第550章 大展廚藝
沈硯看著奔跑中的許清寧，晚風拂起她的發梢，勾勒出清秀的側臉，他不由咧嘴一笑，不知道為什麼，每次看到許清寧，他的心情都會變格外舒暢。
「你們來啦！」許清寧的聲音清越悅耳，像山澗的泉水，在夜風的吹送下悠悠迴蕩。
陳雪笑著點了點頭：「過完年了，就想著來你們這裡再看看，一來是看看劇組的拍攝情況，二來是把翻譯稿給沈硯送來。」
陳雪還是說了一個很勉強的藉口。
林舞的目光落在許清寧身上，鄉下的日子讓許清寧身上多了一股清新樸實的氣息，褪去了城市的浮躁，更顯嬌俏動人。
那種清純淳樸的美感，帶著一種攝人心魄的力量。
不過林舞很快就摒棄了這些念頭，她挺了挺胸，心裡暗道，自己也不錯嘛，從小到大也是被人誇讚的美女。
這時，許清寧把紅包遞還給林舞：「林舞姐，這紅包我們不能要，太多了。」
林舞笑著擺手：「不多不多，小孩子過年圖個熱鬧。」
沈硯也好地問：「多少啊？」
許清寧皺了皺眉，笑著看向沈硯：「你不知道啊？不知道就讓他們收下了？」
「我讓他們拿給我看看，他們沒給我呀。」沈硯笑著解釋。
「一個紅包五百塊呢！」許清寧說道。
眾人都愣住了，一個紅包五百，兩個就是一千，林舞出手也太大方了。
在那個年代，五百塊錢的分量堪比後世的五萬，這樣的紅包著實令人咋舌。
「這可使不，」沈硯連忙說道，「哪有這樣包紅包的呀？」
「哎呀。」林舞擺了擺手，「既然都送出去了，哪裡還有要回來的道理？」
許清寧還想說什麼，卻聽到沈硯說：「哎，行吧，只此一次，下不為例啊。」
他心裡已經盤算好了，等之後找林舞買電腦的時候，多給她付點辛苦費，把這一千塊錢悄悄找補回來。
白懸在一旁小聲嘀咕：「早知道就不帶林舞來了，搞我們像是空手而來的一樣。」
陳雪立刻接話：「我可沒有！」
白懸愣了一下，隨即反應過來，自嘲地笑了。
「我可是準備了紅包的。」陳雪說著，從包里拿出兩個小巧的紅包，遞給沈白芨和沈天冬。
紅包不大，是按照滬城那邊長輩給小孩包紅包的慣例準備的，圖的就是一個討彩頭。
兩個小傢伙接過紅包，怯生生地說了一聲：「謝謝陳雪阿姨。」
聲音甜像蜜，聽陳雪心裡暖暖的。
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林舞看著這一幕，心裡有些小小的失落，自己給了五百塊的大紅包，都沒聽到這麼甜甜的喊聲，看來這兩個小傢伙的確更偏愛陳雪一些。
「我過我會努力讓你們喜歡上我的。」林舞在心裡給自己打氣。
沈硯轉頭問許清寧：「你們今晚是不打算回去了嗎？」
許清寧還沒來及回答，沈天冬就搶先代為回答：「嗯，我們今天不回去，要在外婆家這裡玩，這裡好玩。」
沈硯說：「那你就在這裡玩吧，我們可要回去。」
沈天冬趕緊改口：「那我也要回去。」
一行人說說笑笑，朝著許清寧家走去。
此時，許文民、吳月梅夫婦和許清華夫婦都已經回縣裡了，只有許清均和許清淑還留在老家。
畢竟像許文民那樣的領導，過年向來很忙，既要去給別人拜年，又要招待來家裡拜年的親戚朋友同事。
他的大部分關係都在縣城，自然要早早回去打理。
許清均之所以留下來，一是因為沈冰還在老家，二是他小時候主要在老家長大，爺爺奶奶也還在這兒，正好可以留下來照顧老人，儘儘孝心。
許清淑則純粹是喜歡老家的氛圍，在城裡總覺沒什麼好玩的。
看到沈硯、陳雪等人來，許文和與梁桂珍夫婦格外高興，連忙迎了上來。
「沒吃飯吧？」梁桂珍熱情地問道。
「剛來的時候在沈硯那裡吃了。」陳雪笑著回答。
「哎呦，都過了多久了，肯定餓了，」梁桂珍不由分說地說道，「你們坐著，今晚就在這裡吃，我去給你們做飯做菜。」
說著，她就轉身走進了廚房，手腳麻利地忙活起來。
許文和給眾人倒了水，問道：「你們來這裡感覺怎麼樣？坐車轉來轉去的，是不是很不方便？」
「還好的，」陳雪回答，「我們坐火車到了築城，然後轉車到綏縣，再坐客車下來的，一路還算順利。」
