第70章 生意賠本了
三天時間一晃而過。
這幾天，商頌年連門都不讓她出。
就連服務社那邊，他也直接找王主任打招呼請了長假。
不過今天是和王海約定結帳的日子。
飯桌上，蘇婉清用筷子戳著碗裡的小米粥，抬眼偷偷看坐在對面的男人。
「我今天想去趟市里。」
商頌年抬眼看她。
「去市里幹嘛？你這腳還沒好利索吧。」
「我和國營飯店的王老闆約好了今天結帳，我得去看看那批海貨賣得怎麼樣。」蘇婉清放下筷子。
這可是她第一筆大生意，三百塊本金全砸進去了。
商頌年想了想。
「不用下島，去我辦公室打個電話就行。」
軍區辦公樓的電話能直接撥到市里，這確實省了不少事。
吃過飯，商頌年用家裡的自行車載著蘇婉清朝著辦公樓走去。
一路上遇到不少張望的家屬。
蘇婉清扯著商頌年的衣角，把臉埋在他寬闊的後背上。
到了三樓辦公室，商頌年把她抱到辦公桌後面的黑色皮椅上坐好。
「我上午得去靶場盯新兵訓練，中午才回來。」商頌年隨手拿起桌上的軍帽戴在頭上。
「你就在這兒安心待著，哪都不許亂跑。聽見沒？」
「知道啦。」蘇婉清沖他擺手。
商頌年走後，蘇婉清抓起桌上的黑色搖把電話。
「幫我接市裡的國營大飯店，找王海。」
線路並不好接通。電話里一直傳來刺耳的沙沙聲。
蘇婉清搖了幾次總機，接線員都說占線或者沒人接。
她只能把話筒放下，坐在椅子上乾等。
門外傳來腳步聲。
方典提著暖水瓶走進來，給桌上的搪瓷缸子倒滿熱水。
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「嫂子，你這都等了一上午了。」方典把搪瓷缸子往蘇婉清手邊推了推。
「王老闆做生意忙是正常的，我再等等。」蘇婉清端起缸子喝了一口。
方典也還有事，給蘇婉清送下水就走了。
快中午的時候，桌上的電話突然響了起來。
蘇婉清嚇得一激靈，趕緊抓起話筒。
「餵？是蘇老闆嗎？」電話那頭傳來王海略帶沙啞的嗓音。
蘇婉清長長地鬆了口氣，手指緊緊扣著話筒邊緣。
「王哥，是我，這幾天生意怎麼樣？海鮮都賣光了吧？」
電話那頭沉默了幾秒。
「妹子，哥哥得跟你交個實底。」王海重重地嘆了口氣。
「這貨，沒賣完。」
蘇婉清她強壓著狂跳的心口，雖然是意料之中，但還是有些不好受。
「剩了多少？」
「損耗了快三分之二。」
「怎麼這麼多？」蘇婉清咬著後槽牙問。
「妹子你想啊，我們這飯店也就是個國營大食堂，平時來吃飯的都是普通老百姓，誰點得起這麼貴的菜？」
「再說了，我這兒的廚師也就只會個清蒸水煮，火候掌握不好，做出來的海鮮一股子腥味。」
「食客點了一次就不點第二次了，那活物放不住，全死在池子裡了。」
蘇婉清緊緊捏著電話線圈。
「王哥。」蘇婉清深吸一口氣，「咱們有言在先，賣出去的你給我結帳，剩下死了的損耗，算我的。」
王海在電話那頭爽朗地笑了一聲。
「行！妹子，你是個痛快人，哥哥沒看錯你，就沖你這句我全擔著，你這個朋友我交定了。」
王海清了清嗓子。
「其實我今天找你，還有個事，我有個本家侄子，在市里新開的春風大飯店當採購經理。」
「那是專門接待外賓和華僑的高級地方，他們那兒正缺高檔海貨呢，你要是信得過我，我把你介紹過去。」
蘇婉清猛地坐直身子。
