第432章:養豬,吃肉!

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  夕陽西下,把整個山村染成一片金黃。

  遠處山巒起伏,近處梯田層層,玉米稈子在晚風中沙沙作響。

  炊煙從各家各戶的屋頂裊裊升起,在暮色中漸漸散開,融進天邊最後一抹晚霞。

  村口的老槐樹下,幾個孩子還在追逐嬉鬧,大人們的喊聲遠遠傳來:「狗蛋,回家吃飯了!」

  王大有扛著鋤頭從田裡回來,走到自家院門前,卸下鋤頭靠在牆根,又彎腰把草鞋脫了,光著腳踩進院子。

  「回來了?」婆娘李氏從灶房探出頭,臉上被灶火烤得紅撲撲的:「洗把手,吃飯了。」

  「哎。」王大用應了一聲,到水缸邊舀了瓢水,嘩啦啦沖了沖手臉,甩著水珠進了堂屋。

  堂屋裡,老爹已經坐在桌邊,面前擺著一碗濁酒,正滋溜滋溜地喝。

  老娘在幫著擺碗筷,六歲的兒子狗蛋和四歲的閨女丫丫早就坐好了,眼巴巴盯著桌上的吃食。

  桌上擺著幾樣東西:一盆蒸紅薯,黃澄澄的,冒著熱氣;一盆栗米飯,摻了栗子,看著比純米飯實在;一碗鹹菜,是自家醃的蘿蔔纓子;還有一小碟醬,豆子做的,聞著挺香。

  「爹,娘。」王大有坐下,端起飯碗。

  老爹點點頭,夾了塊紅薯,咬了一口:「今年這紅薯,比去年還甜。」

  「那是。」王大有扒了口飯:「今年雨水好,紅薯長得壯。咱家那兩畝坡地,估摸著能收七千多斤。夠吃一年的了。」

  老娘在旁邊念叨:「七千斤?那可真好。往年種粟米,一畝才收二百來斤,一家人勒緊褲腰帶都吃不飽。如今這紅薯,頂了大用了。」

  李氏給兩個孩子夾了菜,自己也端起碗,吃了兩口,忽然道:「當家的,田裡的活兒,是不是差不多了?」

  王大有點頭:「嗯,玉米掰完了,紅薯還得等些日子才收。接下來就等著秋收了,按往年,能歇幾個月。」

  李氏猶豫了一下,開口道:「我有個想法……」

  「啥想法?」

  「我聽隔壁村二丫說,鎮上開了個紡織廠,專織羊毛衫的。她們村好幾個媳婦都去了,一個月能掙三千多文錢。」

  王大有筷子頓了頓:「三千多文?」

  「對!」

  李氏看他神色,繼續道:「二丫說,那廠里管一頓午飯,活兒也不重,就是整天坐著紡線。我想著……反正秋收後也沒啥事,孩子有爹娘看著,我要是去,一個月能掙三千文,夠家裡嚼用的了。」

  老爹放下酒碗,看了兒媳婦一眼,沒有說話。

  老娘倒是先開了口:「去鎮上?那得走十幾里地吧?」

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  「有驢車。」李氏道:「村里好幾個媳婦都去,她們說可以搭伴,早上一起去,晚上一起回。驢車一天來回二十文,幾個人分攤,沒多少。」