許文和點點頭，笑著說：「以前鎮上到我們這裡還沒有馬路，下了車後，還要走半天的路呢，這也沒過去幾年。」
許文和是自來熟，相當熟練地給他們講起雪野鄉的歷史來。
「……你們現在來挺好的，路通了，電也通了，要是你們去年來的話，晚上可就要點煤油燈嘍。」
也的確，雪野鄉通電後，生活真的發生了巨大改變。
有電和沒電的區別實在是太大了，沒電的時候，一入夜，雪野鄉就是黑黝黝的一片，如今，卻明亮了許多。
白懸好地問道：「我聽說這邊能用上電，大家都說是沈硯給雪野鄉弄來的，這真的假的？」
許文和立刻拍著大腿說道：「那可不是嘛！要不是沈硯把劇組請到我們雪野鄉來，那個水電站不知道要修到猴年馬月呢！」
「而且隔壁鄉鎮能用上電，不也全是沈硯在省裡面給領導說了一句話的功勞？」
許文和的語氣帶著幾分誇張，比李白的寫詩時的誇張手法還要誇張幾分。
沈硯在一旁聽雞皮疙瘩都起來了，趕緊制止道：「爸，這電是政府牽頭弄的，跟我可沒多大關係。」
許文和笑著打趣：「我知道，在外人面前咱們要謙虛，可陳雪他們不是自家人嗎？給自家人說真話，怕啥呀？」
說著，他又繼續說道：「我聽說之前縣裡面的書記、縣長去省裡面請示了好幾次，都沒批下來款項，結果沈硯路過築城的時候，跟領導提了一嘴，第二天款項就撥下來了，你說這是不是他的功勞？」
白懸連連點頭：「是是是，沈硯越來越能幹了。」
說完，就擠眉弄眼地看著沈硯。
沈硯知道許文和的性格就是這樣直爽熱情，便裝作沒看見，許文和喜歡吹牛這點，倒是一直改不掉。
不過他也不算太離譜，吹牛也是看場合的，給陳雪他們講這些，除了讓沈硯格外尷尬，倒也沒有別的什麼壞處。
所以沒再多說什麼，任由他和眾人閒聊。
林舞則一臉崇拜地看著沈硯，眼裡閃著星星，心裡想著，真沒想到，眼前這個男人不僅長又高又俊，會寫小說，還會做飯做菜，更沒想到嘴巴也這麼會說話，能辦成這麼大的事，簡直全是優點啊！
她沒注意到，她看向沈硯的時候，口角都快流出口水了。
正在他們說著話的時候，沈天冬突然從屋裡跑了出來，手裡舉著兩個手工做的燈籠，跑到陳雪面前炫耀道：「陳雪阿姨，你看我祖祖給我做的燈籠，這只是兔兔，這只是狗狗，好不好看？」
「好看好看，」陳雪笑著摸了摸他的頭，「能不能送給我一隻啊？」
沈天冬遲疑了一下，看了看手裡的燈籠，還是大方地遞過一隻兔兔燈籠：「那我把這隻給你吧。」
「真乖。」陳雪高興地接過燈籠，眼裡滿是喜愛。
林舞在一旁眼巴巴地看著，忍不住問道：「那林舞阿姨也想要一隻，行不行呀？」
沈天冬立刻像撥浪鼓似的搖著頭，連忙把剩下的燈籠護住：「沒有啦，我只有兩個，給了陳雪阿姨一個，就只剩這一個了！」
林舞臉上露出一絲委屈的神情，像個沒到糖果的孩子。
沈白芨是個善解人意的小姑娘，看到林舞難過，立刻說道：「林舞阿姨，你不要難過，我也有兩個燈籠，我拿一個給你。」
說著，她就跑回屋裡，拿來一隻燈籠，遞給林舞。
林舞立刻笑開了花，一把把沈白芨摟在懷裡，緊緊地抱了一下：「還是白芨乖！」
兩人竟然聊了起來。
「林舞阿姨，我給你說說我們是怎麼過年的吧！」沈白芨依偎在林舞懷裡，繪聲繪色地講了起來。
她說起過年吃的豐盛菜餚，說起和沈硯他們過年那晚去追麻雀，說起那晚上看的絢爛煙花，還說起沈天竹在湯圓里吃到了硬幣，祖祖給了他她十塊錢，沈天竹又分了她兩塊錢……
沈白芨講事情，條理清晰，有聲有色，是個挺會說話的小孩。
沈天冬在一旁時不時插幾句嘴，只是補充的內容東一榔頭西一棒子，亂七八糟的，誰也沒聽明白。
眾人被兩個小傢伙逗哈哈大笑，屋裡的氣氛愈發熱鬧，果然家裡有孩子，就多了許多歡聲笑語。
在許文和家用過晚飯，一行人又回到了沈硯家。
相比之下，沈硯家這邊住會更舒適一些，之前劇組的人住在這裡，後來劇組搭建好了宿舍，就都搬了過去，只留下方舒和陶慧敏兩個還住這裡。
間空了不少，陳雪、白懸和林舞住進來也有房間。
當天晚上，大家正在屋裡打摜蛋，屋外突然傳來了三輪車的轟鳴聲。