「真的？那太謝謝王哥了！」
「不過他們對菜品要求極高，你光送貨不行，得先去給他們露兩手，證明這東西能做出花樣來他們才收，你能行不？」
「沒問題！做菜這事包在我身上。」
掛斷電話，蘇婉清靠在椅背上。
雖然有了新門路，但結結實實的虧空還是讓她渾身脫力。
第一次倒騰生意就賠了個底朝天，這可怎麼跟大夥交代。
辦公室的門被推開。
商頌年大步走進來，他身上還帶著室外陽光的灼熱氣味，額前幾縷碎發被汗水打濕，貼在深邃的眉骨上。
他把帽子扔在辦公桌上，走到蘇婉清跟前。
「怎麼這副表情？」
蘇婉清耷拉著腦袋，手指摳著桌面的木紋。
「賠了，連底褲都賠進去了。」
商頌年拉過一把椅子，在她對面坐下。
「多大點事，愁成這樣？」
「那可是兩百塊錢！」蘇婉清猛地抬起頭，眼睛發紅。
這筆錢在鄉下夠蓋兩間大瓦房了。
商頌年扯過桌上的毛巾擦了擦手。
「我早說了，存摺你拿著，全虧了也無所謂。」
「不行，這是我自己接的攤子，我都跟島上的軍嫂還有漁民打過包票了，說能帶他們賺錢，我要是遇到點挫折就伸手找你要錢，以後還怎麼在島上抬得起頭？」
商頌年目光沉沉地看著她。他靠在椅背上：「那你想怎麼做？」
「王老闆說市里有家大飯店缺高檔貨，要求極高，我準備自己先試菜，我不信這滿地的金疙瘩我換不來錢。」
商頌年冷硬的眼尾不可察覺地放軟，蘇婉清這種打不到的精神還真是和他有些像呢。
下午。
蘇婉清坐在家屬院的廚房裡。
面前的木盆里裝著剛從碼頭買回來的新鮮鮑魚和幾隻大青蟹。
她用刷子把鮑魚外殼刷得乾乾淨淨，去內臟，劃上十字花刀。
鍋里熱油，蔥姜蒜爆香，放入冰糖炒出糖色。
新鮮的鮑魚下鍋，翻炒兩下，倒進醬油和料酒。
濃郁的醬香混合著海鮮特有的鮮甜立馬在廚房裡炸開。
然後又把青蟹大卸八塊，切口處裹上薄薄一層麵粉。
下油鍋炸至金黃定型撈出。
底油炒香乾辣椒和花椒，再加上兩勺豆瓣醬。
紅油翻滾，嗆辣的香味直往鼻子裡鑽。
這些做法都是蘇婉清的外婆教她的，不過只做了一次，用河蟹做的，到現在蘇婉清都記得那個味道。
當時沒有那麼多調味料，外婆依舊做得很好吃，如今自己又升級了一下，肯定更好吃。
晚上七點，商頌年回來的時候堂屋的桌子上已經擺好了飯。
一盤是色澤紅亮、裹滿濃郁湯汁的紅燒鮑魚。
另一盤是堆得滿滿當當、紅通通的香辣蟹。
蘇婉清端著兩碗白米飯從廚房走出來。
「快去洗手吃飯，嘗嘗新菜。」
商頌年脫下外套掛在門邊，洗完手坐在桌前。
鮑魚肉質緊實彈牙，鮮甜的汁水在口腔里迸發，混合著醬香，沒有任何海鮮的腥味。
然後又直接伸手抓起一塊香辣蟹。
蟹肉飽滿，辣味刺激著味蕾，徹底打開了他被壓抑已久的食慾。
看著蘇婉清一臉期盼的表情，商頌年給出了極高的評價。
蘇婉清懸了一下午的心終於落回了肚子裡。
「我就說嘛，只要味道好，不怕賣不上好價錢。」
商頌年夾了一塊沾滿辣油的蟹腿放在她的碗裡。
「既然這麼有信心，準備什麼時候去市里？」
「明天！我明天就帶著東西去那家春風大飯店。我不僅要把這批貨賣出去，我還要拿下他們長期的供貨單子！」
蘇婉清夾起那塊蟹腿用力咬下去，脆殼在嘴裡發出咔嚓的響聲。
商頌年深墨色的眼底藏著笑意，他就喜歡蘇婉清這麼鮮活自信的樣子。