  王大有沉默了一會兒,看向老爹:「爹,您看……」

  老爹捋了捋鬍子,慢慢道:「孩子他娘願意去,就讓她去。狗蛋和丫丫有我們老兩口看著,出不了岔子。」

  李氏眼睛一亮,連忙道:「謝謝爹!謝謝娘!」

  王大有見她高興,自己也笑了,但笑完又想起什麼:「那我也不能閒著。」

  「你?」李氏看他。

  「對。」王大有道:「今兒個我在田裡聽人說,朝廷修鐵路,要招人。一天工錢二百文,還管飯。干一個月,少說五六千文。」

  李氏眼睛瞪大:「五六千?」

  「對。」王大有咧嘴笑:「我想著,反正農閒幾個月,我去干兩個月,掙它一萬文回來。加上你掙的,咱家今年能攢下一筆。」

  老爹聽得入神,這時插嘴道:「修鐵路?那活兒苦不苦?」

  「苦肯定是苦的,但咱莊稼人,啥苦沒吃過?」王大有不以為意:「再說,人家說了,一天干八個時辰,給二百文,還管三頓飯。這比在家閒著強多了。」

  老娘在旁邊算帳:「你去掙五六千,媳婦掙三千多,那一個月就是……八九千,快一萬文了?」

  「對。」李氏點頭:「一萬文,就是十兩銀子。」

  十兩銀子。

  這個數字在堂屋裡迴蕩了一下。

  老爹沉默片刻,忽然笑了:「十兩銀子……咱家一年到頭,也攢不下二兩。這要是能掙十兩,那可真是……」

  他沒說完,但意思大家都懂。

  狗蛋聽不懂大人在說什麼,只顧著埋頭扒飯。

  丫丫更小,捧著紅薯啃得滿嘴都是。

  李氏看著兩個孩子,忽然道:「當家的,說起狗蛋……」

  「嗯?」

  「他今年六歲了。」李氏道:「我想著,是不是該送他去學堂讀書?」

  堂屋裡安靜了一下。

  讀書。

  這兩個字,對於王大有這種祖祖輩輩種地的人家來說,實在太遙遠了。

  他自己不識字,他爹不識字,他爺爺也不識字。

  幾輩子人,都是面朝黃土背朝天,從土裡刨食。讀書?那是地主老財家的事,是城裡人的事,跟他們泥腿子有啥關係?

