第536章 弄不清到底誰是傻子？
秦淮茹一聽段成良這嘴裡誇人的就不是好話，翻著白眼瞪了他一下，然後想起來剛才在李主任辦公室看見的文件，對段成良說：「你還說我身上有繼承傳統的精明勁兒，哎，我發現哪有什麼精明勁兒呀，腦子笨的很。剛才有個事兒，總覺得不對勁兒，但是怎麼琢磨都琢磨不出來問題到底在哪兒？來，我給你說說，你幫我想想。」
於是秦淮茹把剛才文件上，玉米面蒸饅頭的事兒給段成良仔仔細細的描述了一遍。
段成良一聽，樂了，「嘿，這不是玉米增量法嗎？這麼快就開始試驗推廣了？」
他笑著問秦淮茹：「你覺得哪兒不對勁兒啊？」
秦淮茹把嘴裡的煎雞蛋嚼完，皺著眉頭說：「你看啊，用一斤玉米面能蒸出來6斤饅頭。要這樣算的話，如果一個人吃一斤饅頭，原來一斤玉米面，估計也就是能夠倆人吃。可現在，這一斤棒子麵兒最少也能讓五六個人吃。我咋覺得這事兒有點兒不可思議呢，你說這是不是又是跟前面地里產糧食一樣吹牛呢？」
段成良把手裡碗中的白薯稀飯扒拉完，把碗放下，舒服的打了個嗝，抹了把嘴笑著說：「咱甭管他能蒸出來幾斤饅頭，但是人家還真沒吹牛，真按這樣做啊，一斤玉米面還真能蒸出來多好幾倍的饅頭呢！」
「啊？照你這麼說，他這個方法真能解決問題？」
「屁。看樣，我誇你精明，還真是夸錯了，你的腦子跟漿糊一樣。怎麼在這事上轉不過來彎兒了？」
秦淮茹說：「估計是不是在李主任那屋裡，受他身上那股興奮勁兒的影響了。他把文件給我說的可好了，說這是解決問題的好辦法！」
段成良撇了撇嘴說道：「那是他忽悠你呢。一斤玉米面兒，甭管用什麼方法能蒸出來多少斤饅頭，他最終還是一斤玉米面。吃到肚裡，他也就是那一斤玉米面兒在補充營養。有任何變化嗎？」
「可是，那可是有6斤饅頭呢？」
「你別老想著6斤饅頭，你只想著剛開始的一斤玉米面，然後你就能知道多出來的那5斤是什麼東西，那都是水啊！相當於你吃了一斤面，喝了5斤水。到時候肚子吃飽吃不飽，我不敢確定，但是膀胱肯定能喝飽。」
秦淮茹一下子愣住了，目瞪口呆的出了好一會兒神，然後一下子把筷子拍在了碗上，「哎呀，對呀，我就說嘛，哪不對勁兒。總是去想那6斤饅頭了，繞暈了。說來說去不就是一斤面嗎？嘿，想起來這辦法的人可真夠聰明的，回頭我得試試看是不是真能蒸成！你放心，我不是拿來讓人家吃，去糊弄事兒，就是單純對這件事好奇。呵呵呵……，這事太有意思了。」
段成良笑著說：「這不算稀罕，說實話你要想學，我還有把大米能夠多煮飯的方法呢。」
嗯？「真的？快說說！」
段成良很認真的對秦淮茹說：「我跟你說可以，你就當成樂子一聽，滿足一下好奇心，可千萬不敢拿去糊弄人。這種沒良心的事兒，咱們可不能幹。」
秦淮茹很認真的點點頭，不過好奇心驅使之下還是催著段成良趕緊介紹，怎麼能讓大米也能多煮出來飯。
「簡單，跟剛才你說的那東西差不多。就是將大米放在盆里，用超過米兩倍的開水燙米後蓋好盆，靜置一個小時。然後，你再將泡好的米撈出放入鍋中，在蒸米飯的時候，加入比米多四倍的水煮。這時候一定要注意，一定要小火慢煮，而且在煮的過程中不要輕易攪動，以免飯糊和影響出飯率。當慢慢的水耗干，米煮到露頭時，趕緊把剛才的燙米水逐漸加入鍋中，直到做成乾飯為止。這樣每斤大米可以製成六斤左右的乾飯。」