車門打開，孔權興沖沖地跳了下來，手裡拎著一個沉甸甸的水桶，朝著屋裡喊道：「硯哥，我今天去釣魚，釣到了好幾條大魚，給你送兩條來！」
沈硯迎出門去，看了一眼孔權，他褲腳還沾著泥點，頭髮上帶著濕氣，想必是剛從河邊釣魚回來，一釣完就急匆匆地送來了。
這人，對自己還真是挺夠意思的。
再看水桶里的魚，一條花鰱，一條鯉魚，每條都有四五斤重，體型肥碩，在桶里撲騰著尾巴。
「正打算晚上弄點宵夜呢，你這魚來正好，」沈硯眼睛一亮，「今晚我們吃烤魚！」
他又對孔權說：「你就留在這裡，嘗嘗硯哥的手藝，我烤魚可是一絕。」
孔權連忙搖著頭，像撥浪鼓似的：「那不用了，我還要繼續去送魚呢，還有兩條，一條拿給許芳，一條給文和大叔他們送去。」
說完，他就轉身要走，沈硯看著水桶里的大魚，忍不住懷疑，這魚真是他釣的嗎？
不然怎麼會有這麼好的釣魚技術，能釣到這麼大的兩條魚。
當然，沈硯只是為前生的自己經常空軍強行挽尊而已。
兩個小傢伙聽到「烤魚」兩個字，立刻圍了上來，拍著小手歡呼：「魚擺擺！爸爸，今晚我們要吃魚擺擺嗎？」
「對，我們要吃烤的魚擺擺。」沈硯笑著點點頭。
這年代還沒有後世那種風靡全國的烤魚吃法，他正好可以露一手，況且家裡人多，熱熱鬧鬧地吃一頓也正好。
「你送魚的時候，告訴他們，我今晚要烤魚，要吃的就過來，」沈硯對孔權說道，「你送完魚也過來一起吃。」
「好嘞！硯哥，你的手藝肯定錯不了！」孔權笑著答應下來，發動三輪車又匆匆離開了。
白懸聽說沈硯要烤烤魚，好地問道：「這魚怎麼烤啊？是什麼烤法？」
沈硯神秘一笑，賣了個關子：「待會你們就知道了。」
林舞熱心地湊過來，說道：「有什麼需要我做的？我來幫忙。」
「算了，你們坐著等吧，讓清寧和陳雪幫忙就行。」沈硯笑著說道。
林舞臉上露出一絲受傷的神情，心裡暗道，這不是赤裸裸地歧視自己不會做菜嘛！
不過她臉皮厚，可不會就此放棄，跟著許清寧和陳雪就跑進了廚房，非要打下手不可。
許清均和沈勇被沈硯安排殺魚、發炭，忙不亦樂乎。
過年期間，家裡的食材儲備很豐富，魔芋、土豆、豆芽這些都是雪野鄉過年的常備物品，沈硯打算把這些菜炒一炒，做成烤魚的配菜。
醃好魚後，沈硯給沈勇和許清均交代道：「碳要燒均勻，火候要把控好，這樣烤出來的魚才焦香入味。」
這兩個人都是幹活的好手，很快就把炭火生了起來，火旺旺的，映院子裡一片通紅。
沈硯則在廚房裡忙碌起來，許清寧、陳雪和林舞已經把配菜全部切好了，整齊地擺放在盤子裡。
「烤魚要是一點辣椒都沒有，那就大失其味了，所以你們待會可要嘗試一下辣椒了。」沈硯一邊說著，一邊往配菜里少放了一些辣椒，兼顧了口感和眾人的接受度。
「沒問題。」陳雪點頭。
林舞更是不願服輸，也說：「我吃辣很厲害，你儘管放辣椒。」
準備好一切，沈硯就開始炒制配菜，鍋里的油滋滋作響，食材的香氣漸漸瀰漫開來。
林舞看著沈硯嫻熟地翻炒著各種菜，不由嘆了口氣，由衷地讚嘆：「好厲害呀！」
她和陳雪、許清寧站在一旁看著，心裡都有些好，把這些菜混在一起炒，真的會好吃嗎？
「清寧，你以前看沈硯這麼炒過菜嗎？」林舞忍不住問道。
許清寧笑著搖了搖頭，但很快又一臉肯定地說：「不過他炒的菜肯定好吃，以前他做的菜就從沒讓人失望過，只是這種吃法我也從來沒見過。」
「烤魚是什麼呀？從來沒聽過。」林舞也忍不住嘀咕。
「我也不知道。」許清寧和陳雪同時搖頭。
院子裡，沈勇看著魚身上刷的棕紅色醬汁，好地問：「二哥，這是啥呀？」
「秘制醬汁，邊烤邊刷，這樣魚肉才能更入味，好吃又多汁。」沈硯隔著窗戶回應道。
他心裡暗自想著，前身在現代時，用烤箱烤過好幾次烤魚，味道都很不錯，如今換成炭火烤制，帶著煙火氣，滋味想必會更勝一籌。
沒過多久，外面傳來沈勇的喊聲：「二哥，魚烤好了！」
與此同時，沈硯鍋里的配菜也炒好了，濃郁的香氣瀰漫在整個院子裡。
他端著炒好的配菜走出廚房，拿起兩個大盆，先將配菜均勻地鋪在盆底，而後小心翼翼地把烤金黃焦脆的魚放在配菜上面，再撒上一把切碎的香菜和白芝麻。