  但如今……

  「讀書……」王大有喃喃重複。

  老爹放下酒碗,看著孫子。

  狗蛋被看得有些不好意思,低下頭,但眼睛還偷偷往上瞟。

  「讀書好啊。」

  老爹忽然道:「我小時候,村裡有個私塾先生,教過幾年書。我去聽過幾回,認得幾個字,後來也忘了。但那個先生說過一句話,我記了一輩子。」

  「什麼話?」王大有問。

  老爹看著窗外的暮色,緩緩道:「他說,『萬般皆下品,惟有讀書高』。咱莊稼人,雖說靠地吃飯,但要是能識幾個字,懂些道理,總歸是不一樣的。」

  老娘也道:「狗蛋這孩子,腦子靈光,比村里同齡的娃兒都機靈。要是能去讀書,說不定將來……」

  她沒說下去,但大家都明白。

  說不定將來,能當個帳房,能做個先生,能……不用像他爹一樣,一輩子在土裡刨食。

  李氏看著丈夫:「當家的,你覺得呢?」

  王大有沉默了很久。

  他想起自己小時候,也想讀書。可那時候家裡窮,吃都吃不飽,哪有錢供他讀書?他爹讓他去放牛,去割草,去田裡幫忙,一天不幹活,全家就得餓肚子。

  現在不一樣了。

  紅薯種下去了,玉米種下去了,日子好過了。他去修鐵路能掙錢,媳婦去紡織廠能掙錢。

  一個月將近一萬文的進項,供一個孩子讀書,應該夠了。

  「讀!」他忽然一拍桌子。

  李氏嚇了一跳,隨即笑了。

  老爹也笑了,端起酒碗喝了一大口。

  狗蛋被那一聲拍桌嚇得一哆嗦,但看見大人都笑,也跟著傻笑。

  「狗蛋。」王大有看著兒子:「爹送你去讀書,你得好好學,知道不?」

  狗蛋眨眨眼:「讀書?是像村東頭劉家的小子那樣,天天背著書包去學堂?」

  「對,就是那樣。」

  「那能不去嗎?」狗蛋皺著小臉:「劉家小子說,去了學堂就得坐著,不能跑不能跳,先生還要打手板……」

  李氏噗嗤笑了:「那也得去。打手板也比跟爹一樣,一輩子不識字強。」

  狗蛋癟癟嘴,不敢再說話。

  丫丫在旁邊奶聲奶氣地問:「那我呢?我能去嗎?」

  「你?」李氏摸摸她的頭:「你還小,等幾年再說。」

  一頓飯,在說說笑笑中吃完了。

  夜幕降臨,山村沉入黑暗,只有零星幾點燈火,像撒在山間的星星。

  王大有和李氏躺在一張床上,蓋著薄被。

  窗戶開著,月光灑進來,照在地上,像鋪了一層霜。

  「當家的。」李氏忽然開口。

  「嗯?」

  「你說,咱們真的能掙那麼多錢嗎?」

  王大有沉默了一會兒,慢慢道:「應該能。朝廷修鐵路,那是大事。我聽人說,新皇登基,定了三年計劃,要修十條鐵路,還要修水泥路通到每個縣城。這得用多少人?工錢給少了,誰去干?」

  李氏點點頭,又想起什麼:「那紡織廠呢?我聽二丫說,那廠子是朝廷辦的,專門收羊毛,織羊毛衫。咱們村的羊,以後也能賣羊毛了。」

  「那就更好了。」王大有道:「咱家那幾隻羊,以前只能吃肉,現在還能剪毛賣錢。」

  兩人說著說著,都有些興奮。

  一個月將近一萬文。

  十兩銀子。

  這些數字,以前想都不敢想。

  「當家的。」李氏又開口。

  「嗯?」

  「你說,咱們以後,能常吃肉嗎?」

  王大有愣了一下,隨即笑了:「能。羊肉一斤一百文,一個月掙一萬文,能吃一百斤。咱家五口人,一天吃一斤,一個月也就三十斤。怎麼不能?」

  李氏也笑了,笑著笑著,又有些感慨:「當家的,咱們小時候,一年到頭也吃不上幾回肉。過年能吃頓餃子,就是天大的福氣。現在……」

  她沒說下去。

  王大有也沒說話。

  兩人靜靜躺著,望著窗外那輪月亮。

  良久,王大有忽然道:「媳婦,你說……咱狗蛋將來,能成個啥樣?」


  「帳房先生……」王大有喃喃道:「那得穿長衫,不用下地,坐著就把錢掙了。」

  「對。」李氏道:「比咱們強多了。」

  王大有沉默片刻,忽然笑了。

  「狗蛋要是知道,他爹他娘,為了讓他讀書,一個去修鐵路,一個去紡線,不知道會不會好好學。」

  「肯定會的。」李氏道:「咱狗蛋懂事。」

  月光靜靜灑著,山村的夜,安靜而漫長。

  ……

  數日後,乾清宮東暖閣。

  朱標批完最後一本奏摺,放下硃筆,揉了揉手腕。洛凡坐在下首,手裡捧著一盞茶,慢悠悠地喝。

  「洛凡。」朱標忽然開口。

  「臣在。」

  「你說,如今這大明的百姓,日子過得怎麼樣了?」

  洛凡放下茶盞,想了想:「陛下問的是哪方面?」

  「方方面面。」

  朱標站起身,走到窗前:「朕登基這些日子,看奏摺,聽匯報,都是些數字。糧食增產多少,鐵路修了多少里,銀子收了多少。可那些數字背後,老百姓到底過得怎麼樣,朕心裡沒底。」