這樣的事兒，段成良原來在劇組裡為了給劇組省錢，昧著良心幹過，都是跟革命的老前輩學習的好經驗。不過也都是偶爾為之，可不敢天天弄，不然的話，幹活的人吃不飽肚子人家照樣找你麻煩。但是隔三差五的摻著弄，不明顯，還能讓大家覺得煮飯的口味兒有點兒改變，還有新鮮感呢。
秦淮茹聽段成良說的有鼻子有眼，皺著眉頭盤算了好一會兒，到最後，她問：「你說的是真的嗎？」
「絕對真！只不過煮飯的過程中有點費功夫，而且極其考驗火候的把握和耐心。但是能多做出來更多的飯也確實是千真萬確。」
秦淮茹好一會兒悶著頭沒說話，一看就知道是在那兒琢磨呢。
段成良對她說：「這些事不是一個道理，你就別考慮他能做出來多少飯，你就考慮你用了多少米，畢竟真正當飽的還是米和面，其他出來的東西再多都是水罷了。所以我才喜歡打鐵，實實在在摻不了水分，千錘百鍊必須得到火候，摻不了一點假，不然的話你就做不出來兒八經的東西，絕對糊弄不了人。」
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秦淮茹點點頭，她問：「剛才李主任說要把那個玉米面做饅頭的方法在咱們廠開始推行呢。還特意跟我說，想讓我在病號飯里當試點，說以後頭功就屬於我了。」
「頭功不頭功我不知道。你要敢做這件事兒，以後這軋鋼廠你也別混了。這事兒咱不參與，他願找誰找誰，糊弄老百姓的事兒咱不干。你看吧，姓李的要敢大張旗鼓的搞這事兒，早晚非把自己整死不行？」
嗯？秦淮茹現在總算是弄明白了，使勁的點點頭，兩三口把白薯稀飯扒拉乾淨，剩下的半個煎雞蛋也塞嘴裡，然後，她站起來說：「得虧了來你這兒好好問問，不然非讓姓李的給坑了不可。蔬菜簍子我就放這兒了，你隨便處理。我也不準備拿著跟廠里換糧食了，省得跟姓李的牽扯太多，那個人總是不懷好意。」
段成良點點頭：「好，你就放我這兒吧，我去處理你就別操心了。以後缺啥東西你給我說，我幫你去弄。千萬別因為貪點小便宜去胡亂參與搞不明白的歪門邪道。我提醒你一下，最近一定要注意，可能各種稀奇古怪的事會層出不窮。反正這一段時間，別人嘴裡的好事你就讓給別人做，就絕對不會出問題。」
秦淮茹又愣了愣，不過出於對段成良的信任，還是認真的點了點頭，「行，我明白了。缺東西了找你，想不明白的事問你。對吧？」
「聰明。看，秦家村傳統的精明勁兒，這不又回來了嗎？」
「去你的，淨在這瞎說，我們秦家村怎麼了？」
等秦淮茹走了以後，段成良把菜簍子裡的黃瓜拽出來一根洗了洗，咔吱咔吱咬了幾口，嗯，新鮮是怪新鮮，味道跟空間裡出的天上地下。有空間裡的黃瓜，這黃瓜吃著簡直是味同嚼蠟。其實，秦京茹他爹專門拿過來的這些菜，跟後世那些成批大量產出來的菜比，味道已經夠好的了。
但是，仍然沒辦法跟空間裡產出菜的口感和味道比。
段成良把柳條簍子直接放進了空間，放到小庫房裡保鮮保存。正好，如果有時候碰上了不方便用空間裡的菜對付的情況，這一簍子菜也可以應應急。
他在收拾小桌子上的碗筷的時候，想起來剛才玉米面增量法，還有大米增量法，不禁笑著搖頭。
