第433章:農村,家家戶戶開始養豬了!

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  京城外二十里,李家村。

  夕陽西下,炊煙裊裊。村東頭第三家院子裡,一個漢子推開了柴門。

  「爹,娘,我回來了!」

  李二牛嗓門大,一聲喊,把院子裡的雞都驚得撲稜稜飛起來。

  他肩上扛著個鼓鼓囊囊的布袋,手裡還拎著一條肉,臉上笑得像開了花。

  媳婦趙氏聞聲從灶房探出頭,懷裡抱著半歲的兒子,看見丈夫那模樣,先是一愣,隨即也笑了:「今兒個發工錢了?」

  「發了發了!」李二牛三步並作兩步跨進院子,把布袋往石桌上一放,嘩啦啦倒出一堆東西。

  幾包點心,用油紙包著,透著甜香;一匹細棉布,藍底白花,看著就結實;還有幾個小玩具,木雕的小馬、小刀,是給兒子的。

  最後是一疊嶄新的紙鈔,整整齊齊碼在桌上。

  「看看,多少?」李二牛得意地指著那疊紙鈔。

  趙氏湊近一看,眼睛瞪圓了:「這,這得多少?」

  「八千五百文!」李二牛聲音都飄了:「這個月加班多,工頭說咱技術好,還給加了獎金!」

  趙氏倒吸一口涼氣,把兒子往李二牛懷裡一塞,拿起那疊紙鈔仔細數。

  一張一張,嶄新嶄新的大明寶鈔,上面印著「壹仟文」的字樣,一共八張,外加一張五百文的,正好八千五。

  「當家的,這……」

  趙氏聲音有些抖:「咱這輩子,也沒掙過這麼多錢啊。」

  李二牛抱著兒子,笑得合不攏嘴:「這才哪到哪?工頭說了,等內燃機搞成了,廠里還要擴招,到時候咱技術好的,一個月能上一萬文!」

  趙氏怔怔地聽著,忽然紅了眼眶。

  李二牛慌了:「哎,你哭啥?」

  「誰哭了?」趙氏抹了把眼睛:「我是高興的,咱成親那會兒,連一床新被子都置辦不起,現在,現在……」

  她說不出話來,只是看著那疊紙鈔,看著丈夫手裡拎著的五花肉,看著石桌上那些東西。

  這時,堂屋門開了。老爹老娘聽見動靜,也出來了。

  「二牛回來了?」老娘笑眯眯地走過來:「發工錢了?」

  「發了發了!」李二牛把兒子塞回媳婦懷裡,拎起那條肉:「娘,今兒個咱燉肉吃,我割了一斤羊肉,咱好好慶賀慶賀!」

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  老娘接過肉,翻來覆去看了幾眼,笑得眼睛眯成一條縫:「好,好,娘這就去做。羊肉湯,放點蘿蔔,香得很!」

