第259章 風哥偷學廚藝中
電梯到六樓，二人穿過走廊，蘇羽掏出鑰匙開了門。
玄關的感應燈瞬間亮起。
兩雙拖鞋被提前整齊的擺在了鞋櫃旁邊。
蘇羽換好拖鞋，接過顧風手裡的菜袋，直接往廚房走。
「風哥，先去歇一會兒，我做飯。」
「等下，要不我幫你吧？」
蘇羽本想說不用。
畢竟以往做菜的時候都是她一個人。
廚房是她的領地，從備菜到出鍋，每個步驟她都有自己的標準。
多一個人進來，反而會打亂節奏。
但今天不一樣，明天風哥就要離開她兩天時間。
蘇羽捏著袋子的手收微微收緊，轉身看向顧風。
他還沒換好拖鞋，單手撐著鞋櫃，一隻腳正在蹬皮鞋。
「那......麻煩風哥了。」
顧風抬頭，明顯有些意外。
「啊？真的？」
「嗯。」
蘇羽沒給他反應的時間，轉身進了廚房。
顧風其實在問的時候，對於蘇羽會同意他進廚房幫忙這件事，並沒有抱太大希望。
畢竟之前他也有過幾次毛遂自薦，但都被蘇羽以各種理由推脫。
而且結尾總會加一句，風哥上了一天班夠辛苦了，做飯交給她就行。
顧風三下五除二把鞋踢掉，拖鞋都來不及擺正就跟了上去。
他已經在心裡開始盤算。
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這要是不趁機偷學兩手，以後怎麼有底氣說自己不是白吃軟飯的？
萬一哪天蘇羽累了不想做了，他好歹能頂上去。
顧風想得挺美，然後他就被現實教做人。
蘇羽從櫥櫃底下拿出個小電子秤，放在灶台旁邊。
接著又從抽屜里掏出一本巴掌大的筆記本，翻到其中一頁，攤平壓在台面。
顧風湊過去看了一眼。
密密麻麻的字，全是手寫。
「紅燒肉做飯」
「五花肉 350g」
「老抽 8ml」
「生抽 15ml」
「冰糖 12g」
「八角 2個」
「桂皮 1小段（約3cm）」
「蔥段 4段（每段約5cm）」
「薑片 3片（厚度約2mm）」
顧風看完，直接沉默了。
「蘇羽，你做個紅燒肉，連薑片的厚度都要量嗎？」
蘇羽正在水龍頭下沖洗五花肉。
「2mm的薑片是最合適的厚度，太薄煮化了影響口感，太厚的話又出不了味。」
「......」
顧風張大了嘴，把到剩下的疑問都咽了回去。
行吧。
人家做出來的東西確實好吃。
蘇羽把洗乾淨的五花肉放到砧板上，擦乾水分。
然後從刀架上取下菜刀，動作麻利的開始切塊。
「風哥，幫我把姜洗一下。」
「好嘞。」
顧風接過那塊老薑，搓了兩下後轉頭問。
「切多厚來著？」
「2mm。」
「......我目測行不行？」
蘇羽停下切肉的動作，偏頭撇了他一眼。
顧風從那個眼神中讀出了三個字。
不行哦。
「好好好，2mm，2mm。」
顧風認命，他把姜切成片，切一片就往蘇羽那邊看一眼。
「這個行不行？」
蘇羽瞟了一眼。
「厚了，再薄點。」
顧風又切一片。
「這個呢？」
蘇羽又瞟了一眼。
顧風鬆了口氣，老老實實按這個手感又切了兩片。
切完之後，把三片姜整齊的擺在小碟子。
蘇羽那邊已經把五花肉切好，每一塊大小几乎一致。
然後她拿起電子秤，把切好的肉塊放上去。
顯示屏跳了兩下。
「348克。差兩克。」
蘇羽皺了下眉，從旁邊又切了一小條補上去。
「350，好了。」
顧風在旁邊全程觀看。
離譜啊。
差兩克都要補？！
但礙於蘇羽的威嚴，他沒敢吐槽。
然後開始焯水。
冷水下鍋，五花肉入鍋後加料酒去腥。
蘇羽站在灶台前，一隻手握著鍋鏟，另一隻手掐著計時。
「風哥。」
「在！」
「幫我量15ml生抽。」
顧風拿起量勺，對著瓶子小心翼翼的倒。
生抽的顏色偏淺，在量勺里晃晃悠悠亂動。
他倒了一會兒，覺得差不多，端起來看了看刻度。
「呃......大概......15？」
蘇羽轉頭掃了一眼。
「風哥，那是20，倒回去一點。」
「......」
顧風乖乖倒回去一丟丟。
「行了嗎？」
「再多一點點。」
「現在呢？」
蘇羽湊近看了看。
「嗯，可了，放旁邊備用吧。」
顧風把量勺放好，然後開始量老抽跟稱冰糖。
八角兩個，桂皮一小段，他不確定多長算小段，索性直接朝制定規則的蘇羽大人發問。
「桂皮呢？」
「3厘米。」
顧風看了看自己的手指，大拇指指甲蓋的寬度大概是2厘米出頭......
