染。」
他眉頭微微皺起，有些遺憾地說道：「可惜，說明上的那些殺菌消毒方法，我們無法使用。」
果果聽得認真，瞬間恍然大悟，高興地說道：「我知道了，就是這個種薯生病了，燒一下，就不會把病氣過給後面的種薯。」
蘇明遠笑著點點頭，說道：「果果說得沒錯，就是這個意思。」
蘇亦安在一旁連連點頭，由衷誇讚。
「果果真聰明！」
這時，柳清辭送來煮燙過的刀，取了那把烤過的刀，去灶台煮燙。
每一把刀，都是放進沸水裡，煮燙半柱香的時間，
她非常謹慎，寧願多做一點，也生怕遺漏。
「阿娘，我幫你拿！」
蘇亦安上前接過刀，跟著柳清辭去了灶台。
蘇明遠提著竹籃，去整理晾曬薯塊，果果蹦蹦跳跳跟在身後。
「阿爹，切塊之後為什麼一定要晾曬？」
「切口是濕的，晾一晾，讓切口乾一些，種下去就不容易爛。」
「謝謝阿爹，我知道啦！」
果果非常高興，覺得又學到了新東西，把這些記在了心裡。
「阿爹，我回去跟哥哥讀書啦！」
「去吧！」
果果一路小跑去找了蘇亦安，兩人一起回去讀書。
她拿出一個新的習字本，在上面認真地記下今日學到的種薯切塊知識。
遇到不會寫的字，就主動請教蘇亦安。
她的另一個習字本上，早已詳細記錄了玉米育苗的全部過程。
蘇亦安看著妹妹認真的模樣，疑惑問道：「妹妹，你記這些做什麼？」
「這個土豆，是木叔叔讓我們種的。」
果果一臉認真，「我要知道是怎麼種的，好好看著它們長大。」
往后土豆、玉米生長的每一個變化，她都要記下來。
洞口邊上，福伯和趙嬸切的很仔細，也不圖快。三十斤種薯，用了不到一個時辰，全部切完。
趙嬸去了灶台，和柳清辭一起忙著準備午飯。
蘇明遠和福伯繼續整理、擺放種薯切塊，
忙碌的差不多了，蘇明遠停了下來，看向福伯，神色陡然凝重，低聲叮囑：「吃過午飯，我們去下池村看看。現在路通了，必須要了解周圍的情況，果果的事情不能讓外人發現。」
福伯的神情也變得鄭重，點頭說道：「是，老爺，我也正擔心這個事情。」
「這種情況的，就是好薯。」
蘇明遠仔細看過，滿意地點點頭。「不錯，就是這樣切的。」
他又看了芽眼的位置，確認每塊都留有芽眼。
「剛切開的薯塊切口是濕的，直接入土極易腐爛，一定要攤開晾曬，風乾切面。」
趙嬸把切好的薯塊，攤開擺放，切口朝上。
「對，就是這樣。今天所有的種薯都這樣切塊晾曬。」
蘇明遠點點頭，「我去取兩個竹籃，你們切好後就放在裡面，我來負責擺放。」
「好，我也開始切了。」
福伯拿起短砍刀，取過一個種薯放在木板上，開始認真切塊。
蘇明遠很快取來兩個竹籃，放在福伯和趙嬸身邊。
柳清辭又取了兩個竹匾，在院子東邊依次排放，方便大量攤放薯塊。
蘇明遠蹲下身，將切好的薯塊逐一攤開碼放，全部切口朝上。
柳清辭一直留心輪換刀具，刀切了一會兒，就拿去灶台，用沸水煮燙，放涼了再送過來。
三把刀循環交替使用，兩把切種薯，一把沸水煮燙，晾涼後替換。
趙嬸長期做飯，刀工利落，切出的薯塊大小均勻，芽眼也留得好，很快就切了小半籃。
這時，果果跑了過來，看向蘇明遠，很認真地解釋。
「阿爹，我不是讀書偷懶跑出來的，我來看看，就是想知道種薯是怎麼切塊的。」
蘇明遠聽了，不由微微一笑，點點頭說道：「好，就在一旁好好看著。」
「謝謝阿爹！」
果果高興地跑到趙嬸身邊，好奇地蹲下身，看著她切土豆。
本書首發 TW 看書網體驗棒，𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超讚 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