  老爹背著手走過來,看著桌上那些東西,又看看兒子那張曬得黝黑的臉,點了點頭:「鋼鐵廠的活兒,累不累?」

  「累是累點,但值!」

  李二牛道:「爹您不知道,那廠里的機器,都是大傢伙,我如今跟著老師傅學技術,以後能當大匠,掙得更多!」

  老爹嗯了一聲,沒再說話,但眼角那幾道皺紋,分明舒展了許多。

  不多時,羊肉湯的香味就從灶房飄了出來。

  一家人圍坐在堂屋裡,桌上擺得滿滿當當。

  一大盆羊肉湯,熱氣騰騰,上面飄著一層油花,撒了蔥花,香得人直流口水;一碟鹹菜,自家醃的;一盆蒸紅薯,黃澄澄的;還有一笸籮雜糧饅頭,是老娘特意做的。

  老爹端起酒碗,滋溜喝了一口,夾起一塊羊肉放進嘴裡,嚼了嚼,點頭道:「這羊肉燉得爛,好。」

  老娘給趙氏夾了塊肉:「多吃點,你奶著孩子,得補補。」

  趙氏紅著臉,低頭吃了。

  李二牛抱著兒子,用筷子蘸了點羊肉湯,往兒子嘴裡送,小傢伙吧唧吧唧舔著,眼睛亮亮的,可愛極了。

  一家人邊吃邊聊。

  「爹,咱家那院牆,是不是該修修了?」李二牛道:「西邊那截都歪了,怕撐不過今年冬天。」

  老爹點頭:「是得修,等秋收完,咱爺倆和點泥,壘一壘。」

  「還有咱家的農具。」老娘插嘴:「鐮刀鈍了,鋤頭也鬆了,該去集上換新的。」

  李二牛道:「行,過兩天我去集上,一併辦了。」

  趙氏在一旁道:「當家的,你在鋼鐵廠,天天跟那些機器打交道,給咱講講,那廠里到底啥樣?」

  李二牛來了興致,放下兒子,比劃著名說:「你們不知道,那廠里可大了!一排一排的廠房,裡頭全是機器,蒸汽機帶動大錘,一下一下砸鐵,那動靜,跟打雷似的!」

  「還有那內燃機,」他壓低聲音,神秘兮兮地說:「聽洛大人說,那是比蒸汽機還厲害的東西,以後汽車裝上它,一天能從南京跑到北平!」

  老爹聽得入神,喃喃道:「一天從南京到北平?那得多快,」

  「可不是嘛。」李二牛道:「工頭說了,這內燃機要是搞成了,咱大明的日子,還得往上翻一番!」

  老娘在一旁道:「這日子,已經比以前強太多了。你們小時候,哪能吃上羊肉?過年能吃頓餃子,就是天大的福氣。現在,想啥時候吃,就啥時候吃。」

  趙氏點頭,忽然道:「當家的,我有件事想跟你商量。」

  「啥事?」

  「等咱兒子大一點,我想去紡織廠做工。」趙氏道:「我聽隔壁村的說,那廠里一個月能掙三千多文。咱倆都掙錢,攢兩年,就能蓋新房子了。」

  李二牛愣了一下,隨即笑了:「行啊,你有這心思,我支持你。兒子有爹娘看著,你放心去。」

  趙氏臉一紅,低下頭,嘴角卻彎了起來。

  得益於那洪武紡織機的緣故,再加上北方草原那源源不絕的羊毛這些輸送,大明女人許多人都能幹點紡織方面的工作賺錢,貼補家用了。

  羊肉湯喝了大半盆,一家人話也說了不少。

  李二牛忽然想起什麼,道:「對了,今兒個回來的時候,我看見村口那面牆上,貼了新一期的報紙,好多人圍著看,有識字的在那兒大聲念。我站那兒聽了一會兒,有件事,笑得我不行。」

  「啥事?」老爹好奇地問。

  李二牛嘿嘿一笑:「報紙上說,豬,原來也有太監。」

  趙氏一口湯差點噴出來:「啥?豬還有太監?」

  「可不是嘛!」

  李二牛道:「報紙上登的,說豬的肉本來有股騷味,不好吃,但要是把豬的那個,閹割了,豬就變乖了,吃飽了就趴著不動,蹭蹭長膘,肉也沒騷味了。而且豬肉是溫補的,以後要成主流。」