哎，妖魔鬼怪又來了。聰明人也真多，不過這也怪不了老百姓，不都是被逼的沒辦法嗎？不然的話，誰不知道實實在在吃東西好呀？
關鍵問題是，還有人拿著這些辦法，愣是要一本正經的去推廣。到最後也弄不清到底誰是傻子了？
前面那麼高的畝產，吹出來都有人信，現在不過是多蒸出來幾斤饅頭，跟那些事兒一比簡直是不值一提。還有鋼鐵產量，說那麼大的數，幾年完成，大家不都跟著信嗎？
相比較而言，還是老百姓實在才摻了幾斤的水分。
段成良原來在一些資料上看見這些事兒的時候，都覺得不可思議，當成個笑話聽。想著腦子要正常，怎麼能幹這樣的事。可是，真處在這個環境中，才知道，什麼叫「眾口鑠金」？
這個四字的詞語，意思簡單，但是想體會明白，可都是人生的沉重啊！
……
秦淮茹從段成良這邊回到一食堂，剛進後廚，發現這會兒李主任人已經在這兒啦。
他看見秦淮茹有點不高興的問：「秦師傅，剛才去哪兒了？在這兒等你好一會兒了。」
「嗯，剛才在辦公室里說的那個實驗玉米面蒸饅頭的事兒……」
「那事兒你去找別人吧，我幹不成。我腦子笨，那麼複雜的操作流程理解不了，還是老老實實按老辦法蒸，覺得心裡踏實。」
李主任笑了笑，「哎，那簍子菜呢？」
秦淮茹說：「送給別人了。」
「給誰了？」李主任有點急了。
「哦，給段成良了。」
「哎，你怎麼能隨便給別人呢？咱們廚房也缺菜，你作為廚房的師傅不想著解決問題，有點菜怎麼還能往外送？」
秦淮茹笑了笑說：「公是公私是私，公和私不能混為一談。公家的東西不能往家拿，家裡的東西也不能往公家的東西里摻。李主任，你說是不是這個道理？不然的話慢慢規矩不就沒規矩了嗎？到時候工作不就亂套了？所以那簍子菜是我自己個兒的，願送給誰送給誰？咱們廠不挨著。」
於是秦淮茹把剛才文件上，玉米面蒸饅頭的事兒給段成良仔仔細細的描述了一遍。
段成良一聽，樂了，「嘿，這不是玉米增量法嗎？這麼快就開始試驗推廣了？」
他笑著問秦淮茹：「你覺得哪兒不對勁兒啊？」
秦淮茹把嘴裡的煎雞蛋嚼完，皺著眉頭說：「你看啊，用一斤玉米面能蒸出來6斤饅頭。要這樣算的話，如果一個人吃一斤饅頭，原來一斤玉米面，估計也就是能夠倆人吃。可現在，這一斤棒子麵兒最少也能讓五六個人吃。我咋覺得這事兒有點兒不可思議呢，你說這是不是又是跟前面地里產糧食一樣吹牛呢？」
段成良把手裡碗中的白薯稀飯扒拉完，把碗放下，舒服的打了個嗝，抹了把嘴笑著說：「咱甭管他能蒸出來幾斤饅頭，但是人家還真沒吹牛，真按這樣做啊，一斤玉米面還真能蒸出來多好幾倍的饅頭呢！」
「啊？照你這麼說，他這個方法真能解決問題？」
「屁。看樣，我誇你精明，還真是夸錯了，你的腦子跟漿糊一樣。怎麼在這事上轉不過來彎兒了？」
秦淮茹說：「估計是不是在李主任那屋裡，受他身上那股興奮勁兒的影響了。他把文件給我說的可好了，說這是解決問題的好辦法！」
段成良撇了撇嘴說道：「那是他忽悠你呢。一斤玉米面兒，甭管用什麼方法能蒸出來多少斤饅頭，他最終還是一斤玉米面。吃到肚裡，他也就是那一斤玉米面兒在補充營養。有任何變化嗎？」
「可是，那可是有6斤饅頭呢？」