這幾天，商頌年連門都不讓她出。
就連服務社那邊，他也直接找王主任打招呼請了長假。
不過今天是和王海約定結帳的日子。
飯桌上，蘇婉清用筷子戳著碗裡的小米粥，抬眼偷偷看坐在對面的男人。
「我今天想去趟市里。」
商頌年抬眼看她。
「去市里幹嘛？你這腳還沒好利索吧。」
「我和國營飯店的王老闆約好了今天結帳，我得去看看那批海貨賣得怎麼樣。」蘇婉清放下筷子。
這可是她第一筆大生意，三百塊本金全砸進去了。
商頌年想了想。
「不用下島，去我辦公室打個電話就行。」
軍區辦公樓的電話能直接撥到市里，這確實省了不少事。
吃過飯，商頌年用家裡的自行車載著蘇婉清朝著辦公樓走去。
一路上遇到不少張望的家屬。
蘇婉清扯著商頌年的衣角，把臉埋在他寬闊的後背上。
到了三樓辦公室，商頌年把她抱到辦公桌後面的黑色皮椅上坐好。
「我上午得去靶場盯新兵訓練，中午才回來。」商頌年隨手拿起桌上的軍帽戴在頭上。
「你就在這兒安心待著，哪都不許亂跑。聽見沒？」
「知道啦。」蘇婉清沖他擺手。
商頌年走後，蘇婉清抓起桌上的黑色搖把電話。
「幫我接市裡的國營大飯店，找王海。」
線路並不好接通。電話里一直傳來刺耳的沙沙聲。
蘇婉清搖了幾次總機，接線員都說占線或者沒人接。
她只能把話筒放下，坐在椅子上乾等。
門外傳來腳步聲。
方典提著暖水瓶走進來，給桌上的搪瓷缸子倒滿熱水。
全網首發更新𝘛𝘞看書📕𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸
「嫂子，你這都等了一上午了。」方典把搪瓷缸子往蘇婉清手邊推了推。
「王老闆做生意忙是正常的，我再等等。」蘇婉清端起缸子喝了一口。
方典也還有事，給蘇婉清送下水就走了。
快中午的時候，桌上的電話突然響了起來。
蘇婉清嚇得一激靈，趕緊抓起話筒。
「餵？是蘇老闆嗎？」電話那頭傳來王海略帶沙啞的嗓音。
蘇婉清長長地鬆了口氣，手指緊緊扣著話筒邊緣。
「王哥，是我，這幾天生意怎麼樣？海鮮都賣光了吧？」
電話那頭沉默了幾秒。
「妹子，哥哥得跟你交個實底。」王海重重地嘆了口氣。
「這貨，沒賣完。」
蘇婉清她強壓著狂跳的心口，雖然是意料之中，但還是有些不好受。
「剩了多少？」
「損耗了快三分之二。」
「怎麼這麼多？」蘇婉清咬著後槽牙問。
「妹子你想啊，我們這飯店也就是個國營大食堂，平時來吃飯的都是普通老百姓，誰點得起這麼貴的菜？」
「再說了，我這兒的廚師也就只會個清蒸水煮，火候掌握不好，做出來的海鮮一股子腥味。」
「食客點了一次就不點第二次了，那活物放不住，全死在池子裡了。」
蘇婉清緊緊捏著電話線圈。
「王哥。」蘇婉清深吸一口氣，「咱們有言在先，賣出去的你給我結帳，剩下死了的損耗，算我的。」
王海在電話那頭爽朗地笑了一聲。
「行！妹子，你是個痛快人，哥哥沒看錯你，就沖你這句我全擔著，你這個朋友我交定了。」
王海清了清嗓子。
「其實我今天找你，還有個事，我有個本家侄子，在市里新開的春風大飯店當採購經理。」
「那是專門接待外賓和華僑的高級地方，他們那兒正缺高檔海貨呢，你要是信得過我，我把你介紹過去。」
蘇婉清猛地坐直身子。