瞬間，原本平平無的食材，變色香味俱全，金黃的魚皮泛著油光，翠綠的香菜和雪白的芝麻點綴其間，濃郁的香氣直往鼻腔里鑽，讓人不由吞了吞口水。
眾人早已食指大動，雖然方才在許文和家吃了一頓，但年輕人消化快，再加上這烤魚實在太過誘人，肚子裡的饞蟲早已被勾了出來。
看著那油光鋥亮的烤魚，不少人都忍不住肚子咕咕作響。
沈硯在盆下煨了火炭，讓烤魚保持熱度，繼續激發出烤魚的香氣。
就在這時，孔權帶著許文和和許芳也來了。
梁桂珍對這些不是很熱衷，便留在了家裡，許文和卻是個愛趕熱鬧的性子，一聽說有烤魚吃，立刻就過來了。
加上沈硯這邊的人，一共二十幾個，兩條四五斤重的大魚，正好夠分。
許文和盯著桌上的兩大盆烤魚，忍不住感嘆道：「活了這麼大年紀，還是第一次見到魚能這麼做，真是長見識了。」
「硯哥，你這是哪裡學來的做法呀？看上去也太好吃了吧！」孔權湊上前，鼻子不停地嗅著香氣。
沈硯笑了笑，輕輕帶過：「就是自己瞎琢磨出來的，想著換個吃法嘗嘗鮮。」
他自然不能說這是後世風靡全國的吃法，這個年代的人，還沒機會嘗到這種美味。
後世的烤魚，憑藉著獨特的滋味，很快就在全國流行開來，幾乎每個城市都能看到烤魚店的身影，可見其受歡迎的程度。
「我們做了這麼久的菜，都沒做過這樣的。」孫雲笑著打趣道。
「可不是嘛，我們做的菜跟他比起來，簡直就是拿不出手。」一旁的周琴也跟著附和。
「別說了，快吃吧，再不吃可就煳了！」許文和拿起筷子，率先夾了一塊魚肉。
眾人紛紛動筷，烤魚剛一入口，焦香的魚皮帶著微微的脆感，魚肉卻鮮嫩多汁，裹著濃郁的醬汁和配菜的香氣，味道絕了。
「好吃！真好吃！」大家紛紛贊道。
林舞平日裡吃慣了山珍海味，此刻也忍不住皺著眉頭感嘆：「好吃哎，雖然有一點辣，但味道真的太絕了！」
說著，她又趕緊夾了第二筷子，生怕慢了就被別人搶光了。
陳雪吃小口慢嚼，微微的辣味在舌尖散開，卻並不沖鼻，反而讓魚肉的鮮香更突出，味道真的特別好。
許清寧吃了一口之後，眼睛瞬間瞪圓了。
她原本就對沈硯的廚藝很有信心，卻沒想到，這烤魚竟然好吃到超出了她的想像，鮮、香、麻、辣交織在一起，每一口都讓人回味無窮。
眾人一邊誇讚，一邊飛快地動著筷子，平日裡積攢的客套話此刻都拋到了九霄雲外，只想趁著熱乎勁多吃幾口，生怕自己吃慢了就沒了。
沈硯看著大家狼吞虎咽的樣子，心裡不由鬆了口氣，看來這次的烤魚算是做成功了。
只是他心裡也有些遺憾，因為這個年代的配料不夠齊全，沒能做出前身記憶中那種極致的美味。
若是能找到更齊全的調料，他相信，這烤魚的味道還能更上一層樓。
院子裡，炭火還在微微燃燒，烤盆底的配菜咕嘟作響，香氣越來越濃郁。
一群人圍在一起吃著烤魚當夜宵，也算是沒有辜負這一夜的良辰美景。
吃完烤魚，收拾的活兒，沈硯向來不管。
他本就喜歡做菜，不喜歡收拾；偏愛掌勺，厭煩洗碗。
做菜需要技術含量，洗碗卻全是重複的體力活。
而沈硯，向來只做有技術含量的事。
許文和早就湊了過來，手裡不知道從哪裡隨手扯來一張紙，還拿著一支筆，眼睛亮晶晶的。
「沈硯，快講講，這烤魚怎麼做呀？我也學學！」
孫雲他們也跟著圍了上來，眼神里滿是「偷師學藝」的熱切。
沈硯無奈一笑，清了清嗓子，就把做烤魚的竅門一五一十地說了出來。
眾人聽格外認真，像群好學的學生，連醃料比例、炭火溫度這樣的細節都刨根問底。
沈硯腹誹：「現在這種做法還沒有流行開來，若是有心，拿著這方子都能開烤魚店了！興許以後還能開加盟店呢。」
不過沈硯只是想想而已，烤魚太費勁兒了，這個年代幹啥不掙錢啊，何必去掙這個辛苦錢。
烤了半天魚，一身油煙味嗆人難受。
沈硯轉身去了洗澡間，準備洗個澡清爽一下。
這年月沒有電熱器，也沒有煤氣熱水器，洗澡全靠自己燒熱水。
不過沈硯倒是花了些心思，在狹小的洗澡間裡裝了暖燈，又把空間隔緊湊。