  「對,就是那個。」李二牛擠擠眼。

  老爹捋著鬍子,若有所思。

  趙氏笑道:「這報紙上怎麼什麼都登?連養豬的事也管?」

  「這你就不懂了。」

  李二牛道:「我聽工頭說,這是朝廷的新政。洛大人跟皇上提的,讓家家戶戶都養豬。以後豬肉多了,價錢就便宜,咱老百姓吃肉就更方便了。」

  堂屋裡安靜了一會兒。

  老爹忽然開口:「二牛,你說,咱家要不要養兩頭豬?」

  李二牛一怔:「養豬?」

  「對。」

  老爹放下酒碗,認真道:「咱家如今糧食夠吃,剩飯剩菜也有。地里的紅薯藤、吃不完的紅薯葉,都能餵豬。」

  「你娘閒的時候,還能去割點豬草。要是真像報紙上說的,閹過的豬蹭蹭長膘,那養兩頭,到過年賣了,也是一筆進項。」

  老娘點頭附和:「我覺得行。咱家後院那塊空地,搭個豬圈,不費啥事。豬崽也不貴,買兩頭試試。」

  趙氏也來了興趣:「要是真能成,一年下來,賣豬的錢,比我去紡織廠掙的還多呢?」

  李二牛撓撓頭:「可咱不會養豬啊。」

  「不會可以學。」

  老爹道:「報紙上不是登了嗎?朝廷肯定有人教。再說了,咱莊稼人,養個豬還能比種地難?」

  李二牛想想也對,一拍大腿:「行!那就養!」

  他看向老娘:「娘,您明天幫我去打聽打聽,村里誰家養過豬,咱先取取經。」

  老娘笑道:「行,我明天就去。」

  趙氏又想起什麼:「那豬崽上哪兒買?」

  「集上有。」老爹道:「咱村離集上不遠,趕個驢車就去了。」

  一家人你一言我一語,越說越起勁。

  羊湯喝完了,月亮也升起來了。

  李二牛抱著兒子,趙氏收拾碗筷,老爹老娘回屋歇息。

  夜深了,院子裡靜悄悄的。

  李二牛躺在床上,摟著媳婦,忽然道:「媳婦,你說,咱這日子,咋就越來越好了呢?」

  趙氏靠在他懷裡,輕聲道:「還不是因為朝廷好,皇上好,還有那個洛大人好。」

  「嗯。」

  李二牛點點頭:「我聽工頭說,洛大人那人,神了,什麼蒸汽機、火車、新作物,都是他弄出來的。如今又要養豬,又是內燃機,好像什麼事到了他手裡,都能成。」

  趙氏笑道:「你好好干,跟著洛大人學本事,說不定以後也能成個人物。」

  「我?」李二牛笑了:「我就一個大老粗,能把活干好就不錯了。」

  兩人說著說著,漸漸睡去。

  窗外,月光如水。

  ……

  第二天一早,老娘就出了門。

  她在村里轉了一圈,打聽到村西頭老張家養過豬,連忙上門求教。

  老張頭是個六十多歲的老漢,一輩子和土地打交道。聽老娘說明來意,他捋著鬍子笑道:「養豬?那可是個精細活。不過你們要是真想養,我可以教。」

  老娘連忙道謝。

  老張頭道:「先得搭豬圈。要乾淨,要通風,地上得鋪石板,不然豬容易生病。

  豬崽買回來,頭幾個月得餵精細些,米糠、麩皮、紅薯葉,剁碎了煮爛。等大了,就能餵粗料了。」

  老娘一一記在心裡。

  「還有,」老張頭壓低聲音:「報紙上說閹豬的事,你們打算弄不?」

  老娘點頭:「正想問您呢。這個,咱們自己會弄嗎?」

  老張頭擺手:「那活兒你們可弄不了。得等朝廷派人下來教,或者等有經驗的人,我聽說,農事司那邊已經在培訓了,過些日子就有專門的人下鄉,幫各家各戶閹豬。」

  老娘鬆了口氣:「那就好,那就好。」

  回到家,老娘把打聽到的消息一說,全家都圍過來聽。

  老爹聽完,道:「行,咱先把豬圈搭起來。等豬崽買回來,先養著。閹豬的事,等朝廷的人來了再說。」

  李二牛道:「我今天就去買磚頭,咱把豬圈砌結實點。」

  趙氏道:「我去集上打聽打聽,豬崽多少錢一隻,啥時候有。」

  一家人分工明確,各忙各的。

  過了幾天,豬圈搭好了。不大,但乾淨結實,地上鋪了青石板,角落裡還搭了個棚子遮雨。

  又過了幾天,趙氏從集上買回了兩隻小豬崽。

  黑毛,圓滾滾的,哼哼唧唧,可愛極了。

  村里人聽說李家買了豬崽,紛紛來看。

  「喲,這小豬真壯實!」

  「你們家也響應朝廷號召養豬啊?」

  「聽說以後豬肉要成主流,羊肉太貴,豬肉便宜,咱老百姓也能常吃。」

  李二牛站在豬圈前,看著那兩隻小豬在裡頭拱來拱去,心裡美滋滋的。

  「爹!」他對老爹道:「等這兩頭豬養大了,咱家今年過年,就能吃上自家養的豬肉了。」

  老爹捋著鬍子,笑了。

  不光是李家村。

  這些日子,京城附近的鄉村,到處都在議論養豬的事。

  村口那面貼報紙的牆前,每天都有識字的在那兒大聲朗讀。

  讀到「閹豬」那段,總會引起一陣鬨笑。

  畢竟,這年頭都沒什麼娛樂活動,一個好笑的事,而且還是堂堂報紙上刊登出來的,這話題性自然是拉滿了。

  笑完了,大家又會認真討論:

  「咱家要不要也養兩頭?」

  「豬崽上哪兒買?」

  「豬圈怎麼搭?」

  「閹豬什麼時候來人教?」

  農事司的人忙得腳不沾地。培訓閹豬師傅、組織豬崽供應、編寫養豬手冊,一樁樁一件件,都得落實。

  但效果是立竿見影的。

  短短半個月,京城周邊十幾個縣,新增豬圈數以千計。

  那些剛買回來的小豬崽,在農家院子裡哼哼唧唧地叫著,吃著紅薯葉、米糠、剩飯,一天天長大。

  以前,連飯都吃不飽,更別說養豬了,能養幾隻雞,都是為了下蛋。

  如今,因為糧食大大的增產,再加上閹割之法可以讓豬長膘,所以,百姓們養豬也就有了動力和條件了!


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