「真的？那太謝謝王哥了！」
「不過他們對菜品要求極高，你光送貨不行，得先去給他們露兩手，證明這東西能做出花樣來他們才收，你能行不？」
「沒問題！做菜這事包在我身上。」
掛斷電話，蘇婉清靠在椅背上。
雖然有了新門路，但結結實實的虧空還是讓她渾身脫力。
第一次倒騰生意就賠了個底朝天，這可怎麼跟大夥交代。
辦公室的門被推開。
商頌年大步走進來，他身上還帶著室外陽光的灼熱氣味，額前幾縷碎發被汗水打濕，貼在深邃的眉骨上。
他把帽子扔在辦公桌上，走到蘇婉清跟前。
「怎麼這副表情？」
蘇婉清耷拉著腦袋，手指摳著桌面的木紋。
「賠了，連底褲都賠進去了。」
商頌年拉過一把椅子，在她對面坐下。
「多大點事，愁成這樣？」
「那可是兩百塊錢！」蘇婉清猛地抬起頭，眼睛發紅。
這筆錢在鄉下夠蓋兩間大瓦房了。
商頌年扯過桌上的毛巾擦了擦手。
「我早說了，存摺你拿著，全虧了也無所謂。」
「不行，這是我自己接的攤子，我都跟島上的軍嫂還有漁民打過包票了，說能帶他們賺錢，我要是遇到點挫折就伸手找你要錢，以後還怎麼在島上抬得起頭？」
商頌年目光沉沉地看著她。他靠在椅背上：「那你想怎麼做？」
「王老闆說市里有家大飯店缺高檔貨，要求極高，我準備自己先試菜，我不信這滿地的金疙瘩我換不來錢。」
商頌年冷硬的眼尾不可察覺地放軟，蘇婉清這種打不到的精神還真是和他有些像呢。
下午。
蘇婉清坐在家屬院的廚房裡。
面前的木盆里裝著剛從碼頭買回來的新鮮鮑魚和幾隻大青蟹。
她用刷子把鮑魚外殼刷得乾乾淨淨，去內臟，劃上十字花刀。
鍋里熱油，蔥姜蒜爆香，放入冰糖炒出糖色。
新鮮的鮑魚下鍋，翻炒兩下，倒進醬油和料酒。
濃郁的醬香混合著海鮮特有的鮮甜立馬在廚房裡炸開。
然後又把青蟹大卸八塊，切口處裹上薄薄一層麵粉。
下油鍋炸至金黃定型撈出。
底油炒香乾辣椒和花椒，再加上兩勺豆瓣醬。
紅油翻滾，嗆辣的香味直往鼻子裡鑽。
這些做法都是蘇婉清的外婆教她的，不過只做了一次，用河蟹做的，到現在蘇婉清都記得那個味道。
當時沒有那麼多調味料，外婆依舊做得很好吃，如今自己又升級了一下，肯定更好吃。
晚上七點，商頌年回來的時候堂屋的桌子上已經擺好了飯。
一盤是色澤紅亮、裹滿濃郁湯汁的紅燒鮑魚。
另一盤是堆得滿滿當當、紅通通的香辣蟹。
蘇婉清端著兩碗白米飯從廚房走出來。
「快去洗手吃飯，嘗嘗新菜。」
商頌年脫下外套掛在門邊，洗完手坐在桌前。
鮑魚肉質緊實彈牙，鮮甜的汁水在口腔里迸發，混合著醬香，沒有任何海鮮的腥味。
然後又直接伸手抓起一塊香辣蟹。
蟹肉飽滿，辣味刺激著味蕾，徹底打開了他被壓抑已久的食慾。
看著蘇婉清一臉期盼的表情，商頌年給出了極高的評價。
蘇婉清懸了一下午的心終於落回了肚子裡。
「我就說嘛，只要味道好，不怕賣不上好價錢。」
商頌年夾了一塊沾滿辣油的蟹腿放在她的碗裡。
「既然這麼有信心，準備什麼時候去市里？」
「明天！我明天就帶著東西去那家春風大飯店。我不僅要把這批貨賣出去，我還要拿下他們長期的供貨單子！」
蘇婉清夾起那塊蟹腿用力咬下去，脆殼在嘴裡發出咔嚓的響聲。
商頌年深墨色的眼底藏著笑意，他就喜歡蘇婉清這麼鮮活自信的樣子。