所以洗起來倒也不覺冷，暖融融的水汽裹著身體，驅散了一身疲憊。
正洗到一半，門外突然傳來敲門聲。
「你們來啦！」許清寧的聲音清越悅耳，像山澗的泉水，在夜風的吹送下悠悠迴蕩。
陳雪笑著點了點頭：「過完年了，就想著來你們這裡再看看，一來是看看劇組的拍攝情況，二來是把翻譯稿給沈硯送來。」
陳雪還是說了一個很勉強的藉口。
林舞的目光落在許清寧身上，鄉下的日子讓許清寧身上多了一股清新樸實的氣息，褪去了城市的浮躁，更顯嬌俏動人。
那種清純淳樸的美感，帶著一種攝人心魄的力量。
不過林舞很快就摒棄了這些念頭，她挺了挺胸，心裡暗道，自己也不錯嘛，從小到大也是被人誇讚的美女。
這時，許清寧把紅包遞還給林舞：「林舞姐，這紅包我們不能要，太多了。」
林舞笑著擺手：「不多不多，小孩子過年圖個熱鬧。」
沈硯也好地問：「多少啊？」
許清寧皺了皺眉，笑著看向沈硯：「你不知道啊？不知道就讓他們收下了？」
「我讓他們拿給我看看，他們沒給我呀。」沈硯笑著解釋。
「一個紅包五百塊呢！」許清寧說道。
眾人都愣住了，一個紅包五百，兩個就是一千，林舞出手也太大方了。
在那個年代，五百塊錢的分量堪比後世的五萬，這樣的紅包著實令人咋舌。
「這可使不，」沈硯連忙說道，「哪有這樣包紅包的呀？」
「哎呀。」林舞擺了擺手，「既然都送出去了，哪裡還有要回來的道理？」
許清寧還想說什麼，卻聽到沈硯說：「哎，行吧，只此一次，下不為例啊。」
他心裡已經盤算好了，等之後找林舞買電腦的時候，多給她付點辛苦費，把這一千塊錢悄悄找補回來。
白懸在一旁小聲嘀咕：「早知道就不帶林舞來了，搞我們像是空手而來的一樣。」
陳雪立刻接話：「我可沒有！」
白懸愣了一下，隨即反應過來，自嘲地笑了。
「我可是準備了紅包的。」陳雪說著，從包里拿出兩個小巧的紅包，遞給沈白芨和沈天冬。
紅包不大，是按照滬城那邊長輩給小孩包紅包的慣例準備的，圖的就是一個討彩頭。
兩個小傢伙接過紅包，怯生生地說了一聲：「謝謝陳雪阿姨。」
聲音甜像蜜，聽陳雪心裡暖暖的。
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林舞看著這一幕，心裡有些小小的失落，自己給了五百塊的大紅包，都沒聽到這麼甜甜的喊聲，看來這兩個小傢伙的確更偏愛陳雪一些。
「我過我會努力讓你們喜歡上我的。」林舞在心裡給自己打氣。
沈硯轉頭問許清寧：「你們今晚是不打算回去了嗎？」
許清寧還沒來及回答，沈天冬就搶先代為回答：「嗯，我們今天不回去，要在外婆家這裡玩，這裡好玩。」
沈硯說：「那你就在這裡玩吧，我們可要回去。」
沈天冬趕緊改口：「那我也要回去。」
一行人說說笑笑，朝著許清寧家走去。
此時，許文民、吳月梅夫婦和許清華夫婦都已經回縣裡了，只有許清均和許清淑還留在老家。
畢竟像許文民那樣的領導，過年向來很忙，既要去給別人拜年，又要招待來家裡拜年的親戚朋友同事。
他的大部分關係都在縣城，自然要早早回去打理。
許清均之所以留下來，一是因為沈冰還在老家，二是他小時候主要在老家長大，爺爺奶奶也還在這兒，正好可以留下來照顧老人，儘儘孝心。
許清淑則純粹是喜歡老家的氛圍，在城裡總覺沒什麼好玩的。
看到沈硯、陳雪等人來，許文和與梁桂珍夫婦格外高興，連忙迎了上來。
「沒吃飯吧？」梁桂珍熱情地問道。
「剛來的時候在沈硯那裡吃了。」陳雪笑著回答。
「哎呦，都過了多久了，肯定餓了，」梁桂珍不由分說地說道，「你們坐著，今晚就在這裡吃，我去給你們做飯做菜。」
說著，她就轉身走進了廚房，手腳麻利地忙活起來。
許文和給眾人倒了水，問道：「你們來這裡感覺怎麼樣？坐車轉來轉去的，是不是很不方便？」
「還好的，」陳雪回答，「我們坐火車到了築城，然後轉車到綏縣，再坐客車下來的，一路還算順利。」
許文和點點頭，笑著說：「以前鎮上到我們這裡還沒有馬路，下了車後，還要走半天的路呢，這也沒過去幾年。」