算了，還是找尺子吧。
他從客廳茶几的抽屜里翻出一把直尺，回到廚房認認真真量了一段桂皮。
3厘米。
完美！
這時候，蘇羽已經把焯好水的五花肉撈出，正在熱鍋炒糖色。
冰糖在鍋底慢慢融化，從白色變成琥珀色，泡沫咕嘟咕嘟冒了起來。
蘇羽的手又快又穩，鍋鏟勻速翻攪，火候控制的恰到好處。
顧風悄咪咪站在她身後偷看。
玄關的感應燈瞬間亮起。
兩雙拖鞋被提前整齊的擺在了鞋櫃旁邊。
蘇羽換好拖鞋，接過顧風手裡的菜袋，直接往廚房走。
「風哥，先去歇一會兒，我做飯。」
「等下，要不我幫你吧？」
蘇羽本想說不用。
畢竟以往做菜的時候都是她一個人。
廚房是她的領地，從備菜到出鍋，每個步驟她都有自己的標準。
多一個人進來，反而會打亂節奏。
但今天不一樣，明天風哥就要離開她兩天時間。
蘇羽捏著袋子的手收微微收緊，轉身看向顧風。
他還沒換好拖鞋，單手撐著鞋櫃，一隻腳正在蹬皮鞋。
「那......麻煩風哥了。」
顧風抬頭，明顯有些意外。
「啊？真的？」
「嗯。」
蘇羽沒給他反應的時間，轉身進了廚房。
顧風其實在問的時候，對於蘇羽會同意他進廚房幫忙這件事，並沒有抱太大希望。
畢竟之前他也有過幾次毛遂自薦，但都被蘇羽以各種理由推脫。
而且結尾總會加一句，風哥上了一天班夠辛苦了，做飯交給她就行。
顧風三下五除二把鞋踢掉，拖鞋都來不及擺正就跟了上去。
他已經在心裡開始盤算。
本書首發𝖳𝖶看書📕𝗌𝗁𝗎.𝗍𝗐,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
這要是不趁機偷學兩手，以後怎麼有底氣說自己不是白吃軟飯的？
萬一哪天蘇羽累了不想做了，他好歹能頂上去。
顧風想得挺美，然後他就被現實教做人。
蘇羽從櫥櫃底下拿出個小電子秤，放在灶台旁邊。
接著又從抽屜里掏出一本巴掌大的筆記本，翻到其中一頁，攤平壓在台面。
顧風湊過去看了一眼。
密密麻麻的字，全是手寫。
「紅燒肉做飯」
「五花肉 350g」
「老抽 8ml」
「生抽 15ml」
「冰糖 12g」
「八角 2個」
「桂皮 1小段（約3cm）」
「蔥段 4段（每段約5cm）」
「薑片 3片（厚度約2mm）」
顧風看完，直接沉默了。
「蘇羽，你做個紅燒肉，連薑片的厚度都要量嗎？」
蘇羽正在水龍頭下沖洗五花肉。
「2mm的薑片是最合適的厚度，太薄煮化了影響口感，太厚的話又出不了味。」
「......」
顧風張大了嘴，把到剩下的疑問都咽了回去。
行吧。
人家做出來的東西確實好吃。
蘇羽把洗乾淨的五花肉放到砧板上，擦乾水分。
然後從刀架上取下菜刀，動作麻利的開始切塊。
「風哥，幫我把姜洗一下。」
「好嘞。」
顧風接過那塊老薑，搓了兩下後轉頭問。
「切多厚來著？」
「2mm。」
「......我目測行不行？」
蘇羽停下切肉的動作，偏頭撇了他一眼。
顧風從那個眼神中讀出了三個字。
不行哦。
「好好好，2mm，2mm。」
顧風認命，他把姜切成片，切一片就往蘇羽那邊看一眼。
「這個行不行？」
蘇羽瞟了一眼。
「厚了，再薄點。」
顧風又切一片。
「這個呢？」
蘇羽又瞟了一眼。
顧風鬆了口氣，老老實實按這個手感又切了兩片。
切完之後，把三片姜整齊的擺在小碟子。
蘇羽那邊已經把五花肉切好，每一塊大小几乎一致。
然後她拿起電子秤，把切好的肉塊放上去。
顯示屏跳了兩下。
「348克。差兩克。」
蘇羽皺了下眉，從旁邊又切了一小條補上去。
「350，好了。」
顧風在旁邊全程觀看。
離譜啊。
差兩克都要補？！
但礙於蘇羽的威嚴，他沒敢吐槽。
然後開始焯水。
冷水下鍋，五花肉入鍋後加料酒去腥。
蘇羽站在灶台前，一隻手握著鍋鏟，另一隻手掐著計時。
「風哥。」
「在！」
「幫我量15ml生抽。」
顧風拿起量勺，對著瓶子小心翼翼的倒。
生抽的顏色偏淺，在量勺里晃晃悠悠亂動。
他倒了一會兒，覺得差不多，端起來看了看刻度。
「呃......大概......15？」
蘇羽轉頭掃了一眼。
「風哥，那是20，倒回去一點。」
「......」
顧風乖乖倒回去一丟丟。
「行了嗎？」
「再多一點點。」
「現在呢？」
蘇羽湊近看了看。
「嗯，可了，放旁邊備用吧。」
顧風把量勺放好，然後開始量老抽跟稱冰糖。
八角兩個，桂皮一小段，他不確定多長算小段，索性直接朝制定規則的蘇羽大人發問。
「桂皮呢？」
「3厘米。」
顧風看了看自己的手指，大拇指指甲蓋的寬度大概是2厘米出頭......
算了，還是找尺子吧。
他從客廳茶几的抽屜里翻出一把直尺，回到廚房認認真真量了一段桂皮。
3厘米。
完美！
這時候，蘇羽已經把焯好水的五花肉撈出，正在熱鍋炒糖色。
冰糖在鍋底慢慢融化，從白色變成琥珀色，泡沫咕嘟咕嘟冒了起來。
蘇羽的手又快又穩，鍋鏟勻速翻攪，火候控制的恰到好處。
顧風悄咪咪站在她身後偷看。