「你別老想著6斤饅頭，你只想著剛開始的一斤玉米面，然後你就能知道多出來的那5斤是什麼東西，那都是水啊！相當於你吃了一斤面，喝了5斤水。到時候肚子吃飽吃不飽，我不敢確定，但是膀胱肯定能喝飽。」
秦淮茹一下子愣住了，目瞪口呆的出了好一會兒神，然後一下子把筷子拍在了碗上，「哎呀，對呀，我就說嘛，哪不對勁兒。總是去想那6斤饅頭了，繞暈了。說來說去不就是一斤面嗎？嘿，想起來這辦法的人可真夠聰明的，回頭我得試試看是不是真能蒸成！你放心，我不是拿來讓人家吃，去糊弄事兒，就是單純對這件事好奇。呵呵呵……，這事太有意思了。」
段成良笑著說：「這不算稀罕，說實話你要想學，我還有把大米能夠多煮飯的方法呢。」
嗯？「真的？快說說！」
段成良很認真的對秦淮茹說：「我跟你說可以，你就當成樂子一聽，滿足一下好奇心，可千萬不敢拿去糊弄人。這種沒良心的事兒，咱們可不能幹。」
秦淮茹很認真的點點頭，不過好奇心驅使之下還是催著段成良趕緊介紹，怎麼能讓大米也能多煮出來飯。
「簡單，跟剛才你說的那東西差不多。就是將大米放在盆里，用超過米兩倍的開水燙米後蓋好盆，靜置一個小時。然後，你再將泡好的米撈出放入鍋中，在蒸米飯的時候，加入比米多四倍的水煮。這時候一定要注意，一定要小火慢煮，而且在煮的過程中不要輕易攪動，以免飯糊和影響出飯率。當慢慢的水耗干，米煮到露頭時，趕緊把剛才的燙米水逐漸加入鍋中，直到做成乾飯為止。這樣每斤大米可以製成六斤左右的乾飯。」
這樣的事兒，段成良原來在劇組裡為了給劇組省錢，昧著良心幹過，都是跟革命的老前輩學習的好經驗。不過也都是偶爾為之，可不敢天天弄，不然的話，幹活的人吃不飽肚子人家照樣找你麻煩。但是隔三差五的摻著弄，不明顯，還能讓大家覺得煮飯的口味兒有點兒改變，還有新鮮感呢。
秦淮茹聽段成良說的有鼻子有眼，皺著眉頭盤算了好一會兒，到最後，她問：「你說的是真的嗎？」
「絕對真！只不過煮飯的過程中有點費功夫，而且極其考驗火候的把握和耐心。但是能多做出來更多的飯也確實是千真萬確。」
秦淮茹好一會兒悶著頭沒說話，一看就知道是在那兒琢磨呢。
段成良對她說：「這些事不是一個道理，你就別考慮他能做出來多少飯，你就考慮你用了多少米，畢竟真正當飽的還是米和面，其他出來的東西再多都是水罷了。所以我才喜歡打鐵，實實在在摻不了水分，千錘百鍊必須得到火候，摻不了一點假，不然的話你就做不出來兒八經的東西，絕對糊弄不了人。」
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秦淮茹點點頭，她問：「剛才李主任說要把那個玉米面做饅頭的方法在咱們廠開始推行呢。還特意跟我說，想讓我在病號飯里當試點，說以後頭功就屬於我了。」
「頭功不頭功我不知道。你要敢做這件事兒，以後這軋鋼廠你也別混了。這事兒咱不參與，他願找誰找誰，糊弄老百姓的事兒咱不干。你看吧，姓李的要敢大張旗鼓的搞這事兒，早晚非把自己整死不行？」