許文和是自來熟，相當熟練地給他們講起雪野鄉的歷史來。
「……你們現在來挺好的，路通了，電也通了，要是你們去年來的話，晚上可就要點煤油燈嘍。」
也的確，雪野鄉通電後，生活真的發生了巨大改變。
有電和沒電的區別實在是太大了，沒電的時候，一入夜，雪野鄉就是黑黝黝的一片，如今，卻明亮了許多。
白懸好地問道：「我聽說這邊能用上電，大家都說是沈硯給雪野鄉弄來的，這真的假的？」
許文和立刻拍著大腿說道：「那可不是嘛！要不是沈硯把劇組請到我們雪野鄉來，那個水電站不知道要修到猴年馬月呢！」
「而且隔壁鄉鎮能用上電，不也全是沈硯在省裡面給領導說了一句話的功勞？」
許文和的語氣帶著幾分誇張，比李白的寫詩時的誇張手法還要誇張幾分。
沈硯在一旁聽雞皮疙瘩都起來了，趕緊制止道：「爸，這電是政府牽頭弄的，跟我可沒多大關係。」
許文和笑著打趣：「我知道，在外人面前咱們要謙虛，可陳雪他們不是自家人嗎？給自家人說真話，怕啥呀？」
說著，他又繼續說道：「我聽說之前縣裡面的書記、縣長去省裡面請示了好幾次，都沒批下來款項，結果沈硯路過築城的時候，跟領導提了一嘴，第二天款項就撥下來了，你說這是不是他的功勞？」
白懸連連點頭：「是是是，沈硯越來越能幹了。」
說完，就擠眉弄眼地看著沈硯。
沈硯知道許文和的性格就是這樣直爽熱情，便裝作沒看見，許文和喜歡吹牛這點，倒是一直改不掉。
不過他也不算太離譜，吹牛也是看場合的，給陳雪他們講這些，除了讓沈硯格外尷尬，倒也沒有別的什麼壞處。
所以沒再多說什麼，任由他和眾人閒聊。
林舞則一臉崇拜地看著沈硯，眼裡閃著星星，心裡想著，真沒想到，眼前這個男人不僅長又高又俊，會寫小說，還會做飯做菜，更沒想到嘴巴也這麼會說話，能辦成這麼大的事，簡直全是優點啊！
她沒注意到，她看向沈硯的時候，口角都快流出口水了。
正在他們說著話的時候，沈天冬突然從屋裡跑了出來，手裡舉著兩個手工做的燈籠，跑到陳雪面前炫耀道：「陳雪阿姨，你看我祖祖給我做的燈籠，這只是兔兔，這只是狗狗，好不好看？」
「好看好看，」陳雪笑著摸了摸他的頭，「能不能送給我一隻啊？」
沈天冬遲疑了一下，看了看手裡的燈籠，還是大方地遞過一隻兔兔燈籠：「那我把這隻給你吧。」
「真乖。」陳雪高興地接過燈籠，眼裡滿是喜愛。
林舞在一旁眼巴巴地看著，忍不住問道：「那林舞阿姨也想要一隻，行不行呀？」
沈天冬立刻像撥浪鼓似的搖著頭，連忙把剩下的燈籠護住：「沒有啦，我只有兩個，給了陳雪阿姨一個，就只剩這一個了！」
林舞臉上露出一絲委屈的神情，像個沒到糖果的孩子。
沈白芨是個善解人意的小姑娘，看到林舞難過，立刻說道：「林舞阿姨，你不要難過，我也有兩個燈籠，我拿一個給你。」
說著，她就跑回屋裡，拿來一隻燈籠，遞給林舞。
林舞立刻笑開了花，一把把沈白芨摟在懷裡，緊緊地抱了一下：「還是白芨乖！」
兩人竟然聊了起來。
「林舞阿姨，我給你說說我們是怎麼過年的吧！」沈白芨依偎在林舞懷裡，繪聲繪色地講了起來。
她說起過年吃的豐盛菜餚，說起和沈硯他們過年那晚去追麻雀，說起那晚上看的絢爛煙花，還說起沈天竹在湯圓里吃到了硬幣，祖祖給了他她十塊錢，沈天竹又分了她兩塊錢……
沈白芨講事情，條理清晰，有聲有色，是個挺會說話的小孩。
沈天冬在一旁時不時插幾句嘴，只是補充的內容東一榔頭西一棒子，亂七八糟的，誰也沒聽明白。
眾人被兩個小傢伙逗哈哈大笑，屋裡的氣氛愈發熱鬧，果然家裡有孩子，就多了許多歡聲笑語。
在許文和家用過晚飯，一行人又回到了沈硯家。
相比之下，沈硯家這邊住會更舒適一些，之前劇組的人住在這裡，後來劇組搭建好了宿舍，就都搬了過去，只留下方舒和陶慧敏兩個還住這裡。
間空了不少，陳雪、白懸和林舞住進來也有房間。
當天晚上，大家正在屋裡打摜蛋，屋外突然傳來了三輪車的轟鳴聲。
車門打開，孔權興沖沖地跳了下來，手裡拎著一個沉甸甸的水桶，朝著屋裡喊道：「硯哥，我今天去釣魚，釣到了好幾條大魚，給你送兩條來！」