  洛凡沉默片刻,緩緩道:「陛下,臣前些日子讓人在幾個府縣做了調查。」

  「哦?說來聽聽。」

  「以北方山村為例。」洛凡道:「一個五口之家,種坡地兩畝,種紅薯、玉米。光這兩樣,就夠全家一年吃飽,還能有富餘。」

  「吃飽了,然後呢?」

  「然後就想掙錢。」洛凡道:「臣讓人走訪的那些農戶,十戶里有七八戶,都有人在農閒時出去做工。修鐵路、修馬路、去工廠,一個月能掙三千到六千文不等。」

  朱標轉過身:「三千到六千文?那不少啊。」

  「是不小。」洛凡點頭:「一斤羊肉一百文,一個月掙六千文,能買六十斤。尋常人家,隔三差五吃頓肉,不成問題。」

  朱標笑了:「這麼說,老百姓的日子,是真好了?」

  「比以前好,但還不夠好。」洛凡道:「臣讓人問過,老百姓現在最大的願望,一是讓孩子讀書,二是能常吃肉。」

  「讀書,吃肉……」朱標喃喃重複。

  「對。」洛凡道:「讀書的事,臣之前提過,官立小學已經在京城推開,下一步就是往府縣推廣。這需要時間,急不得。」

  「那吃肉呢?」朱標問:「現在羊肉一斤一百文,對一個月掙五六千文的人家來說,確實不算貴。但也不是家家都能掙這麼多。有沒有辦法,讓肉更便宜些?」

  洛凡笑了:「陛下聖明。臣正好有個想法。」

  「說。」

  「養豬。」

  朱標一怔:「養豬?」

  「對,養豬。」洛凡道:「陛下,咱們大明現在吃羊肉多,羊肉是好,但羊要吃草,要放牧。北方草原廣闊,適合養羊。但南方呢?山地多,草場少,養羊就不太划算。」

  「豬不一樣。豬什麼都吃,剩飯、野菜、米糠、麩皮,都能餵。而且豬長得快,一窩生七八個,半年就能出欄。要是家家戶戶都養一兩頭豬,肉的來源就多了。」

  朱標聽得入神,忽然問:「那豬肉好吃嗎?朕沒怎麼吃過。」

  洛凡笑了:「陛下,豬肉做好了,比羊肉不差。紅燒肉、燉排骨、炒肉片,都是好東西。只是……」

  「只是什麼?」

  「只是豬有個毛病。」洛凡道:「不閹割的公豬,肉有股騷味,不好吃。閹割之後,肉就香了。」

  「閹割?」朱標愣了愣:「你是說,把豬的那個割了?」

  「對。」洛凡點頭:「臣讓人試驗過,閹過的豬,長得更快,肉更嫩,還沒騷味。這個法子,可以在民間推廣。」

  朱標想了想:「這個……老百姓能接受嗎?」

  洛凡笑道:「陛下,老百姓最實在。只要能多掙錢,能多吃肉,什麼都能接受。臣讓農事司的人先去幾個村試點,教他們怎麼閹豬,怎麼養豬。等有了成效,再登報推廣。」

  「登報?」朱標眼睛一亮:「對,讓《大明新聞報》登出去,天下人都知道。」

  洛凡點頭:「臣也是這麼想的。到時候,家家戶戶都養豬,豬肉多了,價格就下來了。普通百姓,也能常吃上肉。」

  朱標越想越興奮,在屋裡踱起步來。

  「養豬……讀書……修路……種新作物……」他喃喃道:「朕這三年規劃,還真是一環扣一環。」

  洛凡笑道:「陛下,這叫系統工程。基礎打好了,自然就往上走。」

  朱標停下腳步,看著洛凡:「洛凡,你說,再過十年,大明會是什麼樣?」

  洛凡想了想:「家家戶戶有餘糧,村村寨寨有學堂,路上跑的是汽車,河裡開的是輪船。百姓都能吃飽穿暖,孩子都能讀書識字,想吃肉了,隨時都能買。」

  他頓了頓:「到那時候,陛下這『人人如龍』的願景,也就實現了。」

  朱標沉默良久。

  窗外,陽光正好。

  他忽然笑了。

  「洛凡。」

  「臣在。」

  「你說的那些,朕真想親眼看看。」

  洛凡也笑了:「陛下還年輕,一定能看到。」

  朱標點點頭,走回書案後,坐下。

  「那個養豬的法子,儘快辦。」他道:「讓農事司派人下去教,讓報紙登出來。朕要讓天下百姓都知道,只要肯干,日子就能越過越好。」

  「臣遵旨。」

  洛凡起身告退。

  走出乾清宮,陽光落在身上,暖洋洋的。

  他想起那個山村裡的王大有,想起那些為了讓孩子讀書而拼命的父母,想起那些對未來的憧憬。

  養豬、修路、讀書……

  這些東西,在史書上可能只是一句話,但對於千千萬萬的普通人來說,就是實實在在的日子。

  他們不會記得什麼「三年規劃」,不會記得什麼「內燃機」。

  但他們知道,今年能吃飽了,明年能掙錢了,孩子能讀書了,隔三差五能吃肉了。

  這就夠了。


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