嗯？秦淮茹現在總算是弄明白了，使勁的點點頭，兩三口把白薯稀飯扒拉乾淨，剩下的半個煎雞蛋也塞嘴裡，然後，她站起來說：「得虧了來你這兒好好問問，不然非讓姓李的給坑了不可。蔬菜簍子我就放這兒了，你隨便處理。我也不準備拿著跟廠里換糧食了，省得跟姓李的牽扯太多，那個人總是不懷好意。」
段成良點點頭：「好，你就放我這兒吧，我去處理你就別操心了。以後缺啥東西你給我說，我幫你去弄。千萬別因為貪點小便宜去胡亂參與搞不明白的歪門邪道。我提醒你一下，最近一定要注意，可能各種稀奇古怪的事會層出不窮。反正這一段時間，別人嘴裡的好事你就讓給別人做，就絕對不會出問題。」
秦淮茹又愣了愣，不過出於對段成良的信任，還是認真的點了點頭，「行，我明白了。缺東西了找你，想不明白的事問你。對吧？」
「聰明。看，秦家村傳統的精明勁兒，這不又回來了嗎？」
「去你的，淨在這瞎說，我們秦家村怎麼了？」
等秦淮茹走了以後，段成良把菜簍子裡的黃瓜拽出來一根洗了洗，咔吱咔吱咬了幾口，嗯，新鮮是怪新鮮，味道跟空間裡出的天上地下。有空間裡的黃瓜，這黃瓜吃著簡直是味同嚼蠟。其實，秦京茹他爹專門拿過來的這些菜，跟後世那些成批大量產出來的菜比，味道已經夠好的了。
但是，仍然沒辦法跟空間裡產出菜的口感和味道比。
段成良把柳條簍子直接放進了空間，放到小庫房裡保鮮保存。正好，如果有時候碰上了不方便用空間裡的菜對付的情況，這一簍子菜也可以應應急。
他在收拾小桌子上的碗筷的時候，想起來剛才玉米面增量法，還有大米增量法，不禁笑著搖頭。
哎，妖魔鬼怪又來了。聰明人也真多，不過這也怪不了老百姓，不都是被逼的沒辦法嗎？不然的話，誰不知道實實在在吃東西好呀？
關鍵問題是，還有人拿著這些辦法，愣是要一本正經的去推廣。到最後也弄不清到底誰是傻子了？
前面那麼高的畝產，吹出來都有人信，現在不過是多蒸出來幾斤饅頭，跟那些事兒一比簡直是不值一提。還有鋼鐵產量，說那麼大的數，幾年完成，大家不都跟著信嗎？
相比較而言，還是老百姓實在才摻了幾斤的水分。
段成良原來在一些資料上看見這些事兒的時候，都覺得不可思議，當成個笑話聽。想著腦子要正常，怎麼能幹這樣的事。可是，真處在這個環境中，才知道，什麼叫「眾口鑠金」？
這個四字的詞語，意思簡單，但是想體會明白，可都是人生的沉重啊！
……
秦淮茹從段成良這邊回到一食堂，剛進後廚，發現這會兒李主任人已經在這兒啦。
他看見秦淮茹有點不高興的問：「秦師傅，剛才去哪兒了？在這兒等你好一會兒了。」
「嗯，剛才在辦公室里說的那個實驗玉米面蒸饅頭的事兒……」
「那事兒你去找別人吧，我幹不成。我腦子笨，那麼複雜的操作流程理解不了，還是老老實實按老辦法蒸，覺得心裡踏實。」
李主任笑了笑，「哎，那簍子菜呢？」
秦淮茹說：「送給別人了。」
「給誰了？」李主任有點急了。
「哦，給段成良了。」
「哎，你怎麼能隨便給別人呢？咱們廚房也缺菜，你作為廚房的師傅不想著解決問題，有點菜怎麼還能往外送？」
秦淮茹笑了笑說：「公是公私是私，公和私不能混為一談。公家的東西不能往家拿，家裡的東西也不能往公家的東西里摻。李主任，你說是不是這個道理？不然的話慢慢規矩不就沒規矩了嗎？到時候工作不就亂套了？所以那簍子菜是我自己個兒的，願送給誰送給誰？咱們廠不挨著。」