沈硯迎出門去，看了一眼孔權，他褲腳還沾著泥點，頭髮上帶著濕氣，想必是剛從河邊釣魚回來，一釣完就急匆匆地送來了。
這人，對自己還真是挺夠意思的。
再看水桶里的魚，一條花鰱，一條鯉魚，每條都有四五斤重，體型肥碩，在桶里撲騰著尾巴。
「正打算晚上弄點宵夜呢，你這魚來正好，」沈硯眼睛一亮，「今晚我們吃烤魚！」
他又對孔權說：「你就留在這裡，嘗嘗硯哥的手藝，我烤魚可是一絕。」
孔權連忙搖著頭，像撥浪鼓似的：「那不用了，我還要繼續去送魚呢，還有兩條，一條拿給許芳，一條給文和大叔他們送去。」
說完，他就轉身要走，沈硯看著水桶里的大魚，忍不住懷疑，這魚真是他釣的嗎？
不然怎麼會有這麼好的釣魚技術，能釣到這麼大的兩條魚。
當然，沈硯只是為前生的自己經常空軍強行挽尊而已。
兩個小傢伙聽到「烤魚」兩個字，立刻圍了上來，拍著小手歡呼：「魚擺擺！爸爸，今晚我們要吃魚擺擺嗎？」
「對，我們要吃烤的魚擺擺。」沈硯笑著點點頭。
這年代還沒有後世那種風靡全國的烤魚吃法，他正好可以露一手，況且家裡人多，熱熱鬧鬧地吃一頓也正好。
「你送魚的時候，告訴他們，我今晚要烤魚，要吃的就過來，」沈硯對孔權說道，「你送完魚也過來一起吃。」
「好嘞！硯哥，你的手藝肯定錯不了！」孔權笑著答應下來，發動三輪車又匆匆離開了。
白懸聽說沈硯要烤烤魚，好地問道：「這魚怎麼烤啊？是什麼烤法？」
沈硯神秘一笑，賣了個關子：「待會你們就知道了。」
林舞熱心地湊過來，說道：「有什麼需要我做的？我來幫忙。」
「算了，你們坐著等吧，讓清寧和陳雪幫忙就行。」沈硯笑著說道。
林舞臉上露出一絲受傷的神情，心裡暗道，這不是赤裸裸地歧視自己不會做菜嘛！
不過她臉皮厚，可不會就此放棄，跟著許清寧和陳雪就跑進了廚房，非要打下手不可。
許清均和沈勇被沈硯安排殺魚、發炭，忙不亦樂乎。
過年期間，家裡的食材儲備很豐富，魔芋、土豆、豆芽這些都是雪野鄉過年的常備物品，沈硯打算把這些菜炒一炒，做成烤魚的配菜。
醃好魚後，沈硯給沈勇和許清均交代道：「碳要燒均勻，火候要把控好，這樣烤出來的魚才焦香入味。」
這兩個人都是幹活的好手，很快就把炭火生了起來，火旺旺的，映院子裡一片通紅。
沈硯則在廚房裡忙碌起來，許清寧、陳雪和林舞已經把配菜全部切好了，整齊地擺放在盤子裡。
「烤魚要是一點辣椒都沒有，那就大失其味了，所以你們待會可要嘗試一下辣椒了。」沈硯一邊說著，一邊往配菜里少放了一些辣椒，兼顧了口感和眾人的接受度。
「沒問題。」陳雪點頭。
林舞更是不願服輸，也說：「我吃辣很厲害，你儘管放辣椒。」
準備好一切，沈硯就開始炒制配菜，鍋里的油滋滋作響，食材的香氣漸漸瀰漫開來。
林舞看著沈硯嫻熟地翻炒著各種菜，不由嘆了口氣，由衷地讚嘆：「好厲害呀！」
她和陳雪、許清寧站在一旁看著，心裡都有些好，把這些菜混在一起炒，真的會好吃嗎？
「清寧，你以前看沈硯這麼炒過菜嗎？」林舞忍不住問道。
許清寧笑著搖了搖頭，但很快又一臉肯定地說：「不過他炒的菜肯定好吃，以前他做的菜就從沒讓人失望過，只是這種吃法我也從來沒見過。」
「烤魚是什麼呀？從來沒聽過。」林舞也忍不住嘀咕。
「我也不知道。」許清寧和陳雪同時搖頭。
院子裡，沈勇看著魚身上刷的棕紅色醬汁，好地問：「二哥，這是啥呀？」
「秘制醬汁，邊烤邊刷，這樣魚肉才能更入味，好吃又多汁。」沈硯隔著窗戶回應道。
他心裡暗自想著，前身在現代時，用烤箱烤過好幾次烤魚，味道都很不錯，如今換成炭火烤制，帶著煙火氣，滋味想必會更勝一籌。
沒過多久，外面傳來沈勇的喊聲：「二哥，魚烤好了！」
與此同時，沈硯鍋里的配菜也炒好了，濃郁的香氣瀰漫在整個院子裡。
他端著炒好的配菜走出廚房，拿起兩個大盆，先將配菜均勻地鋪在盆底，而後小心翼翼地把烤金黃焦脆的魚放在配菜上面，再撒上一把切碎的香菜和白芝麻。