一雙大眼睛亮晶晶的，盯著一塊塊切好的種薯。
「奶娘，為什麼要切成小塊呀？」
趙嬸停下動作，抬頭疼愛地看著果果，耐心解釋：「老爺說，不切塊，種薯太大，就浪費了。切塊也不能太小，太小了養分不夠，出苗會慢。」
果果拿起來一塊，仔細看了看，繼續問道：「那要切多大呀？」
「就和你手裡這塊差不多，雞蛋大小。」
果果認真地點點頭，「謝謝奶娘，我知道啦。」
趙嬸見果果很是認真，便指著她手上切塊的凹點，解釋道：「這就是芽眼，每個切塊上都要有兩個，沒有芽眼，就發不了芽。」
「我知道了，謝謝奶娘。」
果果高興地拍著小手，笑著站起來，又有點疑惑地問道：「為什麼要留兩個芽眼呀？」
「留兩個芽眼，更穩妥些。一個芽眼壞了，還有一個可以發芽。」
趙嬸寵溺地看著高興的果果，轉頭拿起一個土豆，切了一刀下去，卻突然停住了。
「老爺，這個應該不行。」
切開的種薯里，有一小塊發黑的斑。
蘇明遠立刻走了過來，仔細看了看，說道：「這應該就是病薯，絕不能用。」
他也沒有經驗，只是按照種植說明，很謹慎地做出判斷。
福伯立刻放下刀，走來接過趙嬸用過的刀。
「這個刀沾了病薯，要燒一下。」
他用火鉗扒了扒旁邊瓦罐中的紅炭，將刀刃放在上面反覆烘烤，然後才放到一旁放涼。
他們雖然沒有種過土豆，但也知道，種莊稼，尤其是這種從未種過的作物，容不得半點疏忽。
這時，蘇亦安也走了過來，見此滿臉不解，開口詢問：「福伯，刀為什麼還要用火烤？」
福伯抬頭回復道：「這樣可以殺毒。」
蘇明遠點點頭，補充解釋道：「福伯做的對，種植規範說明上，特別強調了這點，病薯的病菌會沾到刀上，不殺菌消毒，切下一個種薯，就會傳染。」
他眉頭微微皺起，有些遺憾地說道：「可惜，說明上的那些殺菌消毒方法，我們無法使用。」
果果聽得認真，瞬間恍然大悟，高興地說道：「我知道了，就是這個種薯生病了，燒一下，就不會把病氣過給後面的種薯。」
蘇明遠笑著點點頭，說道：「果果說得沒錯，就是這個意思。」
蘇亦安在一旁連連點頭，由衷誇讚。
「果果真聰明！」
這時，柳清辭送來煮燙過的刀，取了那把烤過的刀，去灶台煮燙。
每一把刀，都是放進沸水裡，煮燙半柱香的時間，
她非常謹慎，寧願多做一點，也生怕遺漏。
「阿娘，我幫你拿！」
蘇亦安上前接過刀，跟著柳清辭去了灶台。
蘇明遠提著竹籃，去整理晾曬薯塊，果果蹦蹦跳跳跟在身後。
「阿爹，切塊之後為什麼一定要晾曬？」
「切口是濕的，晾一晾，讓切口乾一些，種下去就不容易爛。」
「謝謝阿爹，我知道啦！」
果果非常高興，覺得又學到了新東西，把這些記在了心裡。
「阿爹，我回去跟哥哥讀書啦！」
「去吧！」
果果一路小跑去找了蘇亦安，兩人一起回去讀書。
她拿出一個新的習字本，在上面認真地記下今日學到的種薯切塊知識。
遇到不會寫的字，就主動請教蘇亦安。
她的另一個習字本上，早已詳細記錄了玉米育苗的全部過程。
蘇亦安看著妹妹認真的模樣，疑惑問道：「妹妹，你記這些做什麼？」
「這個土豆，是木叔叔讓我們種的。」
果果一臉認真，「我要知道是怎麼種的，好好看著它們長大。」
往后土豆、玉米生長的每一個變化，她都要記下來。
洞口邊上，福伯和趙嬸切的很仔細，也不圖快。三十斤種薯，用了不到一個時辰，全部切完。
趙嬸去了灶台，和柳清辭一起忙著準備午飯。
蘇明遠和福伯繼續整理、擺放種薯切塊，
忙碌的差不多了，蘇明遠停了下來，看向福伯，神色陡然凝重，低聲叮囑：「吃過午飯，我們去下池村看看。現在路通了，必須要了解周圍的情況，果果的事情不能讓外人發現。」
福伯的神情也變得鄭重，點頭說道：「是，老爺，我也正擔心這個事情。」