瞬間，原本平平無的食材，變色香味俱全，金黃的魚皮泛著油光，翠綠的香菜和雪白的芝麻點綴其間，濃郁的香氣直往鼻腔里鑽，讓人不由吞了吞口水。
眾人早已食指大動，雖然方才在許文和家吃了一頓，但年輕人消化快，再加上這烤魚實在太過誘人，肚子裡的饞蟲早已被勾了出來。
看著那油光鋥亮的烤魚，不少人都忍不住肚子咕咕作響。
沈硯在盆下煨了火炭，讓烤魚保持熱度，繼續激發出烤魚的香氣。
就在這時，孔權帶著許文和和許芳也來了。
梁桂珍對這些不是很熱衷，便留在了家裡，許文和卻是個愛趕熱鬧的性子，一聽說有烤魚吃，立刻就過來了。
加上沈硯這邊的人，一共二十幾個，兩條四五斤重的大魚，正好夠分。
許文和盯著桌上的兩大盆烤魚，忍不住感嘆道：「活了這麼大年紀，還是第一次見到魚能這麼做，真是長見識了。」
「硯哥，你這是哪裡學來的做法呀？看上去也太好吃了吧！」孔權湊上前，鼻子不停地嗅著香氣。
沈硯笑了笑，輕輕帶過：「就是自己瞎琢磨出來的，想著換個吃法嘗嘗鮮。」
他自然不能說這是後世風靡全國的吃法，這個年代的人，還沒機會嘗到這種美味。
後世的烤魚，憑藉著獨特的滋味，很快就在全國流行開來，幾乎每個城市都能看到烤魚店的身影，可見其受歡迎的程度。
「我們做了這麼久的菜，都沒做過這樣的。」孫雲笑著打趣道。
「可不是嘛，我們做的菜跟他比起來，簡直就是拿不出手。」一旁的周琴也跟著附和。
「別說了，快吃吧，再不吃可就煳了！」許文和拿起筷子，率先夾了一塊魚肉。
眾人紛紛動筷，烤魚剛一入口，焦香的魚皮帶著微微的脆感，魚肉卻鮮嫩多汁，裹著濃郁的醬汁和配菜的香氣，味道絕了。
「好吃！真好吃！」大家紛紛贊道。
林舞平日裡吃慣了山珍海味，此刻也忍不住皺著眉頭感嘆：「好吃哎，雖然有一點辣，但味道真的太絕了！」
說著，她又趕緊夾了第二筷子，生怕慢了就被別人搶光了。
陳雪吃小口慢嚼，微微的辣味在舌尖散開，卻並不沖鼻，反而讓魚肉的鮮香更突出，味道真的特別好。
許清寧吃了一口之後，眼睛瞬間瞪圓了。
她原本就對沈硯的廚藝很有信心，卻沒想到，這烤魚竟然好吃到超出了她的想像，鮮、香、麻、辣交織在一起，每一口都讓人回味無窮。
眾人一邊誇讚，一邊飛快地動著筷子，平日裡積攢的客套話此刻都拋到了九霄雲外，只想趁著熱乎勁多吃幾口，生怕自己吃慢了就沒了。
沈硯看著大家狼吞虎咽的樣子，心裡不由鬆了口氣，看來這次的烤魚算是做成功了。
只是他心裡也有些遺憾，因為這個年代的配料不夠齊全，沒能做出前身記憶中那種極致的美味。
若是能找到更齊全的調料，他相信，這烤魚的味道還能更上一層樓。
院子裡，炭火還在微微燃燒，烤盆底的配菜咕嘟作響，香氣越來越濃郁。
一群人圍在一起吃著烤魚當夜宵，也算是沒有辜負這一夜的良辰美景。
吃完烤魚，收拾的活兒，沈硯向來不管。
他本就喜歡做菜，不喜歡收拾；偏愛掌勺，厭煩洗碗。
做菜需要技術含量，洗碗卻全是重複的體力活。
而沈硯，向來只做有技術含量的事。
許文和早就湊了過來，手裡不知道從哪裡隨手扯來一張紙，還拿著一支筆，眼睛亮晶晶的。
「沈硯，快講講，這烤魚怎麼做呀？我也學學！」
孫雲他們也跟著圍了上來，眼神里滿是「偷師學藝」的熱切。
沈硯無奈一笑，清了清嗓子，就把做烤魚的竅門一五一十地說了出來。
眾人聽格外認真，像群好學的學生，連醃料比例、炭火溫度這樣的細節都刨根問底。
沈硯腹誹：「現在這種做法還沒有流行開來，若是有心，拿著這方子都能開烤魚店了！興許以後還能開加盟店呢。」
不過沈硯只是想想而已，烤魚太費勁兒了，這個年代幹啥不掙錢啊，何必去掙這個辛苦錢。
烤了半天魚，一身油煙味嗆人難受。
沈硯轉身去了洗澡間，準備洗個澡清爽一下。
這年月沒有電熱器，也沒有煤氣熱水器，洗澡全靠自己燒熱水。
不過沈硯倒是花了些心思，在狹小的洗澡間裡裝了暖燈，又把空間隔緊湊。
所以洗起來倒也不覺冷，暖融融的水汽裹著身體，驅散了一身疲憊。
正洗到一半，門外突然傳來敲門聲。